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Visita a la huerta de Movera y a la finca Torrevirreina El 6 de mayo

Visita a la huerta de Movera y a la finca Torrevirreina

El 6 de mayo de 2019, junto con el ciclo formativo de cocina del IES Miralbueno, se llevó a cabo la actividad Visitas a la huerta de Zaragoza, desarrollada por el Ayuntamiento de Zaragoza y la empresa Nómadas, educación y gestión ambiental.

El objetivo de la visita es dar a conocer la realidad de la huerta de Zaragoza, conocer diferentes experiencias agrícolas, reflexionar sobre nuestro modelo de consumo y comprender la importancia del consumo de productos ecológicos de proximidad.

La actividad comienza en la Avenida principal del barrio de Movera, para dar la bienvenida al grupo, ubicarnos en el mapa, recordar la relación histórica de la ciudad con la huerta y el declive de la misma con el paso del tiempo.

la huerta y el declive de la misma con el paso del tiempo. Acto seguido nos

Acto seguido nos ponemos en ruta hasta la finca Torrevirreina. En este recorrido se puede observar el paisaje agrícola del barrio.

nos ponemos en ruta hasta la finca Torrevirreina. En este recorrido se puede observar el paisaje
Antes de entrar en las instalaciones de la finca se realiza una parada, para comentar

Antes de entrar en las instalaciones de la finca se realiza una parada, para comentar el paisaje observado y los tipos de cultivo. Asímismo, se realiza la actividad de “La vida de dos tomates”, basada en el vídeo de Veterinarios Sin Fronteras “Dos tomates y dos destinos”, donde se reparten frases relacionadas con un tomate transgénico y otro de cultivo ecológico y se comentan cada uno de los aspectos tratados.

ecológico y se comentan cada uno de los aspectos tratados. Una vez finalizado el juego, entramos

Una vez finalizado el juego, entramos en la Finca Torrevirreina, gestionada por la fundación Federico Ozanam, donde nos explicaron las acciones formativas que se realizan en la misma y jugamos a “La bolsa de los tesoros”, en la que hay que adivinar, a través del tacto, qué productos se esconden en ellas. En estas bolsas se encontraron productos hortícolas reales y el grupo reflexionó sobre los impactos socio ambientales del consumo de productos de proximidad.

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1ª bolsa: 2 kiwis. Uno con origen en Italia y otro con origen asturiano. Explicación de nuestra alimentación kilométrica y su impacto ambiental.

2ª bolsa: 2 patatas (una de ellas cultivada en Cella) y la otra envasada y con origen de Francia. Explicación del procesado de productos y su repercusión ambiental.

3ª bolsa: Uva y alcachofa. Explicación de los productos de temporada y no temporada, sus implicaciones ambientales y organolépticas.

temporada, sus implicaciones ambientales y organolépticas. En Torrevirreina, conocemos e identificamos los cultivos

En Torrevirreina, conocemos e identificamos los cultivos hortícolas de la finca, productos como cebollas, puerros, habas, borrajas en flor, acelgas, alcachofas, remolachas, coles, espinacas y lechugas.

Para finalizar la jornada visitamos una huerta agroecológica en el barrio de Movera “Huerto Natural”,
Para finalizar la jornada visitamos una huerta agroecológica en el barrio de Movera “Huerto Natural”,
Para finalizar la jornada visitamos una huerta agroecológica en el barrio de Movera “Huerto Natural”,
Para finalizar la jornada visitamos una huerta agroecológica en el barrio de Movera “Huerto Natural”,
Para finalizar la jornada visitamos una huerta agroecológica en el barrio de Movera “Huerto Natural”,

Para finalizar la jornada visitamos una huerta agroecológica en el barrio de Movera “Huerto Natural”, donde Sebastián explicó cómo lleva a cabo la explotación de su finca, las características del trabajo de agricultor, los productos de temporada, técnicas de riego, cómo combatir plagas…

productos de temporada, técnicas de riego, cómo combatir plagas… ¡¡Una día muy enriquecedor en todos los

¡¡Una día muy enriquecedor en todos los aspectos!!