Proyecto

UNIVERSIDAD “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
“FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES”
EMPRESA DE VENTA DE GALLETAS
CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA
“MUNDO DE LAS GALLETAS”

A CONTINUACION DETALLAREMOS LOS PASOS PARA LA FORMALIZACION DE NUESTRA
EMPRESA.
PASO 1. BÚSQUEDA Y RESERVA DEL NOMBRE “MUNDO DE LAS GALLETAS” DE LA EMPRESA EN

REGISTROS PÚBLICOS.
En primer lugar, acudimos a la Oficina de los registros públicos, en este caso a la SUNARP, y
verificamos que no existía en el mercado otro nombre que elegimos para nuestra empresa.
Luego llenamos los formularios respectivos y después tenemos que hacer la reserva del nombre
de nuestra empresa.
PASO 2. ELABORACIÓN DE LA MINUTA
La minuta es un documento en el cual los miembros de nuestra sociedad manifestamos la

voluntad de constituir la empresa, y en donde señalamos todos los acuerdos respectivos.
La minuta consta del pacto social y los estatutos además de los insertos que se pueden adjuntar
a ésta.
LOS ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE UNA MINUTA SON:
Los generales de ley de nuestros socios (sus datos personales, nombres, edades,
documentos de identificación, etc.).
Giro de sociedad COMERCIAL.
El tipo de la sociedad será Sociedad Anónima Abierta.
La fecha en la que se va realizar las actividades comerciales (01-06-2017)
El tiempo de la duración de la sociedad será indeterminada.
Denominación o razón social de la sociedad es “EL MUNDO DE LAS GALLETAS
S.A.A”
El lugar en donde van a funcionar las o agencias o sucursales (Aun no hay).
La persona que va administrar o presentar la sociedad.
LOS APORTES DE CADA SOCIO:
BIENES DINERARIOS: Dinero y sus medios sustitutos como cheques, pagares, letras,
etc.
NO DINERARIOS: Inmuebles o muebles tales como escritorios, mesas, sillas, etc.
ENTRE OTROS ACUERDOS QUE ESTABLESCAN LOS SOCIOS
Paso 3. ELEVAR LA MINUTA A ESCRITURA PÚBLICA
EMPRESA “EL MUNDO DE LAS GALLETAS” 1

Una vez redactada nuestra minuta, lo llevamos a una notaría de confianza a un notario público
donde lo reviso y elevo a escritura pública.
Por lo general los documentos que adjuntamos con la minuta son:
El comprobante de depósito del capital que aportamos a una cuenta bancaria a nombre de
nuestra empresa.
El inventario detallado y valorizado de los bienes no dineradas.
El certificado de búsqueda mercantil emitida por los registros públicos de la inexistencia de una
razón social igual o similar a nuestra empresa.
Al final se generó la ESCRITURA PUBLICA firmada y sellada por el notario.
Pasó 4. INSCRIBIR ESCRITURA PÚBLICA EN REGISTROS PUBLICOS
Una vez que obtuvimos la escritura pública, lo llevamos a la oficina de registros públicos donde
realizamos los trámites necesarios para inscribir nuestra empresa en registros públicos.
Paso 5. OBTENCION DEL NUMERO DE RUC
Luego acudimos a la SUNAT a inscribirnos en el RUC.
Paso 6. ELEGIR EL REGIMEN TRIBUTARIO
En la misma SUNAT, una vez que tramitamos la obtención del RUC, determinamos acoger para
el pago de los impuestos al régimen general.
Una vez que obtuvimos nuestro número de RUC (20177420998) hemos impreso los
comprobantes de pago que utilizaremos.
Pasó 7. COMPRAR Y LEGALIZAR LIBROS CONTABLES
Compramos los libros contables del régimen general y luego lo llevamos a una notaría publica
para que lo legalice un notario público.
Paso 8. INSCRIBIR TRABAJADORES EN ES SALUD
Enseguida Registramos a nuestros trabajadores ante el seguro social de salud (Es Salud) atreves
del formulario que obtuvimos en la SUNAT, para que los trabajadores puedan acceder a las
prestaciones que otorga nuestra empresa.
Paso 9. SOLICITUD DE LA LICENCIA MUNICIPAL
Enseguida acudimos a la municipalidad de Ica donde va estar ubicada nuestra empresa y

tramitamos La obtención de licencia de funcionamiento.
Los documentos que acreditamos son los siguientes:
Copia del RUC

Certificado de zonificación (zona comercial)

Un croquis de la ubicación de nuestra empresa
“EL MUNDO DE
LAS GALLETAS”
Copia del contrato del alquiler del local.

Copia de la escritura pública.
El recibo de pago de licencia.
El recibo de pago de derecho de licencia
El formulario de solicitud.

PLAN DE NEGOCIOS:
EMPRESA DE VENTA DE GALLETAS

INTRODUCCION
La empresa se enfrenta a un mercado muy competitivo y a diferencias en gustos

de los consumidores, es por eso el reto de elaborar productos y estrategias
comerciales las cuales puedan hacer eficaz la importación y comercialización de
galletas. El trabajo presenta un análisis del impacto de las variables económicas,
demográficas, culturales y legales. Así también se analiza el mercado de galletas
sus proyecciones, los consumidores y competidores de este producto. El
mercado ha sido segmentado teniendo como variables el tipo de galleta, las
preferencias de los consumidores y sus características. Se realizó pruebas de
producto, entrevistas, encuestas y discusiones guiadas, las cuales determinaron
los productos y presentaciones más convenientes para penetrar el mercado. Es
necesario crear una imagen de marca y hacer conocer los beneficios y
principales productos que la marca introducirá, para luego poder ingresar más
fácilmente otras variedades. Los precios serán menores a los de la competencia
y se pretende una distribución horizontal en zonas de mayor nivel socio
económico.
CAPITULO I
RESUMEN EJECUTIVO
1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA
Consiste en la producción y comercialización de

galletas, en sus diferentes variedades, tamaños y formas, asimismo aprovechara el local
comercial para la venta de productos alimenticios, y llevara por nombre “EL MUNDO DE

LAS GALLETAS S.A.A”. El negocio contará con un área de producción, almacén de

materia prima e insumos, mostrador, área para la venta de galletas, etc.
El logotipo que distinguirá a la organización y sus productos de los posibles

competidores es el siguiente:
2. VENTAJAS COMPETITIVAS
Las ventajas competitivas implican la creación de un sistema que tenga una ventaja
única para los competidores. La idea es crear valor para el cliente de una forma
eficiente y sostenible. Las ventajas competitivas que cuenta nuestra empresa son:
Exportar al mercado nacional y local.
Sistematizar la parte operativa y administrativa
Innovación en productos para temporadas de venta baja.
Crear una cultura organizacional en sus empleados.

3. EL PRODUCTO
Para la diferenciación, otorgamos a nuestros productos un valor agregado que nos

diferencien de la competencia, así como un mejor servicio a nuestros clientes.
Cambiamos los empaques de nuestros productos haciéndolos de una manera más

agradable y llamativos hacia los consumidores.
4. PRECIO
Aplicamos la penetración en el mercado, ya que de esta manera buscamos incursionar

en el mercado con este nuevo tipo de producto. Además, lo hacemos de la manera más
sutil e idónea tratando de llegar a todos nuestros posibles consumidores, por medio de
nuestros bajos y cómodos precios.
Los precios determinados son los siguientes
GALLETA Precio por unidad

pequeño 2
mediano 4
grande 6
5. PLAZA O DISTRIBUCIÓN
En principio el mundo de las galletas ofrecerá sus productos únicamente en el local

comercial, utilizando un canal de distribución directo, sin intermediarios. Teniendo como
base de las variedades de nuestro producto conocidas internacionalmente se necesita
un local de aproximadamente 35x15 m², el cual, según el análisis, debería ubicarse en
las calles principales de ciudad de Ica.

6. PROMOCIÓN
Con respecto a nuestro pack promocional de nuestras galletas, tendremos descuentos

para nuestros consumidores, obsequios, utilizaremos el marketing digital, repartiremos
volantes en los puntos estratégicos de la ciudad de Ica, promocionaremos nuestro
producto a través de los medios de comunicación y Muros Anuncios pintados o impresos
que se colocan sobre paredes de edificios altos. Tienen un fuerte impacto sobre el tráfico
vehicular y peatonal.
7. ESTRATEGIAS
Mundo De Las Galletas quiere otorgarle al cliente, la empresa se enfocará en diferenciar

su producto en un nicho de mercado específico. Para ello se valdrá de una buena
imagen de marca que justifique ese mayor precio y que ayude a permanecer en la mente
del consumidor. Y al encontrarse en un entorno con mayores oportunidades y fortalezas,
participará a través de una táctica envolvente.
8. PLAN FINANCIERO
Para poner en marcha el negocio se requiere una inversión inicial de 100 000 soles.
En el trabajo se consideró como supuesto que al vivir en una inestabilidad constante no
conviene endeudarse, por lo que se optó por un financiamiento con capital propio. A la
hora de implementarse efectivamente, el futuro inversionista puede considerar otro
medio de financiamiento.
CAPÍTULO II
LA IDEA EMPRESARIAL
1. EVALUACIÓN DE LA IDEA

Desde el punto de vista de la innovación y la originalidad, la idea es altamente

innovadora ya que no existe en la provincia ninguna empresa que se dedique
principalmente a la venta de una gran variedad de “galletas de agua” bañadas con
chocolates personalizados y según el gusto de los clientes, hay que considerar que se
debe ser muy cuidadoso y original al momento de darle publicidad y en cómo será la
atención al público, para poder darle éxito y posicionarlo.
2. PANORAMA GENERAL DE LA EMPRESA
2.1. VISIÓN
Somos una empresa productora y comercializadora de galletas caseras, decoradas y
personalizadas de excelente calidad, con los mejores recursos materiales y humanos,
en donde se refleja la originalidad y creatividad de nuestro trabajo, dirigidos a nuestros
consumidores.
2.2. MISIÓN
Ser una empresa líder de reconocimiento a nivel nacional en cuanto a la elaboración y
diseños de galletas caseras, expandiendo la distribución a distintos puntos del país,
además de innovar en la creación de nuestros productos y mantener un mejoramiento
constante de los mismos.
2.3. VALORES
CALIDAD: Somos una empresa que se destaca día a día por manejar
productos de calidad con el fin de satisfacer nuestros clientes y consumidores.
INNOVACION: Somos una empresa donde a través de nuestros productos

buscamos innovar al cliente con nuevos mecanismos de producción.

CONFIANZA: Realizando nuestras labores de la mejor manera, buscamos

satisfacer a cada uno de nuestros clientes prestándoles un servicio cómodo
y puntual.
COMPROMISO: Somos una empresa comprometida con nuestros clientes y

consumidores buscando así que estos se encuentren a gusto con lo que
brindamos y comercializamos.
- OBJETIVOS
GENERAL
Posicionarnos en el mercado local y nacional, logrando ser

reconocidos como la empresa líder en ventas en el rubro de
galletas.
ESPECIFICOS
Producir y vender nuestras galletas a la gran mayoría de tiendas y público en

general.
Producir galletas que exijan los gustos de nuestros clientes.
Distribuir nuestro producto a lugares fuera de Ica
Producir diferentes clases de galletas para diferentes celebraciones como
navidad, día de la madre, del padre, 14 de febrero y para toda festividad.
CAPÍTULO III
ANÁLISIS DEL ENTORNO
1. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
Al elaborar un plan puede existir certeza acerca de la existencia de determinados

eventos no así de otros que afectarán su desarrollo; es necesario, por tanto, tomar en
cuenta diversos escenarios que permitan reducir la incertidumbre inherente a futuro.

El análisis del entorno consiste en un estudio minucioso de los actores o condiciones

internas o externas que puedan afectar al plan. Se efectúa el inicio del proceso de
planeación, aunque también puede realizarse a lo largo de este. El análisis del entorno
debe fundamentarse en un sistema de información actualizado, verás eficiente, que
presente todo los factores que pueden influir en el logro de los planes.
El sistema de información o de inteligencia organizacional deberá integrarse con
reportes e informes, tanto internos de la empresa, como externos elaborados por
instituciones reconocidas. El entorno puede a su vez subdividirse en macro y micro
entorno.
1.1. ANÁLISIS DEL MACROENTORNO
1.1.1. ANÁLISIS PEST (POLÍTICOS, ECONÓMICOS, SOCIALES Y

TECNOLÓGICOS)
Para analizar el macroentorno se realizará un Análisis PEST, abreviatura de las iniciales

de factores Políticos, Económicos, Sociales y Tecnológicos, utilizados para evaluar el
mercado en el que se encuentra un negocio o unidad. PEST es una herramienta de gran
utilidad para comprender el crecimiento o declive de un mercado y, en consecuencia, la
posición, potencial y dirección de un negocio.
FACTORES POLÍTICOS Y LEGALES
Aquí se cumplirá las políticas que tenga la empresa de acuerdo al producto que son
favorables, pero también apoya la política que da el gobierno en este caso son
favorables porque estos productos son puros y son lícitos.
FACTORES ECONÓMICOS
En la actualidad nuestro país se encuentra en una recesión económica, la cual está

afectando el ingreso de las familias, motivo por el cual el sector al cual van a ser dirigido
nuestros productos es más cuidadoso del destino de sus gastos y a la vez son más

exigentes de los productos que necesitan. Algunos de los factores económicos más
sobresalientes en el contexto actual son:
Incremento de inflación
Menores ingresos del PBI
Estabilidad Económica
FACTORES SOCIALES Y CULTURALES

Los factores sociales son a condicionantes y tienen grandes ventajas de acuerdo a su
línea de producto ya que las personas lo reconocen ante la sociedad como un
producto de gusto y calmar ansiedades de delicia, en nuestra cultura se consumen
galletas en un porcentaje mayor que en otros lugares. Entre los factores socio y
culturales los más importantes se pueden destacar:
Opinión y actitud del consumidor

Inseguridad Ciudadana
Cambios Socio culturales
FACTOR TECNOLÓGICO
Uno de los factores de mayor efecto sobre el ambiente es la tecnología.

La ciencia proporciona el conocimiento y la tecnología lo usa.
Tecnología a la suma total de conocimientos que se tiene de las formas de hacer las
cosas. Sin embargo, su principal influencia es sobre la forma de hacer las cosas, como
se diseñan, producen, distribuyen y venden los bienes y servicios.
La repercusión de la tecnología se manifiesta en nuevos productos nueva maquinas,
nuevas herramientas, nuevos materiales, nuevos servicios. Por ello dan a conocer
maquinaria exclusiva para la planificación como los hornos inteligentes y accesorios
para un mejor acabado del producto.

- CONCLUSIONES DEL ANÁLISIS DEL MACRO ENTORNO
Finalizado el análisis se puede concluir que se está en presencia de un ambiente muy

inestable debido a la ausencia de políticas estables y duraderas. Esto genera
inseguridad, incertidumbre y desconfianza, afectando las decisiones a muy largo plazo.
Para que “MUNDO DE LAS GALLETAS” (y cualquier empresa) logre crecer y luego
mantenerse en el mercado, se necesita una calidad constante, innovación en los
productos y servicios, campañas publicitarias intensas y estudios de mercado constante.
1.2. ANÁLISIS DEL MICROENTORNO
ANÁLISIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER
Este modelo establece un marco para analizar el nivel de competencia dentro de una
industria, y poder desarrollar una estrategia de negocio. Este análisis deriva en la
respectiva articulación de las 5 fuerzas que determinan la intensidad de competencia y
rivalidad en una industria, y por lo tanto, en cuan atractiva es esta industria en relación
a oportunidades de inversión y rentabilidad.
Porter se refería a estas fuerzas como del micro entorno, para contrastarlas con fuerzas
que afectan el entorno en una escala mayor a la industria, el macro entorno. Estas 5
fuerzas son las que operan en el entorno inmediato de una organización, y afectan en
la habilidad de esta para satisfacer a sus clientes, y obtener rentabilidad.

Las cinco fuerzas de Porter incluyen 3 fuerzas de competencia vertical: Amenaza de

productos sustitutos, amenaza de nuevos entrantes o competidores en la industria, y la
rivalidad entre competidores, y también comprende 2 fuerzas de competencia
horizontal: El poder de negociación de los proveedores, y el poder de negociación de
los clientes.
A continuación, se explican las fuerzas en términos generales, para luego analizarlas en

el caso particular.
El poder de negociación de los clientes

Los compradores tienen poder por la clase de sector económico al cual va
dirigido, lo cual podría influir por un lado en solicitar menores precios, pero
conservando la calidad, la empresa tendrá que garantizar el producto y la
atención personalizada a los consumidores. Los costos de distribución y
promocionales tienden a disminuir.
El poder de negociación de los proveedores

Los Insumos y materiales que son necesarios para la fabricación de la empresa
“EL MUNDO DE LAS GALLETAS” se pueden encontrar en diversas empresas
locales. No habrá limitación de aprovisionamiento.

La entrada de nuevos competidores

En este mercado, la entrada de competidores existe, cuentan con tecnología
existente en el mercado e instituciones que brindan la capacitación adecuada
en la preparación de estos productos, hay que considerar que no hay barreras
al respecto y que en el mediano plazo habrá nuevos ingresos de competidores.
Una barrera importante para la entrada puede ser la disminución de los costos,
lo cual puede ser realizado con el incremento de la productividad y el desarrollo
del mercado. Consideremos que este mercado es de ganancia por margen de
ventas y no por volumen que puede ser característica de otro grupo
socioeconómico.
El atender este mercado implicará un aumento de la oferta en el ámbito de
industria de panificación; Representa traslado de consumidores de un producto
marca hacia otro y nuevos consumidores.
La amenaza de sustitutos
Los sustitutos más cercanos son productos de un mayor precio, que en la
mayoría de los casos están al alcance del mercado potencial. En el lado
opuesto, sería el de continuar tal como está ocurriendo ahora: el uso que le
dan los consumidores para el cumplimiento de sus compromisos (fiestas de
cumpleaños, fiestas infantiles, aniversarios de empresas, promociones y otros).
La rivalidad entre los competidores existentes
A nivel de segmento socioeconómico, en el mercado existen varias empresas
que brindan el servicio. Las hay para todos los gustos y muchas tienen
reconocido prestigio y clientela: la competencia puede ser dura.
Existen empresas que ofrecen el producto con una variedad de servicios
complementarios y con características similares, estos son Alicorp, Costa ,Kraft
, entre otras.
- CONCLUSIONES DEL ANÁLISIS DEL MICRO ENTORNO
Finalizado el análisis se puede destacar que la industria en que se insertará la empresa

“EL MUNDO DE LAS GALLETAS” es competitiva. Esto se debe principalmente a que
los consumidores tienen a su alcance una gran cantidad de opciones y que ya existen
otras empresas de gran trayectoria que venden un producto que compite con las
galletas.

1.3. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
Para que pueda superar a su competencia, es necesario que conozca quiénes son sus
competidores y qué están haciendo. Es recomendable que identifique el área geográfica
que cubren y la principal ventaja que les ha permitido ganar mercado, ya que con esta
información podrán determinarse, con mayor facilidad, las estrategias de
posicionamiento que deberá seguir su empresa para entrar y desarrollarse en el
mercado.
La empresa “MUNDO DE LAS GALLETAS” posee competidores directos, por ello debe
de realizarse un análisis de la competencia, ya que existen productos que satisfacen la
misma necesidad y es muy importante recordar que un producto no se vende por el bien
en sí mismo sino por la función que cumple y la necesidad que satisface.
Para realizar el análisis se deben establecer las dimensiones estratégicas en base a las
cuales se realizará el análisis. Cabe aclarar que estas son relativamente subjetivas, ya
que no sólo dependen del sector sino de las características particulares de cada
organización. Las más relevantes en este caso son:
Identificación de marca: grado de búsqueda de identificación de marca en lugar

de competencia basada principalmente en precio u otras variables. Se logra por
medio de la publicidad, fuerza de ventas, calidad del producto y servicios, etc.
Antigüedad: organizaciones que operan hace mucho tiempo en el mercado

objetivo lo cual se refleja en las grandes porciones de mercado que poseen.
- CONCLUSIONES DEL ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
Si bien el grado de competencia al cual se enfrentará “MUNDO DE GALLETAS” es

elevado, el mercado es amplio y diverso por lo que bastará con establecer una buena

imagen para comenzar a ganar participación de mercado. Es muy importante que la

empresa se esfuerce por mantener e ir aumentando de a poco su lugar en el mercado,
manteniendo siempre sus productos y servicios de calidad e innovándolos
constantemente.
1.4. ANÁLISIS DE LOS PROVEEDORES
La elección del proveedor se realizará en función de la calidad y gama de productos, así

como del precio, siendo especialmente relevante la formalidad en los plazos de entrega.
El empresario debe ser consciente de la importancia de escoger bien a sus proveedores

y establecer con ellos acuerdos claros y específicos. Para ello se debe estudiar y
analizar el mercado de proveedores antes de decidirse por unos u otros. Para “MUNDO
DE LAS GALLETAS” este análisis se realizó en base a criterios de rendimiento,
económicos y adaptativos a las necesidades cambiantes.
2. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN
- ANÁLISIS FODA
ANALISIS INTERNO

FORTALEZAS
Crecimiento constante del mercado.

Amplio conocimiento y experiencia de los procesos productivos.
Experiencia y trayectoria en el rubro de las galletas.
Diferenciación en las presentaciones de nuestros productos.
Variedad de ofertas para nuestros clientes.
Supervisión constante en los procesos productivos y manejo de los productos
terminados.
Procesos bien definidos, lo cual permitirá conocer los costos y la manera de
controlarlos.
DEBILIDADES
Empresa nueva en el mercado.

Falta de capacidad para atender pedidos grandes
Infraestructura por renovar
No lograr contar con un personal o colaboradores capacitados, tanto en el área
de venta y de producción.
ANALISIS EXTERNO
AMENAZAS
Entrada de nuevos competidores.

Crecimiento de la competencia existente.
Poca acogida por parte de los clientes a la propuesta de negocio.
Desaceleración de la economía.
Estancamiento del sector.
Posible incremento de los costos de las materias primas.
OPORTUNIDADES
Desarrollo de nuevos productos.

Buscar satisfacer nuevas tendencias o necesidades de los clientes.
Canales de venta nuevos en la zona (Delivery).
Crecimiento de la demanda.
Introducción de nuevas líneas de productos en el mercado.

CAPÍTULO IV
ANÁLISIS DEL MERCADO META
La identificación de los principales consumidores en lo que se refiere a las galletas

serian público en general; incluyendo niños, jóvenes, estudiantes, profesionales, amas
de casa, padres de familia ya que las galletas en todos sus sabores y presentaciones
son
encontradas en cualquier lugar, por su presencia en casi todas las bodegas y kioscos,
las esquinas y combis también inundadas de ambulantes que si bien no manejan todas
las marcas poseen un gran surtido. Estos productos están considerados según informes
de APOYO entre los de mayor consumo personal. Llamados también productos de
conveniencia, por el mismo esfuerzo que requiere el consumidor al momento de compra.
El consumo per-cápita de galletas en el Perú es relativamente bajo, comparando con
países vecinos, registrando un consumo de 2.4 kilos por habitante. Consumidores
potenciales por medio del mercadeo y ventas, serán los consumidores a los que se
pueda llegar, inclusive haciendo publicidad y así enterarse de la existencia de nuestro
producto.
1.SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
Dividir un mercado en grupos más pequeños de compradores con diferentes

necesidades, características o comportamientos, que podrían requerir productos o
mezclas de marketing distintos.
Entre las principales variables tenemos:
 SEGMENTACION GEOGRAFICA: Se divide el mercado en diferentes

unidades geográficos por países, regiones, ciudades, o barrios etc.
 SEGEMENTACION DEMOGRÁFICA: fragmenta el mercado en grupos con

base en variables demográficas como la edad, sexo etapa del ciclo de vida
familiar ocupación, educación, religión, raza y nacionalidad.

 SEGMENTACION PSICOGRÁFICA: divide a los compradores en

diferentes grupos según la clase social, estilo de vida o personalidad.
Para la empresa utilizaremos los siguientes segmentos.
Geográfico:
 País: PERU
 Provincia: ICA
 Localidad: ICA
Demográfico:
 Sexo: indistinto.
 Edad: principalmente niños, aunque sin excluir al resto.
 Ocupación: estudiantes, profesionales, residentes.
Pictográfico:
 Clase social: media, media alta, alta.

 Estilo de vida: saludable, natural, activo.
2.POSICIONAMIENTO
Es el lugar que ocupa el producto en la mente de los consumidores en relación con los
productos de la competencia. Los clientes escogen aquellos productos y servicios que
le proporcionen el más alto valor, y en la medida en que la empresa logre ofrecer este
valor, obtiene una ventaja competitiva
MUNDO DE LAS GALLETAS busca posicionarse como la primera empresa en la ciudad

de ICA que ofrezca “galletas de agua” bañadas con chocolates, de bajo contenido graso
y calórico, y personalizados según los gustos de sus clientes. Además, brindar
productos y servicios de alta calidad a precios competitivos.

3.ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA
Comercialización de las empresas han adquirido cada vez mayor importancia en el

ambiente en el que desarrollan sus actividades. la competencia se ha vuelto más
profesional; los mercados de demanda (como el de la construcción o el inmobiliario hace
unos años) se vuelven cada vez más de oferta (más empresas ofreciendo sus productos
y servicios que personas demandándolos); y este fenómeno se ha acelerado con la
crisis económica actual y con la sucesiva ampliación y con la globalización imparable de
los mercados.
Cualquier empresa con vocación de permanencia en el tejido económico ha de luchar
permanentemente por la conquista y por la explotación de los mercados, de tal manera
que una empresa que no sepa vender sus productos, por mucha que sea la calidad y el
contenido tecnológico que estos contengan, está irremisiblemente condenada al
fracaso.
CAPÍTULO V
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
Las estrategias de una empresa o estrategias empresariales son acciones que una
empresa realiza con el fin de alcanzar sus objetivos. Si los objetivos son los “fines” que
busca una empresa, las estrategias son los “medios” a través de los cuales pretende
alcanzar los objetivos.
Se suele pensar que las estrategias solo son formuladas en los altos niveles de una
empresa (por ejemplo, por los dueños o altos directivos de ésta), pero lo cierto es que
la formulación de estrategias se da en todos los niveles.
Asimismo, se suele pensar también que las estrategias deben presentar cierto grado de
dificultad en su formulación o ejecución para ser consideradas como tales, pero lo cierto
es que toda acción que tenga como propósito alcanzar un objetivo puede considerarse
una estrategia.

En general, a través de la aplicación de estrategias, una empresa busca aprovechar

las oportunidades que se presentan en el entorno, hacer frente a las amenazas del
entorno, aprovechar o reforzar sus fortalezas, y neutralizar o eliminar sus debilidades.
1. ESTRATEGIAS DE NEGOCIOS
Se entiende como la determinación de los objetivos básicos a largo plazo de una

empresa, así como la distribución de los recursos necesarios para alcanzar esos
objetivos. Funciona para enfocar el esfuerzo, definir o clarificar una organización y
proveer consistencia o guía en respuesta al ambiente en el que trabaja.
Involucra la formulación e implementación de los principales objetivos e iniciativas por

los directivos de las compañías, con base en la consideración de los recursos y un
asesoramiento de los ecosistemas en los que compite la compañía.
La gestión estratégica provee una dirección a la empresa que involucra objetivos de

organización, políticas de desarrollo y planes diseñados para alcanzar los objetivos y
distribuir los recursos para implementar planes. Académicos y directivos desarrollan
modelos para asistir en la toma de decisiones estratégicas. La gestión estratégica no es
estática por naturaleza, los modelos incluyen un ciclo de retroalimentación para
monitorear la ejecución y obtener la información para la siguiente etapa de planeación.
El objetivo de mundo de galletas es posicionarse como un producto innovador y de alta

calidad que lo haga el producto original y único, por lo que se enfocará en clientes de
diferentes tipos que al precio. Por lo tanto, la empresa seguirá una estrategia de marca,
ya que su fin es lograr una ventaja competitiva al crear un producto que los clientes
perciban como exclusivo.
2. ESTRATEGIA COMPETITIVA
La estrategia competitiva tiene como propósito definir qué acciones se deben emprender
para obtener mejores resultados en cada uno de los negocios en los que interviene la
empresa, tema que en esencia nos lleva a plantear qué productos se deben manejar y
qué características deben reunir para aspirar el éxito.
En cierto sentido el producto juega un papel de enlace entre oferta y demanda, por lo
que el éxito al que se hace referencia está condicionado por la capacidad de la empresa
para superar a la competencia y desde luego, por la bondad del producto desde la
perspectiva del cliente.

En estos términos, la concepción de la estrategia competitiva descansa en el análisis

de tres partes cave:
SECTOR INDUSTRIAL: naturaleza de los niveles y capacidad competitiva.
MERCADO: necesidades y preferencias del consumidor.
PERFIL DEL PRODUCTO: precio, calidad, servicio, etc.
Nuestra estrategia competitiva va a constituir en el enfoque o alta segmentación:
PRODUCTO: Galletas
CLIENTE: A todos los que les guste las galletas, porque las edades y las profesiones
no tienen importancia. Y referente a la renta, no son excesivamente caros.
LOCALIZACIÓN O MERCADO GEOGRÁFICO: Nuestros clientes estarán localizados

en Ica, aunque tenemos el objetivo de expandirnos.
A pesar de que nuestra principal estrategia es la alta segmentación también queremos

diferenciar nuestro producto de la competencia a través de métodos como nuestro
logotipo, cadena de distribuidores, calidad y una gran producción.
Como se mencionó anteriormente, MUNDO DE LAS GALLETAS seguirá una estrategia

de marca o diferenciación. Esta estrategia será a la vez de concentración ya que se
enfocará en un nicho de mercado específico: el sector mendocino.

Al ser un producto totalmente nuevo, será más eficiente para la compañía servir en un
principio a un mercado objetivo específico en lugar del mercado total y así conocer las
necesidades del consumidor.
3. ESTRATEGIA DE MARCA
Mediante la marca se pueden desarrollar ventajas mediante la diferenciación de la

competencia.
Hay diferentes estrategias de marca que podemos utilizar, Tenemos que tener en
cuenta:
LA MARCA COMPARADO CON EL PRODUCTO GENÉRICO: La mayoría de las

empresas venden sus productos mediante un nombre de marca. Los que no utilizan
marca tienen la ventaja de ahorrar costes y por lo tanto tienen la opción de vender a un
menor precio.
MARCA DE DISTRIBUIDOR COMPARADO CON MARCA DE FABRICANTE:

Actualmente cada vez más, los distribuidores venden más bajo su marca. De esta
manera consiguen un precio inferior, el proveedor no dejará de suministrar el producto
y la lealtad al establecimiento que la comercializa.
Esto no es negativo para el fabricante ya que le facilita la entrada a un mercado nuevo

y no supone unos costes de trabajo promocional.
Pero sí que le afecta en una pérdida de poder sobre el producto, una fuerte dependencia
delante del distribuidor y una obligatoriedad de competir en precios con otros
fabricantes.
ESTRATEGIAS DE EXTENSIÓN DE LA MARCA: Consiste en utilizar la marca para

rubricar diferentes productos, que pueden pertenecer a ámbitos profesionales
diferentes.

Un cliente es fiel a la marca del producto percibido como el que genera mayor valor en
función de sus necesidades. La fidelización de clientes permite que estos se vuelvan
leales a la empresa, es decir que vuelvan a adquirir sus productos y los recomienden a
otros lo consumidores.
Muchas compañías cometen el error de concentrarse únicamente en atraer nuevos

clientes y descuidan la fidelización de los actuales. Hay que considerar que retener un
cliente suele ser más rentable que captar uno nuevo, ya que genera menores costos en
marketing (es más probable que una persona que ya compró vuelva a comprar) y en
administración (venderle a una persona que ya compró requiere de menos operaciones
en el proceso de venta).
4. ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO
Empezaremos por decir que para el autor Phillip Kotler, existe tres tipos de estrategias
de crecimiento y mediante el análisis de costes y beneficios, se puede elegir la más
adecuada para el servicio o marca.
Así tenemos las estrategias de:

CRECIMIENTO INTENSIVO: aquellas que buscamos crecer dentro de los negocios

actuales de la empresa.
PENETRACIÓN EN EL MERCADO: busca un aumento en la participación en el

mercado, con los productos actuales para los mercados actuales.
ESTRATEGIA DE DESARROLLO DEL MERCADO: Incrementar la participación en el

mercado con productos actuales en mercados nuevos.
ESTRATEGIA DE DESARROLLO DEL PRODUCTO: Incrementar la participación en el

mercado con productos nuevos (innovación, nuevo para la empresa, nueva marca,
reformulación...) en mercados actuales.
MUNDO DE LAS GALLETAS, creará productos deliciosos e innovadores que los

clientes saldrán satisfechos, tendremos una marca exclusiva.
CAPÍTULO VI
MARKETING
Se trata de la disciplina dedicada al análisis del comportamiento de los mercados y de

los consumidores. El marketing analiza la gestión comercial de las empresas con el
objetivo de captar, retener y fidelizar a los clientes a través de la satisfacción de sus
necesidades.
Tenemos la mezcla conocida como las “4Ps” dado que incluye al producto, precio, plaza
(distribución) y promoción.
Como MUNDO DE LAS GALLETAS ofrecerá un concepto totalmente nuevo, es

indispensable que las estrategias de marketing informen a los consumidores del nuevo
producto, su calidad y los beneficios que aporta y también incitarlos a comprarlo.
1. PRODUCTO
Un producto es un bien y/o servicio que ofrece una empresa con el objeto de satisfacer
las necesidades de los agentes económicos, es decir, los consumidores.

El producto no solamente es un objeto con unas características físicas, sino que

engloba una combinación de atributos tangibles como el sabor de los alimentos, el
aspecto de una joya e intangibles como prestigio de una marca, fiabilidad al volar con
una determinada compañía aérea.
Un producto incluye todo lo que se adquiere en el acto de la compra. Por un lado, el

producto en sí mismo, es decir, el producto tangible. Por otro lado, el servicio posventa,
por ejemplo las condiciones y formas de pago, garantías, servicios de reparación y
mantenimiento. Y, por otro lado, las expectativas y asociaciones emocionales del
producto.
MUNDO DE LAS GALLETAS ofrece diversos productos sabrosos, “galletas de agua”

bañadas con chocolate, galletas bañadas con chocolate grageas, Capuchino y postres.
Cuando el cliente entra a la tienda tiene una variedad de productos a elegir para
satisfacer sus necesidades.
1.1. NIVELES DE PRODUCTO
Un producto se diseña por un sin número de factores, ya sea para ser útil a los
consumidores, satisfacer necesidades de ocio, mejorar su entorno, generar
emociones o innovar para crear expectativas en las personas. De esta manera las
marcas buscan la forma para atraer a los clientes. Además, en la actualidad el mercado
lo abarca todo, estimulando constantemente a las sociedades con sus creaciones.
Producto básico, real y aumentado y los efectos que produce en el cliente:
PRODUCTO BÁSICO:
Este se refiere a la utilidad que tiene el producto y las necesidades
básicas que satisface en el cliente.
MUNDO DE LAS GALLETAS, Vende las galletas bañadas con chocolate
para satisfacer la necesidad de alimento es una característica básica que
puede tener un producto. La idea será cumplir su función más simple, sin
tomar en cuenta otras características. Se enfoca en el hecho de alimentar
al público.

PRODUCTO REAL:
Tiene que ver con la forma cómo se presenta el producto a la audiencia
y qué características lo diferencian de la competencia. Esto
permitirá que los clientes prefieran determinada marca en lugar de otra.
Este nivel incluye lo referente al tamaño del producto, diseño del
empaque, su olor o sabor. Además, todo lo que tiene que ver con su
presentación y publicidad.
La marca “MUNDO DE LAS GALLETAS”, variamos en sabores y
ampliamos las opciones de los consumidores.
Los clientes pueden escoger entre galletas bañadas con chocolate,
galletas bañadas con chocolate y grageas, galletas bañadas con choco
chips, postres y capuchino entre muchas otras.
Además, nuestra marca ofrece al público variedad de tamaños y agrega
otros productos para escoger.
PRODUCTO AUMENTADO:
Este nivel se caracteriza por darle prioridad a la atención al cliente o el
servicio que se le ofrece al público al momento de adquirir el producto.
Además, también se refleja en la atención post venta y el trato que se le
da al cliente desde el momento que entra a la tienda. La forma eficaz de
vender se traduciría en la fidelización del cliente y mantendrá el producto
en su mente.

1.2. LINEA DE PRODUCTOS
Indica Monterrey (p.110) que una línea de productos engloba a un grupo de productos
estrechamente relacionados entre sí porque realizan funciones similares, se venden al
mismo grupo de consumidores, a través de los mismos canales de distribución y en un
intervalo de precios parecidos.
ESTRATEGIAS DE LA LÍNEA DE PRODUCTOS
En la siguiente figura Casado (p.60) sintetiza las estrategias de marketing que se

desarrollan alrededor de la línea de productos.
1.3. TIPOS DE PRODUCTOS
El cliente, como se mencionó anteriormente, puede elegir las variedades de galletas que
ofrecemos o podemos diseñar para nuestros clientes.
GALLETAS:
Galletas bañadas con chocolate.

Galletas bañadas con chocolate y garageas.
Galletas bañadas con choco chips
.
VARIEDADES:
Galleta bañada con chocolate sabor mora.

Galletas bañadas con chocolate sabor vainilla.

Galletas bañadas con chocolate sabor fresa.
OTROS:
Capuchino
2. PRECIO
El precio es el valor monetario que se le asigna a un producto o servicio al momento de

ofrecerlo a los consumidores y, por tanto, el valor monetario que los consumidores
deben pagar a cambio de obtener dicho producto o servicio.
La fijación del precio de un producto es una de las decisiones más importante del
marketing pues afecta directamente la rentabilidad de una empresa. Un precio
demasiado alto podría significar poca demanda del producto, pero un precio demasiado
bajo podría significar pocas utilidades.
Para fijar el precio se debe recordar que la compañía optará por una estrategia de marca
y diferenciación, lo que significa un precio mayor que justifique esa diferencia. Por otro
lado, es muy importante tener en cuenta que los consumidores son los que determinan
si el precio es correcto o no, por lo que su fijación debe estar orientada hacia ellos.
Entonces, para determinar el precio al que se ofrecerán los productos de “MUNDO DE
LAS GALLETAS” se han tenido en cuenta los precios de la posible competencia y que
cubra los gastos. A continuación, se presenta una tabla con los precios establecidos.
GALLETA Precio por unidad

pequeño 2
mediano 4
grande 6
CAPUCHINO
pequeño 4
mediano 7
3. PROMOCIÓN
La promoción es un elemento fundamental en el plan o la estrategia de comunicación y

mercadotecnia, ya que se ocupa de todos los problemas relativos a la comunicación

entre la empresa y sus compradores, sean estos intermediarios, consumidores o

usuarios finales.
La actividad promocional desarrollada por una empresa constituye el soporte sobre el

cual se llevan a cabo las operaciones de venta en el mercado considerado.
Todo programa promocional se desarrolla a partir de la información básica referente al

producto o servicio, los mercados en los cuales será comercializado y la situación
particular bajo la que se desarrollarán las acciones.
La promoción de las ventas puede dirigirse a la consecución de metas como:
Estimular las ventas de productos o servicios establecidos

Atraer nuevos mercados
Ayudar en la etapa de lanzamiento de un producto o servicio
Dar a conocer los cambios en los productos o servicios existentes
Aumentar y acelerar las ventas en épocas críticas
Ayudar a los detallistas atrayendo más consumidores
Los principales tipos o formas de promoción de ventas que se enfoca nuestra empresa
“MUNDO DE LAS GALLETAS” son las siguientes:
Publicidad de punto de venta

Cupones
Folletos
Ofertas
Concursos
Es importante resaltar que estas formas de promoción de ventas están, sobre todo,
dirigidas al consumidor final.
ESTRATEGIA DE MEDIOS
Planificar el uso de medios involucra las decisiones acerca de dónde se colocará la

publicidad.
Periódico
Televisión
Radio
Publicidad de tránsito

4. PLAZA
Es otra de las famosas P’s del Marketing Mix y se refiere a los medios de distribución o
canales adecuados por los cuales el cliente podrá tener acceso a los productos que se
ofrecen.
Esto incluye: puntos de venta o de atención, almacenamiento, formas de distribución,

intermediarios, todo aquello con lo que la empresa garantizará que el consumidor pueda
tener posesión del producto.
Para ello se debe elaborar todo un plan acorde a la necesidades y recursos con los que
cuente la empresa, los atributos del producto y cuál es el mercado meta que se pretende
abarcar.
CAPITULO VII
PLAN DE PRODUCCION
El área de producción tiene un objeto claro: atender las necesidades de los clientes de
la forma más eficiente y menos costosa, dentro de unos estándares de calidad. Para
ello se deberá decidir el plan de producción en función de las previsiones de ventas.
Esto supone adecuar la capacidad de producción (limitada por la maquinaria, las
materias primas y los operarios) para abastecer correctamente a los clientes.
El Plan de Producción tiene como objetivo describir las operaciones de la empresa, es

decir, el proceso fabricación del producto o de prestación del servicio, así como los
recursos humanos, materiales y tecnológicos necesarios para el funcionamiento de
dichas operaciones.
En este sentido, se analizarán las infraestructuras e instalaciones, el equipamiento, los

requerimientos técnicos de los productos y características de los servicios, el proceso
productivo y de prestación del servicio, los costes, los planes y programas de
producción, así como las políticas de mantenimiento, seguridad y prevención laboral.

1.MATERIA PRIMA
La materia prima es quizás uno de los elementos más importantes a tener en cuenta
para el manejo del costo final de un producto. El valor del producto final, este
compuesto en buena parte por el valor de las materias primas incorporadas. Igualmente,
la calidad del producto depende en gran parte de la calidad misma de las materias
primas.
Para la producción de las galletas EL MUNDO DE LAS GALLETAS, se ha estimado la

materia prima mensual a utilizar:
MATERIAS PRIMAS PRECIOS POR MES

HUEVO 300
AZUCAR 500
HARINA 650
SAL 100
MEJORANTE 180
VAINILLA 100
LEVADURA 150
MANTECA VEGETAL 300
MANTEQUILLA 200
CHOCOLATE 700
CAFE 250
OTROS 7350
TOTAL 10780
2.COSTOS FIJOS
Los costos fijos están asociados con lo que la empresa tiene que pagar,
independientemente del volumen que vende. No importa cuánto venda o no, el caso es
que tendrá pagar esos fijos.
.A continuación, se detallarán los costos fijos que incurrirá la empresa:

MAQUINARIAS CANTIDAD PRECIOS COTIZADOS

GASTOS VARIOS
CORTADORA 2 7000
MES
AMASADORA 1 9000
MATERIALES
HORNODE LIMPIEZA
INDUSTRIAL 4 300 9000
UNIFORMES
LICUADORA 6 200 1500
REPARACION Y MANTENIMIENTO
MESA INOXIDABLE 2 250 5000
REFRIGERADOR
IMPREVISTOS 1 3200 8000
TOTAL MESETA 2 3950 2000

MOSTRADOR 1 4500
CAJA REGISTRADORA 1 3500
UTENSILIOS DE ACEROS 4 380
INOSIDABLE
OTROS 3000
TOTAL 52880
SUELDOS
TRABAJADORES COSTE
SUELDOS POR CADA TRABAJADOR AL MES 850
SUELDOS POR EL TOTAL DE 21250
TRABAJADORES(25) AL MES
ALQUILER
MES
LOCAL 525 m² 7000
3.COSTOS VARIABLES
Los costos variables están directamente relacionados con las ventas. De hecho, los
costos variables cambian con las ventas. En este sentido, cuando las ventas suben los

costes variables suben, también lo hacen cuando, las ventas bajan, los costes
variables disminuyen.
A continuación, se detallarán los costos variables que incurrirá la empresa:
SERVICIOS
SUMINISTROS COSTE
LUZ 700
AGUA 200
OTROS 240

TOTAL 1140
PUBLICIDAD
MES COSTE
PRIMER MES 3000
SEGUNDO MES 2500
TERCER MES 2000
CUARTO MES 2000
CAPITULO VIII
PLAN DE ADMINISTRACIÓN
1. ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN
Es la actividad de formalizar la distribución del trabajo es dividido por tareas y luego es

logrado su coordinación ESTRUCTURA para facilitar la coordinación de las actividades
y controlar las acciones de sus integrantes. La estructura se relaciona directamente con
la organización del trabajo. Tiene que ver, pues, con cuestiones como el tipo y cantidad
de trabajo, el tiempo disponible, el número de personas, el equipamiento técnico
necesario, las posibilidades de intercambio profesional
VENTAJAS
Fomenta un cierto tipo de coordinación y permite el uso máximo de las

habilidades personales y del conocimiento especializado.
Permite el crecimiento y la diversidad de los productos y servicios
proporcionados por la empresa. Este tipo de departamentalización ofrece un
campo de capacitación medible para gerentes generales.

Permite a las personas identificarse con un producto en particular y

desarrollar un gran espíritu de solidaridad.
DESVENTAJAS
La necesidad de contar con más personas con capacidades administrativas

generales.
Necesitan tener suficientes decisiones y control a nivel de las oficinas
centrales para asegurar que no se desintegre toda la empresa.
Tiende a hacer más difícil el mantenimiento de servicios centrales
económicos y presenta cada vez más problemas de control de la alta
gerencia
Variables más relevantes de la Estructura Organizacional.
2. ORGANIGRAMA
Es la representación gráfica de la estructura de una empresa o cualquier otra

organización, incluyen las estructuras departamentales y, en algunos casos, las
personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas y
competenciales de vigor de un modelo abstracto y sistemático que permite obtener una
idea uniforme y sintética de la estructura formal de una organización:
Desempeña un papel informativo.

Presenta todos los elementos de autoridad, los niveles de jerarquía y la
relación entre ellos.
En el organigrama no se tiene que encontrar toda la información para conocer cómo

es la estructura total de la empresa.
Organigrama de nuestra empresa “EL MUNDO DE LAS GALLETAS”

PLAN DE
PRODDUCCION
GERENTE GENERAL SUB GERENTE

(NADIA TORRES ) MERLY MONTES
JEFE DE RECURSOS
JEFE DE VENTA JEFE DE MARKETING
HUMANOS
BRENDA MATIAS X....
GIOVANNA ROJAS

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UNIVERSIDAD “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA

“FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES”

EMPRESA DE VENTA DE GALLETAS

“MUNDO DE LAS GALLETAS”

PASO 1. BÚSQUEDA Y RESERVA DEL NOMBRE “MUNDO DE LAS GALLETAS” DE LA EMPRESA EN

PASO 2. ELABORACIÓN DE LA MINUTA

La minuta es un documento en el cual los miembros de nuestra sociedad manifestamos la

LOS ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE UNA MINUTA SON:

LOS APORTES DE CADA SOCIO:

Paso 3. ELEVAR LA MINUTA A ESCRITURA PÚBLICA

EMPRESA “EL MUNDO DE LAS GALLETAS” 1

Por lo general los documentos que adjuntamos con la minuta son:

El inventario detallado y valorizado de los bienes no dineradas.

Al final se generó la ESCRITURA PUBLICA firmada y sellada por el notario.

Pasó 4. INSCRIBIR ESCRITURA PÚBLICA EN REGISTROS PUBLICOS

Paso 5. OBTENCION DEL NUMERO DE RUC

Luego acudimos a la SUNAT a inscribirnos en el RUC.

Paso 6. ELEGIR EL REGIMEN TRIBUTARIO

Pasó 7. COMPRAR Y LEGALIZAR LIBROS CONTABLES

Paso 8. INSCRIBIR TRABAJADORES EN ES SALUD

Paso 9. SOLICITUD DE LA LICENCIA MUNICIPAL

Enseguida acudimos a la municipalidad de Ica donde va estar ubicada nuestra empresa y

Los documentos que acreditamos son los siguientes:

Copia del RUC

EMPRESA “EL MUNDO DE LAS GALLETAS” 2

Certificado de zonificación (zona comercial)

Copia del contrato del alquiler del local.

EMPRESA “EL MUNDO DE LAS GALLETAS” 3

EMPRESA DE VENTA DE GALLETAS

La empresa se enfrenta a un mercado muy competitivo y a diferencias en gustos

Consiste en la producción y comercialización de

EMPRESA “EL MUNDO DE LAS GALLETAS” 4

LAS GALLETAS S.A.A”. El negocio contará con un área de producción, almacén de

El logotipo que distinguirá a la organización y sus productos de los posibles

Exportar al mercado nacional y local.

Sistematizar la parte operativa y administrativa

Innovación en productos para temporadas de venta baja.

Crear una cultura organizacional en sus empleados.

EMPRESA “EL MUNDO DE LAS GALLETAS” 5

Para la diferenciación, otorgamos a nuestros productos un valor agregado que nos

Cambiamos los empaques de nuestros productos haciéndolos de una manera más

Aplicamos la penetración en el mercado, ya que de esta manera buscamos incursionar

GALLETA Precio por unidad

En principio el mundo de las galletas ofrecerá sus productos únicamente en el local

EMPRESA “EL MUNDO DE LAS GALLETAS” 6

Con respecto a nuestro pack promocional de nuestras galletas, tendremos descuentos

Mundo De Las Galletas quiere otorgarle al cliente, la empresa se enfocará en diferenciar

EMPRESA “EL MUNDO DE LAS GALLETAS” 7

Desde el punto de vista de la innovación y la originalidad, la idea es altamente

2. PANORAMA GENERAL DE LA EMPRESA

INNOVACION: Somos una empresa donde a través de nuestros productos

EMPRESA “EL MUNDO DE LAS GALLETAS” 8

CONFIANZA: Realizando nuestras labores de la mejor manera, buscamos

COMPROMISO: Somos una empresa comprometida con nuestros clientes y

Posicionarnos en el mercado local y nacional, logrando ser

Producir y vender nuestras galletas a la gran mayoría de tiendas y público en

ANÁLISIS DEL ENTORNO

Al elaborar un plan puede existir certeza acerca de la existencia de determinados

EMPRESA “EL MUNDO DE LAS GALLETAS” 9

El análisis del entorno consiste en un estudio minucioso de los actores o condiciones

1.1. ANÁLISIS DEL MACROENTORNO

1.1.1. ANÁLISIS PEST (POLÍTICOS, ECONÓMICOS, SOCIALES Y

Para analizar el macroentorno se realizará un Análisis PEST, abreviatura de las iniciales

FACTORES POLÍTICOS Y LEGALES