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Historia de Tumbes

Tumbes fue una región poblada desde tiempos anteriores al imperio incaico por grandes grupos humanos dedicados a la
agricultura, la caza y el comercio.
Uno de éstos fueron los Tumpis, considerados por las tradiciones como los más grandes navegantes de la costa peruana. Destacaron
en el tallado de valvas de conchas de puntas, pata de burro (Concha lapas peruana) y otros moluscos.
Posteriormente, la zona estuvo incorporada al dominio del gran Chimú. Durante el incanato, y especialmente en el gobierno del inca
Pachacutec, los cusqueños extendieron sus dominios hasta Tumbes.
En la época del incanato Tumbes tuvo un rol muy importante en los destinos políticos del Tahuantisuyo donde
Pachacutec lo sometió a su dominio y después del año 1400, se dirigió a las islas puneñas y fue Huayna Cápac quien lo
convirtió en un centro de operaciones desde donde salió con su ejército a dominar a los Puneños. Por esta razón el
monarca dio mayor importancia a Tumbes y mandó a construir caminos, viviendas, palacios y templos.
En 1532 los primeros españoles llegaron al Perú a través del puerto la Leña al mando de Francisco Pizarro.
Tumbes es la primera ciudad en liberarse del yugo español, proclamando su independencia el 7 de Enero de 1821. El
espíritu combativo y patriota de los tumbesinos quedó claro, una vez más durante el conflicto de 1941 contra Ecuador.
Tumbes fue elevado en 1942 a la categoría de departamento como reconocimiento a su apoyo a la victoria
peruana frente a los ecuatorianos.

MAPA DE TUMBES

SITIOS TURISTICOS DE TUMBES

Ciudad de Tumbes
La ciudad tiene varias zonas de interés para los viajeros. Tumbes es una ciudad calurosa debido a su clima tropical. Hay
épocas lluviosas y secas debido a la estación. Para muchos locales del lugar el zona es abrupto y agotador, por lo cual
muchos negocios cierran al mediodía porque no pueden trabajar. La ciudad se encuentra en vía de progreso y en los
últimos tiempos se han construido diversos monumentos, plazas, alamedas y arquitecturas nuevas.
Entre sus atractivos se encuentra la Plaza de Armas. Adornada por esculturas de Víctor Delfíndestacado escultor
peruano. La Plaza destaca por la Concha Acústica y el Monumento de integración peruano - ecuatoriano. Cerca de la
plaza está la Catedral, el Palacio Municipal, el paseo peatonal concordia peruano-ecuatoriana y diversas casonas
coloniales.
Alrededor encontramos cabinas de internet, restaurantes con ricos platos típicos, bancos y gran actividad comercial.
Asimismo, si está por la ciudad dése un salto al Malecón Benavides, Mirador que es una construcción emblemática de la
ciudad. Otra de las atracciones interesantes es el Cristo Resucitado de 15 metros en la plaza Jersusalén.

Punta Sal, Contralmirante Villar


Punta Sal es una de las playas más bellas del litoral peruano. Se encuentra en el kilómetro 1.187 de la Panamericana
Norte. Durante todo el año goza de un excelente clima. El balneario se divide en dos zonas Punta Sal Chico y Punta
Sal Grande. El primero tiene una forma curvada y arena blanca. El segundo tiene muchas casas frente al mar. Mucha
gente llega a vacacionar y alejarse del ruido. La mayoría de veces son familias o grupos de amigos.
La playa tiene gran actividad y muchos aficionados a los deportes acuáticos visitan el lugar y gozan de la calidez de su
territorio. Punta Sal ofrece una variedad de hospedajes para los viajeros que quieren disfrutar de su estadía.

Santuario Nacional Los Manglares de Tumbes,


Tumbes - Zarumilla
Una de las zonas más increíbles de Tumbes es el Santuario Nacional. La región impresionante y es considerada
una área intalgible de acceso limitado, declarada área natural protegida desde 1998. El lugar conserva el
ecosistema en su estado más puro por eso es de difícil acceso para la mayoría de viajeros. El acceso principal y
Control de la zona protegida es por el Algarrobo, aunos 20 kilómetros de Tumbes, entrando por la
Panamericana Norte.
El Santuario es una muestra representativa de los bosques de manglares en Perú. Es una belleza de la naturaleza,
con una gran diversidad de especies marinas como 34 especies de crustáceos, 24 moluscos, conchas negras, 105
variedades de peces, alredor de 120 especies de aves y muchos animales en extinción tal como la nutria del
noroeste, el oso manglero, el codrilo americano y otros más.
Diversos productos son muy buscados tal como las conchas negras que están protegidas y son un manjar por su
esquisitez y sabor. Para muchos comensales es un plato afrodisiaco muy deseado.

Reserva de biósfera del Noroeste de Tumbes,


Tumbes
Esta Reserva es la más grande de la región tumbesina incluye parte de las provincias de Sullana y Talara en el
departamento de Piura. Esta zona protegida consta del parque nacional cerros de Amotape, la Reserva Nacional de
Tumbes y en Piura, el Coto de Caza el Angolo.
La Reserva de la Biósfera fue reconocida por la Unesco en 1977 junto con otras reservas peruanas. Está organizada por
una zona núcleo la cual es el parque Nacional de Amotape, la cual es denominada por ser el objetivo central de
protección del lugar. También hay una zona Tampón formada por la reserva y el coto de caza, las cuales forman parte de
investigaciones ambientales y ecoturismo.
Se les considera áreas privilegiadas a nivel mundial, por su gran belleza ambiental y su fauna y flora.
Puerto Pizarro, Tumbes
Es un puerto de pescadores que se encuentra a 13 kilómetros de la ciudad de Tumbes. La gente se dedica a pescar y a
practicar deportes acuáticos. Al llegar los viajeros pueden aprovechar de dar un paseo en bote o lancha y comer
un cebiche de conchas negras. Tiene una bella vista que puede aprovechar para tomar buenas fotografías.
Asimismo puede desembarcar en las islas del Amor y Hueso Ballena, donde encontrará playas íntimas consideradas las
mejores del lugar. Si le gustan los animales puede aprovechar de ir al criadero de cocodrilos de Tumbes.
Foto perutoptours

Zorritos, Contralmirante Villar


Zorritos es un pueblo lleno de sol que se encuentra en la provincia de Contralmirante Villar, ofrece una gran
diversidad de atractivos. Presenta una bella playa de arena donde llegan muchos visitantes, bañistas y locales a
gozar del sol. Muchos deportistas aprovechan el mar para practicar algún deporte marítimo; en especial, llegan
muchos tablistas atraidos por las grandes olas.
Una de las partes más recomendadas es el Geiser de Aguas Termales, se le denominó así porque es el resultado
de una perforación realizada en el siglo XIX. El tubo original se puso en un inicio para extraer petróleo, del cual
no surgió el oro negro sino una corriente de aguas termales con propiedades minerales. El cual es utilizado por
muchos viajeros y locales.
Los otros Baños Termales de Hervideros o Baños de Barro parecidos a las aguas Geiser, el cual se encuentra a
5 km de Bocapán, al sur de Zorritos. Al cual se le atribuyen propiedades medicinales. Existen varias pozos, la
gente los considera prodigiosos por su naturaleza.
Aguas Verdes, Zarumilla
Aguas Verdes es una ciudad colindante con la localidad ecuatoriana de Huaquillas a la que se encuentra unida
por el puente internacional en la zona de libre tránsito. Forma parte de la frontera con Ecuador. Uno puede
acceder a esta zona por medio de los servicios de mototaxis. En caso quisiera llegar a la zona limítrofe entre los
dos países. El servicio de transporte de mototaxis es una modalidad muy utilizada en el norte del Perú.
Areas Verdes es una zona muy comercial y se le considera problemática por ser una zona fronteriza y se
recomienda no pasear por sus mercadillos y tener mucho cuidado con sus documentos.
AGUAS VERDE

PLAYAS DE TUMBES
El departamento de Tumbes tiene hermosas playas de aguas cristalinas (muchas de ellas ideales
para la práctica de deportes acuáticos), finas arenas y palmeras. Entre ellas tenemos:

 Punta Sal
 Cancas
 Punta Mero
 Huacura
 Acapulco
 Bonanza
 Bocapán
 Caleta La Cruz
 Santa Rosa
 Los Pinos
 Zorritos
 Puerto Loco
 Playa Grau - Zorritos
 Nueva Esperanza
 La Cruz
 Costa Blanca
 Playa Hermosa
 Hueso Ballena
 Puerto Pizarro
 Los Pajaros
 El Bendito
 Isla del Amor
 Playa Jelí
 Los Pinos

FLORA TUMBESINA

La flora del departamento de Tumbes presenta mucha vegetación que llega a alcanzar las tres provincias del departamento, hasta la
vertiente oriental de la cordillera de los distritos de Pampas de Hospital, Matapalo y Casitas.

En esta espesa vegetación de Tumbes se encuentran hasta 15 especies de árboles, tales como el Guayacán, Palo de Vaca, Laurel,
Bálsamo, Guachapelí, madera negra, oreja de León, etc, a diferencia con el resto de los departamentos costeros.

En las cuencas de los ríos crecen: chilcas, carrizales y congonas apiñadas, todas estas peleándose un espacio importante en las
orillas de los ríos.

FAUNA TUMBESINA

La fauna Tumbesina está formada por especies de caza, tales como: venados ardillas, tigrillos, monos, patos, perdices, pavos
silvestres, golondrinas, loros, zorros, huanchacos, sajinos, culebras, iguanas, lagartos, lagartijas, etc.

A la variedad de estas especies se agrega la variada riqueza ictiológica de nuestro mar, la que ayuda a la pesca deportiva y su uso
como elemento básico para la cocina local.

Para tener un mayor conocimiento de estas especies los dividimos en tres grandes grupos que son:

Peces. Dentro de la s cuales tenemos a la Corvina, Toyo, Sierra, Lenguado, Cojinova,


Liza, Aguiliza, Jurel, Robalo, Cabrilla, etc.

Crustáceos. Tenemos a las Langostas, Cangrejos,


Langostinos Camarones, Pulpos, etc.
Moluscos. Aquí se encuentran las Conchas Negras, Conchas
Huaqueras, Conchas pata de burro, Ostras, Mejillones, Choros,
Almejas, Calamares, etc.

También se puede decir que Tumbes es el único departamento del Perú que cuenta con una flora marina mezclada por el mangle y el
jelí, cuya corteza es utilizada en la curtiembre. Tanto el mangle como el jelí en conjunto forman los famosos mangles.

La fauna del departamento de Tumbes es tan distinguida y variada, que muchos turistas suelen llevar consigo algún ejemplar.

DANZAS DE TUMBES
LA DANZA DE LA PAVA
La danza de la pava es una de las más populares y curiosas de Tumbes. Es única y original, tanto por su
música como de sus pasos y baile.
Al inicio la danza de la pava fue un baile que se metió en el distrito de Corrales hace muchos años, dándose a
conocer y bailar en el tiempo de los 60 en los pueblos de San Juan de la Virgen, Cerro Blanco y Garbanzal.
Los pasos y desplazamientos se parece a los movimientos del pavo criollo y significa el acto de
enamoramiento del pavo silvestre.
Lo mejor de esta danza radica en los movimientos de la pava, que escapa astuta mente a las invitaciones de
su pareja. Su composición musical es parecida a la alegre marinera, terminada con lo sentimental del huayno
y lo burlón del festejo.
En la vestimenta la mujer luce una amplia falda floreada y blusa blanca adornada con cintas y el hombre usa
pantalón y camisa blanca, con el cuello adornado con bobos y volantes de encaje que se parecen a la
pechuga del pavo.
En estos momentos existe una corriente folklorista local, tratando de revivir y valorar esta danza en el
departamento de Tumbes, que desde luego, viene a enriquecer el folklore norteño.
PLATOS TIPICOS DE TUMBES

CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS


El ceviche de conchas negras es sin lugar a dudas una de las entradas más exquistas de la gastronomía peruana .
Según la tradición peruana es unos de los platillos afrodisíacos por excelencia.
El platillo es preparado a base de conchas negras, limón, ajíes amarillos, ají limo, rocoto y cebollas. Se sirve
acompañado de rodajas de camote, choclo desgranado, cancha serrana, chifles y una chicha morada .

CHILCANO DE PESCADO
Es un caldo es un caldo muy representativo de la costa norte peruana se consume en Tumbes y Piura, se prepara
usualmente con la cabeza del pescado bonito, cochayuyo y bastante limón. No obstante, la elaboración de este plato ha
ido cambiando al pasar los años.
Se consume caliente y tiene propiedades energéticas dada la gran cantidad de proteínas y fósforo. Para prepararlo se
usa como ingredientes pescado, papas, limones, ajo, ají colorado y cebolla. Se sirve acompañado de perejil al gusto.
Muchas peruanos lo consumen después de una reunión de amanecida, es conocido como el clásico levanta muertos>.
EL MAJARISCO TUMBESINO
El majarisco tumbesino es una de las comidas que representa al departamento de Tumbes. Es un plato delicioso
que no te lo puedes perder si vienes a la región . Es un platillo elaborado a base de plátano frito acompañado
con una salsa de mariscos de la región norteña.
Lleva una gran variedad de mariscos tal como conchas negras y de abanico, pulpo, calamar, pota, langostinos,
machas, almejas, plátanos verdes, cebolla, ajos, ají panca, ají amarillos, una taza de chilcano de cabeza de
pescado, tomate, culantro, sal y pimienta. Se presenta con hojas de yuyo, conchitas de abanico abiertas y cancha
salada. Se acostumbra acompañar con una rica cerveza helada o una chicha de jora.

Foto © Wilfredo Angulo

EL ARROZ CON MARISCOS


Es un plato tradicional de la costa norte del Perú es muy popular en toda la región, también en Ecuador, Panamá
y Colombia. Junto al ceviche y la jalea, el arroz con mariscos es uno de los platos marinos más populares en
el Perú y la mayoría lo consumen en conjunto.
Se elabora con diversos tipos de mariscos tal como pulpo, conchas, calamares, langostinos, choros, almejas,
camarones o caracol.

Se agrega diversos tipos de ajíes panca, amarillo, pimiento, caldo de pescado, achote, culantro, arroz, cebolla y
tomates. Este plato es acompañado con una salsa criolla de cebolla con rocoto, cuya acidez y picor hace resaltar
aun más la esencia del sabor del arroz con mariscos. Para finalizar puedes tomar un buen pisco.

ENROLLADO DE MERO EN PULPA DE CANGREJO


El mero es un pez que abunda en zonas rocosas donde existen cuevas y agujeros, su carne es muy apreciada en
Tumbes y suele preparársele de diversas maneras a la plancha, frito, ahumado o enrollado.
El mero enrollado en pulpa de cangrejo es un plato exquisito que se prepara a base de cangrejos, mero,
langostinos, camarones, mantequilla, harina, ají amarillo, ajo, vino blanco, conchitas de abanico, media taza de
pescado y condimentos. Se acompaña con agua de coco y aguardiente. El mero queda doradito y se acompaña
con papas fritas y ensalada.
EL CHICHARRÓN DE PESCADO
Uno de nuestros deliciosos platos está hecho a base de filete de pescado congrio, el mismo que es cortado en
trozos medianos y sazonado adecuadamente, enharinado y puesto a freír en aceite vegetal, lo que le brinda esa
consistencia crocante y ese color dorado tan provocativo; se sirve acompañado de yucas doradas, mayonesa y
crema de ají rocoto ligeramente picante, así mismo se adiciona una rodaja de limón para aquellas personas que
buscan ese toque ácido.
Algunas veces se sirve con choclo, cancha serrana y se acompaña con jugo de coco.

ALBÓNDIGAS DE PULPA DE CANGREJO


Entre las comidas especiales se puede recomendar las albóndigas de pulpa de cangrejo son una delicia. Es un plato
elaborado en base a pulpa de cangrejo, ketchup, queso fresco, requesón, pan rallado, aceite de oliva y condimentos. Es
un plato sumamente agradable y rico en nutrientes. Se acompaña con arroz, lechuga y tomate.
EL CHUPE DE CANGREJO
El chupe de cangrejo es un clásico plato tumbesino. El cangrejo por su alto contenido de fósforo, nos produce
sueño, por eso mucha gente consume un buen chupe, considerado como reconstituyente después de una mala
noche.
Utliza los siguientes ingredientes cangrejos, camarones, pimentón, ajo, ají panca, papas, huevos, orégano, leche
evaporada, fideo, cebolla, huevos y condimentos. Servirlo acompañado de choclo.