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FACULTAD DE INGENIERÍA

AGRÍCOLA

ESCUELA DE INGENIERÍA
AGRÍCOLA

CURSO:

AGROTECNIA

DOCENTE:

Ing. BOCANEGRA IRIGOIN DIOMEDES

PRACTICA:

PRACTICA Nº 09

TÍTULO DE LA PRÁCTICA:

“TIPOS DE RIEGO”

APELLIDOS Y NOMBRE DEL ALUMNO:

JUAREZ SAAVEDRA ARQUIMEDES

FECHA DE ENTREGA: 14 DE JULIO DEL 2018


INTRODUCCION

El riego por superficie incluye una variedad de tipos de riego que tienen la
característica común de que el agua se aplica en la superficie del suelo y se
distribuye en el campo por gravedad, de modo que el caudal de riego disminuye a
lo largo del campo debido a la infiltración del terreno. El hecho de que la fuerza de
la gravedad realice la distribución del agua hace que no sea necesario disponer de
complejas estructuras de distribución de agua cubriendo la parcela a regar, como
las tuberías de los sistemas de aspersión o goteo. Por otro lado, tampoco es
necesario presurizar el agua para obtener una correcta y uniforme distribución.
Esto hace que los sistemas de riego por superficie tengan dos ventajas económicas
claras: no necesitan complejos equipos que graven al agricultor con sus
amortizaciones, ni es preciso bombear el agua por encima del nivel de la parcela,
con el consiguiente ahorro energético. Cuando los sistemas de riego por superficie
están bien diseñados y son manejados de forma adecuada, el riego por superficie
es muy eficiente y permite el riego uniforme de la parcela. Sin embargo, cuando
estos sistemas están mal diseñados u operados, o cuando no están adaptados a las
condiciones particulares de una finca, estas ventajas se ven anuladas por otros
costes que pueden estar ligados al sistema, como unas elevadas necesidades de
mano de obra, disminuciones en la producción o poca eficiencia en el uso del agua.
El reto actual de la ingeniería de riegos es conseguir una modernización y
rehabilitación de los riegos de superficie, de forma que se consiga una alta
eficiencia y uniformidad del riego y se minimicen las pérdidas por escorrentía
superficial y percolación profunda, reduciendo de este modo la agresión al medio
ambiente.

CONCEPTOS BASICOS DEL RIEGO POR SUPERFICIE

El objetivo primordial del riego es suministrar al cultivo el agua adicional a la


precipitación para su crecimiento óptimo y cubrir las necesidades de lavado de
sales para evitar su acumulación en el perfil del suelo, asegurando la sostenibilidad
del regadío.
Fases y tiempos del riego

El riego por superficie se divide en fases que separan procesos hidráulicos distintos
y que ayudan a la comprensión y el análisis del movimiento del agua sobre la
superficie del tablar. Las fases del riego están separadas por los tiempos
característicos, en los que se producen ciertas singularidades del riego.

Estos tiempos son: • Tiempo del inicio del riego (t;). Es el tiempo en el que
comienza a entrar agua al tablar o surco.

• Tiempo de avance (ti). Es el tiempo en el que el agua cubre la totalidad del


tablero llega al final del surco.

• Tiempo de corte (t^). Es el tiempo en el que deja de entrar agua al tablar o surco.

• Tiempo de vaciado (t„). Es el tiempo en el que una parte del tablar o surco queda
al descubierto después de infiltrarse todo el agua o desplazarse hacia otras zonas.

• Tiempo de receso (t^). Es el tiempo en que desaparece el agua de toda la


superficie del tablar o surco. La duración entre estos tiempos característicos define
las fases típicas del riego por superficie:

• Fase de avance: diferencia entre ti y t;

• Fase de llenado: diferencia entre t^ y ti

• Fase de vaciado: diferencia entre t^ y t^

• Fase de receso: diferencia entre t^ y t^. La figura 1 representa los tiempos


característicos y las fases que éstos definen: cada tipo de riego por superficie tiene
una distribución típica de estos tiempos característicos, reflejando sus
peculiaridades de diseño. 3 I \til:ti \^:mcc I.IcnaJu \ ari:ulu k
TIPOS DE RIEGO POR SUPERFICIE
Resulta difícil establecer tipos de riego por superficie ya que en ocasiones las
diferencias entre ellos no están claras. Por otra parte, estos tipos responden en
ocasiones a métodos de manejo más que a categorías de diseño. Los siguientes
tipos recogen la mayoría de los sistemas que pueden verse actualmente en uso en
los sistemas de riego por superficie. Riego por inundación En este caso, el tablar
está rodeado completamente por un dique o caballón. Las características
principales del riego por inundación son que la parcela está nivelada a cero
pendiente y que no hay provisión de desagrie.

La forma del tablar es generalmente rectangular o cuadrada, y su tamaño es muy


variable, pero oscila generalmente entre 0,3 y 3 ha. Puesto que la parcela está
completamente nivelada, el avance del agua en el campo es debido a la pendiente
de la lámina de agua exclusivamente. La figura 8 recoge dos configuraciones típicas
del riego por inundación. En el primer caso (a), una parcela es regada desde una de
sus esquinas. Esta configuración es ventajosa ya que la compuerta o tajadera no
interfiere con las maniobras de la maquinaria agrícola.

Fases del riego por inundación sin considerar el efecto de la deficiente explanación
del terreno. Esta disposición es frecuente cuando la acequia de distribución corre
paralela a uno de los lados del tablar, y cuando el tablar es particularmente ancho,
ya que de esta manera se asegura una correcta cobertura del terreno. El riego por
inundación tiene una gran importancia, ya que es un sistema muy extendido en
regadíos tradicionales. En la actualidad el riego por inundación tiene un interés
adicional debido a la introducción de la nivelación guiada por rayo láser, que ha
facilitado considerablemente la labor de explanación. Esta técnica permite
disponer de parcelas de gran tamaño con una explanación muy precisa, en las que
el riego por inundación puede alcanzar elevada uniformidad y eficiencia con un
bajo coste de mano de obra. Generalmente, en el riego por inundación el agua se
corta antes o al mismo tiempo en que termina el avance, por lo que no hay fase de
llenado. Esto es debido a que con mucha frecuencia el riego por inundación aplica
dosis de riego muy elevadas, y por ello es conveniente regar con el volumen
mínimo que permite cubrir toda la superficie de la parcela. La pericia del regante
hace que, a pesar de este corte temprano del agua, se pueda completar la fase de
avance. Una vez completado el avance, el agua forma un plano horizontal y se
infiltra en lo que constituye la fase de vaciado

RIEGO POR GRAVEDAD

El riego por gravedad, también llamado riego de superficie, consisten en la


distribución del agua a través de canales o surcos, que se disponen a lo largo del
área de cultivo.

Para realizar este tipo de riego, el agricultor debe contar con un embalse o
estanque lo suficientemente grande. En él se acumulará toda el agua, que por
medio de largas acequias se dirigirá a los puntos de riego.

Una vez se discurra el agua por los canales, la fuerza de gravedad se encargará de
distribuirla a través de la superficie del sembradío.

Cultivos inundados utilizando la técnica de riego por gravedad

Este método de riego es uno de los más antiguos dentro de la agricultura. Para
realizarlo el agricultor debe tener los conocimientos adecuados sobre la capacidad
de infiltración del suelo. Así, una vez alcanzado el punto de saturación, deberá
detener el flujo de agua e impedir la inundación del terreno.

Para asegurar el éxito del riego por gravedad es necesario realizar estudios previos
que permitan conocer los marcos de plantación más adecuados según el cultivo.

Ventajas:

 - El riego por gravedad, debido a la simplicidad de su infraestructura, es uno


de los más económicos.

 - Los requerimientos energéticos para su funcionamiento son prácticamente


nulos, gracias al empleo de la energía gravitatoria.

 - El viento no es un factor limitante en la distribución del agua.


Desventajas:

 - No es conveniente utilizarlo en terrenos desnivelados, ya que el agua


podría desviarse e impedir su correcta distribución.

 - Al humedecer la mayor parte del terreno se puede propiciar la aparición de


maleza y enfermedades de tipo fungoso.

Actualmente, en el riego por gravedad, también es posible utilizar tuberías


multicompuertas. Esta técnica permite distribuir el agua por medio de tomas
hidratantes, o tuberías conectadas a la fuente de abastecimiento.

Estas tuberías se ubican a lo largo de la parcela y poseen pequeñas compuertas que


regulan el flujo de agua. De este modo se garantiza un riego uniforme y sin la
necesidad de un trabajador que supervise.
Tipos de riego por superficie o gravedad

Las unidades de operación en riego, objeto de diseño, se denominan tablas y se


trata de una parcela más o menos regular dividida en canteros, sobre los que se
aplica el riego. Si el suelo tiene pendiente tenemos los riegos por escurrimiento y si
no tiene, riegos por inundación. Esta es la clasificación más simple del riego por
superficie. Se podría clasificar los métodos de riego por superficie atendiendo
además de la pendiente, por el grado de cubrimiento del agua en la parcela, de
esta manera tenemos las siguientes modalidades de riego: De todas estas
modalidades estudiaremos con mayor detalle los tres tipos de riegos que son más
representativos, como son: riego por surco, riego por fajas y riego por canteros o
tablares.

Riego por surco

El riego por surco es el habitual de los cultivos en línea, en el surco el agua discurre
por su parte inferior y las plantas generalmente ocupan los lomos del mismo, como
se muestra en la figura
Forma de los surcos

El número de surcos que se riegan simultáneamente puede ser ser ajustado al


caudal disponible. El coste de inversión es muy bajo y la construcción del surco
puede realizarla el propio agricultor. Esta modalidad de riego por superficie tiene
limitaciones en cuanto al riesgo de erosión, alta escorrentía al final del surco y alta
infiltración en suelos arenosos. Los surcos lineales son los más frecuentes pero
cuando hay fuerte pendiente, ésta se evita mediante los surcos de contorno como
se muestra en la figura. En determinadas ocasiones para aumentar la longitud de
los surcos se pueden diseñar estos en forma de zig-zag.

Riego por fajas

En este tipo de riego, el terreno se divide en franjas rectangulares estrechas,


llamadas fajas o melgas, separadas unas de otras mediante caballones dispuestos
longitudinalmente. Suelen realizarse acequias de abastecimiento en el exterior
superior de las fajas, y canales de desagüe en el extremo inferior. El agua discurre a
lo largo de las fajas formando una lámina delgada que se va infiltrando poco a poco
al tiempo que avanza.

Riego por faja Las dimensiones (anchura y longitud) y pendiente de las fajas estarán
condicionadas por el tipo de suelo y la disponibilidad de caudal, con el fin de que el
avance del agua no dure demasiado y evitar pérdidas excesivas por infiltración
profunda en cabecera, y conseguir una buena uniformidad.
Este tipo de riego suele utilizarse en cultivos extensivos tales como la alfalfa,
pastos, cereales, así como los cultivos arbóreos.

Elementos de un sistema de riego por superficie


Sistema de distribución del agua

El sistema de distribución está compuesto por un conjunto de obras e instalaciones


que transportan el agua desde el punto de captación hasta la cabecera de los
canteros o unidades de riego por superficie y de un sistema de evacuación del
exceso de agua de escorrentía y de percolación de los campos de cultivo.: Un
sistema de distribución en riego por superficie consta de los siguientes elementos.
 Captación: puede ser desde un embalse, azud de derivación desde un río, o un
pozo para agua subterránea.

 Red principal o de conducción: transporta el agua desde el punto de captación


hasta el inicio de la zona regable.

 Red de distribución: se encarga de distribuir el agua a cada uno de los campos de


riego por superficie.
 Red terciara: en el entorno de las parcelas de riego. Son los ramales de último
orden de la red de distribución y conducen el agua hasta la cabecera del cantero o
unidad de riego.

 Red de avenamiento y drenaje: cumple el objetivo de evacuar el agua sobrante


de los campos de cultivo y conducirla hasta la red de drenaje natural de forma que
el exceso de humedad no perjudique el desarrollo del cultivo.

Sistemas de aplicación

Para que se produzca un buen reparto de los caudales aplicados a los canteros o
surcos, es decir, para que exista una buena modulación, se pueden utilizar los
siguientes métodos:
Sifoncillos: el agua se modula mediante unas mangueras en las que se origina un
sifón a través del cual el agua pasa al cantero sobre el lomo del surco. Si se
mantienen constante el nivel del agua en la acequia de servicio

Diseño del riego por surcos

El riego por surcos es aconsejable para cultivos sensibles al exceso de humedad en


el pie de los tallos y para aquellos otros que se cultivan en hileras, tales como maíz,
patata, girasol, algodón, remolacha, etc. En surcos largos con desagüe libre la
lámina infiltrada disminuye progresivamente desde la cabecera hasta la cola.
Además es muy probable que se produzcan pérdidas por escorrentía al final de los
surcos, por lo que se recomienda la reutilización de esta agua utilizando alguna
técnica de recorte de caudal. En términos generales se suele empezar el riego con
caudales relativamente grandes, y se termina con caudales pequeños, con lo cual
se logra un avance rápido (y en consecuencia, una mayor uniformidad en la
distribución) y se reduce la escorrentía al final de los surcos. El riego suele
realizarse en dos operaciones: mojado del surco y riego propiamente dicho. El
mojado se hará lo más rápidamente posible, para que la diferencia de agua
infiltrada en los extremos del surco sea lo menor posible, y ello requiere que se
aporte el mayor caudal posible sin producir erosión del suelo. Cuando el agua llega
al final del surco empieza el riego propiamente dicho, haciendo modificación del
caudal de acuerdo con la intensidad de absorción del suelo. Hay que tener en
cuenta que la velocidad de infiltración disminuye con rapidez cuando el suelo se va
saturando de agua y, por consiguiente, en esta segunda etapa el agua discurre más
en los primeros tramos y se infiltra más en los últimos. En el diseño de riego por
surcos se han de combinar todos los condicionantes que intervienen en la
infiltración (forma, anchura, pendiente y longitud del surco y caudal preciso) para
que la distribución del agua sea lo más uniforme posible.

Sección de los surcos

La sección transversal del surco ha de ser suficientemente amplia para conducir el


caudal necesario. La forma más corriente es la sección en "V" abierta, con una
altura que varía, sobre todo, con el tipo de cultivo: para cultivos en una sola fila por
surco y marco reducido se suele dar una altura de 20 cm, mientras que en cultivos
a mayor marco, con una o dos filas de plantas por surco, se puede llegar hasta una
altura de 80 cm. En suelos arcillosos, con baja velocidad de infiltración, se puede
aumentar el perímetro mojado haciendo los surcos en forma de "U", con una
anchura del fondeo de 20-40 cm en hortalizas y hasta 60 cm en frutales. En estos
suelos, los surcos de sección en "U" tienen la ventaja sobre los de sección en "V" de

EXPLICACION DE LA PRÁCTICA

La práctica se llevó acabo el día sábado 7 de julio del 2018

 Ubicación: Burga I, al costado del potrero Naranjo. Sector: Huaca del


mono. Tumán.
 Materiales y métodos : observación directa del terreno de cultivo

En la práctica llevada a cabo el sábado pasado el docente del área nos llevó a un
campo de sembrío de caña donde nos explicó las especificaciones sobre las
medidas de un riego por gravedad que es el más usado por los pobladores de
tuman que tienen sus campos de cultivo cerca a los canales de abastecimiento los
cuales proveen de agua a los cultivos mediante un sistema de compuertas que
regulan la cantidad de agua que le llega a los campos de cultivo ya que tuman es un
distrito netamente marcado por el cultivo de caña el docente nos explicó sobre el
método de riego que es más usado para dicho cultivo el cual esta explicado en este
informe.
LINKOGRAFIA:

 http://minagri.gob.pe/portal/download/pdf/manual-riego/manual3.pdf
 http://www.mapama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1994_
10-11.pdf
 https://www.google.com.pe/search?q=caracteristicas+de+un+riego+por+g
ravedad&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiZ9IqFnJ3cAhWRxV
kKHRPfD9MQ_AUICigB&biw=1366&bih=635#imgrc=PnOEnlTdoppNqM:
 https://es.slideshare.net/mynoryoc1/riego-por-gravedad-
44425631?from_action=save

ANEXOS:
Terreno de cultivo donde se aplica el regado por gravedad