Guia de Observacion

Objetivo: Identificar y reconocer las dinámicas alimentarias presentadas en el almacén

Exito y supermercado la 14 ubicados respectivamente en los centros comerciales San
Pedro Plaza y San Juan Plaza en el municipio de Neiva.

Identificación y descripción del Espacio:

● ¿Còmo está organizado el espacio teniendo en cuenta la oferta alimentaria en los

lugares visitados?
● ¿De qué manera se constituye la estructura del espacio con relación a las acciones
de los visitantes en los respectivos lugares a observar?
❖ tamaño y características

Identificacion y descripcion de los objetos:

● ¿Què tipo de alimentos se ofertan?
❖ Naturales o no procesados y procesados
❖ De donde provienen dichos productos (marcas)
● ¿Qué relaciones se percibe entre las personas y los alimentos ofertados?

Identificacion y descripcion de las actividades:

● ¿Que tipo de consumos se presentan?
● ¿Qué actividades se llevan a cabo a la hora de utilizar los alimentos ofertados?
● ¿En donde se llevan a cabo dichas actividades?

Identificacion y descripcion del tiempo:

● ¿Cuanto tiempo se destina para la demanda de alimentos
● ¿Cual es la relación entre el tiempo y los actos evidenciados en los lugares
● ¿Cómo se distribuye el tiempo en las actividades alimentarias

Identificacion y descripcion de los actores:

● ¿Que tipo de actores son evidenciados?
❖ edades
❖ caracteristicas socio economicas
❖ personas solas o acompañadas
● ¿Que clase actores hacen uso de prácticas alimentarias? (tipo de consumo)
● ¿De qué forma los actores se involucra a las actividades alimentarias? (participan o
no)

Personas
Actores
Actos
Relaciones
contexto
medio físico
objetos
tiempo
objetivo
sentimientos