Bizcocho de colacao

INGREDIENTES:

 100 gramos de azúcar (yo puse moreno)

 3 huevos
 160 gramos de harina
 125 gramos de colacao
 125 gramos de nata (podéis poner un yogur en vez de nata)
 80 gramos de aceite de girasol
 1 pizca de sal
 1 sobrecito de levadura química en polvo
 100 gramos de pepitas de chocolate

ELABORACIÓN:

1. Precalienta el horno a 180º. Engrasa un molde de corona, o de plum cake y

reserva.
2. Introduce en el vaso el azúcar y los huevos y mezcla 30 segundos en velocidad
3.
3. Agrega la harina, el colacao, la nata, el aceite de girasol y la sal y mezcla un
minuto en velocidad 5
4. Añade la levadura química y mezcla 15 segundos al 5
5. Añade las pepitas de chocolate y mezcla con la espátula. Vierte en el molde
engrasado y hornea entre 30 y 45 minutos. El tiempo total dependerá del tipo y
tamaño del molde. El mío de hoy en el molde de plum cake ha estado 45
minutos.
6. Espera 10 minutos a desmoldar el bizcocho, que puedes espolvorear con azúcar
glas, aunque yo lo dejé tal cual