Vinculación Diagnósticos vs Objetivos

Objetivos
Diagnósticos DAFO
Finanzas Clientes Interna Personas

procedimientos estandar de

estrategicos (proveedores)
preparacion de alimentos
innovación en el servicio

P2. Impulsar la cultura y

F1. Incrementar el valor
económico de manera

I1. Innovar Productos

productividad de los
I3. Afianzar socios

P1. Aumentar la
I2. Implementar
Diferenciados
C1. Mejorar la

clima laboral
satisfaccion

empleados
sostenible
Totales
TD ID Titulo

4 3 4 2 2 1 1
Debilidades

D1 Menus Convencionales 1 x

Definición de procedimientos e
D2 1 x
instructivos, insuficiente

Competencia directa con mayor

A1 4 x x x x
Amenazas

infraestructura

Políticas Nacional de inocuidad de

A2 1 x
Alimentos

F1 Personal, altamente comprometido 5 x x x x x

Fortalezas

Elaboracion de los platos en el lugar

F2 2 x x
del evento
Oportunidades

Variedad de Proveedores de
O1 1 x
Excelente calidad y precio

Demanda alta de servicios Catering

O2 2 x x
en la capital