CARACTERIZACION DEL PROCESO DE LOGISTICA TORTILLERIA GUANA

OBJETIVO: verificar que todos los procesos y actividades esten en la normatividad legal para que asi mismo el cumplimiento d

INDICADORES DE GESTION:
REQUISITOS: 9001: 4.1- 4.2- 4.3- 4.4- 5.1.2- 5.2- 5.3- 6- 7.1.3- 7.1.6- 7.4- 8.1- 8.2.2- 8.2.3- 8.3.4- 8.4- 8.5.2- 8.5.5- 8.7- ( 1400
8.2- 9- 9.1- 9.1.2- 10 ( 45001 ) 4- 4.1- 4.2- 4.3- 4.3- 5.1- 5.4- 6- 6.1- 6.1.2- 6.1.2.1- 6.1.3- 6.1.4- 6.2.2- 7- 7.1- 7.2- 8- 8.1- 8.1.2- 8

identificacion de cuanto
1. Identificar las recurso fisico y de
INTERNOS: empaque y nesecidad de la nesecidades de recursos transporte es necesario
etiquetado organizacion fisicos y de transporte para la elaboracion y
entrega del producto

recursos fisicos (harinas, 2.Mantenimiento de funcionamiento efectivo

INTERNOS: empaque y colorantes, sal, recursos Fisicos y de de recursos fisicos y de
etiquetado etiquetado, empacado…) transporte transporte
transporte

entradas y salidas de informacion de

INTERNOS: empaque y materias prima, 3. actualizacion de productos e insumos
etiquetado maquinaria, insumos, inventarios necesario y maquinaria
producto terminado en funcionamiento

entrega del pedido de

INTERNOS: empaque y producto, ordenes 4. Despacho de pedidos acuerdo a las ordenes del
etiquetado cliente
 entrega del pedido de
INTERNOS: empaque y producto, ordenes 4. Despacho de pedidos acuerdo a las ordenes del
etiquetado cliente
E LOGISTICA TORTILLERIA GUANAJUATO S.A.S 4/6/2019

que asi mismo el cumplimiento de las metas de la organización cumplan con la calidad, eficiencia y tranparencia.

3.4- 8.4- 8.5.2- 8.5.5- 8.7- ( 14001 ) 4- 4.1- 4.2- 4.3- 4.4- 6- 6.1- 6.1.2- 6.1.3- 6.2.2- 7- 7.1- 7.2- 7.5- 7.5.2- 7.5.3-
6.2.2- 7- 7.1- 7.2- 8- 8.1- 8.1.2- 8.1.4- 8.1.4.2- 8.2- 10

recurso financiero, inventarios para el INTERNOS: distribucion y

recurso humano, control de recursos comercializacion
transporte fisicos y de transporte

recurso financiero, personal capacitado para

resurso humano, el mantenimiento de la INTERNOS: distribucion y
ambiente de maquinaria y sanidad en comercializacion
trabajo,agua, energia los productos

seguimiento rigido,
recurso humano, constante y claro de los INTERNOS: distribucion y
ambiente de trabajo, inventarios para el mejor
energia, agua, comercializacion
funcionamiento de la
documentacion organización

un buen control de la
recurso humano, energia, cantidad exacta de INTERNOS: distribucion y
agua, pedidos solicitados por el comercializacion
 un buen control de la
recurso humano, energia, cantidad exacta de INTERNOS: distribucion y
agua, pedidos solicitados por el comercializacion
cliente