Vitaminas de una manzana y su valor nutritivo

Diversos estudios han corroborado la cantidad de nutrientes y vitaminas que

poseen las manzanas, además de ser una excelente fuente de energía. Para
obtener todos sus componentes, lo más recomendable es consumirla con su piel,
y para asegurarte de evitar los pesticidas, puedes lavarlas con bicarbonato de
sodio y agua.
Qué vitaminas contiene la manzana:
Las manzanas contienen las siguientes vitaminas esenciales para nuestro
organismo:

vitamina A.
vitamina B6.
vitamina C.
vitamina E.
vitamina K.
Ácido fólico.
Tiamina.
Riboflavina.
Calcio.
Hierro.
Fósforo.
Potasio.

Además de obtener estas vitaminas se recomienda consumir manzanas para

tratar la obesidad, dolores de cabeza, artritis, asma bronquial, anemia, neuritis,
insomnio, parásitos y halitosis, entre otros
Valor Nutritivo
Carbohidratos y fibra
Cada manzana de tamaño mediano -aproximadamente de 3 pulgadas (7.6 cm) de
diámetro- contiene 95 calorías. Aproximadamente el 87 por ciento de estas calorías
provienen de los carbohidratos; y estos que se encuentran en las manzanas te ayudan a
metabolizar las grasas, permiten que tu sistema nervioso funcione y ayudan a tu tejido
muscular a aferrarse a sus reservas de proteínas.
Vitamina C
Las manzanas también ofrecen un valor nutricional gracias a su contenido de vitamina C.
Tu cuerpo no puede producir vitamina C, por lo que necesita que la consumas en tu dieta.
Utilizas la vitamina C para mantener tus tejidos -especialmente los huesos y la piel-
fuertes. Obtener suficiente vitamina C en tu dieta también ayuda a la función saludable del
cerebro y lucha contra las enfermedades cardiovasculares.

Contenido de fitonutrientes
Algunos de los valores nutricionales que se encuentran en las manzanas provienen de sus
fitonutrientes. Las manzanas, en particular las pieles de la manzana, están llenas de
polifenoles -un tipo de antioxidante- según un estudio publicado en el "Journal of
Medicinal Food" en 2012. El estudio encontró que los polifenoles de la piel de la manzana
ayudan a regular el crecimiento celular de la piel; y los investigadores sugieren que
podrían ayudar a tratar o prevenir enfermedades de la piel.
Consumiendo más manzanas
Además de disfrutar de las manzanas por sí mismas como un refrigerio, puedes utilizarlas
en una variedad de recetas. Hornea las manzanas picadas y hazlas puré para hacer
compota de manzana, o simplemente ásalas picadas junto con trozos de calabaza como un
plato festivo adecuado para el clima frío. Haz postres de manzana horneados saludables
rellenando manzanas sin corazón con una mezcla de avena, nueces y un toque de
mantequilla y azúcar. Alternativamente, agrega trozos de manzana a tus ensaladas
favoritas, o añádela en rodajas finas a los sándwiches.