Gel Original

GEL CICATRIZANTE A BASE DE CLARA DE HUEVO
Presentado por
Laura Tatiana correa guerrero 1103 JT
Angie Paola Bermúdez canchón 1101JT
Lady Alejandra sanchez Ramírez 1104 JT
Paola Andrea Ortiz Hernández 1104 JT
Presentado a
Luz Jenny fajardo
IED liceo femenino Mercedes Nariño
Proyecto de química 2011
Bogotá mayo 6
TABLA DE CONTENIDO
 Resumen ………………………………………………. 3
 Introducción ……………………………………………4
 Justificación ……………………………………………5
 Problemática ……………………………………………6
 Objetivos General
Especifico…………………………………...7
 Marco Teórico ………………………………………..8
 Metodología ………………………………………….13
 Presupuesto ………………………………………......15
 Aportes De La Comunidad…………………...………16
 Relación con el PEI ………………………….………17
 Cronogramas De Actividades ...……………………...18
 Análisis Y resultados ...………………………………22
 conclusiones………………………………………….24
 Resultados Grupo control ...………………………….25
 Anexos ………………..……………………………..30
 Bibliografía ………………………………………….55
 Hojas De vida ……………………………………………56

2
Página
RESUMEN
La idea nace de la problemática de la sociedad con diferentes marcas o cicatrices
dejadas por diferentes daños externos al ser humano que pueden causar baja autoestima
infecciones en la piel, por esto nuestro objetivo es crear un gel cicatrizante creado con
diferentes compuestos junto con la ayuda de las proteínas de la clara de huevo lo que
queremos lograr es que este gel al contacto con la piel empiece a regenerar los tejidos
dañados y desvanecer las cicatrices poco a poco a través del tiempo, y también
estaríamos compitiendo con otros tipos de geles cicatrizantes en el mercado ya que este
contiene extractos naturales y compuestos químicos que no afectarían la estructura de
las piel y tampoco dañaría el medio ambiente este es un punto a favor ya que este
podría acabar algunas problemáticas que se encuentran en la sociedad.
Adamas el proyecto tiene diferentes formas de relacionar heilung piel con la población
tomada para la prueba el cual está representado en un grupo control en el que no
solamente se presentan cicatrices sino que además quemaduras y alergias leves tomando
la opinión personal de cada persona a la cual fue aplicado el gel cicatrizante
preguntando por cómo fueron sus avances y sus reacciones.
El objetivo de realizar heilung piel es que utilizando las propiedades de la clara de

huevo como lo son (ovomusina ovoalbúmina conalvumina ovomucoide espumante
coagulante aromatizante anticristalizante aglutinante lucidos lípidos y minerales) que
ayude en la regeneración de la piel afectada con diferentes compuestos sin afectar el
estado de la piel.
INTRODUCCION
Las cicatrices son muy comunes y también es muy común querer desaparecerlas ya
que esta aparece cuando el tejido epitelial es desgarrado (no cortado).
3
Página
Entonces se puede decir que una cicatriz es una alteración permanente de la

experiencia dérmica consecutiva al daño y reparación colágenos de esta.
Heilung piel lo que pretende es desvanecer poco a poco la cicatriz utilizando los
diferentes componentes del a clara de huevo como lo son los glúcidos lípidos minerales
aromatizante Anticristalizante aglutinante ovoalbúmina obomucina con albumina
ovomucoide coagulante espumante que son bastante utilizados en la vida cotidiana en
remedios caseros y lo que hace heilung piel es resaltar las propiedades de la clara de
huevo mediante un gel cicatrizante como el cual se logran aciertos y desaciertos
durante el proceso de investigación .
Este gel cicatrizante a base de clara de huevo no solamente esta compuesto por
productos naturales si no que también tienen compuestos químicos (alcalinizante
carbopol (C3H4O2) pvp k -30 metil sódico propilogliicol norifenol fragancia) que
hacen que el gel tome forma y consistencia y que también produce que sea más fácil
cumplir su objetivo el cual es elaborar un gel cicatrizante a partir de las propiedades de
la clara de huevo que ayuden la regeneración de la piel dañada.
Heilung piel se presenta en un proceso el cual se esta realizando mediante un grupo

control con una cantidad de diez personas que se aplican diariamente el gel cicatrizante
en diferentes cantidades y zonas afectadas esta investigación se esta llevando a cabo
mediante un registro fotográfico de la aplicación de cada piel y encuestas realizadas
para tener las estadísticas obtenidas mediante la opinión de otras personas.
JUSTIFICACION
Debido a diferentes accidentes que sufren la mayor parte de la población y las marcas
que dejan con el paso del tiempo queremos traer e innovar un producto que gracias a sus
proteínas y diversas capacidades de borrar cicatrices seria un producto que impactaría a
la sociedad en común.
4
Página
Este proyecto nos da la capacidad de ampliar la ideología de la ciencia utilizando
compuestos tanto naturales como sustancias químicas que nos ayudan a complementar
el trabajo de campo.
Nuestra idea es opacar o desaparecer poco a poco marcas, cicatrices quemaduras que le
han afectado la piel por distintos daños externos y que de la confianza de que no irritaría
la piel ni causaría daños en ella tanto sensible como la piel no sensible; y que su aspecto
físico lograría impactar con un producto nuevo en el mercado que lograría alcanzar las
expectativas de la sociedad.
Lo que queremos con este proyecto es motivar a las personas en el uso de compuestos
naturales ya que estos productos tienen más alternativa que diferentes productos
químicos que causarían daños a corto o a largo plazo.
PROBLEMA
¿Cómo formar un gel cicatrizante a partir de la clara de huevo con la capacidad de

regeneración de la piel afectada?
5
Página
La manera de crear un gel cicatrizante a partir de las propiedades de la clara de huevo es
básicamente la habilidad que tienen dichas proteínas para evitar la entrada de
microorganismos (bacterias) a la parte afectada y además se utilizan la ayuda de
diferentes compuestos químicos los cuales se utilizan para darlo forma color y textura.
OBJETIVO GENERAL:
Elaborar un gel cicatrizante a partir de las propiedades de la clara del huevo que ayude
en la regeneración de la piel afectada.
6
Página
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Identificar las propiedades cicatrizantes de la clara de huevo.
2. Dar a conocer la importancia del huevo los beneficios y propiedades proteínicos
3. Crear un producto que al contacto con la piel empiece a regenerar y a recuperar

tejidos
4. Crear un producto no solo químico sino que contenga extractos naturales
5. Realizar un grupo control que permita ver resultados en diferentes tipos de piel.
MARCO TEORICO
LA CLARA DEL HUEVO
7
Aporta las dos terceras partes del peso total del huevo se puede decir que es una textura
Página
casi – transparente que en su composición casi del 90% se trata del agua, el resto es
proteína, tasas de minerales, materiales grasos, vitaminas (la riboflavin: es la que
proporciona ese color amarillento) y glucosa (la glucosa es la responsable de oscurecer
el huevo en las conservaciones de larga duración: huevo centenario). Las proteínas de la
clara están presentes para defender al huevo de la infección de bacterias y otros
microorganismos, su función biológica es la de detener agresiones bioquímicas.
La clara del huevo contiene colágeno (ergo) que es una fibrosa del tejido conjuntivo de
los cartílagos y de los huesos.
Las proteínas incluidas en la clara de huevo son:
- La ovomusina que hace el 2% de la proteína existente en el huevo. Su misión biológica

es la de evitar la penetración de los microbios
- La ovoalbúmina es la más abundante en el huevo y es la proteína que primero se

cristalizo en el laboratorio, en el año 1890 se desnaturaliza fácilmente con el calor.
- La con albúmina que hace el 14% del total de las proteínas de la clara del huevo
- El obomucoide que alcanza una proporción del 2%
- Coagulante. Tanto la yema como la clara se espesan progresivamente bajo la incidencia

del calor capacidad muy provechosa.
- Espumante: la capacidad espumante de la clara es muy útil para que coja consistencia el
cicatrizante.
- Aromatizante
- Anticristalizante
- Aglutinante
- Glúcidos
- Lípidos
- minerales1
La piel es el mayor órgano del cuerpo humano, o animal. Ocupa aproximadamente

2 m2, y su espesor varía entre los 0,5 mm (en los parpados) a los 4 mm (en el talón). Su
peso aproximado es de 5 kg. Actúa como barrera protectora que aísla al organismo del
medio que lo rodea, protegiéndolo y contribuyendo a mantener íntegras sus estructuras,
al tiempo que actúa como sistema de comunicación con el entorno, y éste varía en
8
1
Página
Bacterias en biología biotecnología y medicina Autores: Singleton 2004 Pág. 217

cada especie. Anatómicamente se toma como referencia las medidas estándar dentro de
la piel humana La biología estudia tres capas principales que, de superficie a
profundidad, son:
 la epidermis
 la dermis
 la hipodermis
 Aunque en el estudio de la medicina, para el perfil histoanatomico y dermatológico, se

le estudian dos capas para lograr fines prácticos, estas son a ciencia cierta la epidermis y
la dermis. De la piel dependen ciertas estructuras llamados anexos cutáneos que son
los pelos, las uñas, las glándulas sebáceas y las sudoríparas.
Está compuesta de corpúsculos: de Meissner (Georg Meissner) presentes en el tacto de

piel sin pelos, palmas, plantas, yema de los dedos, labios, punta de la lengua, pezones,
glande y clítoris (tacto fino); de Krause, que generan la sensación de frío, de Paccini que
dan la sensación de presión; de Ruffini, que registran el calor y de Merckel, el tacto
superficial.
La piel, puede sufrir de varias enfermedades distintas, denominadas dermatitis, como

la seborrea. Éstas son estudiadas por las disciplinas de la dermatología, y la patología
principalmente.
En la piel del ser humano, sobre todo la del varón se produce más secreción sebácea que
la que tiene la mujer. Esto es debido a la mayor cantidad de andrógenos (hormona
sexual masculina) que produce el varón. Como consecuencia, la piel masculina es más
gruesa, y grasa que la femenina.
Existen dos tipos de piel:
 Piel blanda: la piel blanda es aquella que se encuentra principalmente en los párpados y
las zonas genitales.
 Piel gruesa: la piel gruesa se localiza en la piel labial, plantar y palmar, además esta se
caracteriza por tener un estrato corneo muy desarrollado, a comparación del resto de la
piel.
La piel dentro del estudio embriológico
 Epidermis: Tiene un origen ectodérmico.

 Dermis: Tiene un origen mesodérmico
9
La biología estudia a la piel y lo divide en 5 porciones

Página
 Epidermis
 Dermis
 Hipodermis
Mientras que en corrientes médicas, como la histoatonomia y dermatología se estudia en
3 estratos:
 Epidermis.
 Dermis.
 Tejido subcutáneo.
Cada una de las capas tiene funciones y componentes diferentes que se interrelacionan.
Está compuesto por: epidermis, dermis, tejido subcutáneo, y fascia profunda.2
TIPOS DE CICATRIZES
- Cicatriz hipertrófica: son las cicatrices producidas por una acumulación excesiva de
tejido dérmico con crecimiento de fibroblastos, fibras de elastina y fibras de colágeno
cuando la extensión de la cicatriz hipertrófica es mayor en anchura y lo origino la
cicatriz denominada queloides.
- Cicatriz queloides: puede ocurrir a cualquier edad pero tienden a desarrollarse más
frecuente en individuos jóvenes y en individuos de piel oscura. Están son gruesa
ovaladas con bordes del tejido cicatrizar y se extienden mas a ya de los bordes de la
herida original, tiende a presentar un rojo u oscuro comparando con la piel de
alrededor. .
- Cicatrices atróficas : son generalmente pequeñas y redondas se forman cuando el

proceso de reparación es incompleto y las fibras del tejido conectivo son insuficientes
después del acné y varicela
En medicina, una quemadura es un tipo de lesión en la piel causada por diversos

factores. Las quemaduras térmicas se producen por el contacto con llamas,
líquidos calientes, superficies calientes y otras fuentes de altas temperaturas; aunque el
Quemaduras
contacto con elementos a temperaturas extremadamente bajas, también las produce.

También existen las quemaduras químicas y quemaduras eléctricas.
10
Página
2
Enciclopedia básica
154
Primer grado
Las quemaduras de primer grado, se limitan a la capa superficial de la piel epidermis, se
le puede llamar como eritema o también como epidérmica.
Signos
 Enrojecimiento (Eritema)
 Dolor al tacto
 La piel se hincha un poco
Segundo grado Las quemaduras de segundo grado traspasan la primera capa de la piel,
y dañan la segunda, la dermis. A éstas se las puede llamar como dérmica o flictena.
Signos:
 Fuerte enrojecimiento de la piel

 Dolor
 Ampollas (Flictenas)
 Apariencia lustrosa por el líquido que supura
 Posible pérdida de parte de la piel
 Hipersensibilidad al aire
 Aumento de la permeabilidad vascular (edemas)
 ampolla de agua
Ampollas en quemaduras de segundo grado
Tercer grado
Una quemadura de tercer grado penetra por todo el espesor de la piel, y destruye el
tejido. Si se destruyen los folículos pilosebáceos y las glándulas sudoríparas, se
compromete la capacidad de regeneración. Se la puede llamar necrosis.
Signos:
 Pérdida de capas de piel

 A menudo la lesión es indolora, porque los nervios quedan inutilizados (puede que el
dolor sea producido por áreas de quemaduras de primer grado y segundo grado que a
menudo rodean las quemaduras de tercer grado)
11
La piel se ve seca y con apariencia de cuero

Página
 La piel puede aparecer chamuscada o con manchas blancas, cafés o negras

 Ruptura de piel con grasa expuesta
 Edema
 Superficie seca
 Necrosis
 Sobre infección
Causas:
 Fuego
Exposición prolongada a líquidos calientes
 Contacto con objetos calientes o electricidad

 Cuarto grado
Hay daños de músculos y huesos. Suelen presentarse en quemaduras por frío extremo y
congelación. Puede desembocar en necrosis y caída de las extremidades (brazos o
piernas)
 Las quemaduras por frío también son usadas con propósito beneficioso en medicina, por
ejemplo para eliminar colonias bacterianas o víricas sobre la piel, usándose
generalmente el nitrógeno líquido (-210 °C) para este fin.3
METODOLOGIA
CARBOPOL
AGUA (H2O)
(C3H4O2)
LICUADORA
+ LICUAR +
ALCALINIZANTE CLARA DE HUEVO
12
1
Página
3
Enfermedades de la piel
Frederick M. Dearborn
PVP K-30 METIL SODICO
RESIPIENTE MEZCLAR (C6H9NO (C8H8O3)
+ (
NORIFENOL
(C3H5NO3
PROPILONGLICOL FRAGANCIA
RESPIENTE DISOLVER (C3H8O2)
+
COLORANTE
3
Gel (1) Natural Gel (2) Colorante Azul
FRASCO EMBOTELLAMIENTO
Gel (3) Colorante Rosado
1. Mezclar en una licuadora los compuestos de AGUA (H2O) con

CARBOLPOL (C3H4O2); ALCALINIZANTE; CLARA DE HUEVO.
2. Mezclar en un recipiente PVPK-30 (C6H9NO); METIL SODICO

(C8H8O3) y NORIFENOL (C3H5NO3) disolverlo junto con la
primera mezcla.
3. Mezclar en un recipiente PROPILONGLICOL (C3H8O2);

FRAGANCIA; COLORANTE disolver el compuesto dado en la
primera mezcla
13
4. Introducimos el gel dado en diferentes frascos obtenidos haci 3

Página
productos de diferente color ( rosado, azul, natural )

PRESUPUESTO
El presupuesto utilizado para la realización de este proyecto está basado en el uso de los
materiales requeridos para su procedimiento como son
Pvp k-30 $5.000

14
Metil sódico $4500

Página
Carbopol $4000
Alcalinizarte $3500
Huevos $3000
Colorantes $3000
Fragancia $2000
Norifenol $2000
Propilonglicol $3000
Frascos $18000
Etiquetas $8000
Total en productos $56000
APORTE A LA COMUNIDAD
El Aporte a la comunidad es positivo porque aunque ya existan diferentes tipos de geles
cicatrizantes estos se basan la mayor cantidad de sus compuestos en elementos químicos
que podrían llegar a causar daños en la piel, este pretende evitar la entrada de microbios
e infecciones a las heridas y su mayor acción es desvanecer las cicatrices dejadas a
15
través del tiempo, con la ayuda de diferentes proteínas de la clara de huevo ya que estas
intervienen en la conservación y estabilidad del huevo, y que no afecte al ser humano a
Página
corto o largo plazo.

Su contribución es a nivel de la familia y en la economía tendría una noble diferencia
tanto en el costo de su realización como de su compra y seria agradable en el uso por su
aroma y su facilidad de desvanecer cicatrices y evitar la entrada de microbios y
bacterias que afectarían la piel.
RELACION CON EL PEI
El nombre del piel de nuestro colegio una liceísta debe ser reflexiva autónoma y
renovadora de la sociedad con ideas científicas y tecnológicas con esta sola frase
buscamos relacionar nuestro proyecto en áreas del esfuerzo en la investigación general y
autónoma
Con este proyecto no solo se pretender innovar sino también elaborar científicamente y
16
dar a conocer al público diferentes ideas y dar ideas que contribuyan a la economía
Página
sectorial y por medio de este estamos demostrando nuestra autonomía dedicación y

entusiasmo, por medio de la realización del gel cicatrizante estamos demostrando que
estamos logrando ser personas autónomas y responsables como lo pretende demostrar el
proyecto educativo institucional
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Fecha Actividad
15 De Marzo 2010 Presentación idea del proyecto

17
Página
20 De Marzo 2010 Investigación de nuevas ideas en la
biblioteca
25 De Marzo 2010 Entrega de nueva idea proyecto
3 De Abril 2010 Investigación químicos que contiene

el proyecto
7 De Abril 2010 Readaptación de Proyecto a

presentar
11 DE Abril 2010 Presentación nueva idea de proyecto
25 De Abril 2010 Investigación en la Luis Ángel

Arango
01-May-10 Investigación en la biblioteca

Virgilio Barco
15 De Mayo 2010 Presentación nueva idea del proyecto
15 De Julio 2010 Investigación en distintas

universidades
25 De Julio 2010 Investigación en distintas Bibliotecas

18
Página
30 De Julio 2010 Presentación De nueva idea de
proyecto
12 De Agosto 2010 Investigación proyectos en diversas

págs. de internet
16 De Agosto 2010 Entrevistas a Profesionales en el

tema
29 de Agosto 2010 Presentación proyecto marca 3d

shampoo
5 De Septiembre 2010 Desaprobación del proyecto
12 De Septiembre 2010 Investigación con profesores del área

en una. y colegios
22 De Septiembre 2010 Presentación del proyecto Pegante a

base de sábila
14 De Octubre 2010 Investigación en farmacias y ventas

de químicos
22 De Octubre 2010 Presentación del proyecto Shampoo

a base Natural
19
Página
2011
5 De febrero 2011 Investigación enciclopedias libros y
revistas de tecnología
7 De febrero 2011 Presentación proyecto gel

cicatrizante
11 De febrero2011 Aprobación del proyecto
20 De febrero 2011 Investigación y profundización
25 De febrero 2011 Presentación Primera Entrega
28 De febrero 2011 Investigación tesis una. nacional
30 De febrero 211 Presentación De Tesis
2 De Marzo 2011 2da entrega correcciones del

proyecto y entrega
7 De Marzo 2011 Realización del proyecto físico (
realización del gel)
10 de Marzo 2011 2da Realización del proyecto físico
15 De Marzo 2011 3ra Entrega de correcciones dadas

del proyecto
20-Mar-11 Investigación de compuestos del

proyecto en bibliotecas
29 De Marzo 2011 Readaptación proyecto con base a

correcciones y investigaciones
1 de Abril 2011 4ta entrega de proyecto avances y

correcciones
5 de mayo 2011 Corrección de trabajo
20
Página
ANALISIS DE RESULTADOS
Los resultados obtenidos demostrados en los gráficos se obtuvieron mediante una

encuesta realizada a las personas tratadas con helung piel las cuales obtuvieron
diferentes resultados he igualmente diferentes opiniones sobre las pruebas realizadas y
molestias o mejoras que obtuvieron con esta aplicación.
¿Al utilizar el tratamiento de heilung piel se obtuvieron cambios en la zona afectada?
10
8
6
4
Series1
2
0
personas que Personas que no
obtuvieron cambios obtuvieron cambios
¿Durante la aplicación del gel se sentían incomodidades como comezón, ardor o algún
tipo de irritación?
21
Página
si
no
¿Está de acuerdo con que se saque al mercado un producto innovador a base de

productos naturales como lo es la clara de huevo?
12
10
6
Series1
0
si no
22
Página
CONCLUCIONES
 Heilung Piel Se Ha Llevado Mediante un grupo control realizado mostrando a las

personas a las cuales fue aplicado por eso se dice que es correcto afirmar que las
propiedades de la clara de huevo se destacaron con ayuda de los demás químicos
utilizados para realizar el gel
 Para la realización del cicatrizante a base de la clara de huevo se deben hacer con las
medidas exactas a excepción del huevo que no produce ningún efecto secundario si se
administra mas de la cantidad correspondiente
 Gracias a los errores obtenidos durante las primeras preparaciones se propuso la idea de
investigar mas a fondo que químicos se podrían utilizar para darle consiste color forma
y olor para que fuera llamativo y se resaltaran las características
 Con la realización de este proyecto hemos entendido que la mayor parte de donde
habitamos esta compuestos por compuestos químicos y que siempre necesitamos de esta
tanto para nuestro cuerpo como lo podemos ver en diferentes procesos que se realiza en
nosotros en animales y en diferentes metabolismos como a nuestro alrededor todo
comprende estructuras químicas
23
Página
RESULTADOS
GRUPO CONTROL
NOMBRE DEL VOLUNTARIO EDAD OCUPACION
SARAI BRIGITE REYES VEGA 16 ESTUDIANTE
PROBLEMA EN LPA PIEL ALERGIAS TIPÒ DE PIEL
CICATRIZ NO TIENE NORMAL
FOTO ANTES AVANCES FOTO DESPUES
Fue un gran cambio
luego de una semana de
haber iniciado el
tratamiento de heilung-
piel aplicándolo una vez
por día, aunque no ha
desaparecido en su
totalidad a tenido un
buen resultado.
Además no se a n tenido
reacciones alérgicas ni
irritantes por lo que
deducimos que en este
tipo de piel se a probado
la eficacia del producto a
presentar.
ANGIE PAOLA BERMUDEZ 16 ESTUDIANTE
CANCHON
PROBLEMA EN LPA PIEL ALERGIAS TIPO DE PIEL
ALERGIA TOPICA SENSIVLE
Con las alergias el
tratamiento es mas
intensivo y mas largo
tarda de 2 a tres semanas
dependiendo de las
alergia q se este
combatiendo y el avance
a sido bastante favorable
ya q se ah desvanecido
considerablemente la
zona afectada.
Además no se han
presentado efectos
secundarios en este tipo
24
de piel el cual es sensible

y se comprobó q también
Página
es eficiente frente a las

alergias leves
JASNITH ADRAIAN CORREA 24 ADMINISTRADORA
GUERRERO
CICATRIZ NO TIENE SENCIBLE
Los avances obtenidos
son muy pocos ya que el
tratamiento fue iniciado
hace muy poco y además
es una zona de la piel
muy afectada porque no
solamente se esta
combatiendo contra una
cicatriz sino con muchas
por la piel a tenido
muchos traumas en una
determinada zona

John castro 39 profesor

Herida cerrada NO TIENE NORMAL
El tratamiento fue
efectivo en este tipo de
piel aunque no se a
desvanecido por
completo en una gran
mayoría la marca a
disminuido
favorablemente frente a
la investigación y
seguimiento que se esta
produciendo. En este tipo
de piel no se tuvieron
dificultades durante el
tratamiento realizado
25
Página
Carol stephanie contreras corba 16 ESTUDIANTE

HERIDA CERRADA NO TIENE Sensible
Los avances obtenidos
ene este tipo de piel
fueron significativos ha
pesar de que se
presentaron algunas
dificultades a el inicio
del tratamiento porque se
produjeron irritaciones
en la piel pero
transcurriendo el tiempo
la piel fue empezándose
a acoplar a el nuevo
tratamiento

LAURA TATIANA CORREA 16 ESTUDIANTE
GUERRERO

HERIDA CERRADA NO TIENE NORMAL
Es bastante notable el
cambio obtenido luego
de un tratamiento en una
semana con una
aplicación de una ves por
día el cual fue con
dedicación y dejando de
aplicar cualquier otro
producto desde cremas
hasta jabón solamente se
aplico el gel cicatrizante
y la diferencia se alcanza
a notar
26
Página
NOMBRE DEL
VOLUNTARIO EDAD OCUPACION
ANA MARINA MORENO 23 DICEÑADORA GRAFICA
CICATRIZ NO SENCIBLE
Los avances no han sido
muchos pero se logra
demostrar la capacidad que
tiene heilung-piel para
reparar daños en la piel. Esta
es un daño difícil ya que el
trauma que sufrió implico la
saturación de la piel y quedo
muy marcada además se esta
haciendo un tratamiento
intensivo que implica la
aplicación del gel cicatrizante
dos veces por día.
NOMBRE DEL
Miller vera 49 profesor
Los avances obtenidos no

fueron significativos para la
investigación del proyecto
ya que no surgió ningún
cambio en este tipo de piel y
lo que se obtuvo no fue muy
favorable ya que esta cicatriz
no obtuvo ningún cambio a
pesar de que fue un
tratamiento intensivo de una
semana
27
Página
NOMBRE DEL
CAMILA ANDREA SANCHEZ
RAMIREZ 13 ESTUDIANTE

CICATRIZ NO TIENE SENCIBLE
En el registro fotográfico se
logra demostrar la
efectividad de heilung-piel
con una aplicación diaria
cada dos veces por día sin
tener ningún efecto
secundario ni reacciones
alérgicas a pesar de ser una
piel sensible a luna gran
cantidad de productos. Pero
hasta el momento con
heilung-piel no a tenidos
efectos ni irritaciones.

Blanca nieves correa Leguizamón 42 Asesora comercial

Los efectos sobre la piel has
sido favorables aunque aun
no se a tenido un
desvanecimiento del área
afectada de los cambios que
ha presentado la quemadura
de primer grado que se
presenta en el registro de
lado derecho además es
considerable la capacidad
28
que tiene heilung-piel al

actuar con quemaduras leves
Página
de primer grado
ANEXOS
Ministerio de Salud
RESOLUCIÓN NÚMERO 604 DE 1993
(Febrero 12)
“Por la cual se reglamenta parcialmente el título V de la Ley 9ª de 1979, en cuanto

a las condiciones sanitarias de las ventas de alimentos en la vía pública”.
El Viceministro de Salud encargado de las funciones del despacho del Ministro de

Salud, conforme a lo dispuesto en el Decreto 213 de 1993 y en ejercicio de las
atribuciones que le confieren los artículos 284 de la Ley 99 de 1979 y el artículo 181
del Decreto 2333 de 1982,
RESUELVE:
CAPÍTULO I
Disposiciones generales y definiciones
ART. 1º—Campo de aplicación. Las disposiciones sanitarias de la presente resolución

se aplicarán a toda persona natural o jurídica dedicada a la preparación y expendio de
alimentos para consumo humano en las vías públicas de todo el territorio nacional,
quienes se sujetarán a lo dispuesto en la presente resolución y a las disposiciones que la
modifiquen o sustituyan, a las cuales deben también sujetarse los locales donde se
preparan, los expendios y los medios de transporte utilizados.
Las pautas higiénico sanitarias de la presente resolución serán aplicadas únicamente a
las ventas de alimentos en la vía pública de tipo formal, reorganizadas o reubicadas por
las autoridades competentes, y autorizadas por éstas conforme a lo dispuesto por la
Constitución Nacional y las disposiciones que los gobiernos municipales expidan
reglamentando el uso del espacio público.
ART. 2º—Definición. Para los efectos de la presente resolución adóptense las siguientes
definiciones:
a) Alimento de venta callejera: cualquier tipo de comida o bebida no alcohólica lista
para el consumo humano, preparada y/o vendida en las vías públicas o en zonas para tal
fin autorizadas por las autoridades competentes dentro de sus planes de reubicación;
b) Puesto de venta: toda estructura fija, estacionaria o ambulante, así como los medios
materiales utilizados por el vendedor para el expendio de alimentos de venta callejera,
que han recibido permiso de las autoridades municipales para su funcionamiento;
c) Manipulación de alimentos: todas las operaciones de preparación, elaboración,
cocinado, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y venta de los alimentos;
d) Manipulador de alimentos: toda persona que manipula o entra en contacto con los
alimentos con cualquier equipo o utensilio empleado para manipular alimentos;
e) Manipulador - vendedor: toda persona que como manipulador de alimentos, está
además a cargo de la venta de éstos;
f) Pauta: lo que sirve como regla o norma para realizar algo;
29
g) Agua potable: el agua tratada, exenta de contaminantes, apta para el consumo

humano;
Página
h) Agua corriente o fluida: la que sale de un grifo conectado a un sistema de acueducto

o a un recipiente adecuado para su almacenamiento;
i) Aguas servidas: aquellas procedentes de los desagües domésticos, industriales o los
generados en los expendios de venta callejera de alimentos;
j) Higiene: sistema de principios y reglas para ayudar a conservar la salud y prevenir las
enfermedades;
k) Higiene de los alimentos: todas las medidas necesarias para garantizar la inocuidad
del alimento en todas las fases de la cadena alimentaria;
l) Hábito: costumbre, disposición adquirida por actos repetidos;
m) Vajilla: conjunto de vasos, platos, fuentes, cubiertos, etc., que se destinan para el
servido de alimentos;
n) Utensilios: conjunto de ollas, cucharones, sartenes, etc., que se destinan para cocinar
o preparar alimentos;
o) Alimento perecedero: que se altera o se descompone fácilmente;
p) Impermeable: que no deja atravesar el agua;
q) Ingrediente: lo que entra en la composición de una mezcla;
r) Insumo: elemento necesario para obtener un producto;
s) Germen: microorganismo (virus, bacteria, hongo, parásito, protozoario, etc.) capaz de
originar alguna enfermedad humana, animal o vegetal;
t) Alimento contaminado: aquel que contiene gérmenes causantes de enfermedad,
parásitos, sustancias químicas o contaminantes físicos en concentraciones perjudiciales
para la salud; toxinas u otros agentes nocivos al organismo;
u) Plagas: insectos, roedores, pájaros y cualesquiera otros animales capaces de
contaminar directa o indirectamente los alimentos;
v) Carné de manipulador: documento que expide la autoridad sanitaria competente de
una localidad, a una persona natural mediante el cual se le autoriza para ejercer el oficio
de manipulador de alimentos, y
w) Permiso sanitario de funcionamiento: documento que expide la autoridad sanitaria
competente de una localidad, al establecimiento de expendio de alimentos en la vía
pública que cumpla con los requisitos dispuestos en esta resolución y en las
reglamentaciones que sobre este tipo de comercio establezcan las autoridades
municipales.
CAPÍTULO II
Requisitos sanitarios
Requisitos del manipulador-vendedor
Presentación personal
ART. 3º—Todo manipulador-vendedor debe vestir ropa adecuada consistente en blusa o
delantal y gorro que cubra completamente el cabello, los cuales deben ser de color
blanco y mantenidos limpios y en buen estado de conservación.
Normas sanitarias para el manipulador-vendedor
ART. 4º—El manipulador-vendedor debe lavarse las manos con agua corriente, o que
en cualquier caso sea potable, utilizando jabón, antes de preparar los alimentos, antes de
servirlos, después de utilizar el sanitario, de tomar dinero, de manipular alimentos
crudos, o de cambiar de actividad.
ART. 5º—El manipulador-vendedor debe mantener hábitos de aseo personal que
incluyan el baño diario, la cara afeitada, cabellos cortos o recogidos, uñas cortas,
30
limpias y sin esmalte.

ART. 6º—El manipulador-vendedor no debe usar en su trabajo anillos, pulseras, aretes,
Página
relojes, collares u otros aditamentos o adornos.

ART. 7º—El manipulador-vendedor debe abstenerse de manipular alimentos cuando
padezca de heridas en las manos o de enfermedades que se puedan transmitir por los
alimentos.
ART. 8º—El manipulador-vendedor debe abstenerse de fumar, comer, toser, escupir o
estornudar sobre los alimentos o en el área donde se preparan éstos.
Capacitación del manipulador-vendedor
ART. 9º—Los manipuladores-vendedores de alimentos callejeros deben recibir
capacitación sobre manipulación higiénica de alimentos, a través de cursos con una
duración mínima de 12 horas, los cuales pueden ser dictados por funcionarios de la
autoridad local de salud o por particulares debidamente autorizados por aquella,
cumpliendo en cualquier caso con lo establecido respecto a duración de los programas,
personal docente y materiales educativos, por la autoridad sanitaria competente de la
localidad.
ART. 10. —Los manipuladores-vendedores que hayan sido sujetos de la capacitación
contemplada en el artículo anterior, recibirán un carné de manipulador que será
requisito previo para el permiso sanitario de funcionamiento que expidan las
autoridades municipales encargadas del manejo de los expendios de alimentos en vías
públicas, en cumplimiento de sus reglamentos sobre el funcionamiento de este tipo de
expendios.
ART. 11. —El manipulador-vendedor además de cumplir con los requisitos anotados,
será el responsable por la higiene y protección de los alimentos que prepara y/o vende;
del expendio y de toda condición que pueda afectar las condiciones higiénicas de los
alimentos allí vendidos.
ART. 12. —Los manipuladores-vendedores capacitados, podrán organizar comités de
higiene y protección de los alimentos como agrupaciones que colaboren con la
autoridad sanitaria en la vigilancia para el cumplimiento de las disposiciones aquí
contenidas.
Del puesto de venta
ART. 13. —El puesto de venta, cualquiera que sea su tipo (caseta, kiosco, puesto
rodante, carreta, vehículo, etc.} estará construido en material sólido, resistente, con
superficies en material sanitario y en buen estado de conservación y limpieza.
ART. 14. —La ubicación de los puestos de venta callejera de alimentos, se hará por las
autoridades de salud y las autoridades de los gobiernos municipales encargadas de la
preservación del espacio público y del manejo de este tipo de establecimientos, para lo
cual también pueden contar con el concurso de organizaciones comunales, juntas
administradoras locales y otras de beneficio comunitario.
PAR. —Las autoridades encargadas de programar la ubicación de los puestos de venta
callejera de alimentos, podrán prohibir que estos se establezcan en áreas consideradas
inadecuadas por la autoridad sanitaria competente, por razones de índole sanitaria o que
ofrezcan riesgos para la salud de la comunidad.
ART. 15. —De preferencia, las áreas autorizadas para el establecimiento de ventas
callejeras de alimentos, deben tener acceso a servicios sanitarios y servicios de agua
potable, así como a colectores de aguas servidas y de basuras.
ART. 16. —Las superficies de trabajo y preparación de los alimentos deben ser o estar
recubiertas de materiales sanitarios, impermeables, de fácil limpieza y en buen estado de
conservación.
ART. 17. —Todos los complementos del puesto de venta como bancas, mesas, cajones,
31
estantes, puertas, vitrinas, etc., deben estar limpios, ordenados y en buen estado de
Página
conservación.
ART. 18. —No se permite la presencia de animales en el puesto de venta, en sus
cercanías o en sus alrededores.
ART. 19. —El manipulador-vendedor debe mantener limpio el sitio correspondiente a
su puesto de venta y sus áreas adyacentes en un perímetro de por lo menos 2 metros.
ART. 20. —El puesto de venta debe contar con abastecimiento de agua potable, de
preferencia corriente en cantidad de por lo menos un (1) litro por ración servida
diariamente; en caso de no ser proveniente de la red pública de suministro, el puesto de
venta debe contar con un depósito de agua de por lo menos veinte (20) litros, construido
en material sanitario, debidamente protegido y dotado de grifo.
ART. 21. —Queda prohibido en los puestos de venta, el uso de recipientes para
abastecimiento de agua, que permanezcan descubiertos o sin el lleno de los requisitos
contemplados en el artículo anterior.
ART. 22. —El puesto de venta debe estar dotado de un recipiente de basura el cual debe
ser de material sanitario y permitir que se mantenga tapado, en buen estado de
conservación y alejado del lugar donde se manipulan los alimentos, a la vez se dotará
con un recipiente de características similares y de la capacidad adecuada para uso de los
consumidores.
PAR. —La eliminación del contenido de los recipientes de basuras es responsabilidad
del manipulador-vendedor del puesto, quien las dispondrá a través de los servicios
municipales de recolección o en lugares que no contaminen el ambiente.
ART. 23. —Se prohíbe arrojar en la vía pública o los alrededores del puesto las aguas
servidas, las que a falta de conexión para el alcantarillado público, serán eliminadas en
el desagüe más próximo mediante recipientes adecuados.
De la preparación y servido de alimentos
ART. 24. —Los insumos e ingredientes utilizados en las ventas callejeras de alimentos
deben proceder de fabricantes autorizados.
ART. 25. —Los insumos e ingredientes deben recibirse en lugar limpio y protegido de
la contaminación ambiental y se depositarán en recipientes adecuados de material
sanitario.
ART. 26. —Los alimentos perecederos (leche y derivados, carne y derivados, pescado y
mariscos) que no sean preparados de inmediato deben mantenerse refrigerados a
temperaturas inferiores a 10 grados centígrados.
ART. 27. —Los equipos, utensilios y medios de transporte empleados en las ventas
callejeras de alimentos, quedan sujetos a la aprobación previa de la autoridad sanitaria,
la cual practicará la inspección correspondiente y dará el concepto sobre su aprobación.
ART. 28. —Los utensilios para la preparación deberán estar limpios, en buen estado de
conservación; se prohíbe el uso de material no apto como cobre, cadmio, plomo y otros
materiales tóxicos.
ART. 29. —El lavado de utensilios será con agua potable y corriente, jabón o detergente
y cepillo, sobre todo las superficies donde se pican o fraccionan los alimentos, las
cuales deben estar en buen estado de conservación e higiene; las tablas de picar deben
ser de material sanitario, de preferencia plástico, nylon, polietileno o teflón.
ART. 30—Lavar todo alimento que se vaya a preparar; sobre todo hortalizas y verduras
que se consumen crudas, carnes, microbiológicos, con agua potable corriente, o en su
defecto con agua potable sin reutilizar.
ART. 31. —Cocinar suficientemente los alimentos a temperaturas superiores a 70°C, y
32
si no se sirven de inmediato mantenerlos a esa temperatura o en refrigeración a

temperatura inferior a 10°C
Página
ART. 32. —Si se va a recalentar un alimento, será sólo la porción a servir y la

temperatura de cocción no inferior a 75° C.
ART. 33. —Los alimentos y bebidas expuestos para la venta deben protegerse con
vitrinas, campanas plásticas, mallas metálicas o plásticas y a una altura de 70 cm. del
piso.
ART. 34.—Las comidas y bebidas se servirán utilizando material desechable. Sólo se
permitirá el uso de vajilla reutilizable, mantenida en excelente estado de conservación e
higiene y únicamente en los puestos que tengan disponibilidad de agua potable
circulante para su lavado, y su secado se hará por escurrimiento.
ART. 35.—Queda estrictamente prohibido utilizar las comidas preparadas no vendidas
durante el día, para el día siguiente.
ART. 36.—El servido de alimentos deberá hacerse con utensilios (pinzas, cucharas,
etc.), según sea el tipo de alimentos, evitando en cualquier caso todo contacto con las
manos.
ART. 37.—Los alimentos que se expendan envueltos, en el caso de utilizarse papel o
plástico, éste será de primer uso. Prohíbese el uso de papel impreso (periódico, revistas,
etc.).
Requisitos en el transporte de alimentos preparados
ART. 38.—Si el alimento es transportado al lugar de su venta, debe hacerse en
recipientes debidamente cerrados y protegidos para evitar su contaminación.
CAPÍTULO III
Del permiso sanitario de funcionamiento registro y control
ART. 39.—Las personas de que trata el artículo primero de esta resolución requerirán
de permiso sanitario de funcionamiento para el expendio de alimentos en la vía pública,
expedido por las direcciones seccionales, distritales o locales de salud, o las entidades
que hagan sus veces.
De los requisitos para la obtención del permiso sanitario de funcionamiento
ART. 40.—Para la concesión del permiso sanitario de funcionamiento el interesado
deberá cumplir con los siguientes requisitos:
—Solicitud dirigida a la dirección seccional, distrital o local de salud indicando la clase
de productos alimenticios a expender.
Con la solicitud deberá acompañar:
Autorización para ocupar el espacio público expedida por la autoridad competente
distrital o municipal respectiva.
ART. 41.—Las direcciones seccionales, distritales o locales de salud, una vez remitida
la documentación, procederá a verificar las condiciones higiénico-sanitarias y concederá
o negará la respectiva solicitud de permiso sanitario de funcionamiento a través de acto
administrativo.
ART. 42.—Los permisos sanitarios de funcionamiento de que trata la presente
resolución tendrán una vigencia de dos (2) años siendo renovables por períodos iguales.
ART. 43.—Los actos administrativos mediante los cuales se concede o niega una
solicitud de permiso sanitario de funcionamiento son susceptibles únicamente del
recurso de reposición ante la autoridad sanitaria que expidió el acto conforme lo dispone
en el Código Contencioso Administrativo.
ART. 44.—El registro y control sanitarios de los alimentos de venta callejera y de los
33
manipuladores-vendedores, distritales estará bajo responsabilidad de las direcciones

seccionales o locales de salud, conforme a lo dispuesto en la presente resolución o a las
Página
que expida el Ministerio de Salud para modificarla o derogarla.

PAR.—Hasta tanto el proceso de descentralización ordenado por la Ley 10 de 1990 se
complete en los municipios, el control sanitario estará a cargo de las autoridades
delegadas por la dirección seccional de salud en cada localidad.
CAPÍTULO IV
De la vigilancia y control sanitarios

ART. 45.—Corresponde a las direcciones seccionales, distritales y locales de salud
ejercer el control e inspección necesarios para que se cumplan de manera permanente
los requisitos y las prescripciones que para cada caso en particular se establecen en la
presente resolución.
ART. 46.—Las direcciones seccionales, distritales y locales de salud, aplicarán las
medidas sanitarias de seguridad y las sanciones previstas en los artículos 12, 13 y
siguientes del Decreto 2780 de 1991 o de las normas que lo modifiquen o lo deroguen.
ART. 47.—La presente resolución rige a partir de la fecha de su publicación.
Publíquese y cúmplase.
Dada en Santafé de Bogotá, D. C., a 12 de febrero de 1993
34
Página
ANEXOS 2
ENCUESTAS
NOMBRE DEL VOLUNTARIO: Sarai brigitte reyes vega TEL: 3106795603
PROFECION: Estudiante
 ¿Al utilizar el tratamiento de heilung-piel se obtuvieron cambios en la zona tratada?
SI: X NO:
 ¿durante la aplicación del gel cicatrizante se sintió incomodidades como comezón, ardor
o algún tipo de irritación?
SI: NO: X
 ¿esta de acuerdo con que se saque al mercado un producto innovador a base de

SI: X NO:
NOMBRE DEL VOLUNTARIO: Angie paola Bermúdez TEL: 3142264559
SI: X NO:
 ¿durante la aplicación del gel cicatrizante se sintió incomodidades como comezón ardor
SI: X NO:

SI: X NO:
35
Página
NOMBRE DEL VOLUNTARIO: Jaznith Adriana correa TEL: 3107887204

PROFECION: administradora
SI: X NO:
SI: NO: X

SI: X NO:
NOMBRE DEL VOLUNTARIO: John castro TEL:
PROFECION: profesor
SI: X NO:
SI: NO: X

SI: X NO:
NOMBRE DEL VOLUNTARIO: Carol stephanie contreras TEL: 7171663
SI: X NO
SI: X NO

36

Página
SI: X NO
NOMBRE DEL VOLUNTARIO: Laura Tatiana correa TEL: 3125163220
SI: X NO:
SI: NO: X

SI: X NO:
NOMBRE DEL VOLUNTARIO: Ana marina moreno TEL: 3176806514
PROFECION: Diseñadora grafica
SI: X NO:
SI: NO: X

SI: X NO:
NOMBRE DEL VOLUNTARIO: Miller vera TEL:
PROFECION: Profesor
SI: NO: X
SI: NO: X
37

Página

SI: X NO:
NOMBRE DEL VOLUNTARIO: Camila Andrea Sánchez TEL: 3124125026
SI: X NO:
SI: NO: X

SI: X NO:
NOMBRE DEL VOLUNTARIO: Blanca nieves correa TEL: 3123423769
PROFECION: Asesora comercial
SI: X NO:
SI: X NO:

SI: X NO:
38
Página
REGISTRO FOTOGRAFICO
1. MEZCLA CON CLARA DE HUEVO
Imagen 1-1
Es el primer paso para la primera muestra qué extraer la clara del huevo.
39
Página
Imagen 1-2
Es agregada una pequeña cantidad de extractó de sábila
Imagen 1-3
Se le agrega el tomillo y la manzanilla y se mezcla.
40
Imagen 1-4
Página
Aplicación de glicerina al producto

1-5 Paso final tomarlo y ponerlo en un refrigerador a una temperatura de 2ºc
41
Página
2 MEZCLA CON CLARA DE HUEVO
Imagen 2-1 Extracción con la clara de huevo
Imagen 2-.2
Aplicación de la glicerina. Luego se pone a temperatura ambiente

42
Página
3-1 Imagen
Materiales con los cuales se realizara la 3 prueba
3-2 Imagen
Extracción de la clara de huevo

43
Página
3-3 Imagen
Se agrega poco a poco el carbopol
3-4 luego se agrega poco a poco el dioxogeno

44
Página
3-5 Imagen
Luego de un tiempo su volumen aumento
45
Página
PRUEVA DE LA 3 MEZCLA CON CLARA DE HUEVO
4-1 Imagen
Esta es una toma antes de haber aplicado el cicatrizante a base de clara de huevo
4-5 Imagen
Luego de 5 horas de haber aplicado el cicatrizante a base de clara de huevo

46
Página
4-1 Imagen materiales utilizados para la realización del gel cicatrizante a base de clara
de huevo (heilung- piel)
4-2 imágenes en el recuadro se muestran la mezcla de cada componente del gel

cicatrizante para tomar a la forma deseada
47
Página
4-3 imágenes
Aplicación del colorante
4-4 imágenes
El gel ya realizado con sus respectivas características

48
Página
4-5 aplicaciones de heilung-piel en alergia tópica
4-6 aplicaciones de gel cicatrizante a una herida pequeña y leve

49
Página
4-7plicacion a cicatriz leve por trauma pequeño
4-8aplicacion a cicatriz grande producida por un trauma fuerte en caída de moto

50
Página
4-9 aplicaciones a cicatriz leve por caída y apertura de la piel
4-10 aplicaciones de heilung-piel sobre una piel sensible

51
Página
ANEXOS 3
Quemadura de primer grado Quemadura de tercer grado
Quemadura De Segundo grado Quemadura de Cuarto Grado
Cicatriz Atrófica Cicatriz Del Queloide

52
Página
Cicatriz Hipertrófica
53
Página
ANEXOS 4
DISEÑO DEL STAND
DESCRIPCION DEL STAND

Nuestra idea para la creación del stand es básicamente con productos reciclables como
lo son el papel cartón que tenga una contextura agradable y llamativa con diferentes
tonalidades para haci llamar la atención de los diferentes espectadores del proyecto.
54
Página
BIBLIOGRAFIA
Dermatología de Gatti Cardama
Autores: Huego Nesta Cabrera
Carlos Fernando Gatti
Editorial: El Eteneo
Año: 2003
Pág. 22
Tratamientos Integrales Sobre Quemaduras
Autor: David Herdon
Edición: 3
Año 2009
Pág. 123
Tratamientos De Cicatrices
Autor: Arnt, K.A
Año 2007
Pág. 97
Bacterias En Biología Biotecnología Y Medicina
Autores Singleton
Año 2004
Pág. 217
55
Página
Laura Tatiana correa guerrero
PERFIL
 Yo soy una persona con metas y emprendedora, mis virtudes son saber trabajar primero
pensando y luego actuando, tales como: trabajo equipo responsabilidad, facilidad de
aprendizaje.
 En este momento las actividades académicas a las cuales me dedico son la elaboración
de un gel cicatrizante a base de clara de huevo, un proyecto de jóvenes Vs drogas, y
además estoy preparando una coreografía con el libro la divina comedia de Dante.
 Heilung-piel, adolecentes Vs drogas club de filosofía y danza la divina comedia.
 Mi mayor destreza es la lectura ya que tengo una muy buena comprensión lectora y
además gran ortografía y buen desempeño en calculo
DATOS PERSONALES
NOMBRE: Laura Tatiana correa guerrero
DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 94092204418 de Bogotá DC
FECHA DE NACIMIENTO 22 de septiembre de 1994 LUGAR DE
NACIMIENTO Bogotá DC Cundinamarca Colombia
ESTADO CIVIL Soltera

DIRECCIÓN calle 183 # 11-
56TELÉFONO 3125163220 E-
MAIL lauracorr94@hotmail.es
Estudios Secundarios: IED liceo femenino mercedes Nariño
Única
2009-2011
Estudios Primarios: IED monte bello
2004-2005
Idioma Extranjero: Frances E Ingles
Dominio del idioma hablado medio
Dominio del idioma escrito bueno
2
Página
MEDALLAS O GALARDONES GANADOS
Mención de honor por el mejor cuento infantil en el año 2007, medalla por mejor
relación en grupo de grado octavo2008, trofeo ha segunda mejor coreografía
internacional (hindú) 2010.
Laura Tatiana correa guerrero
__________________________________
SU NOMBRE COMPLETO
94092204418
01 mayo 2011
3
Página
Lady Alejandra Sánchez Ramírez
PERFIL
Soy una persona responsable, solidaria, trabajadora, sincera.
He Estudiado en distintos colegios he ganado diferentes becas y he tenido cursos de

ingles francés.
DATOS PERSONALES
NOMBRE Lady Alejandra Sánchez Ramírez
DOCUMENTO DE IDENTIDAD 94122903359
FECHA DE NACIMIENTO 29 Diciembre de 1994
LUGAR DE NACIMIENTO Bogotá Colombia
ESTADO CIVIL Soltero

4
Página
DIRECCIÓN Calle 49b#9-89

TELÉFONO 7338571- 3124125026
E-MAIL aleja9412@yahoo.es
FORMACIÓN ACADÉMICA
Estudios Secundarios: Liceo Femenino Mercedes Nariño
Año de iniciacion 6° año actual 11°
Estudios Primarios: Institucion educativa Rufini Jose Cuervo
Año de iniciacion 3° año de finalizacion 5°
Dominio del idioma hablado Bueno
Dominio del idioma escrito Medio.
5
Página
MERITOS Y GALARDONS
Los Meritos ganados Son Diplomas becas de dibujo estudio de ingles,
Medallas
___________lady alejandra sanchez ramirez_______________________
94122903359
01 mayo 2011
6
Página
Paola Andrea Ortiz Hernández
PERFIL
Soy una persona honesta trabajado a la que le gusta cumplir con sus deberes ordenados
emprendedora a la cual le gusta diligenciar sus asuntos a tiempo
La cual le gusta estar en proyectos interesantes como en el que estoy trabajando ahora el
cual es un gel cicatrizante a partir de la clara del huevo
DATOS PERSONALES
NOMBRE Paola Andrea Ortiz Hernández
DOCUMENTO DE IDENTIDAD 94082001498 de Bogotá
FECHA DE NACIMIENTO 20 de agosto de 1994
LUGAR DE NACIMIENTO Bogotá, Cundinamarca, Colombia
ESTADO CIVIL Soltero, (a)

7
Página
DIRECCIÓN calle69fbisNo.3b 49 Barrio. Santa librada

TELÉFONO 2000754 /3214984808
E-MAIL paofr-0820@hotmail.com
Estudios Secundarios: Liceo femenino mercedes nariño
Año de Inicio 2006
Año de finalizacion 2011
Estudios Primarios: Nuevo san andres de los altos
Año de Inicio 2001
Año de finalizacion 2005
Dominio del idioma hablado Bueno
Dominio del idioma escrito Medio.

8
Página
Paola Andrea Ortiz Hernandez
__________________________________
94082001498
01 mayo 2011
9
Página
Angie Paola Bermúdez canchón
PERFIL
 Soy una persona con grandes capacidades aprendo muy rápido soy
honesta cumplida justa y responsable con los deberes que me
corresponden realizar
DATOS PERSONALES
NOMBRE angie Paola Bermúdez
DOCUMENTO DE IDENTIDAD 94082904292 de Bogotá

10
FECHA DE NACIMIENTO 29de agosto de 1994

Página
LUGAR DE NACIMIENTO Bogotá, Colombia
ESTADO CIVIL Soltero
DIRECCIÓN calle 45 No13-12, suba
TELÉFONO 6810388 3142264559
E-MAIL angiepa0829@hotmail.com
Estudios Secundarios: liceo femenino mercdez nariño
2005
Estudios Primarios: liceo superior de bogota
2000
Idioma Extranjero: español
Muy bueno
Certificaciones ninguna
11
Página
Angie paola bermudez canchon

__________________________________
SU NOMBRE COMPLETO
94082904292.
Fecha de Presentacion de la Hoja de Vida
12
Página

Gel Original

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GEL CICATRIZANTE A BASE DE CLARA DE HUEVO

Laura Tatiana correa guerrero 1103 JT

Angie Paola Bermúdez canchón 1101JT

Lady Alejandra sanchez Ramírez 1104 JT

Paola Andrea Ortiz Hernández 1104 JT

Luz Jenny fajardo

IED liceo femenino Mercedes Nariño

Proyecto de química 2011

 Marco Teórico ………………………………………..8

 Relación con el PEI ………………………….………17

 Cronogramas De Actividades ...……………………...18

 Análisis Y resultados ...………………………………22

 Resultados Grupo control ...………………………….25

 Hojas De vida ……………………………………………56

El objetivo de realizar heilung piel es que utilizando las propiedades de la clara de

Entonces se puede decir que una cicatriz es una alteración permanente de la

Heilung piel se presenta en un proceso el cual se esta realizando mediante un grupo

¿Cómo formar un gel cicatrizante a partir de la clara de huevo con la capacidad de

1. Identificar las propiedades cicatrizantes de la clara de huevo.

2. Dar a conocer la importancia del huevo los beneficios y propiedades proteínicos

3. Crear un producto que al contacto con la piel empiece a regenerar y a recuperar

4. Crear un producto no solo químico sino que contenga extractos naturales

Las proteínas incluidas en la clara de huevo son:

- La ovomusina que hace el 2% de la proteína existente en el huevo. Su misión biológica

- La ovoalbúmina es la más abundante en el huevo y es la proteína que primero se

- El obomucoide que alcanza una proporción del 2%

- Coagulante. Tanto la yema como la clara se espesan progresivamente bajo la incidencia

La piel es el mayor órgano del cuerpo humano, o animal. Ocupa aproximadamente

Bacterias en biología biotecnología y medicina Autores: Singleton 2004 Pág. 217

 Aunque en el estudio de la medicina, para el perfil histoanatomico y dermatológico, se

Está compuesta de corpúsculos: de Meissner (Georg Meissner) presentes en el tacto de

La piel, puede sufrir de varias enfermedades distintas, denominadas dermatitis, como

Existen dos tipos de piel:

 Epidermis: Tiene un origen ectodérmico.

La biología estudia a la piel y lo divide en 5 porciones

- Cicatrices atróficas : son generalmente pequeñas y redondas se forman cuando el

En medicina, una quemadura es un tipo de lesión en la piel causada por diversos

contacto con elementos a temperaturas extremadamente bajas, también las produce.

 Fuerte enrojecimiento de la piel

Ampollas en quemaduras de segundo grado

 Pérdida de capas de piel

La piel se ve seca y con apariencia de cuero

 La piel puede aparecer chamuscada o con manchas blancas, cafés o negras

Exposición prolongada a líquidos calientes

 Contacto con objetos calientes o electricidad

1. Mezclar en una licuadora los compuestos de AGUA (H2O) con

2. Mezclar en un recipiente PVPK-30 (C6H9NO); METIL SODICO

3. Mezclar en un recipiente PROPILONGLICOL (C3H8O2);

4. Introducimos el gel dado en diferentes frascos obtenidos haci 3

productos de diferente color ( rosado, azul, natural )

Pvp k-30 $5.000

Metil sódico $4500

Total en productos $56000

corto o largo plazo.

RELACION CON EL PEI

sectorial y por medio de este estamos demostrando nuestra autonomía dedicación y

15 De Marzo 2010 Presentación idea del proyecto

25 De Marzo 2010 Entrega de nueva idea proyecto

3 De Abril 2010 Investigación químicos que contiene

7 De Abril 2010 Readaptación de Proyecto a

11 DE Abril 2010 Presentación nueva idea de proyecto

25 De Abril 2010 Investigación en la Luis Ángel

01-May-10 Investigación en la biblioteca