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Alexandra Davila Castro 11-2

La administradora de la panadería Sweet Cakes es Alexandra E. Dávila Castro. Si se dedicara a más de


una actividad. Se venderá pan, dulces de panaderías, café y frappe. El enfoque central será la venta de
bizcocho para toda ocasión. El negocio será detallista y mayorista. Será un negocio nuevo. El negocio
comenzara operaciones en el 2021.El horario será de Lunes a Jueves de 9:00am a 9:00pm Viernes y
Sábado de 9:00am a 10:00pm y los Domingos de 9:00 a 5:00.

Se ofrecerá pan, dulces de panaderías, café, frappe y bizcochos. El inventario será silla, horno, nevera,
mesa, cafetera, licuadora “ver lista de inventario. Se garantiza buena calidad del producto y quedara
satisfecho. Para ofrecer el servicio son necesarios la licencia del Registro del nombre comercial,
Incorporación del negocio, Solicitud del permiso del uso comercial, Certificación para la prevención de
incendios, Certificación de Salud ambiental, Licencia sanitaria, Patente municipal, Seguro social Patronal,
número de identificación patronal: seguro por desempleo, seguro por incapacidad No ocupacional
temporal (SINOT),informe de número de cuenta organizaciones patronos, certificación de Exención para
la retención, depósito mensual de contribución retenida patronal, planilla trimestral de patrono9 de
contribución sobre ingresos retenida. Solicitud de póliza de seguro obrero.

Estará ubicado en Santa Isabel en el mall Plaza Prados del sur local #210.La localización queda arlado de
la autopista donde acceso a los pueblos de Santa Isabel, Coamo, Salinas y Juana Diaz. El alquiler será de
$1,500 mensuales. Se firmara un contrato por un ano la mensualidad no incluye luz ni agua de haber
una rotura tengo que incurrir en el gasto. Por falta de espacio no se podrá expandir el área.

Voy a tener a alguien verificando el almacén una vez al mes para poder llevar el inventario. Hay una lista
de equipo que se explican en el plan. Tengo algunas cotizaciones pero todavía aun me faltan más
cotizaciones. El espacio que necesitare es 50 pies por 50 pies. Si conozco los requisitos legales. El horario
será de Lunes a Jueves de 9:00am a 9:00pm Viernes y Sábado de 9:00am a 10:00pm y los Domingos de
9:00 a 5:00.Ya tengo los costos y ya se establecieron los precios. Tenemos una gran red de suplidores
para cumplir con los servicios y ventas que tenemos. El termino de pago será en 30 días. En el área
geográfica que está situado el negocio tendremos servicios públicos, ATH y acceso al internet.

Tendremos 7 empleados. 4 empleados part time y 3 full time. Tienen que saber utilizar la caja
registradora y servicio al cliente, experiencia en repostería. Se le entregara una solicitud de empleo y
luego una entrevista. El salario será de $7.25 la hora mínima por ley. Beneficios marginales licencia de
vacaciones y enfermedad. En estos momentos no tendría que coger un curso para orientarme. Se
ofrecerá el adiestramiento de 8 horas. Se invertirá $406. Los 7 empleados a 8 horas. Si conozco las leyes
laborales. Si conozco algo referente a las nominas que hay que radiar con las diferentes agencias l
gobierno.
Alexandra Davila Castro 11-2