Dieta DETOX + Plan Nutricional 1 + Ajuste
Fecha de Impresión: 23/07/2018
DIA 1
Desayuno
DIETA DETOX - 1 vaso (200ml) de jugo de
papaya con 2 cdas de linaza en pepitas (licuar
y no colar, no usar azúcar, usar
edulcorante) - 2 rollitos de jamón de
pavo - 1 tz de te verde sin azúcar
DIA 2
Desayuno
DIETA DETOX - 1 vaso (200ml) de jugo de
papaya con 2 cdas de linaza en pepitas (licuar
y no colar, no usar azúcar, usar
edulcorante) - Pollo deshilachado (50g) - 1
tz de té verde sin azúcar
DIA 3
Desayuno
DIETA DETOX - 1 vaso (200ml) de jugo de
papaya con 2 cdas de linaza en pepitas (licuar
y no colar, no usar azúcar, usar
edulcorante) - 2 rollitos de jamón de
pavo - 1 tz de infusión azúcar
DIA 4
Desayuno
1 tz de jugo de melón c/ 1 cda chia 1 tz
Leche de almendras 1 und pan pita 1/4 und
palta con tomate picado 2 tazas de infusión
(s/ azúcar)
Almuerzo
- 1 plato grande de ensalada de verduras (SOLO
FRESCAS) no arroz - 1 filete grande de
pescado o pollo o res a la plancha (150 a
200g) - Agua de cáscara de piña
Almuerzo
- 1 plato grande de ensalada de verduras (SOLO
FRESCAS) no arroz - 1 filete grande de
pescado o pollo o res a la plancha (150g a
200g) - Agua de cáscara de piña
Almuerzo
- 1 plato grande de ensalada de verduras (SOLO
FRESCAS) no arroz - 1 filete grande de
pescado o pollo o res a la plancha (150g a
200g) - Agua de cáscara de piña
Almuerzo
2 tz Ensalada Fresca (Lechuga, espinaca,
Ensalada: pollo deshilachado (100 g),
pepino, zanahoria rallada) 120 g Pollo
champiñones, lechuga, apio, kion
saltado (saltear con 2 cdas sillao, pimiento,
rallado Agua de cáscara de piña
champiñón) 1/2 tz arroz Te verde
Cena Meriendas
- 1 plato hondo de crema de verduras
permitidas (casera, no agregar papa) o 1/2 MAÑANA - 1 a 2 fruta - Agua de
Ensalada de verduras - 1 vaso de jugo de cáscara de piña 1/2 TARDE - 1 a 2
yacón con piña sin edulcorante - 1 tz de fruta - Agua de cáscara de piña
infusión s/ azúcar
Cena Meriendas
- 1 bowl de sopa de verduras (sin tubérculos
1/2 MAÑANA - 1 a 2 fruta - Agua de
ni fideos, ni pollo) o Ensalada de verduras -
cáscara de piña 1/2 TARDE - 1 a 2
1 vaso de jugo de yacón con piña sin
fruta - Agua de cáscara de piña
edulcorante - 1 tz de infusión s/ azúcar
Cena Meriendas
- 1 plato hondo de crema de verduras (casera,
1/2 MAÑANA - 1 a 2 fruta - Agua de
no agregar papa) o Ensalada de verduras - 1
cáscara de piña 1/2 TARDE - 1 a 2
vaso de jugo de yacón con piña sin
fruta - Agua de cáscara de piña
edulcorante - 1 tz de infusión s/ azúcar
Cena Meriendas
MEDIA MAÑANA: 1 fruta mediana permitida
(pera, granadilla, durazno, 1 tajada de
piña o papaya, tuna) + 2 tz Té
verde MEDIA TARDE : 6 almendras, 2
pecanas Opcional: 1 tz de Gelatina
dietética

DIA 5
Desayuno
1 tz piña picada 1 tz Leche de soya 1
tostada integral 5 und aceitunas 2 tazas de
infusión (s/ azúcar)
DIA 6
Desayuno
1 tz de jugo de melón c/ 1 cda chia 1 tz
avena c/ leche de almendras (2 cdas avena
pre-cocida) 2 tajadas de jamón de pechuga
de pavo 2 tazas de infusión (s/azúcar)
DIA 7
Desayuno
1 tz piña picada 1 tostada integral 5 und
aceitunas 2 tazas de infusión (s/azúcar)
DIA 8
Desayuno
1 tz de jugo de melón c/ 1 cda chia 1 tz
Leche de soya 1 tostada integral 2 lám
jamón pechuga de pavo 2 tazas de infusión
(s/azúcar)
Dieta DETOX + Plan Nutricional 1 + Ajuste
Fecha de Impresión: 23/07/2018
Almuerzo
2 tz Ensalada fresca 120 g Pollo frito (en
agua) 4 und papa coctel Te verde
Almuerzo
2 tz Ensalada cocida (brocoli, zanahoria,
vainitas) 120 g Pollo frito 3/4 tz Fideos
verdes Te verde
Almuerzo
2 tz Ensalada mixta (1 tz brócoli, lechuga,
zanahoria sancochada, arverjitas) 120 g
Pescado a la plancha (sazonar con sal y
pimienta, colocar sobre una capa de tomate y
cebolla en sartén teflón) 1/2 tz arroz
integral Te verde
Almuerzo
2 tz Ensalada Fresca 1 lata de atún 1 und
papa amarilla sancochada Te verde
Cena
Tortilla de tomate (2 claras, 1 yema, 1/2 tz
tomate picado) Agua de cáscara de piña
Cena
Sopa de verduras + 100 g pollo a la
plancha Agua de cáscara de piña
Cena
Tortilla de alcachofa (2 claras, 1 yema, 1/2
tz alcachofa) Agua de cáscara de piña
Cena
2 tz Crema de verduras 80 g Carne
sancochada Agua de cáscara de piña
Meriendas
MEDIA MAÑANA: 1 fruta mediana permitida
(pera, granadilla, durazno, 1 tajada de
piña o papaya, tuna) + 2 tz Té
verde MEDIA TARDE : 6 almendras, 2
pecanas Opcional: 1 tz de Gelatina
dietética
Meriendas
MEDIA MAÑANA: 1 fruta mediana permitida
(pera, granadilla, durazno, 1 tajada de
piña o papaya, tuna) + 2 tz Té
verde MEDIA TARDE : 6 almendras, 2
pecanas Opcional: 1 tz de Gelatina
dietética
Meriendas
MEDIA MAÑANA: 1 fruta mediana permitida
(pera, granadilla, durazno, 1 tajada de
piña o papaya, tuna) + 2 tz Té
verde MEDIA TARDE : 6 almendras, 2
pecanas Opcional: 1 tz de Gelatina
dietética
Meriendas
MEDIA MAÑANA: 1 lám jamón de pechuga de
pavo, 40 g de queso fresco light MEDIA
TARDE : 1 manzana Opcional: 1 tz de
Gelatina dietética

DIA 9
Desayuno
1 tz piña picada 1 tz leche de soya 1 und
pan pita 1/2 tz pollo deshilachado, lechuga,
tomate 2 tazas de infusión (s/azúcar)
DIA 10
Desayuno
1 tz de jugo de melón c/ 1 cda chia 1 tz
leche de soya 1 und pan pita 1/4 un palta,
tomate picado 2 tz infusión (s/azúcar)
DIA 11
Desayuno
1 tz piña picada 1 tz avena (2 cdas avena
pre-cocida) 1/4 und palta con tomate y
cebolla picada 2 tazas de infusión (s/
azúcar)
DIA 12
Desayuno
1 tz de jugo de melón c/ 1 cda chia 1 tz
avena c/ leche de soya (2 cdas avena) 5 und
aceitunas 2 tazas de infusión (s/ azúcar)
Dieta DETOX + Plan Nutricional 1 + Ajuste
Fecha de Impresión: 23/07/2018
Almuerzo
2 tz Ensalada mixta 120 g Pollo al sillao (3
cdas sillao) 1/2 tz arroz integral Te verde
Almuerzo
Sopa de verduras (sin papas, ni fideos) 120 g
Pollo frito (en agua) 1/2 tz choclo Te verde
Almuerzo
2 tz Ensalada fresca 120 g Pescado a la
plancha 1 taj yuca Te verde
Almuerzo
2 tz Ensalada verde (lechuga, espinaca,
pimiento verde) Chaufa de quinua: 1/2 taza de
quinua cocida c/ sillao, verduras chinas + 100
g pollo picado Te verde
Cena Meriendas
MEDIA MAÑANA: 1 lám jamón de pechuga de
Espárragos salteados con pollo (1 tz
pavo, 40 g de queso fresco light MEDIA
espárragos, 100 g pollo) Agua de cáscara de
TARDE : 20 maníes Opcional: 1 tz de
piña
Gelatina dietética
Cena Meriendas
MEDIA MAÑANA: 1 lám jamón de pechuga de
Ensalada de atún (1/2 lata de atún, lechuga,
pavo, 40 g de queso fresco light MEDIA
espinaca, tomate, brotes de alfalfa) Agua de
TARDE : 20 maníes Opcional: 1 tz de
cáscara de piña
Gelatina dietética
Cena Meriendas
MEDIA MAÑANA: 1 lám jamón de pechuga de
Tortilla de champiñones (2 claras, 1 yema,
pavo, 40 g de queso fresco light MEDIA
1/2 tz champiñones) Agua de cáscara de
TARDE : 20 maníes Opcional: 1 tz de
piña
Gelatina dietética
Cena Meriendas
1/2 lata de atún Ensalada fresca Agua de MEDIA MAÑANA: 1 mandarina MEDIA TARDE:
cáscara de piña 1/3 tz frutos secos
 Dieta DETOX + Plan Nutricional 1 + Ajuste

Fecha de Impresión: 23/07/2018

DIA 13
Desayuno Almuerzo Cena Meriendas

LUNES 22 AJUSTE 1 porción de queso fresco

light (40g) 1 taza de infusión o 1 taza de 2 tazas de piña y sandía 180g de pollo a 2 tazas de piña y sandía 100 g pollo MEDIA MAÑANA: 1 taza de piña y sandía
leche de soya o de almendras 1 taza de piña la plancha sancochado Agua de cáscara de piña MEDIA TARDE: 1 taza de piña y sandía
y sandía

DIA 14
Desayuno Almuerzo Cena Meriendas

Pollo deshilachado (60g) 1 taza de infusión

2 tazas de piña y sandía 180g de bistec a 2 tazas de piña y sandía 180g de bistec a MEDIA MAÑANA: 1 taza de piña y sandía
o 1 taza de leche de soya o de almendras 1
la plancha la plancha MEDIA TARDE: 1 taza de piña y sandía
taza de piña y sandía

DIA 15
Desayuno Almuerzo Cena Meriendas

Huevo revuelto ( 1 yema ,2 claras) 1 taza de

2 tazas de piña y sandía 180g de pescado 2 tazas de piña y sandía 100 g pollo MEDIA MAÑANA: 1 taza de piña y sandía
infusión o 1 taza de leche de soya o de
a la plancha sancochado Agua de cáscara de piña MEDIA TARDE: 1 taza de piña y sandía
almendras 1 taza de piña y sandía
 Dieta DETOX + Plan Nutricional 1 + Ajuste

Fecha de Impresión: 23/07/2018

RECOMENDACIONES
1 Beba y mastique despacio para mejorar deglución y sensación de satisfacción. Mínimo 20 minutos.
2 La ingesta de Intermedios es importante porque favorece la adaptación al nuevo plan de alimentación (NO OMITIR NINGUNA COMIDA). No pasar más de 3 o 4
horas sin comer porque favorecerá la descompensación de los niveles de azúcar en sangre y por ende de la insulina.
3 Aguas de tiempo sin azúcar con o sin edulcorante : de cáscara de melocotón, piña, emoliente ó limonada. OBLIGATORIO SIN AZÚCAR Y CONSUMO DIARIO.
4 Carnes: Deben prepararse y consumirse sin piel. Tamaño filete, aproximadamente 120 gramos.
5 Cocciones: Hervido, al vapor, souffles,a la plancha, al horno, envuelto en papel aluminio. Parrillas 1 vez/ mensual.
6 Condimentos: Poca sal, orégano, albahaca, tomillo, estragón, laurel, pimienta, pimentòn, ajo, cebolla, nuez moscada, romero, perejil, limón y vinagre ( de uva,
de manzana). Explotar estas hierbas para evitar uso de aceite que da más sabor.
7 Edulcorante natural Stevia.
8 Las ensaladas de verduras deben ser copiosas (60% de un plato parrillero), deben predominar las crudas,en el caso de las cocidas tipo zanahoria, choclo y
betarraga deben servirse en pequeñas cantidades, puede rociar ligeramente con aceite de oliva, maíz, soya o vegetal común. MÍNIMO 4 DÍAS DE LA SEMANA
CONSUMIR VERDURAS SOLAMENTE FRESCAS.
9 En jugos mixtos usar agua sólo en la cantidad necesaria para completar el volumen.
PAUTAS GENERALES 10 No incluir: Jugos de caja o artificiales (Contienen gran cantidad de azúcar)
11 Ensaladas de frutas: Ocasionalmente puede incorporarse pequeñas cantidades de plátano ó mango ó uvas, Ejemplo piña, melón, mandarina, tunas, 1/4 de
plátano ó una rebanadita de mango ó 5 granos de uva (al escoger 4 a cinco frutas por vez). NO UTILIZAR HASTA NUEVO AVISO, RESPETAR FRUTAS PERMITIDAS.
12 Menestras y algún cereal tipo quinua o trigo : preparar sólo con ajo, sal, cebolla y una pizca de aceite vegetal. CONSUMIR MÁXIMO 1 VEZ A LA SEMANA. NO
ACOMPAÑAR CON CARNE ESOS DÍAS.
13 Consumir cereales integrales (arroz, hojuelas de maíz, pan) en lugar de refinados.
14 Acostarse mínimo hora y media después de la última comida.
15 Golosinas y snacks quedan excluidos hasta nuevo aviso. Consultar con la nutricionista.
16 Gaseosas y bebidas alcohólicas quedan excluidas.
17 Realizar actividad física interdiaria, tanto cardio como la secuencia localizada de ejercicios. Mínimo 30 minutos por día.

El éxito para alcanzar sus objetivos dependerá de lo más que se ciña a su régimen de alimentación.

Caldos: vegetal, carne y pollo sin grasa.

Retirar la grasa del caldo al enfriar con una cuchara
Vegetales: lechuga, espinaca, acelga, tomate, pepinillo, rabanito, brócoli, zanahoria, habas verdes, arvejas, berros, cebolla, pimiento, alcachofa, berengena,
apio, zapallito italiano, coliflor, col, caigua, champiñones

Frutas permitidas: naranja, manzana, toronja, pera, melocotón, mandarina, fresas, ciruela, tuna
melón, sandía, piña, durazno, lima)

Carnes: Deben prepararse y consumirse sin piel. Cocción: Hervido, al vapor, a la parrilla,a la plancha al horno.
ALIMENTOS PERMITIDOS
Aceite: solo aceite en spray para cocinar a la plancha

Condimentos: Poca sal, orégano, albahaca, tomillo, estragón, laurel, pimienta, pimentón, ajo, cebolla, nuez moscada, romero, perejil, limón y vinagre (de
manzana)

Bebidas: agua natural, con gas, infusiones sin azúcar (anís, menta, boldo, hierba luisa, emoliente, etc.)

En menor cantidad té y café. Tambien puede hervir cáscara de piña con canela y clavo (tomar 3 a 4 tz al día)
 Dieta DETOX + Plan Nutricional 1 + Ajuste

Fecha de Impresión: 23/07/2018

RECOMENDACIONES
Cordero,gallina, embutidos, jamones, frituras en
general, mayonesa, ketchup, mostaza,
PROHIBIDOS (CONSUMO
mantequilla, margarina, quesos grasosos, miel,
MENSUAL) frutas y verduras enlatadas,
bebidas gaseosas, bebidas alcohólicas
¡COMER A LA MISMA HORA!
NO OLVIDAR ¡NO OMITIR NINGUNA COMIDA!