1) Escribe las características y dos ejemplos con su fórmula química de cada uno

de los siguientes grupos de hidrocarburos:

a. Alcanos.
b. Alquenos.
c. Alquinos.

2) Escribe las características y dos ejemplos de:

a. Compuestos cíclicos
b. Compuestos aromáticos

3) Escribe las características y dos ejemplos con su fórmula química de cada uno
de los siguientes grupos de Compuestos oxigenados:
a. Alcoholes: características
b. Aldehídos: características
c. Cetonas: características
d. Ácidos orgánicos
e. Éteres: características

Formula los siguientes hidrocarburos:

4) 3-etil-2-metilhexano

5) 2,3-dimetilpentano

6) 4-etil-3,3-dimetilheptano

7) 4-etil-3,3,4-trimetilheptano

8) 4-etil-2,3,5-trimetilheptano

9) 4-etil-2,5,5-trimetilnonano

10) 1,3-dimetilciclobutano

11) 4-etil-2,2,5-trimetilhexano

12) 2,2-dimetilbutano

13) Propeno

14) 2-buteno

15) 4-metil-1-penteno

16) 3-etil-4metil-1-penteno

17) 5,5-dimetil-3-hepteno
 18) 4-etil-3,5-dimetil-2,4-heptadieno

19) 6-etil-2-metil-1,3,6-heptatrieno

20) 1-cloro-2-metilbutano

Escribe el nombre, según la IUPAC de los siguientes hidrocarburos:

a)

b)

c)

d)

e)

f)
g)
1. a: Características Alcanos:

1. Hidrocarburos saturados:

Se dice que son saturados porque en los alcanos, las uniones entre los átomos de
carbono son simples y estables.

2. Pueden presentar sustituyentes:

Los átomos de hidrógeno que acompañan a cada átomo de carbono pueden sustituirse
por otros átomos, como halógenos (flúor, bromo, cloro) o diversos grupos o “radicales”,
son muy frecuentes los grupos hidroxilo y metilo.

3. Pueden formar estructuras cerradas:

Los átomos de carbono se van uniendo entre sí dando lugar a la formación de cadenas,
pero los extremos de dichas cadenas pueden combinarse y formar entonces los
denominados alcanos cíclicos, como en el caso del ciclohexano.

4. Baja densidad:

Su densidad es menor que la del agua, por eso tienden a flotar; esto se ve muy bien
cuando se producen derrames de hidrocarburos en el mar.

5. Su manipulación puede ser peligrosa:

Es importante saber que algunos alcanos pueden ser inflamables, explosivos o tóxicos,
de modo que se deben manejar con extrema precaución siempre, a fin de evitar
accidentes.

Ejemplo:

CH3-CH3 Etano

CH3-CH2-CH3 Propano
1. b: Características Alquenos:

1. Fórmula general:

La fórmula general de los alquenos es CnH2n, donde N representa la cantidad de los

átomos respectivos. Esto significa que por cada doble enlace entre los primeros, habrá el
doble de átomos de hidrógeno menos que los indicados en esta fórmula.

2. Diferencia con los alcanos y alquinos:

Los alquenos se diferencian de los alcanos y alquinos en el enlace doble que aparece
entre sus átomos de carbono. Suele decirse, de hecho, que un alqueno es un alcano que
ha perdido átomos de hidrógeno, liberando así dos electrones que conforman el nuevo
enlace doble.

Los alcanos presentan un enlace simple entre sus carbonos (C-C); los alquenos al menos
un enlace doble (C=C) y los alquinos un enlace triple (C≡C).

3. Propiedades químicas:

Los alquenos se caracterizan por una elevada reactividad química y sus reacciones
mayoritarias son de adición, contrarias a las de sustracción, predominantes en los
alcanos, bastante menos reactivos.

4. Dienos y polienos:

En caso de haber más de un enlace doble en la molécula, estaremos en presencia de

un dieno (dos enlaces), un trieno (tres enlaces) o un polieno (múltiples enlaces).

Estos compuestos, sin embargo, carecen de propiedades especiales y se comportan

como alquenos normales, excepto que presentan reactividades muy particulares,
dependiendo de la ubicación en la molécula de los dos enlaces dobles.

5. Estabilidad:

Los alquenos son más o menos estables, dependiendo del lugar de la molécula donde
esté el enlace doble.

Ejemplo:

CH2=CH2 Eteno

CH2=CH-CH3 Propeno

CH2=CH-CH2-CH3 Buteno
1. c: Características Alquinos:

1. Los tres primeros términos de la serie de alquinos que tienen enlaces triples son
gaseosos: etino, propino, butino.

2. A partir del cuarto término hasta el que tiene 14 átomos de carbono son líquidos.

3. Cuando hay más de 14 átomos los alquinos son sólidos.

4. Son incoloros.

5. No poseen olor (son inodoros).

6. Los alquinos son preparados en los laboratorios pues no se encuentran en la

naturaleza.

7. Son inflamables.

8. Presentan insolubilidad en agua y son solubles en solventes orgánicos como el

alcohol, éter y otros.

9. Los puntos de fusión y ebullición son superiores a los de los alquenos

correspondientes con el mismo número de átomos de carbono en la cadena.

Ejemplo:

CH ≡ CH-CH3 Propieno

CH ≡ C-CH2CH3 1 Butino
2. a: Características Compuestos Cíclicos:

1. Propiedades Físicas:

Tienen características especiales debidas a la tensión del anillo.

2. Propiedades Químicas:

Su reactividad (con excepción de los anillos muy pequeños: ciclopropano, ciclobutano y

ci clopentano) es casi equivalente a la de los compuestos de cadena abierta. Además son
incoloros y su punto de ebullición y fusión es igual al del agua.

3. Presencia:

Los cicloalcanos aparecen de forma natural en diversos petróleos. Los terpenos, a que
pertenecen una gran cantidad de hormonas como el estrógeno, el colesterol,
laprogesterona o la testosterona y otras como el alcanfor, suelen presentar un esqueleto
policíclico. Los monociclos con anillos mayores (14 - 18 átomos de carbono) están
presentes en las segregaciones de las glándulas del almizcle, utilizado en perfumería.

4. Propiedades:

Las temperaturas de fusión son inferiores a las de los cicloalcanos y con igual número
de hidrogenos puesto que, la rigidez del doble enlace impide un empaquetamiento
compacto. Las reacciones más inusuales de los alquenos son las de adición: CH3-
CH5=CH-CH3 + XY CH1-CHX-CHY-CH9 Otra característica química
importante son las reacciones de polimerización. Mediante ellas se puede obtener una
gran variedad de plásticos como el polietileno, el poliestireno, el teflón, el plexiglas, etc.
La polimerización de dobles enlaces tiene lugar mediante un mecanismo de radicales
libres.

Ejemplos:

Ciclopropano: 1,1,2-trimetilciclopentano:
2. b: Características Compuestos Aromáticos:

1. Aromaticidad:

Para que un compuesto sea clasificado como aromático, debe cumplir rigurosamente
tres reglas: debe tener estructura cíclica y plana y debe tener 4n + 2 electrones pi, donde
n es un número natural. Por lo tanto, en el anillo aromático no pueden existir
carbonos sp3 (salvo como radicales), que tienen geometría tetraédrica.

2. Propiedades Físicas:

Como son compuestos de baja polaridad, presentan básicamente las mismas

características de los demás hidrocarburos. Los puntos de fusión de los aromáticos son
relativamente más elevados que los equivalentes alicíclicos ya que las moléculas
aromáticas son planas, lo que permite una mejor interacción intermolecular.

3. Propiedades Químicas:

Los hidrocarburos aromáticos participan en reacciones de sustitución electrofílica.

4. Clasificación:

Hidrocarburos aromáticos monocíclicos: Son aquellos que poseen solamente un anillo

de benceno. Estos pueden presentar ramificaciones saturadas e insaturadas.

Hidrocarburos aromáticos policíclicos: Son los que presentan varios anillos de benceno.
Es este caso se clasifican según los anillos de benceno en: condensados e aislados.

5. Nomenclatura:

Los hidrocarburos aromáticos no tienen una nomenclatura específica como los demás
compuestos de cadenas carbonadas. Estos están designados con nombres particulares.
Estos compuestos están sujetos a dos o más sustituyentes. En estos casos es necesario
enumerar el átomo de carbono para indicar donde ocurre la sustitución.

 Orto-/-o: los grupos están cercanos al anillo aromático.

 Meta-/-m: cuando los grupos están separados.
 Para-/p-: los grupos están opuestos al anillo aromático.

Así, la nomenclatura está dada por el termino benceno, luego los nombres de las
ramificaciones. Es importante resaltar que la enumeración debe comenzar a partir de la
ramificación más sencilla y seguir de modo que las demás reciban el menor número
posible.

Ejemplo:

Ter-Butilbenceno 1-Etil-4-Isopropilbenceno
3. a: Características Alcoholes:

1. Están formados por hidrocarburos.

2. Uno o más átomos de hidrógeno se sustituyen por radicales hidróxilo (OH).

3. La fórmula general es R-OH.

4. Son solubles en agua, pero su solubilidad disminuye a medida que aumenta el

número de carbonos del radical.

5. Los más ligeros, que contienen entre 1 y 4 átomos de carbono, son líquidos a

temperatura ambiente, los que contienen entre 5 y 12 átomos de carbono tienen

consistencia aceitosa y los de más de 13 átomos son sólidos.

6. Se pueden nombrar agregando al hidrocarburo la terminación –ol (metanol,

etanol) o diciendo alcohol, el nombre del hidrocarburo con la terminación –ílico

(alcohol metílico, alcohol etílico).

7. Pertenecen a los llamados solventes orgánicos.

Ejemplos:

2-propanol o propan-2-ol:

3-buten-1-ol o but-3-en-1-ol

1,2,3-propanotriol o propano-

4-metilciclohexanol

2-hidroxibutanal
 3. b: Características Aldehídos:

1. Las propiedades físicas y químicas de los aldehídos están influidas por la

granpolaridad del grupo carbonilo.

2. Los aldehídos pueden formar enlaces de hidrógeno, y los de bajo pesomolecular

son totalmente solubles en agua.

3. Los aldehídos son más polares y hierven a mayor temperatura que los éteres ylos
alcanos, pero a menos temperatura que los alcoholes.

4. A temperatura de 25ºC, los aldehídos con uno o dos carbonos son gaseosos, de
3a 11 carbonos son líquidos y los demás son sólidos.

5. Los aldehídos más simples son bastante solubles en agua y en algunos

solventesapolares.

6. Presentan también olores penetrantes y generalmente desagradables.

7. Algunos de ellos encuentran inclusive su uso en perfumería (especialmente

losaromáticos).

8. Las propiedades físicas y químicas de los aldehídos y las cetonas están

influidaspor la gran polaridad del grupo carbonilo.

9. Los aldehídos son producidos por la oxidación de alcoholes primarios.

10. los aldehídos son más reactivos que las cetonas y son buenos agentesreductores.

Ejemplos:

Etanal

Butanal

3-butenal
3. c: Características Cetonas:

1. Propiedades Físicas:
Las características especiales del grupo carbonilo influyen en las propiedades físicas de
las cetonas y de los aldehídos.
Punto de ebullición: temperatura de ebullición mayor que hidrocarburos del mismo peso
molecular, pero menor que el de los alcoholes y ácidos carboxílicos comparables. Esto
se debe a la formación de dipolos y a la ausencia de formación de puentes de hidrógeno
intramoleculares en éstos compuestos.
Solubilidad: a medida que aumenta el tamaño de las moléculas, disminuye la
solubilidad de los compuestos. Los aldehídos y las cetonas pueden formar enlaces de
hidrógeno con las moléculas polares del agua.
Estado físico: bajo peso molecular (gases), peso molecular intermedio (líquidos) y
compuesto pesados (sólidos).

2. Propiedades Químicas:
Las cetonas y los aldehídos se comportan como ácidos debido a la presencia del grupo
carbonilo, esto hace que presenten reacciones típicas de adición nucleofílica.

3. Nomenclatura

La nomenclatura de estos compuestos establecida por IUPAC se hace de la siguiente

manera:

Las cetonas se nombran reemplazando la terminación –ano del alcano con la misma
cantidad de carbonos por la terminación –anona. La cadena principal es la que contiene
el grupo carbonilo y se numera de tal forma que este tenga el menor número posible.
Además, si la cadena posee otras ramificaciones, estas se nombran anteponiendo el
número correspondiente.

Ejemplos:

propanona
dimetilcetona
(acetona)

butanona
etil metil cetona

2-pentanona
penta-2-ona
metil propil cetona
3. d: Características Ácidos Orgánicos:

1. Clasificación

Según el número de grupos carboxilo, los ácidos orgánicos se clasifican en:

 Monocarboxilicos: presentan un solo grupo carboxílico.

 Dicarboxilicos: presentan dos grupos carboxílicos.
 Tricarboxilicos: presentan más de dos grupos carboxílicos

2. Nomenclatura

 Según la IUPAC, el nombre de los ácidos carboxílicos se hace derivar del

hidrocarburo correspondiente con terminación "oico", considerando el carbono 1 al
carbono del grupo funcional. Ejemplo: CH3-COOH ácido etanóico
 Si la molécula contiene más de dos grupos carboxílicos, se antepone a la
terminación "oico", el prefijo di, tri, etc. Ejemplo: HOOC-CH2-COOH ácido
propanodioico
 Para ácidos aromáticos, se toma como base al acido benzoico y el [ácido naftoico]].
 Cuando hay sustituyentes o enlace múltiple, se numera la cadena dando el # 1 al
carbono del carboxilo.

3. Propiedades físicas y químicas

 Los tres primeros términos de la serie de ácidos grasos son líquidos incoloros de
olor picante y desagradable.
 Presentan puntos de ebullición altos y se elevan conforme aumenta el número de
átomos de carbono.
 Los tres primeros son insolubles en agua y esta solubilidad disminuye, conforme
aumenta él número de átomos de carbono. A partir del ácido octanoico son
insolubles en agua.
 Son líquidos hasta el ácido decanoico.
 Los ácidos orgánicos son ácidos débiles que al reaccionar con
los alcoholes formando ésteres.

Ejemplo:

ác. propenoico

ác. benceno-carboxílico
(ác.benzoico)
 3. e: Características Éteres:

1. Características químicas y físicas:

 Poseen carácter básico.

 Son altamente inflamables y volátiles.
 Estos compuestos son incoloros y de olor agradable.
 Se caracterizan por ser poco solubles en agua (cadena pequeña) y totalmente
insolubles cuando la cadena carbónica es larga.
 Los éteres con hasta tres carbonos se encuentran en estado gaseoso, los que tienen
más de tres carbonos son líquidos y los de masa mayor son sólidos.

2. Utilización de los Éteres:

Son más usados como solventes o analgésicos y en la preparación de medicamentos.
Pero también pueden ser empleados para fabricar celuloide, seda artificial y aun como
solvente en la obtención de grasas, aceites y resinas.

Ejemplos:

metoxietano

etil metil éter

etoxieteno

etenil etil éter

etil vinil éter

metoxibenceno

fenil metil éter

1-isopropoxi-2-metilpropano

isobutil isopropil éter

bencil fenil éter

Formulación de Hidrocarburos:
Nombres según la IUPAC:

Luz Ángela De Arco Castrillón

Instituto Paulo Freire / 11º

Barranquilla, Colombia

11/04/19