METODOLOGIA

MATERIALES Y EQUIPO:
 Balanza analítica
 Mufla
 Estufa

REACTIVOS:
 FeCl3
 HCl 2M
 Fenantrolina
 Perejil (5g).

MATERIAL:
 1 Agitador de vidrio
 1 Arillo metálico
 1 Embudo de filtración
 1 Espátula
 1 Gradilla para tubos de ensayo
 1 Mechero de Bunsen
 1 Piceta con agua destilada
 1 Pinzas para crisol
 1 Pipeta graduada de 5mL
 2 Crisoles de porcelana
 2 Tubos de ensayo
 4 Vasos de precipitados de 50 mL
 Papel filtro
 Espectofotometro Uv
PROCEDIMIENTO

 Pesar una muestra de 10 g de perejil en un crisol

Se mandó a estufa durante un tiempo de 2 horas a 170ºC para extraer la

humedad

 Colocamos el crisol sobre un triángulo de porcelana sostenido por un tripié,

caliente con mechero bunsen y la otra alternativa que optamos fue llevarlo a una
mufla ya que es más efectivo y rapido
 Se finaliza cuando la muestra es completamente ceniza (blanco gris)
 Retiramos el crisol de la mufla con mucho cuidado y se deja enfriar por unos
minutos para luego hacer los ataques a la muestra.

 Transferimos todo el residuo de cenizas a un vaso de precipitados de 50mL.

Añadimos 5mL de HCl 2M al vaso para agitar vigorosamente durante un
minuto. Y finalmente agreagar 3 ml de agua destilada.

 Preparamos un sistema de filtración que incluya soporte de anillo o soporte para

embudo y que esta contenga el papel filtro y un recipiente para recoger el
filtrado

 Se procede a agregar 2.5mL de disolución de Fenantrolina 0.1 M al filtrado y

mezclamos la disolución, se pudo observar una coloración amarillenta que
corresponde al complejo formado