UNIVERSIDAD NACIONAL SAN

AGUSTÍN.
FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS.

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA

QUÍMICA.

ASIGNATURA: FENOMENOS DE TRANSFERENCIA

Autores:
 PUGA CHAVEZ SANDRA LIZETH

Docente: DOC. ALEJANDRO SALAS

 ECUACIÓN DE CONTINUIDAD DE FLUIDOS Y DIAGRAMA DE

BERNOULLE

1. OBJETIVOS
 Calcular el flujo de volumen.
 Conocer el diagrama de BERNOULLI.

2. MARCO TEÓRICO

Ecuación de continuidad de fluidos

La ecuación de continuidad es un importante principio físico muy útil para la

descripción de los fenómenos en los que participan fluidos en movimiento, es
decir en la hidrodinámica. Para la formulación de la ecuación de continuidad de
los fluidos se asumen un grupo de consideraciones ideales que no siempre se
tienen en los fenómenos reales de movimientos de fluidos, de modo que en
general, aunque la ecuación es clave para la interpretación de los fenómenos
reales, los cálculos derivados de su uso serán siempre una aproximación a la
realidad, sin embargo, en una buena parte de los casos con suficiente exactitud
como para poder ser considerados como ciertos.

1.- Lineas de corriente: Para muchas aplicaciones resulta conveniente

considerar el flujo total del fluido en movimiento como un manojo de corrientes
muy finas (infinitesimales) que fluyen paralelas. Estas corrientes, que recuerdan
hilos, se conocen como lineas de corriente.

2.- Flujo laminar: Cuando las lineas de corriente de un flujo nunca se cruzan y
siempre marchan paralelas se le llama flujo laminar. En el flujo laminar siempre
las lineas de corriente marchan en la misma dirección que la velocidad del flujo
en ese punto.

3.- Flujo turbulento: En el flujo turbulento el movimiento del fluido se torna

irregular, las lineas de corriente pueden cruzarse y se producen cambios en la
magnitud y dirección de la velocidad de estas.

4.- Viscosidad: Este término se utiliza para caracterizar el grado de rozamiento

interno de un fluido y está asociado con la resistencia entre dos capas
adyacentes del fluido que se mueven una respecto a la otra.

Entrando en la ecuación de continuidad

La ecuación de continuidad parte de las bases ideales siguientes:

1.- El fluido es incompresible.

2.- La temperatura del fluido no cambia.

3.- El flujo es continuo, es decir su velocidad y presión no dependen del tiempo.

4.- El flujo es laminar. No turbulento.

5.- No existe rotación dentro de la masa del fluido, es un flujo irrotacional.

6.- No existen pérdidas por rozamiento en el fluido, es decir no hay viscosidad.

TEOREMA DE DANIEL BERNOULLI

El principio de Bernoulli, también denominado ecuación de Bernoulli o Trinomio

de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido en reposo moviéndose a
lo largo de una corriente de agua. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su
obra Hidrodinámica (1738) y expresa que en un fluido ideal
(sin viscosidad ni rozamiento) en régimen de circulación por un conducto
cerrado, la energía que posee el fluido permanece constante a lo largo de su
recorrido. La energía de un fluido en cualquier momento consta de tres
componentes:

1. Cinética: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.

 2. Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido
posea.

3. Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la presión

que posee

La siguiente ecuación conocida como “Ecuación de Bernoulli” (Trinomio de

Bernoulli) consta de estos mismos términos.

Las variables P1, V1, H1 se refieren a la presión, velocidad y altura del fluido del
punto 1 respectivamente las variables P2,V2,H2 se refiere a la presión ,
velocidad y altura del fluido al punto 2 .
3. MATERIALES

 Tubos de cañería
 2 baldes
 Probeta
 Cinta métrica
 Teflón en forma de cinta para aplicaciones en fontanería

4. PROCEDIMIENTO

Primeramente se procedió armar el equipo de flujo con tubos y baldes, medimos

las longitudes de los tubos.

Luego se hiso fluir una cierta cantidad de agua y se mide el tiempo con un
cronometro, la cantidad de agua que sale se mide en una probeta y se ve cuanto
de volumen se tiene.

Se realizó el mismo procedimiento 5 veces para luego calcular el volumen de

flujo.

5.CALCULOS

APLICACIÓN DE FORMULAS

Ecuación de continuidad

 Para toda la llave

Datos:
𝑫
Tiempo = 2.25segundos Sabemos que Radio = 𝟐

Volumen = 860 ml Área de una circunferencia es:

Diametro1= 5 cm 𝑨 = 𝝅𝒓𝟐

Diámetro 2=4.5 cm

A1V1 =A2V2

(5/2) 2V1 (4.5/2)2(860)

V1= 696.8 ml

Hallando volumen de flujo

 𝑉𝐴𝑅𝐼𝐴𝐶𝐼𝑂𝑁 𝐷𝐸 𝑉𝑂𝐿𝑈𝑀𝐸𝑁 163 𝑚𝑙
Q= =2.25 = 72.4 𝑠𝑒𝑔
𝑇𝐼𝐸𝑀𝑃𝑂

 ¾ De llave:

Datos:

Tiempo =2.89 seg

Volumen =583 ml

Diametro1 =4.5

Diametro2= 5
𝑫
A1V1=A2V2 Sabemos que Radio = 𝟐

(2.25)2 v1 =(2.5)2 (583) Área de una circunferencia es :

V1 = 719.75 ml 𝑨 = 𝝅𝒓𝟐

Calculando el volumen de flujo

𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 136 𝑚𝑙
Q= = 289 = 47
𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑠𝑒𝑔

 ¾ de la llave:

Datos:

Tiempo =3.98 seg

Volumen = 756 ml

Diametro1 =4.5
𝐃
Diametro2= 5 Sabemos que Radio = 𝟐

A1V1=A2V2 Área de una circunferencia es:

(2.25)2 v1 =(2.5)2 (756) 𝑨 = 𝝅𝒓𝟐

V1 =993.33 ml

Hallando el flujo
𝑉𝐴𝑅𝐼𝐴𝐶𝐼𝑂𝑁 𝐷𝐸 𝑉𝑂𝐿𝑈𝑀𝐸𝑁 177.3 𝑚𝑙
Q= = = 44.54 𝑠𝑒𝑔
𝑇𝐼𝐸𝑀𝑃𝑂 3.98

 ½ de llave :

Datos:
Tiempo =13.85 seg

Volumen = 393 ml

Diametro1 =4.5
𝑫
Diametro2= 5 Sabemos que Radio = 𝟐

A1V1=A2V2 Área de una circunferencia es:

(2.25)2 v1 =(2.5)2 (393) 𝑨 = 𝝅𝒓𝟐

V1 =485 ml

Hallando el flujo
𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 92 𝑚𝑙
Q= = = 6.64
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 13.85 𝑠𝑒𝑔

 ¾ de llave:

Datos:

Tiempo =2.78 seg

Volumen =805 ml

Diametro1 =4.5
𝑫
Diametro2= 5 Sabemos que Radio = 𝟐

A1V1=A2V2 Área de una circunferencia es:

(2.25)2 v1 =(2.5)2 (805) 𝑨 = 𝝅𝒓𝟐

V1 =993 ml

Hallando el volumen de flujo

𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 188.8 𝑚𝑙
Q= = = 67 𝑠𝑒𝑔
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 2.78
6. RESULTADOS:

Volumen hallado Volumen de flujo

Toda la llave abierto 696.8 ml 𝑚𝑙

72.4
𝑠𝑒𝑔

¾ de llave abierto 719.75ml 𝑚𝑙

47
𝑠𝑒𝑔

¾ de llave abierto 993.33 ml 𝑚𝑙

44.54
𝑠𝑒𝑔

½ de llave abierto 485 ml 𝑚𝑙

6.64
𝑠𝑒𝑔

7. CONCLUSIONES:

 Calculamos el flujo de volumen de cada una de las prácticas de flujo que

realizamos.
 Conocimos el diagrama de BERNOULLI y se puso en el marco teórico.
8. BIBLIOGRAFÍA:

https://www.ifa.uv.cl/~jura/Fisica_I/semana_XIII_2.pdf

http://biblioteca.uns.edu.pe/saladocentes/archivoz/publicacionez/tema__0
4_dinamica_de_fluidos.pdf
4.