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CURSO:

 PRATICAS PRE-
PROFESIONALES I

DOCENTE:

 JOSE LUIS GUERRA

ALUMNA:

 CAYO ALCOS MILAGROS

2019
1. Análisis y estudio de la Institución donde se realice las practicas
pre profesionales.

Actualmente no me encuentro laborando en ninguna empresa, pero me


llamo mucho la atención de estudiar y analizar más acerca de esta
organización que es Coca-Cola, ya que es una empresa única en sabor,
aunque mucho le han querido igualar, su sabor es único, además que es
una bebida internacional.
Coca-Cola es una de las bebidas gasificadas, líder en el mercado, con
una buena estrategia de marketing que se encuentra dirigida
mayormente para los jóvenes

2. Descripción de la Institución: Presentación


En 1886 comenzaba la historia de Coca-Cola en Atlanta, por el
farmacéutico John S. Pemberton, al inicio fue una bebida medicinal, un
jarabe contra los problemas de digestión que además aportase energía,
y acabó dando con la bebida más famosa del mundo.
Pemberton no tardó en darse cuenta de que la bebida que había creado
podía ser un éxito. Su contable, Frank Robinson, fue quien ideó la marca
y diseñó el logotipo: había nacido Coca-Cola, formada por el también
farmacéutico Asa G. Candler, su hermano John S. Candler y Frank
Robinson. Dos años después registraron la marca en la Oficina de
Registro de la Propiedad Industrial de los Estados Unidos.
Su sede principal se encuentra en Estados Unidos, Coca-Cola se
encuentra en todos los países y estados, excepto en dos países
comunistas, Cuba y Corea del Norte.

Actualmente la fórmula de Coca-Cola se encuentra guardada en un


banco de Atlanta, la recete está en una enorme caja metálica dentro de
una bóveda especial, que es visitada cada año por miles de personas,
solo pocas personas conocen la formula exacta de esta bebida.

3. Organigrama funcional y nominal de la institución

Este es el organigrama funcional de Coca-Cola, durante muchos años lo


asumía Muhtar Kent, actualmente lo está asumiendo James Quincey,
quien hará frente a la mayor compañía de refrescos del mundo, Quincey
es un empresario británico en los estados unidos, tiene una licenciatura
en ingeniería electrónica de la Universidad de Liverpool. Después de
comenzar su carrera en Bain & Co, se unio a Coca-Cola, en el año 1996.

Quincey ha sido designado presidente y primer ejecutivo de The Coca-


Cola Company. Antes de convertirse en consejero delegado el 1 de
mayo de 2017, dirigió las unidades operativas de la compañía en todo el
mundo como director de operaciones desde agosto de 2015.
Quincey fue presidente de la división europea de la multinacional,
compuesto por 38 países y desempeñó un papel fundamental al liderar
la fusión de Coca-Cola Enterprises, Coca-Cola Iberian Partners y Coca-
Cola Erfrischischsgetranke AG para formar Coca-Cola European
Partners Plc, Que ahora es la embotelladora independiente de Coca-
Cola más grande del mundo.

ORGANIGRAMA NOMINAL

PRESIDENTE (JAMES QUINCEY)


Máxima autoridad, se encarga de dirigir y controlar el funcionamiento de
la compañía, Quincey es licenciado en ingeniería industrial, trabaja en
coca cola desde 1996.

VICEPRESIDENTE GENERAL (MARCOS DE QUINTO)


Apoyar en todo al presidente, sustituto en caso de que este ya no pueda
ejercer sus funciones . De Quinto destacó como el presidente de la
división española, cargo que ocupó durante más de 15 años y que
compatibilizó con la vicepresidencia en Europa, tiene mas de 36 años en
la compañía.

VICEPRESIDENTE DE MARKETING (MUHTAR KENT)


Encargado de realizar la operación de marketing y promoción, Kent es
un ejecuto de negocios turco-estadounidense, estudio en la universidad
de Hull, posteriormente, obtuvo su título de MBA en la Cass Business
School.

GERENTE DE VENTAS (JOSÉ BARROSO)


Encargado de preparar presupuestos de ventas tomando en cuenta los
recursos necesarios y disponibles. Borroso es ingeniero mecánico, ya
tiene mas de 6 años en la compañía.
GERENTE DE PUBLICIDAD (MIGUEL GONZALEZ)
Coordina todas las actividades publicitarias de la empresa
(comunicación con el consumidor) así como la de empleados y
proveedores. Gonzales Ingeniero Industrial con especialización en
mercadotecnia de productos de consumo masivo en la industria de
bebidas no alcohólicas.

VICEPRESIDENTE DE LA PRODUCCIÓN (AGUSTIN BARREDA)


Se encarga de ver los inputs (entradas) , este incluye varias cosas
:materias primas, maquinaria, materiales de operación, edificios y mano
de obra. Barreda, Ingeniero Industrial con 12 años de experiencia en
operaciones y 8 de liderazgo sobre equipos de trabajo. Sólidos
conocimientos de procesos y manejo de proyectos.

GERENTE DE INGENIERÍA
Se encarga de coordinar lo proyectos relativos al mantenimiento,
construcción de obras, mantener, ampliar y modernizar

JEFE DE MANTENIMIENTO MECÁNICO (MIGUEL ALBERTO PARRA)


Supervisa el mantenimiento de las instalaciones
Elabora notas de pedidos de materiales y repuestos.
Rinde información al presidente inmediato, del mantenimiento y las
reparaciones realizadas. Controla el mantenimiento y las reparaciones
realizadas. Parras tiene estudios en Colombia, Europa. Actualmente es
Gerente de Mantenimiento Industrial en Coca-Cola.
Controla las horas de sus trabajadores

JEFE DE RECURSOS O INSUMOS


Reporta todos los movimientos de la materia
Selección de proveedores y materiales

SUPERVISOR DE LABORATORIO
Se encarga de elaborar y firmar un informe de resultados de los
exámenes o pruebas practicadas.
GERENTE INDUSTRIAL
Se encarga del analisis, interpretación comprensión de sistemas
productivos para implementar estrategias

SUPERVISOR DE PROCESOS
Supervisar que leyes, políticas, normas y reglamentos se apliquen en su
área

GERENTE DE CONTROL DE CALIDAD


Debe asegurarse de que la empresa cumpla con los requisitos internos y
externos Llevar a cabo las inspecciones requeridas, pruebas o
mediciones de los materiales, productos o instalaciones, y comprobar si
se cumplen las especificaciones.

GERENTE DE CONTABILIDAD
Se encarga de las cuentas a pagar y cuentas a cobrar

GERENTE DE TESORERÍA
Es el responsable del dinero en efectivo, bancario y de pagos