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Universidad Simón Bolívar

El Emprendedor y el Desarrollo de Nuevos Negocios

CE-3422

Paul Baptista 10-10056

Trimestre Ene-Jun 2019

Análisis del caso Tony Roma’s Express


El caso tiene como objetivo presentar y discutir como un grupo de inversionistas
venezolanos consiguieron innovar dentro de una empresa multinacional y como
esta idea de negocio, creada en Venezuela para obtener mayor participación con
clientes con menor poder adquisitivo que el cliente tradicional, fue adoptada por la
empresa en los Estados Unidos y otros países del mundo.
El caso ejemplifica como este grupo de inversionistas obtiene la franquicia
maestra de una importante cadena de restaurantes norteamericanos para toda
Venezuela y muestra como la cadena se posiciona en Caracas con una gran
aceptación, y como ese éxito lleva a la expansión en Venezuela. Se analiza como
la situación económica de Venezuela en el periodo 2000-2003 afecta a la cadena,
y que decisiones tomaron los ejecutivos para desarrollar un nuevo concepto de
negocio mas accesible para los venezolanos.
Por último se discuten temas relativos al éxito o fracaso de la cadena tanto
en Venezuela como en los Estados Unidos. Se describe como factores políticos,
sociales, y económicos, pueden afectar la gerencia de una empresa y se explican
algunos de los retos presentes dentro de un entorno desfavorable.

Objetivos pedagógicos
• Entender la estrategia gerencial de los inversionistas venezolanos para
obtener la franquicia maestra para toda Venezuela de la cadena Tony
Roma’s y como llegaron a tener el tercer restaurante de mayor volumen de
ventas del mundo.
• Discutir los pasos y las decisiones gerenciales que promovieron el
crecimiento de los restaurantes Tony Roma’s en Venezuela, y de la
aceptación del concepto Express.
• Analizar la oportunidad de crecimiento de la empresa en Venezuela y en
Florida. El caso se presta para lograr una valoración de la empresa y
entender el atractivo para posibles nuevos inversionistas. El caso relata como
a pesar de una disminución en dólares de las ventas han afectado a la
empresa, existe gran potencial para crecer el negocio Express tanto en
Venezuela como en Florida.
• Analizar como la compra de una franquicia puede ser una opción factible a la
hora de emprender un nuevo negocio. El caso también hace referencia a un
poder de marca y reconocimiento internacional de esta cadena como factores
de éxito.

3. Preguntas para la discusión:


1. ¿Cuáles considera que fueron las estrategias financieras y operativas que
aumentaron las probabilidades de éxito en Venezuela.
2. ¿Qué debe hacer Jacobo? ¿Crecer en Florida, crecer en Venezuela, o ambos?
¿Por qué?
3. ¿Cómo va a crecer? ¿Buscaran nuevos socios, nuevos inversionistas, o pondrán
el capital ellos? ¿Qué estrategia usaría usted para financiar el crecimiento?
4. ¿Si no les va bien en Florida, cree que perderían la cadena Express? ¿Hay
espacio para el fracaso? ¿Cuáles son los mayores riesgos?
5. ¿Tienen la capacidad gerencial para trabajar en un mercado tan difícil y
competido como el americano? ¿Tendrán que mudarse? ¿Cuáles son sus
opciones?¿Cuáles son sus mayores retos?
6. ¿Qué le recomendaría Usted a Jacobo? ¿Qué haría Usted en su lugar?