GUÍA TEORICA DEL CAP 7

1. ¿Qué es la estrategia del proceso?

2. ¿Qué tipo de proceso se usa para elaborar cada uno de los siguientes productos?

(a) cerveza

(b) invitaciones de boda

(c) automóviles

(d) papel

(e) Big Macs

(f) casas personalizadas

(g) motocicletas

3. ¿Qué es el diseño preliminar del servicio?

4. ¿Qué es el rediseño de procesos?

5. ¿Cuáles son las técnicas aplicadas para mejorar la productividad del servicio?

6. Mencione los cuatro cuadrantes de la matriz del proceso de servicio. Analice cómo se usa esa
matriz para clasificar los servicios por categorías.

7. ¿Qué es la CIM?

8. ¿Qué queremos decir con sistema de control del proceso ycuáles son los elementos típicos de
dicho sistema?

9. ¿Qué son las máquinas de control numérico?

10. Describa en forma breve qué es un sistema de identificación automática (AIS) y cómo lo
podrían usar las organizaciones de servicio para incrementar la productividad y, al mismo tiempo,
aumentar la variedad de los servicios que ofrecen.

11. Mencione algunos avances tecnológicos que mejoran la producción y la productividad.

12. Explique lo que es un sistema flexible de manufactura (FMS).

13. ¿En qué formas se vinculan CAD y FMS?

Tomando como base la tabla 7.2 conteste que tipo de enfoque en el proceso aplica según lo
siguiente:

1. _____ Las unidades se mueven despacio en la planta.

2. _____ Se emplean técnicas de inventario justo a tiempo.
3. _____ Los costos fijos dependen de la flexibilidad de las instalaciones.
4. _____ Elevada flexibilidad (cambios frecuentes en el diseño y secuencia de los productos y
una demanda intermitente).
5. _____ Necesidad de trabajadores polivalentes.
6. _____ Mayor motivación de los trabajadores.
7. _____ Simplificación de los tiempos de cambio de la maquinaria.
8. _____ El producto en proceso es alto comparado con la producción.
9. _____ El inventario de producto en proceso disminuye con la producción esbelta.
10. _____ Existen muchas instrucciones de trabajo porque cada tarea cambia.
11. _____ Los pedidos son personalizados requieren muchas instrucciones de trabajo.
12. _____ Cambios rapidos en equipos flexibles.
13. _____ Utiliza el siguiente layout

1. ____ Utiliza el siguiente layout

1. Utiliza el siguiente layout