Está en la página 1de 2

Nutrición en emergencias

Definimos una emergencia como un acto fuera de nuestro control, puesto que es
imposible saber en que momento, lugar o con que intensidad pueda presentarse. De no
existir un conocimiento o mejor dicho una preparación no tendríamos manera de
responder estos eventos.
Ahora que conocemos el impacto que generaría no estar preparados para estas
situaciones debemos reconocer que uno de los mayores incidentes dentro de México en
los últimos 30 años ah sido el sismo del año 1985 (CENAPRED) El temblor de 8.1 grados
Richter provocó la muerte de al menos 6 mil personas y dejó afectaciones de hasta por 4
mil 100 MDD. Sin mencionar a los miles que quedaron sin un hogar para vivir o las
consecuencias nutricionales que presentarías varios más.
El desastre es un fenómeno social, no es la ocurrencia del hecho meteorológico, sísmico o
inundaciones etc., sino el impacto de ese hecho en una comunidad o sociedad. Más aún,
el desastre es una manifestación de fallas en el sistema social para proteger a las personas
ante consecuencias de fenómenos naturales. Cuanto más pobre es una región, mayor es el
impacto del fenómeno natural y la posibilidad de que este se convierta en desastre
(BERNAL, 2009).

Situaciones adversas o peligrosas que pueden ocurrirle a las personas, a los bienes y al
ambiente y que ocurren en forma repentina e imprevista obligándonos a tomar decisiones
inmediatas para ser superadas y que al momento de presentarse la comunidad cuenta con
los recursos para afrontarlos. (CIDBIMENA, 2007)
Cambios intensos que afectan a las personas, los bienes y al ambiente y que son
provocados por un evento natural o por acción del hombre, pero en este caso al momento
de presentarse, sus efectos exceden la capacidad de respuesta de la comunidad que se ve
afectada. La situación de desastre no se determina solamente por lo violento que sea un
evento, sino por la magnitud de los daños que el mismo ocasiona y que son producto de
las debilidades existentes en la comunidad afectada (CIDBIMENA, 2007).
Durante las emergencias, uno de los grupos más vulnerables son los lactantes y recién
nacidos, ya que se enfrentan a enfermedades que ponen en riesgo sus vidas como las
enfermedades diarreicas, la neumonía y la desnutrición. El hacinamiento, la inseguridad
alimentaria, el agua insegura, el saneamiento insuficiente y los sistemas de salud
sobrecargados contribuyen a crear una situación más peligrosa para los lactantes y los
niños. La lactancia materna es una de las formas más eficaces de asegurar la salud y la
supervivencia de los niños (as), además actúa como un escudo que protege a la infancia
durante las emergencias. La lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses,
junto con una alimentación complementaria nutritiva y saludable hasta los 2 años y más,
provee múltiples beneficios para la madre y el niño. (World Health Organization, 2016)
BERNAL, L.(2009). Actuar ante el Riesgo, Porque Los Desastres No Son Naturales, 1–4.
Recuperado de http://www.rimd.org/advf/documentos/48a32c39e8eab.pdf
Acosta., S. J., Berro., B. T., Vara, J. C., Díaz, T., Salvá, A. R., & Díaz, J. R. (2005). Guía práctica
para el manejo alimentario nutricional de grupos vulnerables en situaciones de
emergencias. Recuperado de
www.cridlac.org/digitalizacion/pdf/spa/doc18940/doc18940.htm
Barraza, M. (n.d.). Administración de albergues. Recuperado de https://ocai.minsal.cl/wp-
content/uploads/2017/05/d4.pdf
Camacho, Monica. Lescano, Gerardo. Armada, M. (2002). Plan de Alimentación para
Emergencias de largo plazo., 1–11. Recuperado de
http://bvssan.incap.int/local/file/Guia%20AyN%20en%20Emergencia%20Municipal.pdf
CIDBIMENA, C. de I. S. D. Y. S. (2007). Manual l: respondiendo a los desastres, conceptos
basicos. Recuperado de https://es.scribd.com/doc/38651033/Diferencia-Entre-
Emergencia-y-Urgencia
Correa, L. (2015). Seguridad Alimentaria en Emergencias: reto de todos. Recuperado de
www.lamolina.edu.pe/postgrado/pnp2/pdf/expo4.pdf
INSP, CINyS,. (2017). manual para servicios de en albergues en situaciones de emergencia
alimentación. Recuperado de:
https://www.insp.mx/images/stories/2018/Avisos/docs/180226_MANUAL_ALBERGUES_S
ITUACION_EMERGENCIA_.pdf
World Health Organization. Breastfeeding in emergencies: a question of survival. Disponible en
línea: http://www.who.int/mediacentre/commentaries/breastfeeding-inemergencies/en/ Última
actualización: 20 Mayo 2016.

También podría gustarte