UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

E.P. ADMINISTRACIÓN

TEMA
Idea de negocios

CATEDRÁTICO: Ramiro, GUZMÁN IBÁÑEZ.

CÁTEDRA: GESTIÓN DE MYPES.
CICLO: VII
INTEGRANTES:
ESCOBAR MONTES, ALFREDO
LANDEO ESCOBAR, WILBER
RODRÍGUEZ MONTES, SAMUEL
UNOCC JAVIER, Yuri.

HVCA-2019
Definición del Servicio

Cafetería EL DESPERTAR ofrece un concepto distinto a las actuales cafeterías que

existen hoy en día en Huancavelica. Con nuestro local intentaremos construir un acogedor

espacio de reunión para las amantes del café, que buscan en el día a día lo natural y

saludable de los productos. seremos un lugar de encuentro para consumidores que buscan

tener un grato momento del día compartiendo con cercanos y buscando variedades de

productos que vayan de la mano con lo natural y saludable del día a día de los clientes.

Este nuevo lugar de reunión contará con un agradable ambiente, en donde nuestros

consumidores puedan compartir momentos inolvidables del día con una amplia variedad

de productos, excelente atención y decoración acorde a las necesidades de estos mismos.

Por lo tanto, nuestro objetivo es crear relaciones cercanas y duraderas con nuestras

clientes basadas en la satisfacción de estos mimos. Por ende, Cafetería EL DESPERTAR

debe estar constantemente buscando nuevos productos que beneficien la calidad de vida

de nuestros clientes para que ellos estén cómodos, confiados y agradados con nuestros

saludables y naturales productos que mejoran su calidad de vida.

Por otro lado, en nuestra cafetería EL DESPERTAR nos preocupa la abundante

contaminación que existe hoy en Huancavelica, por lo que nos preocuparemos de la

calidad del medio ambiente y a la vez de los clientes que asistan a nuestro local. Por ende,

todos nuestros productos de comida y bebidas se servirán en envases eco amigables, con

el objetivo de cuidar y aportar en la conservación del medio ambiente.

Misión y Visión

Misión: “Nuestra misión es ofrecer un agradable y acogedor espacio de reunión a las

amantes del café, en donde puedan compartir momentos únicos con cercanos, disfrutando

las distintas alternativas naturales y saludables de productos que ofrecemos”.

Visión: “Nuestra visión es ser reconocidos como la mejor cafetería alternativa de

productos naturales y saludables. Queremos destacar en el ambiente, excelente atención,

calidad y amplia gama de productos, potenciando lo nuevo, natural y saludable que existe

en nuestros locales”

ANÁLISIS FODA:

FORTALEZAS

➢ El Perú es el mayor exportador de café orgánico en el mundo

➢ Negocio diferenciado de la competencia.

➢ ofrecer productos que sigan la línea de vida natural.

➢ Buscamos tener una ubicación estratégica. (centro de Huancavelica).

➢ diseño del local novedoso y atrayente.

➢ Proveedores confiables y abastecedores de insumos de buena calidad y sabor.

OPORTUNIDADES

➢ Mayor precio del café orgánico en comparación al café convencional

➢ La tendencia de los consumidores por o ecológico, productos orgánicos, naturales

que no dañan al medio ambiente

➢ Crecimiento económico.

➢ Crear una marca diferenciadora.

➢ Explotar nichos de mercado.

DEBILIDADES

➢ Falta de publicidad

➢ No tiene cartera de clientes

➢ Poca experiencia en el manejo de cafeterías

 ➢ Dificultad para posicionarse en la mente de los consumidores por ser una empresa

nueva en el mercado.

➢ Capital financiero limitado.

➢ No contar con local propio.
➢ Falta de lealtad de los consumidores.
AMENAZAS

➢ Aparición de nuevos competidores.

➢ Precios más baratos de la competencia

➢ Campañas publicitarias agresivas por parte de competidores actuales.

➢ Elevado nivel de calidad.

➢ Pérdida de clientes.