Universidad Autónoma de Nuevo León.

Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica.

Mecánica de fluidos y potencia fluida.

Actividad fundamental 1.

Nombre. Karen Paola de León Gámez.

Matrícula. 1512822.
Carrera. Ingeniero en electrónica y automatización.
Semestre. Enero – Junio 2019.

San Nicolás de los Garza, Nuevo León, 28 de febrero de 2019.

 Introducción.
La Mecánica de Fluidos es la parte de la Física que se ocupa de la acción de
los fluidos en reposo o en movimiento. Actos tan cotidianos como el vuelo de
un pájaro, la natación, tomar una ducha, respirar o beber agua requieren
necesariamente de la circulación de fluidos. El estudio de la Mecánica de
Fluidos puede ayudarnos tanto a comprender la complejidad del medio natural
como a mejorar la eficacia de la técnica del mundo artificial. La Mecánica de
Fluidos es una ciencia basada en la evidencia experimental, y tiene en cuenta,
al igual que cualquier ciencia moderna, la interacción entre el experimento y la
teoría. La teoría matemática de los fluidos es, como todas las teorías, un
modelo idealizado de la realidad. Este documento pretende presentar el arte de
la modelización matemática aplicada al comportamiento de los fluidos. El
estudio de los modelos matemáticos de la Mecánica de Fluidos, incluidos en un
gran número de problemas de diversas ciencias, atrae el interés de un
creciente número de investigadores. Al mismo tiempo, el desarrollo de los
métodos de cálculo ha llevado a una más estrecha colaboración de
matemáticos, físicos e ingenieros en el tratamiento propuesto por las nuevas
tecnologías. Uno de los aspectos más interesantes de la Mecánica de Fluidos
es la gran cantidad de vertientes que tiene en distintas áreas de conocimiento,
tanto matemáticas como científicas o tecnológicas. A continuación se apuntan
algunas de dichas vertientes. Veremos que es un fluido, sus propiedades y
algunos aparatos de medición para dichas propiedades.
 Marco teórico.
Mecánica de fluidos.
La Mecánica de Fluidos estudia las leyes del movimiento de los fluidos y sus
procesos de interacción con los cuerpos sólidos. La Mecánica de Fluidos como
hoy la conocemos es una mezcla de teoría y experimento que proviene por un
lado de los trabajos iniciales de los ingenieros hidráulicos, de carácter
fundamentalmente empírico, y por el otro del trabajo de básicamente
matemáticos, que abordaban el problema desde un enfoque analítico. Al
integrar en una única disciplina las experiencias de ambos colectivos, se evita
la falta de generalidad derivada de un enfoque estrictamente empírico, válido
únicamente para cada caso concreto, y al mismo tiempo se permite que los
desarrollos analíticos matemáticos aprovechen adecuadamente la información
experimental y eviten basarse en simplificaciones artificiales alejadas de la
realidad.
La mecánica de fluidos puede dividirse en dos aspectos importantes que son:

La Estática de Fluidos: Que se ocupa de los fluidos en reposo, es decir sin que
existan fuerzas que alteren su posición.

La Dinámica de Fluidos: Que se ocupa de los fluidos en movimiento, es decir

que están bajo fuerzas que alteran su posición.

También está la hidrodinámica, esté término se aplica al flujo de líquidos o al

flujo de gases a baja velocidad, en el que puede considerarse que el gas es
esencial mente incomprensible, La aerodinámica, o dinámica de gases, se
ocupa del comportamiento de los gases cuando los cambios de velocidad y
presión son lo suficiente mente grandes para que sea necesario incluir los
efectos de la compresibilidad.
Entre las aplicaciones de la mecánica de fluidos están la propulsión a chorro,
las turbinas, los compresores y las bombas.
La característica fundamental de los fluidos es la denominada fluidez. Un fluido
cambia de forma de manera continua cuando está sometido a un esfuerzo
cortante, por muy pequeño que sea éste, es decir, un fluido no es capaz de
soportar un esfuerzo cortante sin moverse durante ningún intervalo de tiempo.
Unos líquidos se moverán más lentamente que otros, pero ante un esfuerzo
cortante se moverán siempre. La medida de la facilidad con que se mueve
vendrá dada por la viscosidad que se trata más adelante, relacionada con la
acción de fuerzas de rozamiento. Por el contrario en un sólido se produce un
cambio fijo γ para cada valor de la fuerza cortante aplicada.
Fluido.
Un fluido es una sustancia (considerada como un medio continuo) que carece
de forma propia, por lo que adopta la forma del recipiente que lo contiene. De
esta manera, los diferentes elementos de un fluido homogéneo pueden
reordenarse libremente sin afectar a las propiedades macroscópicas del fluido,
es decir, hay un movimiento relativo entre los distintos elementos del fluido.
Existen principalmente tres clases de fluidos:
Los líquidos (p. ej. el agua) son fluidos de muy baja compresibilidad.
Los gases (p. ej. el aire) son fluidos de una alta compresibilidad.
Los plasmas (p. ej. de la atmósfera solar) son fluidos en los que una
determinada proporción de sus partículas está cargada eléctricamente, de tal
manera que responden a la interacción electromagnética.
A la Mecánica de Fluidos le interesa la descripción de su comportamiento
macroscópico por medio de variables como velocidad, presión, densidad,
temperatura, etc.
Dentro de los fluidos, la principal diferencia entre líquidos y gases estriba en las
distintas compresibilidades de los mismos.
Gases. Los gases presentan una gran compresibilidad, que influye sobre las
características del flujo, ya que tanto el volumen como la densidad varían con
facilidad. En el caso de los gases el movimiento térmico vence a las fuerzas
atractivas y, por tanto tienden a ocupar todo el volumen del recipiente que los
contiene.
Líquidos. En el caso de los líquidos, por el contrario, la compresibilidad es muy
débil. Esto es debido a que las fuerzas atractivas entre las moléculas del
líquido vencen al movimiento térmico de las mismas, colapsando las moléculas
y formando el líquido. Al contrario que en el caso de los gases, que tendían a
ocupar todo el volumen que los contiene, los líquidos tienden a formar una
superficie libre.
La noción de compresibilidad dada es la correspondiente a la estática de
fluidos. En dinámica de fluidos, hay casos en los que la densidad no varía a lo
largo del flujo, incluso en un fluido compresible, por lo que a ese flujo le
podemos aplicar las leyes de los fluidos incompresibles. Tiene en este caso
más sentido hablar de flujo compresible o incompresible. Los fluidos no
conservan la forma. Al situarlos en un recipiente toman la forma del mismo (si
lo llenan) o de parte del mismo.
Propiedades de los fluidos.
Presión.
La presión en un punto se define como el valor absoluto de la fuerza por unidad
de superficie a través de una pequeña superficie que pasa por ese punto y en
el sistema internacional su unidad es el Pascal (1 Pa=1 N/m2). Mientras que en
el caso de los sólidos en reposo, las fuerzas sobre una superficie pueden tener
cualquier dirección, en el caso de los fluidos en reposo la fuerza ejercida sobre
una superficie debe ser siempre perpendicular a la superficie, ya que si hubiera
una componente tangencial, el fluido fluiría. En el caso de un fluido en
movimiento, si éste es no viscoso tampoco aparecen componentes
tangenciales de la fuerza, pero si se trata de un fluido viscoso sí que aparecen
fuerzas tangenciales de rozamiento. De este modo, un fluido en reposo a una
presión p ejerce una fuerza −pdS~ sobre cualquier superficie plana arbitraria en
contacto con el fluido en el punto, definida por un vector unitario dS~,
perpendicular a la superficie. En general, la presión en un fluido depende del
punto, p = p(x, y, z). Así, para un fluido en reposo la presión se define como la
fuerza normal por unidad de
𝐹
𝑃=
𝐴
P= presión
F= fuerza
A= área

Densidad.
La densidad de un cuerpo se denomina por la letra ρ (ro) y se define de la
siguiente manera: la densidad o (masa específica) de un cuerpo es la relación
entre su masa y su volumen, o sea:
𝐦
𝛒=
𝐕

La unidad en el SI de la densidad (ρ) será 1kg/m³. En la práctica es muy común

el uso de otra unidad: 1g/cm³. Entonces demostramos que 1g/cm³ = 10³ kg/m³.

Ya sabido esto encontramos el principio de Arquímedes quien afirma que

todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta una fuerza que tiende
a impedir que el líquido se hunda, esto explica por qué flota un barco muy
cargado; el peso del agua desplazada por el barco equivale a la fuerza hacia
arriba que mantiene el barco a flote. A esto se le llama empuje hidrostático
ascendente.
Peso específico.
El peso específico se define como el peso por unidad de volumen. En el
sistema internacional sus unidades son [N/m3]. Su fórmula es:
𝑤
𝛾 =
𝑉

γ= peso especifico
w= peso (m·g)
V= volumen
Volumen especifico.
Se denomina volumen específico al volumen ocupado por la unidad de masa.
Sus unidades en el SI son m3/kg. Para un fluido homogéneo se define como:
𝑉 1
𝑉𝑠 = =
𝑚 𝜌
Vs= volumen especifico
V= volumen
M= masa

Gravedad específica, densidad relativa o peso específico relativo (Sg).

Es la relación entre la densidad de un fluido y la densidad del agua en valor
estándar (4º C y 1 ATM).
𝜌𝐹𝐿𝑈𝐼𝐷𝑂
𝑆𝑔 =
𝜌𝐴𝐺𝑈𝐴𝑆𝑇𝐷
Es la relación entre el peso específico de un fluido y el peso específico del
agua en valor estándar (4º C y 1 ATM).
𝜌𝐹𝐿𝑈𝐼𝐷𝑂
𝑆𝑔 =
γ𝐴𝐺𝑈𝐴𝑆𝑇𝐷
Compresibilidad.
Se caracteriza por el coeficiente de compresibilidad, κ, definido como
1 𝑑𝑉
𝜅 = − =
𝑉 𝑑𝑝
Que representa la disminución relativa del volumen por unidad de aumento de
presión. Sus unidades son de inversa de presión, en el sistema S.I. [m2 /N]. Su
inversa,
𝐾 = 1/𝜅

Es el módulo de compresibilidad [N/m2]. Tanto κ como K dependen de la forma

en que se realiza el proceso.
Dilatación térmica.
Se caracteriza por el coeficiente de dilatación de volumen, que representa el
aumento relativo del volumen producido por un aumento de la temperatura, y
está definida como:
1 𝑑𝑉
𝛼𝑉 = =
𝑉 𝑑𝑇
Donde V es el volumen inicial del líquido. Sus unidades son de inversa de
grados [K-1] o [◦C-1] y depende de la forma en que realiza el proceso.
Métodos de medición de viscosidad.
Viscosidad.
La viscosidad refleja la resistencia al movimiento del fluido y tiene un papel
análogo al del rozamiento en el movimiento de los sólidos. La viscosidad está
siempre presente en mayor o menor medida tanto en fluidos compresibles
como incompresibles, pero no siempre es necesario tenerla en cuenta. En el
caso de los fluidos perfectos o no viscosos su efecto es muy pequeño y no se
tiene en cuenta, mientras que en el caso de los fluidos reales o viscosos su
efecto es importante y no es posible despreciarlo. En el caso del agua a veces
se habla del flujo del agua seca para el flujo no viscoso del agua y del flujo del
agua mojada para el flujo viscoso.
Viscosímetro de tubo capilar.
En este método se hace una medición del tiempo necesario para que cierta
cantidad de fluido pase por un tubo capilar (o de calibre pequeño) de longitud
y diámetros conocidos, bajo una diferencia medida y constante de presiones.
Se puede aplicar la ley de Hagen – Poiseuille, en el caso de que el flujo sea
laminar, para calcular la viscosidad, µ
µ = 𝜋 ∗ ∆𝑝 ∗ 𝐷4 ∗ 128 ∗ 𝑄 ∗ 𝑙

Donde D es el diámetro interno de la tubería, ∆p es la diferencia de

presiones en la longitud l y es el gasto en volumen de flujo.
Si se mide la presión en los extremos de la tubería, deben efectuarse ciertas
correcciones para los cambios de distribución de velocidad y las pérdidas de
entrada. Las correcciones dependen del aparato que se utilice. Teniendo en
cuenta que la viscosidad depende de la temperatura, es necesario controlar y
especificar la temperatura en todas las mediciones de la viscosidad.
Viscosímetro giratorio de Couette.
El fluido que se debe comprobar se pone en el espacio anular entre dos
cilindros circulares concéntricos. Se hace girar un cilindro con respecto al otro.
Las mediciones de momento de torsión y gradiente de velocidades se pueden
correlacionar con la viscosidad, como se hace mediante una calibración con
líquidos de viscosidad conocida. Los efectos de los extremos del cilindro
se deben tener en cuenta o reducirse, si las lecturas de este dispositivo van a
utilizarse para determinaciones precisas de la viscosidad. Un instrumento
particular de este tipo puede ser útil para mediciones relativas, como, por
ejemplo, al comparar la acción de fluidos diferentes. Existen instrumentos que
son réplicas del viscosímetro giratorio de Couette; por ejemplo McMichael y
Stormer son variaciones comerciales del tipo giratorio de viscosímetro.
McMichael. En este instrumento el cilindro exterior se hace girar a velocidad
constante y el interior se sostiene por medio de un alambre de torsión. Se
utiliza una medición de la torsión angular del alambre al fin de obtener una
lectura proporcional a las fuerzas viscosas que se ejercen.
Stormer. El cilindro exterior permanece estacionario y se aplica un momento
constante al cilindro giratorio externo, por medio de un dispositivo de pesas y
poleas. Se toma una medición del tiempo necesario para que se produzca
cierto número definido de revoluciones en el cilindro interno. A veces, se
sumerge en el fluido un disco plano horizontal o una taza de fondo abierto
circular, o bien, una horqueta, en lugar de un cilindro circular interno.
Se define la constante del viscosímetro como:
𝑪 = (𝑾 𝒙 𝒓𝒂𝒙𝒊𝒔 𝒙 𝒏𝒂𝒙𝒊𝒔 )/(𝒓𝒓𝒐𝒕𝒐𝒓 𝒏𝒂𝒙𝒊𝒔 𝒙 𝑺 𝒙 𝒌)
Raxis=radio del eje
rrotor=radio del rotor
n=número de rotaciones por el eje
W=peso del cuerpo suspendido
S=área de superficie mojada del rotor
Por lo que:
𝝁 = 𝑪 𝒙 𝑾 /𝝎
Viscosímetro de bolas. Ley de Stokes.
Stokes estudió el flujo de un fluido alrededor de una esfera para valores del
número de Reynolds muy pequeños (inferiores a uno). Stokes encontró que el
empuje o fuerza ejercida sobre la esfera por el flujo del fluido alrededor de ella,
vale:
𝑅 = 3𝜋𝐷𝜇𝑉
R= fuerza viscosa resistente
D= diámetro
V= velocidad límite de la bola en el fluido.
µ= viscosidad dinámica

El viscosímetro de Ostwald.
Es quizás el modelo que más se ha utilizado en la medida de viscosidades
absolutas y relativas en líquidos puros y biológicos, en sus mezclas y,
especialmente, en fluidos newtonianos. Se basa en la ley de Poisseuille que
permite conocer la velocidad de flujo de un líquido a través de un tubo,
en función de la diferencia de presiones bajo las que se establece el
desplazamiento. La simplificación del tratamiento numérico facilita la expresión
que se aplica en la medida experimental.
 𝑡′
ℎ𝑟 =
𝑡·𝑟

en donde h representa la viscosidad relativa del líquido problema, respecto al

agua u otro líquido, t’ y t los tiempos de flujo del estándar y del líquido,
respectivamente, y r la densidad. La fuerza de fricción entre dos
láminas contiguas de un fluido es F= h S dv / dr, en donde S representa la
superficie en contacto separadas a una distancia dr y con gradiente de
velocidad dv/dr. La constante de proporcionalidad, h, posee unas dimensiones
de (masa)(longitud)-1 (tiempo)-1. Su unidad en el sistema SI es kg.m-1s-1. En el
sistema CGS se llama: poisse y es igual a una décima parte de la unidad SI.
El viscosímetro de Ostwald es de vidrio. Posee un ensanchamiento en forma
de ampolla provista desendos enrases, conectado a un tubo capilar vertical que
se une a un segundo ensanchamiento destinado a la colocación de la muestra
en una primera operación, y del agua o líquido de referencia en otra operación
complementaria. El conjunto se introduce en un baño termostático para fijar la
temperatura con precisión. Es indispensable la concreción de este valor,
porque la magnitud de la viscosidad, o de su inverso la fluidez, son altamente
dependientes de la temperatura, como fue demostrado por Arrhenius, y
anteriormente por el español J. de Guzmán Carrancio (1913). La dependencia
se expresa como:
ℎ = 𝐴 𝑒𝑥𝑝(𝐷𝐸𝑣𝑖𝑠/𝑅𝑇)
En donde DEvis representa la barrera de energía que se precisa vencer para
que se produzca un flujo elemental.
Viscosímetro Saybolt.
La facilidad con que un fluido fluye a través de un orificio de diámetro pequeño
es una indicación de su viscosidad. Éste es el principio sobre el cual está
basado el viscosímetro de Saybolt. La muestra de fluido se coloca en
un aparato parecido al que se muestra en la figura. Después de que se
establece el flujo, se mide el tiempo requerido para colectar 60 mL del fluido. El
tiempo resultante se reporta como la viscosidad del fluido en Segundos
Universales Saybolt (SSU o. en ocasiones, SUS).Puesto que la medición no
está basada en la definición fundamental de viscosidad, los resultados
son solamente relativos. Sin embargo, sirven para comparar las viscosidades
de diferentes fluidos. La ventaja de este procedimiento es que es sencillo
y requiere un equipo relativamente simple. Se puede hacer una conversión
aproximada de SSU a viscosidad cinemática. En las figuras siguientes se
muestran el viscosímetro de Saybolt disponible comercialmente y la botella de
60 mL que se utiliza para colectar la muestra. El uso del viscosímetro de
Saybolt fue cubierto anteriormente por la norma ASTM D88. Sin embargo,
dicha norma ya no es apoyada por la ASTM.. Se le da preferencia ahora al uso
de los viscosímetros capilares de vidrio descritos en las normas ASTM
D445 D446 que son los métodos estándar de prueba para viscosidad
cinemática de líquidos transparentes y opacos, y las especificaciones estándar
e instrucciones de operación para viscosímetros cinemáticas capilares
de vidrio, respectivamente
El viscosímetro Saybolt consiste esencialmente de un tubo cilíndrico de bronce
en cuyo fondo está un orificio de dimensiones específicas. El tubo de bronce es
rodeado por un baño a temperatura constante. Cuando la muestra en el tubo
alcanza la temperatura de la prueba, se mide el tiempo requerido para que
60ml del líquido pasen a través del orificio. La muestra se recoge en un frasco
estándar calibrado. La unidad de medida es el tiempo en segundos requeridos
para que 60 ml de un fluido fluyan a través del orificio a una temperatura dada.
Esto es reportado como segundos Saybolt universal (sus).Por ejemplo: 350 sus
a 100ºf. El viscosímetro Saybolt Furol: Utiliza el mismo principio que el
universal, excepto que es diseñado con un orificio más grande para adaptarse
a fluidos más viscosos
Viscosímetro Searle.
El cilindro exterior es fijo y el cilindro interior gira, mediante poleas, por
la acción dedos pesos que caen. El cilindro interior está sometido a un par de
arrastre, constante y conocido. La velocidad límite se alcanza cuando el par de
viscosidad equilibra el par arrastre.
Viscosímetros rotacionales.
Los viscosímetros de rotación emplean la idea de que la fuerza requerida para
rotar un objeto inmerso en un fluido puede indicar la viscosidad del fluido.
Algunos de ellos son: El más común de los viscosímetros de rotación son
los del tipo Brookfield, que determinan la fuerza requerida para rotar un disco o
lentejuela en un fluido a una velocidad conocida. · El viscosímetro de 'Cup and
bob' que funcionan determinando el torque requerido para lograr una cierta
rotación. Hay dos geometrías clásicas en este tipo de viscosímetro de rotación,
conocidos como sistemas:"Couette" o "Searle". · 'Cono y plato' los viscómetros
emplean un cono que se introduce en el fluido a una muy poca profundidad en
contacto con el plato. El viscosímetro Stormer. Es un dispositivo rotatorio
empleado para determinar la viscosidad de las pinturas, es muy usado en las
industrias de elaboración de pintura. Consiste en una especie de rotor con
paletas tipo paddle que se sumerge en un líquido y se pone a girar a 200
revoluciones por minuto, se mide la carga del motor para hacer esta operación
la viscosidad se encuentra en unas tablas ASTM D 562, que determinan la
viscosidad en unidades Krebs-
Viscosímetros de tambor giratorio.
Se hace girar el tambor exterior a una velocidad angular constante, a), mientras
que el tambor interior se mantiene estacionario. Por consiguiente, el fluido que
está en contacto con el tambor giratorio tiene una velocidad lineal, v, conocida,
mientras que el fluido que está en contacto con el tambor interior tiene una
velocidad cero. Si conocemos el grueso, Ay de la muestra de fluido, entonces
podemos calcular el término Δv /Δy de la ecuación anterio. Se pone una
consideración especial al fluido.
Viscosímetros que vibran.
Los Viscosímetros que vibran son sistemas rugosos usados para
medir viscosidad en las condiciones de proceso. La pieza activa del sensor es
una barra que vibra. La amplitud de la vibración varía según la viscosidad del
líquido en el cual se sumerge la barra. Estos metros de la viscosidad son
convenientes para medir estorbando los líquidos fluidos y de gran viscosidad
(hasta 1.000.000 cP). Actualmente, muchas industrias alrededor del
mundo consideran estos viscosímetros como el sistema más eficiente para
medir la viscosidad, puesta en contraste con los viscosímetros rotatorios, que
requieren más mantenimiento, inhabilidad de medir el estorbar del líquido, y
calibración frecuente después de uso intensivo.
Conclusión.
 Bibliografía.
http://oa.upm.es/6531/1/amd-apuntes-fluidos.pdf

http://mecanicadefluidosicp.blogspot.com/2010/09/mecanica-de-fluidos.html

https://www.editorial-club-universitario.es/pdf/7632.pdf

https://www.academia.edu/7969989/LABORATORIO_DE_MEDIDAS_Viscosida
d_M%C3%A9todos_de_Medici%C3%B3n

Fundamentals of Fluid Mechanics,Sixth Edition BRUCE R. MUNSON, DONALD

F. YOUNG, THEODORE H. OKIISHI, WADE W. HUEBSCH.