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PLANESYPROGRAMAS
ÁREATÉCNICAPRODUCTI
VA
TURI
SMO
PLANES Y PROGRAMAS DEL ÁREA TÉCNICO PRODUCTIVA: TURISMO
CONTENIDO
PRESENTACIÓN .............................................................................................................................................................................................................................. 3
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................................................................................................................. 4
1. CARACTERIZACIÓN................................................................................................................................................................................................................ 5
3. OBJETIVOS............................................................................................................................................................................................................................... 6
3.2. Objetivos de las Unidades Temáticas del área Técnica de Turismo ........................................................................................................................... 6
6. MAPA DE CONTENIDOS....................................................................................................................................................................................................... 10
BIBLIOGRAFIA .............................................................................................................................................................................................................................. 28
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PLANES Y PROGRAMAS DEL ÁREA TÉCNICO PRODUCTIVA: TURISMO
PRESENTACIÓN
Los Planes y Programas del Currículo Base para la Educación de Jóvenes y Adultos son producto de un proceso histórico de construcción
colectiva, con la activa participación democrática de los hoy protagonistas y constructores del Nuevo Estado Plurinacional, especialistas
académicos, personal técnico del Ministerio de Educación, pueblos indígena originario campesinos de las diferentes regiones del país y
organizaciones sociales, que trabajaron en el marco de la Nueva Constitución Política del Estado Plurinacional, Plan Nacional de Desarrollo y
la Ley Educativa Avelino Siñani-Elizardo Pérez.
Los nuevos lineamientos curriculares están enmarcados en la perspectiva de desarrollar una nueva visión, concepción y operacionalización de
una educación descolonizadora, comunitaria, productiva, intracultural e intercultural plurilingüe, que permita avanzar en la consolidación de
una educación que potencie y contribuya en el crecimiento económico, social y cultural del estado plurinacional de Bolivia para vivir bien en
comunidad.
La base inspiradora para construir la nueva currículo ligada al trabajo productivo, fue la gama de experiencias educativas desarrolladas en
Bolivia por los diferentes pueblos indígena originario campesinos, afrobolivianos, comunidades interculturales urbano populares y
fundamentalmente desde la Escuela Ayllu de Warisata con una visión práctica educativa comunitaria en armonía con la Madre Tierra y el
Cosmos.
Los Planes y Programas del Diseño Curricular Base, están organizados a partir de los principios de la educación, incorporando aspectos
específicos de la Educación de Adultos, como ser: fundamentos, características, fines, objetivos, organizados en campos y áreas de saberes y
conocimientos técnico humanísticos, se concretan en ofertas de formación integral en las áreas productivas: Artes, Agropecuaria, Industrial,
Comercial, Deportes, Salud, Servicios y Turismo, como una orientación fundamental hacia el desarrollo productivo de las regiones.
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PLANES Y PROGRAMAS DEL ÁREA TÉCNICO PRODUCTIVA: TURISMO
INTRODUCCIÓN
El presente documento es producto de la sistematización de Para la elaboración de los contenidos del área técnica productiva de
propuestas de planes y programas diseñados para la Educación de Turismo, se tomaron en consideración temáticas genéricas1 de
Personas Jóvenes y Adultas, el mismos es fruto de un proceso de todas las especialidades2, sin perder el horizonte de la especificidad
construcción, socialización y validación; alcanzando un carácter del área, asumiendo el carácter de referentes curriculares a nivel
nacional para la formación del bachillerato técnico Humanístico, nacional.
que guiará y orientará a la comunidad educativa de los Centros de
Los contenidos curriculares responden al desarrollo de la
Educación Alternativa en la planificación y elaboración de planes y
organización curricular por campos de saberes y conocimientos y
programas regionalizados/territorializados, tomando en
áreas, en función a la malla curricular, por niveles y semestres, los
consideración las identidades culturales, potencialidades,
contenidos están elaborados en las cuatro dimensiones del ser
vocaciones y cadenas productivas de cada región.
humano y su entorno: Ser (sentimiento filosófico, el querer, valores
Los Planes y Programas para el bachillerato técnico humanístico, en y principios), Saber (conocimientos científicos), Hacer (prácticas,
el subsistema de la Educación de Personas Jóvenes y Adultas producción) y decidir(emprendimiento, dimensión política), de
(EPJA), están organizados por Campos de Saberes y Conocimientos: manera integral en el accionar de todos los procesos educativos
Cosmos y pensamiento, Comunidad y sociedad, Vida, Tierra y (práctica – teoría - valoración – producción en forma cíclica).
Territorio y Ciencia, Tecnología y Producción.
El documento está estructurado de la siguiente manera: La primera
Las áreas de formación técnico productiva son: Industrial, parte, desarrolla la caracterización, alcances y fundamentación que
Agropecuaria, Comercial, Artes, Deportes, Salud, Servicios y responde al modelo educativo socio comunitario productivo de la
Turismo; a la conclusión de los 10 semestres, los participantes,
tienen la titulación de Bachiller Técnico Humanístico, con una 1
Que es común o se refiere a un conjunto de elementos del mismo género.
certificación técnica en el área productiva correspondiente. 2
Existe una gama de especialidades por cada área, desde las tradicionales hasta las de
nueva creación. El Ministerio de Educación plantea lineamientos generales para cada
especialidad, posteriormente se construirán planes y programas territorializado/
regionalizados de acuerdo a sus vocaciones productivas.
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PLANES Y PROGRAMAS DEL ÁREA TÉCNICO PRODUCTIVA: TURISMO
especialidad. El segundo acápite hace referencia a la Malla Técnico Auxiliar: Se obtiene a la conclusión de dos
Curricular presentando un panorama general de distribución de semestres correspondientes al Nivel de Educación
temáticas curriculares. Comunitaria Avanzada.
La carga horaria de la formación técnica es definida de acuerdo a la
normativa de la OIT y los perfiles ocupacionales propuestos de
Técnico Medio: Se obtiene a la conclusión de dos
acuerdo al contexto, articulando las áreas humanísticas con la
semestres correspondientes al Nivel de Educación
técnica según los hitos y objetivos definidos por cada una de ellas.
Comunitaria Diversificada y dos semestres
Finalmente, el documento constituye un aporte para la comunidad correspondientes al Nivel de Educación Comunitaria
educativa destinado a fortalecer la formación holística, integradora Especializada.
e inclusiva que propone la nueva Ley. El quehacer educativo
1.2. Caracterización del participante
depende del compromiso, personal, institucional y comunitario.
El participante del área cuenta con un alto grado de
1. CARACTERIZACIÓN compromiso social, sólida formación y capacitación técnica en
1.1. Caracterización del Área el área de Turismo, conoce las principales manifestaciones
culturales a nivel nacional, regional y local, vinculando
El Diseño curricular del Bachillerato Técnico Humanístico
programaciones turísticas a recorridos y operaciones de
del Área productiva de Turismo comprende cinco
circuitos de turismo cultural, comunitario, ecoturismo, de
componentes: Patrimonio Nacional y Cultural; Operaciones
aventura, científico tecnológico y agroturismo, desarrollando
Turísticas; Gestión Turística y Emprendimientos; Lingüística
capacidades de valoración de la naturaleza y la madre tierra,
e Idiomas y Tecnologías de Información y Comunicación.
además de estar identificado con los contextos en los que
La acreditación que se oferta tiene tres niveles: realiza sus actividades y de contar con habilidades destrezas y
Técnico Básico: Se obtiene a la conclusión de cuatro aptitudes en el manejo de relaciones interpersonales, grupales
semestres correspondientes al Nivel de Educación y colectivas.
Comunitarias Elemental.
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PLANES Y PROGRAMAS DEL ÁREA TÉCNICO PRODUCTIVA: TURISMO
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PLANES Y PROGRAMAS DEL ÁREA TÉCNICO PRODUCTIVA: TURISMO
3.3. Objetivos de las Áreas Técnicas de Turismo Desarrollamos valores y principios sociocomunitarios,
articulados a capacidades y habilidades en gestión
3.1.1. Turismo
turística, mediante el desarrollo de acciones turísticas
Identificamos distintos tipos de turismo según el productivas, aplicando instrumentos de planificación,
contexto, los movimientos, lugares, ambientes y promoción y administración turística para la
contenidos temáticos, reconociendo las características generación de servicios, ofertas y emprendimientos
y requisitos e identificando las variaciones del flujo turísticos.
turístico y sus causas, generando valores de
3.1.4. Lingüística e Idiomas
reciprocidad y complementariedad con saberes y
conocimientos en turismo cultural, ecoturismo, Desarrollamos habilidades comunicativas en lengua
turismo comunitario, agroturismo, turismo de materna y lengua extranjera, articulando saberes,
aventura, turismo científico, patrimonio turístico conocimientos e identidades lingüísticas propias,
natural, cultural e histórico para desarrollar acciones posibilitando espacios de interrelación comunicativa
de sensibilización, preservación y difusión dl potencial intraculturales e interculturales para fortalecer
turístico del país. emprendimientos turísticos sociocomunitarios.
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PLANES Y PROGRAMAS DEL ÁREA TÉCNICO PRODUCTIVA: TURISMO
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PLANES Y PROGRAMAS DEL ÁREA TÉCNICO PRODUCTIVA: TURISMO
COMUNICACIÓN Y 6
LENGUAJES
100 has 100 has 100 has 100 has 100 has 100 has
COSMOS Y PENSAMIENTO
6
CIENCIAS SOCIALES 100 Hrs. 100 Hrs. 100 Hrs. 100 Hrs. 100 Hrs. 100 Hrs.
MATEMÁTICAS/HUMANISTICA 100 Hrs. 100 Hrs. 100 Hrs. 100 Hrs. 100 Hrs. 100 Hrs. 6
DE APOYO
Módulo 6
EMPRENDIMIENTOS E Formación del espíritu Formulación de
Informática Básica Informática Avanzada NTICs. emergente
INFORMÁTICA emprendedor proyectos turísticos.
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TOTAL 800 800 800 800 800 800
EDUCACIÓN COMUNITARIA
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6. MAPA DE CONTENIDOS
AREAS DE
PRIMER SEMESTRE SEGUNDO SEMESTRE TERCER SEMESTRE CUARTO SEMESTRE QUINTO SEMESTRE SEXTO SEMESTRE
FORMACIÓN
INTRODUCCIÓN AL SITIOS DE INTERÉS TURÍSTICO PATRIMONIO URBANO ETNOGRAFÍA Y LEGISLACIÓN TURÍSTICA MÓDULO EMERGENTE
TURISMO NATURAL Y CULTURAL ARQUITECTÓNICO Y FOLKLORE
ARTÍSTICO, MUSEOS Y Naciones y Pueblos Políticas y normas en
Origen y evolución del Zonas geográficas
MANIFESTACIONES Indígena originario turismo.
turismo Parques nacionales CULTURALES
Conceptualización del Reservas nacionales campesinos Reglamentos en ámbitos
Legado Arqueológico
FORMACIÓN DE LA turismo Áreas protegidas Folclore turísticos públicos
Asentamientos Humanos y
ESPECIALIDAD Desarrollo del Sistema Áreas de manejo integrado Artesanía Reglamentos en ámbitos
Arquitectura Viva
turístico Interpretación de los recursos turísticos privados.
Museos y Salas de
Aporte teórico/practico turísticos sustentables Exposición
del turismo Planificación turística Obras de Arte
sustentable Representativas.
Flora y Fauna
MANEJO DE GRUPOS AGENCIAS DE TURISMO MUSEOS HOTELERÍA Y PLANIFICACIÓN MÓDULO
GASTRONOMÍA TURÍSTICA EMERGENTE
Comunicación e Administración básica de PyMEs Definición de museo
información turísticas Museología Administración Hotelera Los objetivos
Paquetes turísticos Tipos de museos Operaciones y servicios El diagnostico
Guía de turismo Circuitos turísticos Museos de Bolivia de hotel. La estrategia
Dinámica de grupo Diseño de productos turísticos Administración de Las actuaciones
Liderazgo restaurantes La gestión
Operaciones y servicios ADMINISTRACIÓN
de restaurante. TURÍSTICA
Administración de
Agencias de Viajes y
Turismo
Administración de eventos
Servicios al Cliente
Administración de
medianas y pequeñas
empresas de turismo
comunitario.
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AREAS DE
PRIMER SEMESTRE SEGUNDO SEMESTRE TERCER SEMESTRE CUARTO SEMESTRE QUINTO SEMESTRE SEXTO SEMESTRE
FORMACIÓN
OFIMÁTICA BÁSICA OFIMÁTICA AVANZADA FORMACIÓN DEL ESPÍRITU NTICs Y SU INCIDENCIA FORMULACIÓN DE MÓDULO EMERGENTE
EMPRENDEDOR EN LAS ACTIVIDADES PROYECTOS TURÍSTICOS
Información
COMPONENTES DE SOFTWARE Características de un DIARIAS
Hardware El diagnostico
Y HARDWARE emprendedor
Software Comercio electrónico La estrategia
Desarrollo de la actitud
Redes Instalación, configuración, Gobierno electrónico Las actuaciones
emprendedor.
Aspectos de salud, actualización y desinstalación de Voto digital, y otros La gestión.
Cualidades personales: HERRAMIENTAS DE LA
seguridad y medio programas. (SOFTWARE)
Buenos hábitos que NUEVA WEB SOCIAL
ambiente Mantenimiento preventivo y
SISTEMA OPERATIVO desarrollan atributos base (WEB 2.0)
correctivo del equipo
del gestor emprendedor.
Entorno de Trabajo computacional(HARDWARE) Redes Sociales,
BASES DE DATOS Desempeño profesional: la
Herramientas S.O. Herramientas de la Web
HERRAMIENTAS PARA fe, autoestima, trabajo, pro
Arquitectura actual
PROTECCIÓN DE DATOS actividad, espíritu creativo,
Modelos de Datos. Herramientas de la
mejora continua e
Virus informáticos, y otros Tablas, formularios, informes y Web 2.0,
interdependencia
programas dañinos otros (Access) TEMPERAMENTO Y
Perspectivas futuras
EMPRENDIMIENTOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN SITIOS WEB
Antivirus, Anti espías PERSONALIDAD
E INFORMÁTICA
MECANOGRAFÍA Sistemas y la Organización Diseño y Creación
Definición de
COMPUTARIZADA Tipos de Sistemas de Gestores de contenidos
temperamento,
Técnicas de digitación Información COMUNIDADES
personalidad y carácter
Ejercitación Sistemas (software)de INTELIGENCIA EMOCIONAL VIRTUALES DE
PROCESADORES DE tributación nacional, regional, APRENDIZAJE
Selección de habilidades,
TEXTO municipal Creación y
emocionales y las
Uso Básico Sistemas (software) de cognitivas Organización
Uso Avanzado. administración pública. Emociones que Recomendaciones de
condicionan el éxito y el uso adecuado
fracaso Control y evaluación.
Capacidad de enfrentar
los contratiempos y
superar los obstáculos
Inteligencia emocional
individual y grupal
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7. PROGRAMACIÓN CURRICULAR
SEMESTRE PRIMER
Campo de Saberes y Conocimientos: Ciencia Tecnología y Producción
Área de Saberes y Conocimientos: Técnica Tecnológica
Área Técnica Productiva: Turismo
Módulo: Introducción al Turismo
Carga horaria: 100 periodos
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SEMESTRE PRIMER
Fortalecemos habilidades y MANEJO DE GRUPOS Valoración Se valora: La aplicación de valores Conducción de grupos
destrezas de liderazgo, humanos. de visitantes por
SER comunicación e información Comunicación e información Diferencias entre comunicación e información recorridos y circuitos con
turística. La capacidad para interrelacionarse. información pertinente, y
realizando prácticas turísticas
Guía de turismo seguridad promoviendo
en diferentes actividades de la los sitios turísticos de la
comunidad para brindar comunidad.
Dinámica de grupo Práctica Se verifica: Trabajos individuales,
servicios adecuados.
trabajos grupales.
HACER Liderazgo Aplicación de técnicas Ejercicios prácticos.
Metodológicas de manejo de grupos.
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SEMESTRE PRIMER
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SEMESTRE SEGUNDO
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SEMESTRE SEGUNDO
OPERACIONES TURÍSTICAS
DIMENSIONES OBJETIVOS PRODUCTOS
CONTENIDOS CURRICULARES ORIENTACIONES METODOLÓGICAS EVALUACIÓN
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SEMESTRE SEGUNDO
Aplicamos con inclusión, bienestar HOJAS DE CÁLCULO (Uso Avanzado) Valoración Se valora: Calidad y En el Centro de
común y responsabilidad las hojas responsabilidad en Educación Alternativa
ADMINISTRACIÓN DE COMPONENTES DE Creación y aplicación de hojas de cálculo las actividades.
SER de cálculo, la instalación, los participantes
SOFTWARE Y HARDWARE mediante funciones avanzadas.
configuración, desinstalación de manejan las hojas de
programas, el mantenimiento Instalación, configuración, actualización y Práctica Se verifica: cálculo avanzado,
desinstalación de programas. (SOFTWARE) Aplicación práctica
preventivo y correctivo del equipo instalan y configuran
computacional, el manejo oportuno Mantenimiento preventivo y correctivo del equipo Instalación, configuración, actualización y del manejo de programas
HACER y confiable de datos o información computacional(HARDWARE) desinstalación de programas. herramientas de productivos para
computarizados, conociendo las BASES DE DATOS ofimática. obtener información.
hojas de cálculo, la administración Arquitectura
de componentes de software y
Modelos de Datos.
hardware, las bases de datos y
Tablas, formularios, informes y otros (Access) Teoría Se evalúa: Trabajo
sistemas de información en el
individual. Ejercicios
SABER Centro de Educación Alternativa. SISTEMAS DE INFORMACIÓN Mantenimiento preventivo y correctivo del equipo prácticos.
Sistemas y la Organización computacional.
Tipos de Sistemas de Información
Se propone:
Sistemas (software)de tributación nacional, Producción Calidad y
DECIDIR regional, municipal responsabilidad en
Manejo de datos en sistemas de información
Sistemas (software) de administración pública. las actividades.
computarizados.
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SEMESTRE TERCERO
Se propone:
Producción
DECIDIR Actividades de reflexión,
Catalogación del patrimonio arquitectónico local.
Elaboración de proyecto de creación de un museo. investigación y registro de
patrimonio.
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SEMESTRE TERCERO
MODULO: MUSEOS
DIMENSIONE
OBJETIVOS PRODUCTOS
S CONTENIDOS CURRICULARES ORIENTACIONES METODOLÓGICAS EVALUACIÓN
Teoría Se evalúa:
Se propone:
Producción
Aplicación práctica de conocimientos
DECIDIR Elaboración de un proyecto de constitución de un
museo local. teórico .prácticos.
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SEMESTRE TERCERO
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SEMESTRE CUARTO
Se propone:
Producción
Desarrollar un registro etnográfico
Registro etnográfico en cuaderno de campo de
DECIDIR conteniendo manifestaciones culturales.
manifestaciones culturales.
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SEMESTRE CUARTO
Se propone:
Producción Evaluación de práctica
asistida.
Prácticas simuladas de administración y manejo hotelero.
DECIDIR
Participación y
Elaboración de ofertas gastronómicas locales, regionales
desempeño en la
y de otras culturas.
práctica.
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SEMESTRE CUARTO
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SEMESTRE QUINTO
Se propone:
Producción Exposiciones en plenaria.
DECIDIR Participación en debates,
Elaboración de ensayos de reglamentación y
mesas redondas, paneles.
normativas.
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SEMESTRE QUINTO
Elaboramos planes turísticos, PLANIFICACIÓN TURÍSTICA Valoración Se valora: Presentación del plan
con responsabilidad, turístico, a partir de un
Los objetivos Formulación de objetivos orientados y Participación y desempeño
compromiso, fiabilidad, diagnóstico de la oferta y
trabajo en equipo y liderazgo, El diagnostico relacionados con los lineamientos generales de en el aula. demanda turística, con la
SER formulando objetivos, turismo. visión de un municipio o
La estrategia
elaborando diagnósticos, Calidad y responsabilidad en comunidad con vocación
desarrollando estrategias y Las actuaciones Uso de técnicas metodológicas para la las actividades. turística.
definiendo actividades La gestión administración de agencias de viajes y turismo,
prioritarias, con la visión de un eventos, servicios al Cliente, y Medianas y
municipio o comunidad con Pequeñas Empresas. Prestación de servicios en
vocación turística. ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA gestión y administración
Práctica Se verifica:
Desarrollamos habilidades y turística de: eventos
Administración de Elaboración de diagnósticos que reflejen nuestra Trabajo en equipo. turísticos, servicios al
potencialidades en
Agencias de Viajes y identidad en la realidad. cliente, Medianas y
HACER administración de medianas y Turismo
pequeñas empresas de Desarrollo de estrategias sostenibles. Aplicación de instrumentos Pequeñas Empresas de
Administración de eventos
turismos, con la prestación de de evaluación oral y escrita. turismo comunitario.
Servicios al Cliente
servicios en organizaciones Promoción de la gestión y administración de:
Administración de
eventos turísticos, servicios al cliente, medianas y
del rubro promoviendo con medianas y pequeñas
pequeñas empresas de turismo comunitario.
responsabilidad el empresas de turismo
comunitario. Teoría Se evalúa:
emprendimiento turísticos
Definición de actividades prioritarias a seguir. Calidad y responsabilidad en
SABER las actividades.
Realizando acciones eficaces y eficientes de
Control de lectura
gestión. Ejercicios prácticos
Aplicación de herramientas conceptuales de
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administración turística.
Se propone:
Producción
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SEMESTRE QUINTO
Se propone:
Producción Trabajo en equipo.
DECIDIR Exposiciones en plenaria.
Diseño de un proyecto de Turismo situado y
Calidad y responsabilidad en las
contextualizado.
actividades.
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BIBLIOGRAFIA
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PLANES Y PROGRAMAS DEL ÁREA TÉCNICO PRODUCTIVA: TURISMO
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