MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE ANDAHUAYLAS

PERFIL DEL PROYECTO:

“MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PARA EL INCREMENTO DE LA

PRODUCCION DE LA KIWICHA EN EL DISTRITO DE
TALAVERA – ANDAHUAYLAS”.

Participante: Lic. Adm. Trifina Cruz Quispe

Docente : Dr. Armando Figueroa Sánchez.

ANDAHUAYLAS, 2015.

“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
 Presentación

Al desarrollar el Diplomado de Liderazgo para la Transformación, en base a ello hemos aprendido como
se formula el Proyecto.
De acuerdo a las normas del Sistema Nacional de Inversión Pública como un Proyecto de Inversión
Pública (PIP) en la fase de Pre inversión; de acuerdo al contenido metodológico establecido en la guía
general de identificación, formulación y evaluación social de proyectos de Inversión Pública a nivel de
perfil, así como de la guía metodológica para la identificación, formulación y evaluación de proyectos
de Asistencia Técnica. Que se basa en la identificación del problema, las soluciones de estos, el
planeamiento de alternativas y la selección de estas en base a un análisis económico, en Base al Marco
Lógico.
El objetivo fundamental de nuestro propósito es proponer con todo estos elementos lo que queremos
aportar al desarrollo de Talavera para contribuir al mejoramiento en las condiciones que se encuentra
en la actualidad.
El presente proyecto a nivel de perfil, “MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES PARA EL
INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN DE LA KIWICHA EN EL DISTRITO DE TALAVERA
– ANDAHUAYLAS”.

“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
 PERFIL DE PROYECTO

1. Información General

Nombre del proyecto:

Mejoramiento de las capacidades para el incremento de la producción de la kiwicha en el distrito de

Talavera – Andahuaylas.

1.1 Unidad Formuladora y Ejecutora:

Las características de la unidad formuladora son:

Sector: Gobiernos Locales

Pliego: Municipalidad Provincial de Andahuaylas
Nombre Municipalidad Provincial de Andahuaylas
Unidad Formuladora Gerencia de Desarrollo Económico Social
Persona Responsable de Formular el Proyecto: Lic. Trifina Cruz Quispe
Dirección: Jr. Constitución 626 Plaza de Armas S/N –
Distrito de Andahuaylas

1.2 Ámbito de Ejecución:

El ámbito de ejecución del proyecto es el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas y Departamento de

Apurimac, cuyo origen cultural proviene de las culturas Quechua y Chanka, población asentada en los pisos de valle
de las microcuencas de Pakishuan, Pacucha, Rio Chicha y Chumbao.

La principal concentración poblacional del Distrito de Talavera; se encuentra en la capital distrital, en sus centros
poblados, y el resto se distribuye en las comunidades campesinas.

El distrito de Talavera; congrega a comunidades de importancia ubicados en el entorno. Esto distrito se han unido
para hacer frente común a los diversos problemas presentes en sus jurisdicciones, como el mejoramiento de los
ingresos familiares a partir de la explotación agrícola y ganadera para lograr el desarrollo local, y el desarrollo del
turismo.

1.3. Beneficiarios Directos:

El proyecto está conformado por la Asociación de Productores del distrito de Talavera, los cuales representan
a 143 productores beneficiarios, 121 varones y 22, con la visión progresiva de brindar asistencia técnica a
todas las comunidades campesinas que cultivan kiwicha.

1.3.1. Costos del proyecto.

El costo total que demandara la ejecución del proyecto es: S/. 293,494.71

2. Diagnóstico y Justificación del proyecto

2.1. Antecedentes y diagnóstico del proyecto

En el ámbito del proyecto no se requiere realizar estudios especializados para concluir que la población vive en condiciones
de pobreza, especialmente en zonas alto andinas, esto se evidencia a la simple observación de la realidad, como la
desnutrición infantil, mujeres embarazadas sin acceso a buena alimentación y servicios de salud, bajos rendimiento escolar,
esto se agrava aún más por el deficiente acceso de la población a los servicios básicos (agua, desagüe, electricidad, salud,
etc.)
Según el INEI, la Región Apurímac, tiene uno de los niveles de pobreza más altos del país dentro de ellos; la provincia
de Andahuaylas se encuentra entre los niveles de pobreza y extrema pobreza, en el área de estudio del proyecto se practica
muy poco la actividad agrícola, predominando la actividad pecuaria de ganado vacuno, ovino, auquénidos y equino. Sin
embargo, existe un gran potencial de recurso tierra con aptitud agrícola para el cultivo de la kiwicha, según la información
de los pobladores, actualmente los costos de producción de la kiwicha con tecnología tradicional están muy cercanos a los
ingresos que se obtienen por la venta de la producción, este déficit tiene muchas aplicaciones lógicas, como: utilización
“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
de semillas de baja calidad, la falta de fertilización adecuada, deficiente control de plagas y enfermedades, riegos
inoportunos, el desconocimiento de los canales de comercialización y un adecuado proceso de tratamiento durante la
cosecha y la post cosecha.

Como toda estructura comunal entre los agricultores de las zonas alto andinas se puede identificar; productores que poseen
determinadas hectáreas, parcelas y terrenos comunales para la realización de sus actividades cuya producción es para
consumo familiar, la mayoría de estos productores se dedican a la actividad agropecuaria sin generar ingresos debido a la
falta de un buen asesoramiento técnico y organizacional.

2.2 Justificación del proyecto (porque el Estado debe financiar el proyecto)

Los agricultores están recuperando tecnologías tradicionales en el manejo del cultivo de la kiwicha, con consecuencias
negativas, debido a la tendencia de la agricultura convencional, quien usa una gran cantidad de insumos externos, a esto se
suman los efectos climáticos como las heladas, granizadas, etc.

Para la formulación del presupuesto participativo del año 2007, fue priorizado como uno de los problemas centrales, los
bajos volúmenes de producción del cultivo de la kiwicha, debido a la ausencia de asistencia técnica; por consiguiente, el
área del ámbito del proyecto es propicio para la implementación variedades de kiwicha en los terrenos de los productores
de la Asociación, quienes actualmente tienen muchas limitaciones.

2.2.1 Características de la situación negativa que se intenta modificar.

El bajo volumen de producción obtenido en las zonas, es consecuencia directa del uso inadecuado de semillas de baja
calidad sin la adecuada clasificación y selección, deficiente control de plagas y enfermedades y el aprovechamiento de las
tierras con prácticas negativas.

Los bajos rendimientos a su vez son consecuencia de inadecuadas técnicas de producción, débil organización de
productores, ausencia de infraestructura agrícola, limitados recursos económicos, financieros para la adquisición de
insumos,

2.3. Razones por lo que es de interés para la comunidad resolver la situación.

De continuar con la situación actual sin asistencia técnica, sin aplicación de tecnología adecuada, sin organización en
cadenas productivas, la producción de los agricultores no tendrá excedentes para poder comercializar, lo que conllevara a
la generación de niveles de ingreso ínfimos que se da dentro del ámbito de la provincia de Andahuaylas.

2.4. El Problema Central.

El problema principal se ha identificado como “Bajos rendimientos en la producción de la kiwicha en el Distrito de

Talavera de la Reyna - Andahuaylas”

Este problema genera que las distintas localidades del ámbito de Talavera de la Reyna, tengan esta limitante, ya que su
producción actual se está reduciendo par varios factores internos como externos (erosión genética, plagas y enfermedades
,deficiente manejo técnico), estas deficiencias necesitan ser superadas mediante un trabajo participativo e integral, que
pueda ser sostenible en el tiempo; en ese sentido, la Municipalidad Provincial de Andahuaylas como ente del sector y
conocedor de la problemática tiene el propósito de apoyar a la zonificación de áreas aptas de producción de kiwicha así
como la caracterización de una promisoria variedad que pueda rendir excedentes en estas zonas andinas. Por otra parte, el
acompañamiento de especialistas del INIA en el cultivo de la kiwicha establece una estrategia de soporte técnico hacia las
familias productoras para incrementar los rendimientos actuales y generar mecanismos de una oferta sostenible en el
tiempo.
El planteamiento del proyecto se basa en considerar los problemas actuales de las familias productoras de las distintas
localidades de Talavera de la Reyna que se encuentran en pobreza, por tal, esta problemática descrita en el árbol de
problemas y se mencionan las causas directas e indirectas.

5. Matriz de Involucrados y actores participantes

Los actores y sectores participantes en el proyecto serán los siguientes:

 La organización constituida por los productores
 Los comités de productores por cada comunidad
 Las bases de la asociación a nivel distrital o provincial (posteriormente)
 La Agencia Agraria en coordinación con la Dirección Regional Agraria Apurímac y la Dirección de Promoción
Agraria
 Municipalidad Distrital de Talavera de la Reyna
 Municipalidad Provincial de Andahuaylas.

“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
 2.6. Árbol de Problemas (causas y efectos)

Deterioro de la calidad de vida de la

población andina

Bajos ingresos de los Mal aprovechamiento de las Débil articulación con

productores de Kiwicha potencialidades ecológicas mercados competitivos
del distrito

“Baja rentabilidad del cultivo de la

kiwicha en el distrito de Talavera”

Deficiente aplicación de técnicas Deficiente gestión de los

de producción de la kiwicha productores

Limitado conocimiento del

manejo agronómico del
Limitado conocimiento en Débil organización de los
cultivo de la kiwicha el manejo de la cosecha productores
y post cosecha
Árbol de Objetivos (medios y fines)

Mejor calidad de vida de la población andina

Buen aprovechamiento
Incremento de los ingresos de las potencialidades Fuerte articulación con
de los productores de ecológicas del distrito mercados competitivos

“Incremento del rendimiento del cultivo de la kiwicha en

el distrito de Talavera”

Buena aplicación de técnicas Eficiente gestión de los

de producción de la kiwicha productores

Buen conocimiento del Buen conocimiento en el

manejo agronómico del manejo de la cosecha y Fortalecida organización
cultivo de la kiwicha post cosecha de los productores
“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
3. Estudio de Mercado

3.1. La demanda del producto

Para estimar la demanda del consumo de la Kiwicha, ante la escasez de información para la zona de estudio, se ha
recurrido a los resultados de un trabajo realizado en la región de Huancavelica, en donde se concluye que el consumo
per cápita anual es de 0.073 kg. Así mismo, es importante tomar en cuenta la creciente demanda que hay por el
producto a nivel en el extranjero.

3.1.1. Diagnóstico de la Situación Actual de la Demanda

Con la información encontrada, de un consumo per cápita de 0.07 kg año y un conservador incremento de 0.09 kg
persona año, de acuerdo a la proyección de la población nacional, se ha estimado el consumo nacional de la kiwicha
al 2018 será de 3034.87 TM
Al realizar los cálculos a nivel regional se estima que el consumo al 1018 sea 36.53 TM y con un rendimiento promedio
de 2.00 TM por hectárea, sería cubierto por 18 hectáreas. Esto nos indica que el consumo del producto aún no es muy
común en nuestra población.
Sin embargo, se sabe que a nivel internacional existe una demanda creciente, para el 2008 Sierra Exportadora ha
logrado la articulación comercial de 540 TM de Kiwicha, entre EE. UU., Europa, Alemania y Japón. Así mismo, se
informa que en lo que va de la campaña 2008, SIEX espera exportar de Cusco 200 toneladas a los mismos mercados
y con el apoyo de la empresa Industria Alimenticias Cusco S.A., dedicada a la exportación de cereales andinos.

3.2. La oferta del producto

Con la información recogida en campo, la producción de kiwicha en el año cero a nivel del distrito de Talavera, se
estima en 20 TM, considerando un rendimiento de 1.00 TM por hectárea, esta información se puede visualizar en el
siguiente cuadro

La producción de kiwicha en el año uno a nivel del distrito de Talavera, se estima en 71.50 TM de acuerdo incremento
del rendimiento hasta 2.00 TM/Ha en el distrito, con 35.75 hectáreas, con una disponibilidad de 1/4 Ha por beneficiario,
la información en el cuadro siguiente:

Para el segundo año, se estima que el área sembrada de kiwicha ascenderá a 71.50 hectáreas, a razón de 0.50 Has por
beneficiario, con esta área, con un rendimiento promedio de 2.00 TM por hectárea se obtendrá un volumen de 143 TM,
tal como se puede observar en el cuadro Nº 7.

En resumen a nivel del distrito de Talavera, con los 143 productores de Kiwicha, la oferta es de 20 TM, para el año
cero, 71.50 TM para el primer año y de 143.00 TM a partir del segundo año.

Oferta Disponible en la Zona de Ejecución del Proyecto.

Actualmente no existe oferta de alguna institución, pública o privada, que esté brindando servicios de asistencia
técnica a los productores de Talavera, en la producción y procesamiento de la kiwicha, esto se debe principalmente a
la falta de recursos económicos por parte de las entidades públicas y privadas competentes dentro de esta actividad, el
INIA se limita a la investigación, pero carece de recursos para hacer extensión y capacitación.

3.2.1. Oferta Con Proyecto.

El sector correspondiente actualmente contará con los recurso financieros y humanos disponibles para realizar la
promoción y asistencia técnica en la zona de intervención del proyecto y llegar directamente a la totalidad de los
productores agrarios beneficiarios con Asistencia Técnica, Capacitación y Comercialización, a lo que se compartirá
los lineamientos del Gobierno Regional de Apurímac, la Dirección Regional Agraria de Apurímac en coordinación
con la Dirección de Promoción Agraria, Instituciones Públicas y Privadas que se sumen al desarrollo de esta actividad.

a) Asistencia Técnica.
Consistirá en la provisión de Asistencia técnica en manejo de campos demostrativos, mediante un sistema de
zonificación, por zonas alto andinas, con servicios demostrativos del manejo integral en la producción, productividad
y nuevos conocimientos en parcelas demostrativas a través de cuadros comparativos en la producción y productividad
en los campos demostrativos.

“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
 b) Capacitación.
Se utilizará la modalidad de las Escuelas de Campo (ECAs) mediante charlas, demostraciones prácticas demostrativas
IN - SITU, cursos talleres de capacitación y pasantías, a fin de conocer experiencias exitosas en la producción de la
kiwicha

c) Sanidad Vegetal.
Será brindado bajo la metodología de Manejo Ecológico de Plagas y Enfermedades, usando métodos amigables y de
tecnología limpia, recuperando el equilibrio biológico. Este servicio estará a cargo de profesionales competentes
especializados

d) Apoyo a la Comercialización.
Consistirá en la realización de cursos talleres en comercialización para cada una de las organizaciones con la finalidad
de hacerles conocer las formas de comercialización de sus productos, se planificará el acopio, poniendo énfasis en la
calidad y volúmenes oportunos, a fin de entregarlos a los mercados locales, provinciales, nacionales e internacionales,
para lo cual será necesario la elaboración y ejecución de planes de negocios.

e) Ferias
Consistirá en promocionar y fomentar esta actividad en el proyecto; asimismo, las ferias constituirán las vitrinas para
exponer la producción regional y sensibilizar a consumidores y autoridades locales para su mayor identificación con
dichas actividades. También permitirán fomentar ruedas de negocios y fortalecer canales de comercialización
relacionadas a la producción de la kiwicha y sus derivados.

3.3. Balance de Oferta y Demanda

Teniendo en cuenta la oferta y demanda recogida en campo, podemos señalar que: sin la asistencia técnica no será
posible conseguir el incremento de los niveles de producción y productividad de la kiwicha en la Región Apurímac,
dado la limitada oferta actual; por el contrario, esto puede decrecer en desmedro de los ingresos de los pobladores y
productores de la Región.

Si se presta asistencia técnica a los productores de kiwicha, la producción y productividad se incrementarán. Esta
situación generará mayores ingresos para los productores además que tendrán mayor disponibilidad de alimentos de
alto nivel nutricional

4. La estrategia de Intervención y metas del proyecto

Para la ejecución del proyecto se ha determinado tres estrategias fundamentales que permitirá el cumplimiento de las
metas y objetivos, estas son:

Estrategias de intervención básica.

ESTRATEGIA 1 ESTRATEGIA 2 ESTRATEGIA 3

Buen conocimiento Buen conocimiento Fortalecida
del manejo en el manejo de la organización de los
agronómico del cosecha y post productores
cultivo de la kiwicha cosecha

Las acciones que se deducen de cada una de las estrategias seleccionadas son las siguientes:

4.1.- Buen conocimiento del manejo agronómico del cultivo de la kiwicha

Acciones:

 Asistencia técnica en el manejo del cultivo de la kiwicha, con un profesional competente, durante 24 meses.
 Capacitación en el manejo agronómico de la kiwicha. Con la realización de cuatro cursos talleres.
 Pasantías a zonas a zonas de producción de kiwicha, cuatro en total.
 Instalación de módulos demostrativos, con manejo convencional, que considere la aplicación de
agroquímicos, 36 en total, de éstos 15 tendrán riego presurizado.
 Instalación de módulos demostrativos con manejo orgánico, con el uso de abonos naturales y control
fitosanitario ecológico, 36 en total, de éstos 15 tendrán riego presurizado.

“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
 4. 2.- Buen conocimiento en el manejo de la cosecha y post cosecha de la kiwicha.

Acciones:

 Asistencia técnica durante el proceso de cosecha y post cosecha, durante dos campañas.
 Realización de 2 cursos talleres en el manejo de cosecha y post cosecha de la kiwicha.
 Instalación de cuatro (04) módulos demostrativos para la cosecha y post cosecha, el cual considerará equipos
como trilladoras y venteaduras.
 Realización de dos (02) pasantías a centros de procesamiento de la kiwicha.

4. 3.- Fortalecida organización de productores de kiwicha.

Acciones:

 Asesoramiento a la organización de los productores de Kiwicha.

 Realización de cuatro (04) cursos de capacitación en la organización y comercialización
 Organización de cuatro (04) eventos de promoción del cultivo y de la kiwicha (ferias, festivales y días de
campo).

5. Costos y Financiamiento del Proyecto (resumen)

Los costos de Inversión del Proyecto se detallan a continuación:

Rubros Unidad Cantidad P.U. Parcial (en SI.)

A. COSTOS DE INVERSION
a.1 INTANGIBLES
CAPACITACION
Manejo agronómico de la kiwicha Curso 4 600 2400.00
Pasantías a centros de producción de la kiwicha Pasantía 4 8000 32000.00
Manejo de cosecha y post cosecha de la kiwicha Curso 2 600 1200.00
Pasantía a centros de procesamiento de la kiwicha Pasantía 2 8000 16000.00
Organización y comercialización Curso 4 400 1600.00
Promoción del cultivo y consumo de la kiwicha Evento 4 3000 12000.00
Sub total 65200.00
ASISTENCIA TECNICA Y COORDINACION
Coordinación Mes 24 3000 72000.00
Asistencia técnica en el cultivo de la kiwicha Mes 24 2000 48000.00
Promotor de la organización y de la comercialización Mes 6 2000 12000.00
Sub total 132000.00
a.2. TANGIBLES (Activos Fijos)
Campos demostrativos de Kiwicha. Ha 36 435 15533.38
Módulos de abonos orgánicos Unidad 15 200 3000.00
Módulos de riego por aspersión Unidad 15 1200 18000.00
Módulos de trilla y venteo Unidad 4 5000 20000.00
Sub total 56533.38
COSTO DIRECTO 253733.38
GASTOS GENERALES 7.00% 17761.34
SUB TOTAL 271494.71

ESTUDIOS UNIDAD 1 10000

SUPERVISION GLOBAL 1 12000
MANTENIMIENTO Y OPERACIÓN
Mantenimiento de jaulas y pozas en CPRs GLOBAL *2000
Medicamentos (antibióticos, antiparasitarios y sales min. en CPRs) GLOBAL *3000

GRAN TOTAL 293494.71

“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
 Horizonte del proyecto:

Se ha considerado un horizonte de ejecución del proyecto de 2 años. Sin embargo la madurez de la inversión del proyecto
es de 6 años. Razón por el cual el horizonte de evaluación es de 6 años.

6. La sostenibilidad del proyecto

La sostenibilidad del proyecto se trabaja con datos y criterios acordes a la realidad de la provincia en mención (incrementos
de rendimientos tanto en la producción, productividad y calidad de productos), Una vez finalizada la fase de inversión el
proyecto debe continuar su operación en forma normal durante toda la vida útil debido a las siguientes razones:

 La idea del proyecto emana de la población beneficiaria por tanto responde a una necesidad propia y no impuesta, su
ejecución ha sido priorizada antes que la solución a otras necesidades.

 En compromiso de las autoridades locales en la formulación del Plan de Desarrollo concertado que contiene el
proyecto y en la identificación de los problemas para la elaboración del presente perfil.

 Los beneficiarios estarán organizados y capacitados en técnicas de producción y procesamiento de de la kiwicha

Para la etapa de ejecución del proyecto, se formalizará la organización constituida por los productores, así mismo, se
conformarán comités de productores por cada comunidad, bases de la asociación a nivel distrital o provincial (posteriormente)
quienes a su vez firmaran convenios de cooperación y asistencia técnica con la Agencia Agraria en coordinación con la
Dirección Regional Agraria Apurímac, Dirección de Promoción Agraria, y la Municipalidad$ Provincial a fin de garantizar el
éxito del proyecto.

7. Beneficios e impactos del proyecto

Los beneficios directos atribuibles al proyecto se dará por la puesta en marcha del proyecto, lo cual dará lugar al incremento
de la producción y productividad de los productores organizados y capacitados en el mejoramiento de sus parcelas
demostrativas lo que conllevará al incremento de los ingresos económicos, mejora del nivel de vida por la venta de sus
productos.

La Asociación de Productores de Kiwicha del distrito de Talavera, cuenta con 143 beneficiarios, quienes incrementarán
sus áreas y sus rendimientos. Para el área de producción para el primer año será de 40 hectáreas, con una producción de
2,000 kilos por cada hectárea, se logra un Valor Bruto de Producción de 291,000.00 nuevos soles, descontando el costo
se obtiene un Valor Neto de Producción de S/. 89,600.00 nuevos Soles. Para el segundo año se prevé la instalación de 50
hectáreas, con un mismo rendimiento y al mismo precio, el Valor Bruto de la Producción es de S/. 390,000.00 nuevos que
luego del descuento de los costos se arriba a un Valor Neto de Producción de 120, 0000 nuevos soles.

Beneficios del Proyecto, año 1

Producción
N° de Has de Total de Precio C.Prod. COSTO
Sistema prod. prod.
por Ha en
producción S/.Kg
VBP.S/.
S/.(Ha) TOTAL S/.
VNP
Kg

112000,00 2,60 291200,00 1,80 201600,00 89600,00

Convencional 143 40,00 2.000,00
112000,00 291200,00 201600,00 89600,00
TOTAL 143
Fuente: Elaboración propia

“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
 Beneficios del Proyecto, año 2

Producción
N° de Has de Total de Precio C.Prod. COSTO
Sistema prod. prod.
por Ha en
producción S/.Kg
VBP.S/.
S/.(Ha) TOTAL S/.
VNP
Kg

150000,00 2,60 390000,00 1,80 270000,00 120000,00

143 50 2.000,00
Convencional

150000,00 390000,00 270000,00 120000,00

TOTAL 143
Fuente: Elaboración propia
7.1. Impactos del proyecto (poner indicadores)

7.1.1. Impacto ambiental.

El proyecto no tiene efectos contraproducentes, en relación al medio ambiente, más bien contribuye en la recuperación de
los suelos agrícolas, mediante el uso masivo de la materia orgánica y de fertilizantes naturales, esto permitirá incrementar
la fertilidad natural y la capacidad biótica de los agrícolas, la aplicación de prácticas amigables en el control de plagas y
enfermedades, se crearán las condiciones para el incremento de la fauna benéfica, que actualmente está muy alterada por
el constante uso de productos tóxicos.

7.1.2. Impactos socioeconómicos:

 Los beneficiarios estarán organizados y capacitados en técnicas de producción, procesamiento y comercialización de

la kiwicha orgánica, así mismo el mejoramiento de la calidad de vida de la población involucrada en el proyecto.
 Estos impactos se podrán visibilizar en función a los siguientes ejes de acción:

 Buen manejo agronómico del cultivo de la kiwicha

Se pretende que los productores dominen las técnicas de manejo del cultivo, mediante acciones que conlleven
a un incremento de la producción y que no contribuyan con el deterioro de los recursos naturales y del medio
ambiente.

 Buen manejo de la cosecha y post cosecha de la kiwicha

Se busca que los productores conozcan y manejen técnicas de cosecha y post cosecha para la obtención de
productos de calidad, de tal manera que puedan incursionar en mercados competitivos.

 Fortalecimiento de la organización de los productores

Los productores organizados deben tener mayor participación activa en gestiones de su organización, para lo
cual se debe fortalecer las capacidades humanas a nivel individual y grupal, propiciando la formación de
promotores agrarios a nivel de las diferentes asociaciones de productores.

“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
 8. Matriz de Marco Lógico

Matriz del Marco Lógico para la alternativa seleccionada

OBJETIVO INDICADORES MEDIOS DE SUPUESTOS

VERIFICACIÓN
FIN
Mejorar el nivel de vida de la población  Incremento del nivel de vida en 15%.  Estadística del INEI  Estabilidad
alto andina.  Incremento del nivel del ingreso  Estadísticas política, social y
familiar en un 20% sectoriales económica

PROPÓSITO
Incremento de rendimientos de  Incremento del rendimiento y  Muestreos y  Estabilidad
producción de la kiwicha. producción de papas nativas en 100 encuestas climática
% a la conclusión del proyecto.  Informes

PRODUCTOS
1.-Productores aplican eficientes  143 familias productoras de kiwicha  Informes de  Apoyo y
prácticas agronómicas en el cultivo de Talavera, aplican por lo menos liquidación de participación de la
de la kiwicha. cinco (05) prácticas agronómicas proyecto. población
ecológicas, al segundo año del beneficiaria
proyecto  Archivos del  Participación de
 143 familias productoras de kiwicha proyecto las autoridades
2.- Productores aplican prácticas de Talavera, mejoran el manejo de la locales
eficientes en el manejo de la cosecha cosecha y post cosecha en un 40%.  Flujo oportuno de
y post cosecha de la kiwicha. apoyo financiero
 01 Asociación de productores de
3.- Organización de productores de Kiwicha de Talavera funciona
kiwicha fortalecida. eficientemente, con la participación
activa del 60% de sus asociados
ACTIVIDADES
1.1 Asistencia técnica en el manejo  143 familias reciben asistencia  Registros de
agronómico de la kiwicha. técnica durante dos años asistencia técnica.
1.2 Capacitación en el manejo  04 cursos en manejo agronómico.  Listados de
agronómico.  04 pasantías realizadas. eventos,
1.3 Pasantías a centros de producción.  36 módulos instalados, con manejo  Fotografías.
1.4 Instalación de módulos orgánico, 15 con riego por aspersión.  Los productores
demostrativos. están dispuestos a
2.1 Asistencia técnica en manejo de  143 familias reciben asistencia  Registros de contribuir con la
cosecha y post cosecha. técnica durante dos años. asistencia técnica. ejecución del
2.2 Capacitación en manejo de  02 cursos en cosecha y post cosecha  Listados de proyecto.
cosecha y post cosecha. realizados. eventos,  Se cuenta con el
2.3 Instalación de módulos  04 módulos de manejo de cosecha y  Fotografías. financiamiento
demostrativos de cosecha y post post cosecha funcionando. oportuno
cosecha.  02 pasantías a centros de
2.4 Pasantías a centros de transformación realizadas.
transformación.

3.1 Asesoramiento a la organización  01 organización asesorada, 12  Listados de

de productores. asambleas realizadas, 05 documentos eventos.
elaborados.  Separatas.
3.2 Capacitación en organización y  04 cursos sobre capacitación y  Actas
comercialización. comercialización realizados
 04 eventos de promoción realizados,
3.3 Organización de eventos de 02 ferias, 01 festival y 01 día de
promoción del cultivo de la campo.
kiwicha.

“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
9. Conclusiones y Recomendaciones

 La inversión total del presente proyecto es de S/.293494.71 nuevos soles, el cual está presupuestado por la Región
Apurímac para el año 2016, de acuerdo a su presupuesto participativo del presente año, en donde se priorizó el
mencionado proyecto.

 Los ingresos se generan por el incremento de la producción y productividad, acceso a tecnologías limpias, mayor
articulación al mercado, mejor calidad nutricional de vida de los niños en edades menores, incremento de la calidad de
vida de las familias, etc.

 El presente proyecto garantizara el abastecimiento de adecuada producción de kiwicha, que cubrirá tanto la demanda
interna y un porcentaje para la industrialización de parte de las empresas que demandan el producto. Así mismo hay
grandes posibilidades de ubicarse en mercados internacionales competitivos, por su alto nivel nutritivo y por no
contener residuos tóxicos y dañinos para la salud.

 La sostenibilidad del proyecto está garantizada, por adecuarse a los usos y costumbres de la actividad agrícola, así
como la transformación de la misma, así como el compromiso de las comunidades con la mano de obra no califica
como las municipalidades, Agencia Agraria y la Dirección Regional Agraria Apurímac e INIA, por las siguientes
consideraciones:

 Tanto la ejecución como la continuidad tendrá un impacto ambiental positivo, no se emplearan técnicas ni
insumos incompatibles con la conservación del medio ambiente.

 Socialmente es un proyecto necesario su concepción a partido de la propia población beneficiaria y ellos mismos
asumirán la continuidad en forma individual a familiar.

 La población potencialmente beneficiaria, está sensibilizada y apuesta por la ejecución del Proyecto en forma
organizada y concertada con los entes correspondientes.

 Se ha diseñado el proyecto a partir de los recursos naturales y financieros disponibles con tecnologías de fácil
asimilación por los usuarios.

“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
10. Bibliografía

 Informe de talleres participativos con la Asociación de Productores de Quinua y Kiwicha del Valle de Talavera
de la Reyna.
 Informe de Investigación de Mercado.
 Reporte de producción del MINAG – Ministerio de agricultura Andahuaylas.
 Ficha de Beneficiarios Campaña 2008 – 2009 - CTB
 Informe de OMPE de la Municipalidad Distrital de Talavera.
 Perfil “ Mejoramiento de Capacidades para el incremento de la Producción de la Kiwicha en el distrito de
Talavera, Provincia Andahuaylas”
 http://www.oia.com.ar ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL AGROPECUARIA
 http://www.peruecologico.com.pe/gr_kiwicha.htm
 www.Prompex.gob.pe
 http://www.lamolina.edu.pe/elnino/default.htm
 http://www.interamsa.com Inversiones Interamericanas S. A.
 www.e-incasur.com Industrias Alimentarías Cusco S.A. – INCASUR
 http://www.trademap.org/ Trade Map Trade statistics for international business development

“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
11. Anexos

Identificación.

Ubicación.

MAPA DE
UBICACIÓN DE LA
REGION
APURIMAC EN EL
PERU

“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
 Mapa de Ubicación de la Andahuaylas en la Region Apurimac.

Foto Panorámica de Talavera.

Region Apurimac

PROVINCIA DE ANDAHUAYALS

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“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
 Producción de Kiwicha.

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“Mejoramiento de las Capacidades para el Incremento de la Producción de la Kiwicha en el Distrito de Talavera, Provincia de Andahuaylas”
 La cosecha de Kiwicha.

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