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Prevención y control

de enfermedades de ovinos
bajo pastoreo en Campeche
Justo Alberto Rivera Maldonado, Manuel Jesús Lara del Río, Jerónimo Sepúlveda Vázquez

Centro de Investigación Regional Sureste


Campo Experimental Edzná
San Francisco de Campeche, Campeche
Agosto de 2016
Folleto para productores No. 6
ISBN: 978-607-37-0582-0
SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA,
DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN

Mtro. José Eduardo Calzada Rovirosa


SECRETARIO

Mtro. Jorge Armando Narváez Narváez


SUBSECRETARIO DE AGRICULTUR A

Mtro. Ricardo Aguilar Castillo


SUBSECRETARIO DE ALIMENTACIÓN Y COMPE TITIVIDAD

Mtra. Merly Romero Celis


SUBSECRETARIA DE DESARROLLO RUR AL

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OFICIAL MAYOR

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES


FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS

Dr. Luis Fernando Flores Lui


DIREC TOR GENER AL

M. C. Jorge Fajardo Guel


COORDINADOR DE PL ANEACIÓN Y DESARROLLO

Dr. Raúl G. Obando Rodríguez


COORDINADOR DE INVESTIGACIÓN, INNOVACIÓN Y VINCUL ACIÓN

Mtro. E. Francisco Berterame Barquín


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CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL SURESTE

Dr. José Verástegui Chávez


DIREC TOR REGIONAL

Dr. Raúl Díaz Plaza


DIREC TOR DE INVESTIGACIÓN

L. A. E. Alicia Díaz Vázquez


DIREC TOR DE ADMINISTR ACIÓN

Dr. Justo Alberto Rivera Maldonado


DIREC TOR DE COORDINACIÓN Y VINCUL ACIÓN EN EL ESTADO DE C AMPECHE
Prevención y control
de enfermedades de ovinos
bajo pastoreo en Campeche

Justo Alberto Rivera Maldonado


Manuel Jesús Lara del Río
Jerónimo Sepúlveda Vázquez

Centro de Investigación Regional Sureste


Campo Experimental Edzná
Folleto para productores No. 6

San Francisco de Campeche, Campeche, México.


Agosto de 2016
PREVENCIÓN Y CONTROL DE ENFERMEDADES
DE OVINOS BAJO PASTOREO EN CAMPECHE

No está permitida la reproducción total o parcial de esta publicación


ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea
electrónico, mecánico, fotocopia por registro u otros métodos sin el
permiso previo y por escrito de la institución.

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,


AGRÍCOLAS Y PECUARIAS.
Progreso No. 5, Barrio de Santa Catarina
Delegación Coyoacán, C.P. 04010, Ciudad de México.
www.inifap.gob.mx

Primera edición 2016


Impreso en México
ISBN: 978-607-37-0582-0
Folleto para productores No. 6

CAMPO EXPERIMENTAL EDZNÁ

Esta publicación se terminó de imprimir en agosto de 2016


en Multi Impresos, Calle Veracruz, Número 2D entre Panamá y Ecuador,
Colonia Santa Ana, CP 24050. San Francisco de Campeche, Campeche.

Su tiraje consta de 1000 ejemplares.

Cita correcta de esta publicación:

Rivera, MJA; Lara, RMJ; Sepúlveda, VJ. 2016. Prevención y control de en-
fermedades de ovinos bajo pastoreo en Campeche. Instituto Nacional de
Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Centro de Investigación
Regional Sureste. Campo Experimental Edzná. San Francisco de Cam-
peche, Campeche. 32 p.
Contenido

Pág.

I. Introducción........................................................................... 1
II. Generalidades....................................................................... 3
2.1. Fases productivas del rebaño..........................................3
2.2. Vacunas y bacterinas..........................................................4
2.3. Desparasitantes....................................................................4
2.4. Vías de aplicación de medicamentos...........................5
III. Factores que dan lugar
a la manifestación de enfermedades............................ 7
3.1. Factores predisponentes...................................................7
A. Edad de los animales....................................................7
B. Estado fisiológico..........................................................9
C. Condición corporal.......................................................9
D. Época del año.................................................................9
E. Características de las instalaciones...................... 10
F. Limpieza de las instalaciones................................. 11
G. Procedencia de los animales.................................. 12
3.2. Factores determinantes.................................................. 12
A. Enfermedades causadas por bacterias............... 13
B. Enfermedades causadas por virus........................ 17
C. Enfermedades causadas por parásitos............... 19
IV. Calendario para prevención de enfermedades........... 22
Diseño del calendario sanitario........................................... 23
Índice de figuras

Figura 1. Fases productivas de ovinos en el


sistema Borrega cría..........................................................3

Figura 2. Cordero recién nacido


consumiendo calostro......................................................8

Figura 3. Orientación del aprisco


para regiones tropicales............................................... 10

Figura 4. Corral con acumulación


de estiércol y humedad................................................ 12

Figura 5. Oveja diagnosticada con


linfadenitis caseosa........................................................ 14

Figura 6. Arreglo de pezuñas


con tenaza para carpintero.......................................... 15

Figura 7. Semental con signos de afección


en vías respiratorias........................................................ 16

Figura 8. Huevo y larva de gusanos redondos........................ 20


Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

I. Introducción

L a cría de ovinos es una de las actividades productivas más


diseminadas en el medio rural mexicano ya que se encuentra
en prácticamente todas las regiones agroecológicas del país.
Casi siempre se asocia a otras actividades agropecuarias y
se lleva a cabo a baja escala como actividad secundaria para
complementar el ingreso del productor agropecuario de
escasos recursos económicos.
En Campeche se manejan dos sistemas de producción: pie
de cría y borrrega cría. En el pie de cría se producen animales
de registro (sementales y vientres) principalmente de las razas
Pelibuey, Black Belly, Dorper y Katahdin. En el sistema borrega
cría, que es el predominante, el producto principal es el cordero
de destete que se destina para venta en pie.
Todos los corderos destetados dentro del sistema borrega
cría y los de pie de cría que no son aptos para ser registrados se
comercializan hacia el siguiente eslabón de la cadena, donde
se engordan, finalizan y finalmente son enviados al mercado
como carne.
Los ovinos tienen una carga genética que determina su
capacidad de producción y reproducción, esta capacidad está
influenciada por el ambiente donde se ubican. En el estado de
Campeche, los ovinos se enfrentan a un clima con humedad
y temperatura elevada, consumen forrajes de baja calidad,
mismos que no están disponibles durante todo el año. Además,
por estar en contacto con distintos agentes infectocontagiosos

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

(bacterias, virus, hongos, parásitos) son susceptibles a


enfermarse, pudiendo inclusive morir.
Las enfermedades son una limitante para la producción y
reproducción de los rebaños ovinos por lo que no deben ser
tomadas a la ligera. Para minimizar su impacto es importante
que el productor las conozca, identifique y aplique medidas
de prevención y/o control. Lo anterior se debe realizar con el
apoyo del veterinario y de laboratorios de diagnóstico. Por
tanto, la sanidad en el rebaño debe ser planteada desde el
punto de vista preventivo y no curativo, es decir, un manejo
sanitario eficiente debe estar enfocado en saber cómo prevenir
las enfermedades.
El objetivo del presente documento es dar a conocer las
enfermedades que afectan a los rebaños ovinos en pastoreo
y proporcionar los elementos para el diseño de un calendario
para prevención y control de las enfermedades.

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

II. Generalidades

2.1. Fases productivas del rebaño.


Las distintas fases productivas de ovinos se dividen en:

• Fase de crianza: inicia con el nacimiento del cordero y


finaliza con el destete.
• Fase de desarrollo: comprende del destete hasta los
7 meses de edad. En el sistema borrega cría, al destete
se venden todos los corderos machos y se selecciona
un porcentaje de hembras para reemplazo.
• Fase de primalas: considera a las hembras que se des-
tinan como pie de cría, lo cual sucede alrededor de los
ocho meses de edad. En hembras de las razas Pelibuey
y Black Belly el peso va de 25 a 30 kg y en cruzas con
razas Katahdin y Dorper el peso es de 28 a 35 kg.
• Fase adulta: Son las hembras de más de un año de
edad que han parido y destetado y que pueden o no
estar nuevamente preñadas.

Figura 1. Fases productivas de ovinos en el sistema borrega cría.

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2.2. Vacunas y bacterinas.


Las vacunas y bacterinas son preparados biológicos que
desarrollan la producción de anticuerpos específicos dirigidos
contra el agente infeccioso o contra sus productos tóxicos,
pero sin que el animal presente molestias o reacciones. Estos
preparados producen defensas en el organismo del animal en
un lapso aproximado de tres semanas después de su aplicación.
Las vacunas contienen virus inactivados o modificados
para que pierdan o atenúen su poder patógeno. Su aplicación
en los animales genera defensas que permanecen en el
organismo como mínimo un año.
Las bacterinas contienen bacterias muertas y/o toxinas de
las bacterias. Las defensas que genera el animal, por lo general,
tienen una duración aproximada de seis meses, aunque hay
bacterinas toxoides que protegen hasta por un año.

2.3. Desparasitantes.
Son productos químicos que eliminan parásitos grandes,
generalmente externos (como garrapatas y larvas de moscas)
y parásitos internos (gusanos redondos, planos, rickettsias
y coccidias). Un buen desparasitante tiene la capacidad para
destruir parásitos en todos sus estadios, incluyendo huevecillos.
Para el caso de los parásitos internos, es recomendable que
una semana previa a la fecha programada para desparasitar se
tomen muestras de excremento al 10% de los animales, y se
manden al laboratorio para su análisis. Con los resultados del
laboratorio se podrá elegir el tipo de desparasitante a utilizar,
así como la vía de aplicación. La cantidad de desparasitante a
aplicar será de acuerdo al peso de cada animal.

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

2.4. Vías de aplicación de medicamentos.


Los medicamentos se pueden administrar por distintas
vías. En ovinos se utilizan con mayor frecuencia la oral,
intramuscular, subcutánea, intravenosa y cutánea.

Oral: Esta vía es utilizada principalmente para la aplicación


de antibióticos y desparasitantes. Para su administración, se
debe mantener la cabeza del animal en una posición recta, con
la mandíbula paralela al suelo. La jeringa (sin aguja) se inserta
a través de la comisura de los labios en la bolsa de la mejilla.
La inclinación de la cabeza hacia arriba puede ocasionar
neumonía por aspiración. Es importante mantener la posición
de la cabeza y la boca cerrada hasta que trague el medicamento,
dando tiempo al animal a que pase el fluido.
Intramuscular: Se aplica en el músculo de la paleta,
específicamente en la parte media. Se apunta recto hacia
el músculo y se inyecta luego de confirmar que no se ha
alcanzado ningún vaso sanguíneo mediante la aspiración
ligera del émbolo de la jeringa, verificando que no entre sangre
en la misma. Por vía intramuscular se pueden inyectar vacunas,
bacterinas, desparasitantes y antibióticos.
Subcutánea: El propósito es colocar el medicamento entre
la piel y el músculo, para ello se introduce la aguja en la piel a
un ángulo de 45º. Se debe tomar un pliegue de la piel y deslizar
la aguja a través de ésta. La inyección debe ser en forma lenta.
Las regiones ideales son el cuello y en la zona escapular ya
que son áreas donde la piel se encuentra más suelta. Con este
método se evita la penetración al músculo o la perforación de
la cavidad torácica. Se emplea para la aplicación de vacunas,
bacterinas y desparasitantes.

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Intravenosa: Es la ruta más rápida para la administración


de medicamentos, sin embargo, requiere de mayor destreza y
conocimiento. Sólo debe de ser utilizada para la aplicación de
antibióticos o sueros. En los ovinos, la aplicación intravenosa
se realiza en la vena yugular (cuello). Con una mano se debe
bloquear la circulación cerca del hombro para “llenar” la vena
de sangre y hacerla visible. Se debe verificar que la aguja está
dentro de la yugular por aspiración de una pequeña cantidad
de sangre. La administración del producto debe ser muy lenta.
Cutánea: Esta vía se utiliza generalmente para el
tratamiento de parásitos externos y enfermedades de la piel.
Se baña o rocía el animal con el producto específico.
En el cuadro 1 se describen algunas características de la
agujas a utilizar para aplicación de medicamentos y/o suero a
los animales.

Cuadro 1. Características de las agujas a utilizar para aplicación de


medicamentos y/o suero a los animales.

Longitud Calibre (diámetro)


Vía Color
(mm) Gauje mm
Subcutánea 16 a 22 21 0.7 Amarillo
Intramuscular 25 a 50 20 0.8 Verde
Intravenosa 25 a 50 18 0.9 Rosa

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

III. Factores que dan lugar


a la manifestación de enfermedades

U n programa sanitario generado para una zona no


necesariamente tiene el mismo impacto en otra región.
Lo anterior se debe a que cada rancho cuenta con condiciones
de clima, vegetación y suelo muy particulares, lo cual influye
en la distribución y manifestación de las enfermedades.
Por este motivo, cada productor debe conocer los factores
predisponentes y determinantes específicos de su rancho.

3.1. Factores predisponentes.


Son aquellos que producen estrés y consecuentemente
disminuyen la capacidad de defensa de los animales
propiciando que se manifieste la enfermedad. Algunos de
estos factores son edad, estado fisiológico, condiciones del
medio ambiente e instalaciones para el manejo y resguardo de
los animales.

A. Edad de los animales.


La resistencia a infecciones varía con la edad, ya que
depende del metabolismo, la función de los órganos de
secreción interna y del sistema inmunológico. Los corderos al
nacer no tienen desarrollado su sistema inmune, es a través
de la ingestión de la primera leche que produce la oveja al
final de la gestación (calostro) como adquieren anticuerpos
de su madre. Esto brinda protección durante dos a tres meses
mientras el cordero desarrolla y madura su sistema inmune.

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

Por eso, la administración de vacunas y/o bacterinas debe ser a


partir de que el cordero cumpla 3 meses de edad.
El cordero puede tener diversos contactos con bacterias
patógenas, el primero es al nacimiento con las bacterias que
se encuentran en el piso; luego con las que se localizan en la
ubre de su madre, que puede estar afectada con mastitis y por
consiguiente contaminado el calostro; también puede consumir
bacterias que se encuentren alrededor del pezón (Figura 2).

Figura. 2. Cordero recién nacido consumiendo calostro.

Es importante mencionar que los animales destetados


considerados clínicamente sanos tienen algunos gérmenes de
manera habitual en su organismo, por lo que cuando el animal
se estresa, estos microorganismos aumentan su población
pudiendo dar lugar a la manifestación de enfermedades. Con
el aumento de la edad, algunas enfermedades incrementan la
severidad de sus signos clínicos, esto se debe principalmente a
que tienen un mayor periodo de exposición.

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

B. Estado fisiológico.
Existen enfermedades que se presentan en cierto estado
fisiológico, por ejemplo, la brucelosis se manifiesta en las
hembras a partir de que alcanzan la pubertad (entre 6 y 9
meses de edad). Esta infección da lugar a que las borregas no
se preñen o tengan abortos.

C. Condición corporal.
La condición corporal son las reservas de grasa
acumuladas en el cuerpo del animal que sirven para llevar
a cabo sus actividades productivas y reproductivas. Un
animal con una adecuada condición corporal presenta un
buen estado de carnes, pelo brilloso y vigor. Una condición
corporal inadecuada en hembras en edad reproductiva causa
que éstas no entren en celo. Existe una escala para medir la
condición corporal que va de 1 a 5, donde el 1 corresponde a
animales flacos y el 5 a animales gordos. Los dos extremos no
son deseables ya que el primero indica que el animal puede
morir y el 5 que no se puede reproducir. Se recomienda tener
un programa de alimentación que dé lugar a que los animales
se mantengan en condición corporal entre 3 y 4, de esta
manera el estado de carnes no será una limitante para una
eficiente productividad del rebaño.

D. Época del año.


En Campeche existen tres condiciones climáticas bien
definidas: época de seca, lluvias y nortes.
• Durante la época de seca se dispone de poco forraje
para alimentar a las borregas, lo cual afecta el nivel de
producción del rebaño.

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

• En la época de lluvias el forraje está disponible, incluso


por arriba de los requerimientos de los mismos, pero
en este tiempo la proliferación de parásitos es elevada
y los animales pueden infestarse.
• En la época de nortes hay cambios bruscos de tempe-
ratura que asociados a la lluvia, producen enfermeda-
des respiratorias. Es importante recordar que las bo-
rregas flacas son más susceptibles a las enfermedades
debido a que sus defensas disminuyen.

E. Características de las instalaciones.


Las instalaciones deben ser construidas y orientadas
adecuadamente para evitar corrientes de aire, inadecuada
ventilación y exceso de humedad, asimismo, deben contar con
techo para que siempre tengan sombra (Figura 3).

Figura. 3. Orientación del aprisco para regiones tropicales.

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Debe considerarse que el área donde se encierren los


animales cuente con espacio que les permita cubrir sus
necesidades biológicas y de comportamiento (caminar,
echarse, levantarse), además de evitar agresiones dentro del
rebaño.
Se recomienda que la galera de encierro considere una
superficie de 2.5 m2/borrega, y 0.5 m2/cordero. El piso para
el alojamiento será liso pero no resbaladizo y la mitad de la
superficie del suelo deberá ser firme.
Las instalaciones deberán disponer de una zona cómoda,
limpia y seca para que los animales duerman y descansen,
debe estar provista de un lecho de paja amplio y seco.
Se debe contar con suficientes bebederos y comederos,
colocados de tal manera que los excrementos y orina no
los contaminen. No se debe colocar recipientes de agua o
abrevaderos cerca del lugar donde duermen las borregas.

F. Limpieza de las instalaciones.


Los ovinos manejados en corrales con exceso de estiércol,
encharcamientos y con comederos y bebederos sucios, están
más predispuestos a enfermarse por parásitos, gabarro y
mastitis. Los corderos nacidos en la galera de encierro son más
susceptibles a infectarse el ombligo y presentar neumonías. Por
este motivo, deberá limpiarse la galera al menos cada 15 días
para eliminar el estiércol que se encuentra acumulado (Figura 4).

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Figura. 4. Corral con acumulación de estiércol y humedad.

G. Procedencia de los animales.


No se debe mezclar animales de diferente procedencia.
Cuando se adquiere pie de cría se debe de preguntar al vendedor
qué manejo sanitario aplicó antes de la venta, es decir, los productos
y las fechas de aplicación de vacunas, bacterinas y desparasitantes,
además, se deberá conocer las pruebas de laboratorio realizadas.
Es recomendable mantener en observación a los animales
adquiridos separados durante 40 días del resto del rebaño.

3.2. Factores determinantes.


Los factores determinantes son los agentes infecciosos y las
condiciones genéticas de los animales que provocan directamente
la enfermedad. Los ovinos manejados en pastoreo se encuentran
expuestos a varios agentes infecciosos que provocan distintas
enfermedades que pueden causarles la muerte. Algunos agentes
infectocontagiosos se previenen y controlan con la aplicación de
vacunas, bacterinas, y desparasitantes.

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A. Enfermedades causadas por bacterias.


En general, las enfermedades causadas por bacterias se
tratan con la aplicación de antibióticos y medicamentos como
sulfas y antidiarreicos, por lo que se debe consultar a un médico
veterinario antes de proceder a su aplicación.

• Conjuntivitis.
Es una infección contagiosa causada por la presencia
de bacterias (Branhamella ovis y Moraxella ovis). Se identifica
porque los ojos de los ovinos se muestran congestionados,
irritados, con lagrimeo y opacidad. Se presenta en animales
de cualquier edad y/o condición fisiológica. Aunque se
manifiestan casos a lo largo de todo el año, la mayor frecuencia
se muestra en verano debido a períodos de mayor luminosidad
y viento, pudiendo afectar a todo el rebaño. La transmisión
es por contacto directo con descargas nasales y lágrimas, así
como por moscas y manipuleo humano.

• Diarrea.
La colibacilosis (Escherichia coli) generalmente se
manifiesta en la primera semana de vida del animal y se
caracteriza por que la diarrea es muy líquida y abundante. El
cordero presenta debilidad, adelgazamiento y deshidratación.
La mortalidad es del 50% en corderos enfermos y pueden morir
a las 12 horas después de manifestarse la enfermedad.
En la salmonelosis (Salmonella), la temperatura del animal
se eleva por arriba de 40 ºC, la diarrea es amarillenta, con
sangre, y se tiñe de rojo la región perianal. Los corderos no
maman, se deshidratan y pueden morir 24 horas posteriores
de haberse presentado los primeros síntomas. Las manchas

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

con sangre en las heces permiten diferenciar a la salmonelosis


de la colibacilosis.
La prevención consiste en que las borregas tengan sus partos
en áreas secas, sin polvo. El tratamiento es a base de antibióticos,
sulfas y antidiarreicos. En caso de deshidratación se recomienda
aplicar suero a la vena, por lo que hay que consultar al veterinario.

• Nódulos o linfadenitis caseosa.


Los nódulos son ocasionados por el contacto de heridas
con materia fecal contaminada con la bacteria conocida como
Corynebacterium, esto da lugar a la formación de abscesos que
contienen pus en el interior.
Aunque los abscesos se pueden presentar en cualquier
parte del cuerpo, los lugares más comunes son la paleta (Figura
5), debajo de las orejas o en los costados. También pueden
encontrarse en algún órgano interno.

Figura 5. Borrega con absceso causado por linfadenitis caseosa.

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

• Gabarro o pododermatitis infecciosa.


Bajo condiciones de humedad excesiva, la pezuña se
reblandece y las bacterias que están en el suelo penetran a
través de la parte baja de las patas. El borrego manifiesta cojera,
hinchazón, olor fétido y abscesos en una o más patas. En casos
severos hay desprendimiento total de la pezuña.
Se presenta sobre todo en época de lluvias o cuando
los animales pastorean en tierras bajas y/o encharcadas. Se
manifiesta más en animales viejos o hembras en el último
tercio de gestación (por sobrepeso).
Como tratamiento preventivo se hace un preparado con 4
kg de sulfato de cobre o de zinc, 2 L de formol, thiner o aguarrás
y 2 kg de melaza, todo lo anterior mezclando en 40 L de agua.
Esta preparación se vacía en el pediluvio (lavapatas) y se hace
pasar al rebaño dos veces por semana durante 4 a 6 semanas.
Se debe tener cuidado de que se cubra hasta la altura de la
corona de las pezuñas (5 cm aproximadamente).

Figura 6. Arreglo de pezuñas de borrego con gabarro.

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

El tratamiento curativo consiste en lavar las heridas, recortar


las pezuñas (Figura 6), desinfectarlas y aplicar azul de metileno.
En casos graves se da tratamiento a base de antibióticos vía
intramuscular, por lo que habrá que consultar al médico veterinario.

• Neumonía.
Es una enfermedad altamente infecciosa causada
por varias bacterias (Pasteurella multocida, Mannheimia
haemolytica, Clostridium chauvoei y Clostridium septicum), las
cuales se multiplican rápidamente en presencia de estrés,
cambios bruscos de temperatura (mayores a 10 ºC en períodos
cortos), humedad o infecciones virales primarias.
Las neumonías causan pérdidas de animales a cualquier
edad pero sobre todo en corderos destetados (2 a 4 meses
de edad). Los signos incluyen depresión, torpeza al caminar,
descargas nasales, dificultad para respirar, pérdida de apetito y
fiebre que puede llegar a más de 40 °C (Figura 7). Puede ocurrir
muerte repentina con algunos signos de la enfermedad.

Figura 7. Semental con signos de afección en vías respiratorias.

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

Se puede prevenir con la aplicación de bacterinas como


la denominada “triple”. El tratamiento es a base de antibióticos,
sulfonamidas y expectorantes.

• Brucelosis.
Esta enfermedad es causada por varias especies de Brucella. Su
transmisión generalmente es a través del contacto con la placenta
al momento del parto y secreciones posteriores de animales
infectados, que quedan como portadores y diseminadores de la
infección. La brucelosis se puede trasmitir al hombre.
En las hembras, la brucelosis da lugar a aborto al final de
la gestación. En los machos, causa inflamación de los testículos
disminuyendo la calidad del semen y por consiguiente hay un
menor porcentaje de hembras preñadas.
Con el fin de mantener al rebaño libre de esta enfermedad
y para cumplir con la Campaña Nacional contra la Brucelosis,
se deben tomar muestras de sangre de los animales mayores
de 8 meses y hacer el diagnóstico por la prueba de tarjeta.
Si se presentan animales positivos deberán ser aislados y
se les aplicarán estudios complementarios para verificar el
diagnóstico. Si la segunda prueba resulta positiva, el animal
debe ser sacrificado.
En Campeche, debido al estatus sanitario, no se debe
vacunar al rebaño contra brucelosis.

B. Enfermedades causadas por virus.

• Rabia o derriengue.
Es transmitida principalmente por el murciélago vampiro
(Desmodum rotundus) pero también por cualquier mamífero

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

infectado con el virus. La transmisión se da a través de la


mordida, ya que la saliva contiene al virus. Esta enfermedad
puede transmitirse al ser humano y ser mortal.
La rabia se puede presentar de dos formas: la forma muda
o paralítica y la forma furiosa. En la forma muda, el animal
permanece tranquilo, embotado, con salivación excesiva, con
dificultad para deglutir y manifiesta parálisis del tren posterior.
En la forma furiosa, el animal se encuentra excitado y agresivo,
pudiendo atacar a las personas que se encuentran cerca.
Para confirmar el diagnóstico, se recomienda cortar la
cabeza del animal y enviarla al laboratorio donde personal
calificado extraerá el cerebro para un diagnóstico definitivo.

• Ectima contagioso.
Se le conoce también como estomatitis pustular
contagiosa, boca costrosa y boquera, es causada por un virus
del género parapoxvirus.
Se caracteriza por la presencia de lesiones costrosas en
piel y en las comisuras de labios, boca, encías, paladar, faringe,
esófago y hasta en el rumen. También se pueden manifestar
lesiones en la vulva, pezones, entre los dedos de la pezuña y en
el prepucio. Se presenta en forma estacional, condicionada por
factores de estrés o por el incremento de animales susceptibles
en el rebaño.
Los animales con condición corporal adecuada se pueden
curar en dos o tres semanas, ya que pueden crear defensas.
Aunque no hay tratamiento específico, se sugiere aplicar

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

cicatrizantes como el azul de metileno en las lesiones para


evitar infecciones secundarias.

C. Enfermedades causadas por parásitos.


Las enfermedades parasitarias son las afecciones más
importantes en la ganadería tropical debido a que generan
reducción en la ganancia de peso, así como alta morbilidad
y mortalidad, sobre todo en animales jóvenes. Los ovinos
son hospederos de un gran número de especies parasitarias,
los cuales se encuentran alojados en diferentes secciones del
tracto digestivo y en el tracto respiratorio.

• Parasitosis gastrointestinal.
Son causadas por coccidias, gusanos planos y redondos. El
animal manifiesta debilidad, mucosas pálidas, acumulación de
líquido en la parte baja de la mandíbula, diarrea y pérdida de
peso (hasta 50%). Los ovinos en pastoreo en fase de crecimiento
muestran mortalidad del 20 al 50%.
Las infecciones a nivel de campo siempre son mixtas,
por lo que varias especies parasitarias se encuentran dentro
del borrego al mismo tiempo. El diagnóstico de laboratorio
es importante para determinar el tipo de parásito que se
encuentra presente, y con base en esto, se puede elegir qué
desparasitante se debe utilizar.
En la Figura 8 se presenta un huevo y una larva de gusanos
redondos presentes en una muestra de excremento de borrego.

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

Figura 8. Huevo y larva de gusanos redondos.

• Gusanos de la nariz.
Esos gusanos son larvas de la mosca Oestrus ovis L. La
enfermedad es común que se manifieste en los meses de enero
y septiembre. Los animales infectados se vuelven inquietos,
presentan estornudos, secreciones nasales abundantes y
pierden peso por la disminución en el consumo de alimento.
La prevención consiste en desparasitaciones periódicas. El
tratamiento es a base de insecticidas inyectables específicos,
por lo que habrá que consultar al médico veterinario.

• Garrapatas.
En la Península de Yucatán, la garrapata Amblyomma es
la de mayor frecuencia en ovinos. Es un parásito de tamaño
medio, visible a simple vista, puede estar en orejas, cara y
cuerpo del animal. Cada garrapata puede alimentarse hasta de
4 mL de sangre al día lo que favorece la aparición de anemia
y debilitamiento del borrego. Además, puede ser transmisora

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

de otras enfermedades como anaplasmosis y piroplasmosis.


Se puede controlar con baños de aspersión, vía cutánea o
inyección de desparasitantes. Dependiendo del producto, se
aplicará cada 14, 28 o hasta 60 días.

• Sarna.
Es causada por la presencia de ácaros. El diagnóstico
inicial se basa en la observación de lesiones características
como caída de pelo, piel enrojecida y agrietada (en el lomo,
cuello, costillas, cabeza y oído externo). En ocasiones también
se observan esas lesiones en el escroto. Los animales afectados
consumen menos alimento ya que la mayor parte del tiempo
lo dedica a morderse y rascarse. La sarna puede ocasionar
anemia y promover la manifestación de otras enfermedades.
La prevención consiste en aplicar baños de aspersión con
acaricidas o la inyección de desparasitantes.

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

IV. Calendario para prevención de enfermedades

L os apartados anteriores describieron los aspectos que


sirven como base para generar un calendario sanitario
específico para la unidad de producción. Esto es, conocer los
factores predisponentes y determinantes, así como tener el
conocimiento sobre la respuesta de los animales a la aplicación
de vacunas, bacterinas y desparasitantes.
Para evitar o disminuir el efecto negativo de los
factores predisponentes se deben de seguir las siguientes
recomendaciones:

• Evitar manejar bruscamente a los animales.


• Tener instalaciones con adecuada ventilación, sufi-
ciente espacio, con bebederos con agua limpia y co-
mederos en buen estado.
• Contar con infraestructura que facilite el manejo de
los animales (manga, corraletas, etc.).
• Contar con potreros establecidos con gramíneas y le-
guminosas que aporten suficiente forraje y nutrientes
para todos los animales a través del año.
• Establecer un programa nutricional para ofrecer forra-
je y/o concentrados complementarios en épocas crí-
ticas, de acuerdo a la edad y estado fisiológico de los
animales.

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

Diseño del calendario sanitario.

Para que el calendario sanitario sea efectivo es necesario


clasificar a los animales por edad, sexo y estado fisiológico;
conocer la época del año en que se manifiestan las enfermedades
y los parásitos en el rancho; y contar con instalaciones y equipo
que faciliten la aplicación de los productos.
Manejo preventivo. Asegurar que el cordero consuma el
calostro de su madre en la primera hora de nacido. Efectuar
la desinfección del ombligo. Previo y durante la época de
lluvias, revisar y recortar periódicamente las pezuñas de los
animales, sobre todo en aquellos que presenten signos de
cojera o crecimiento desproporcionado en las pezuñas. Para
evitar gabarro, al inicio de época de lluvias se debe pasar a los
animales por el pediluvio que contenga la solución con sulfato
de cobre.
Aplicación de bacterina triple. Debe aplicarse por
primera vez a los 45 días de nacidos y repetirse a los 15 días. A
las hembras gestantes se aplica un mes antes del parto. Para los
animales de un año o más de edad se deberá aplicar dos veces
al año, en los meses de febrero y agosto.
Aplicación de vacuna contra la rabia o derriengue. En
la zona centro de Campeche la manifestación de derriengue
ocurre en el mes de marzo, por tanto, habrá que aplicar la
vacuna un mes antes, es decir, en febrero. De esta manera se
asegura de que en caso de que un borrego sea mordido por el
murciélago infectado con el virus de la rabia, el animal tenga
las defensas específicas y no se enferme.
Control de parásitos internos. Los corderos se
desparasitan al destete. Las primalas, a los 6, 9 y 12 meses

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Prevención y control de enfermedades de ovinos bajo pastoreo en campeche

de edad. Las borregas gestantes, 30 días antes del parto. En


general, los animales de un año o más se desparasitan cada
seis meses.
Control de parásitos externos. Los baños por aspersión y
aplicaciones a la piel del animal se realizan con frecuencia de
14, 21 y hasta 28 días, dependiendo del producto. Para el caso
de productos inyectables, puede aplicarse cada 28 y hasta 56
días.
Considerando lo anterior se procede a resumir las
actividades a realizar en el transcurso del año. Como ejemplo
se muestra el cuadro 2, haciendo la observación de que cada
productor tendrá su propio calendario de acuerdo con sus
condiciones.

Cuadro 2. Calendarización de actividades


de manejo sanitario para el rebaño ovino.
Mes de aplicación
Actividad
E F M A M J J A S O N D
Consumo de calostro y
Al nacimiento del cordero
desinfección de ombligo
Revisión y recorte de
X X X X X X X
pezuñas
Prevención de gabarro
X X
(pediluvio)
Aplicación de bacterina
X X
triple
Aplicación de vacuna
X
contra la rabia
Desparasitación interna
X X
(animales adultos)
Desparasitación externa
para control de garrapatas, A través de todo el año
gusanos de la nariz y sarna

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Comité Editorial del CIR Sureste
PRESIDENTE
Dr. José Verástegui Chávez

SECRETARIO
Dr. Felipe Santamaría Basulto

VOC AL
Dr. Raúl Díaz Plaza

RE VISIÓN TÉCNIC A
MC María Murguía Olmedo
MC Sara Olazarán Jenkins

FOTOGR AFÍAS

Dr. Justo Alberto Rivera Maldonado


MC Jerónimo Sepúlveda Vázquez

CÓDIGO INIFAP
MX-0-310407-43-08-36-10-06
Para mayor información sobre el contenido
de este documento y otras tecnologías, diríjase a:

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES


FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS
Progreso Núm. 5. Barrio de Santa Catarina
04010 Delegación Coyoacán, Ciudad de México
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CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL SURESTE


Calle 6 No. 398 x 13, Av. Correa Rachó
Col. Díaz Ordaz, Mérida, Yucatán
C.P. 97148 Tel. (55) 38718700 ext. 88501

CAMPO EXPERIMENTAL EDZNÁ


Km 15.5 Carretera Campeche-Pocyaxum
Municipio de Campeche, Campeche
C.P. 24520 Tel. 01 800 088 2222, ext. 88320 y 88326
Centros Nacionales de Investigación Disciplinaria,
Centros de Investigación Regional
y Campos Experimentales

  Sede de Centro de Investigación Regional


  Centro Nacional de Investigación Disciplinaria
  Campo Experimental
Esta publicación es producto del proyecto “Validación de las
estrategias de prevención y control de enfermedades reproductivas
y respiratorias del ganado ovino en las principales zonas de
producción del estado de Campeche”. No. SIGI 1531291789, el
cual fue apoyado con financiamiento de la Fundación Produce
Campeche A. C.
Esta publicación se terminó de imprimir en agosto de 2016,
con un tiraje de 1000 ejemplares, en los talleres de
Multi Impresos, Calle Veracruz, Número 2D
entre Panamá y Ecuador, Colonia Santa Ana, CP 24050.
San Francisco de Campeche, Campeche
www.inifap.gob.mx

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