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FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

“ELABORACIÓN DE UN JABÓN ECOLÓGICO A BASE DE


ALOE VERA (Aloe Barbadensis) CON DIFERENTE
PROPOCCION DE PASTILLAS DE GLICERINA EN LOS
OLIVOS, 2019”
Autores:
Andrade Borja, Jhosselyn Jhosmery
Escudero Haro, Malhli
Girón Inca, Ivyng Grethelly
Martínez Silva, Melanie Josira
Moreno Muñoz, Analí Andrea
Quispe Aponte Angus Jhon
Sánchez Montehermoso, Marcio Luis

Profesor:
RIVERA RIVERA, EMERSON
Lima – Perú
2019
“ELABORACIÓN DE JABÓN ECOLÓGICO A BASE DE
ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS) CON PASTILLAS
DE GLICERINA, EN LOS OLIVOS, 2019”

DEDICATORIA
Les dedicamos este proyecto a
nuestros padres por su apoyo
incondicional, el amor que nos
transmiten cada día y por el apoyo
económico que nos brindan para
poder cumplir nuestras metas
profesionales.

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ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS) CON PASTILLAS
DE GLICERINA, EN LOS OLIVOS, 2019”

AGRADECIMIENTO

Agradecemos a la Universidad
Privada del Norte por permitirnos
utilizar sus instalaciones para la
realización del proyecto. Así mismo
a nuestro docente Emerson Rivera
por brindarnos sus conocimientos y
a nuestros padres por apoyarnos y
guiarnos en nuestra meta de
culminar la carrera de Ingeniería
Ambiental.

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ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS) CON PASTILLAS
DE GLICERINA, EN LOS OLIVOS, 2019”

ÍNDICE DE CONTENIDOS

DEDICATORIA................................................................................................................................... ii

AGRADECIMIENTO ......................................................................................................................... iii

RESUMEN.......................................................................................................................................... v

CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 6


1.1. Realidad problemática ........................................................................................................... 6
1.2. Formulación del problema...................................................................................................... 6
1.2.1. Problema General:.................................................................................................. 6
1.2.2. Problemas Específicos: .......................................................................................... 6
1.3. Justificación ............................................................................................................................ 7
1.4. Objetivos ................................................................................................................................ 7
1.4.1. Objetivo General ..................................................................................................... 7
1.4.2. Objetivos Específicos ............................................................................................. 7
1.5. Limitaciones ........................................................................................................................... 7

CAPÍTULO 2. CAPITULO 2.MARCO TEORICO .......................................................................... 8


2.1. Antecedentes ......................................................................................................................... 8
2.1.1. Internacional ........................................................................................................... 8
2.1.2. Nacional .................................................................................................................. 9
2.2. Bases Teóricas .................................................................................................................... 10
2.2.1. Aloe Vera .............................................................................................................. 10
2.2.2. Jabón .................................................................................................................... 11
2.2.3. Pastilla de Glicerina .............................................................................................. 13

REFEFERENCIAS BIBLIOGRAFIAS.............................................................................................. 14

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ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS) CON PASTILLAS
DE GLICERINA, EN LOS OLIVOS, 2019”

RESUMEN

La sábila es conocida por su nombre científico Aloe Barbadensis, la cual es una planta medicinal
altamente conocida por sus efectos refrescantes y sus propiedades, suavizantes, insustituibles en
el cuidado de la piel; la glicerina ayuda a hidratar la piel y tiene efectos calmantes.

Este proyecto promueve la utilización de recursos naturales, como es la sábila, mediante la


elaboración de un jabón ecológico, incentivando a todos a su consumo a la vez de sus beneficios.
Asimismo, se resalta la diferencia de un jabón ecológico y convencional, ya que se elabora como un
jabón facial, ya que muchas personas tienden a tener una piel delicada y sufren exposición al sol,
también se puede utilizar para raspones, quemaduras. Por ello, es recomendado al realizar debido
a sus materiales que son asequibles de conseguir y la vez en el tema económico no afecta,
asimismo la sábila es una planta que puede sustituir en diversas condiciones ambientales.

Por esto, el fin de este proyecto es llegar a una formulación de adecuada de la sábila y la influencia
de las pastillas de glicerina que es beneficioso para la salud e ambiente así comparar con el
jabón común.

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ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS) CON PASTILLAS
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CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN

1.1. Realidad problemática

En el Perú el abastecimiento de agua y saneamiento es solo un aspecto del programa más amplio
en este ámbito. Dentro de los estudios realizados se encontraron muchos factores contaminantes
uno de ellos es el jabón por su composición dura y difícil de degradar, se dice que para el 2030
habrá un gran déficit de agua debido a que están ingresando muchos más contaminantes dentro de
cuencas y ríos, que terminan en nuestro mar peruano provocando la muerte y envenenamiento de
especies marinas. (Hagbrink, 2018).

Alvares (2016) afirma que “en un estudio realizado en el 2013 en épocas de verano, se encontraron
grandes concentraciones de jabón y detergentes, lo que provoco que el pH de estas aguas superen
el estándar de calidad para lagos y humedales” (p.4).

Los compuestos químicos contenidos en los jabones y detergentes convencionales, sin darnos
cuenta y de manera muy silenciosa están constituyendo un factor de contaminación a nuestros
ecosistemas marinos al momento de su descarga; además de tener componentes controlados por
normativa (D.S. Nº 010-2019 – VIVIENDA) al momento de su vertimiento al sistema de
alcantarillado.

Becerra (2015) sostiene que:

Alrededor de media tonelada de productos de limpieza, higiene personal y cosméticos que

se comercializaba en diversas partes de Lima y cuyo uso podría poner en riesgo la salud

fueron incautados en un laboratorio clandestino del distrito de Los Olivos.

Ante el uso del jabón convencional que posee químicos y que en ocasiones dañan a la piel,
causando en algunos casos dermatitis; luego, debido a que nuestros efluentes domésticos entran a
la red de alcantarillado, puede que ocasione un daño irreversible al ecosistema marino. Por ello, se
propone nuevas formas para evitar dicho problema como la elaboración de jabón ecológico a base
de aloe vera (aloe barbadensis) para reducir el uso de jabones convencionales. Promoviendo así
una seguridad ambiental al ecosistema.

1.2. Formulación del problema

1.2.1. Problema General:

- ¿Se podrá elaborar un jabón ecológico a base de Aloe Vera (aloe barbadensis) con
diferentes proporciones de pastillas de glicerina en Los Olivos en el presente año?

1.2.2. Problemas Específicos:

- ¿Cuál es la formulación adecuada del jabón ecológico a base de Aloe Vera (aloe
barbadensis) con diferentes proporciones de pastillas de glicerina en Los Olivos?
- ¿Cómo influye la pastilla de glicerina en la elaboración del jabón ecológico a base
de Aloe Vera (aloe barbadensis)?

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ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS) CON PASTILLAS
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- ¿De qué manera comparamos la calidad final del jabón ecológico a base de Aloe
Vera (aloe barbadensis) con pastillas de glicerina con un jabón convencional?

1.3. Justificación

La diferenciación principal del jabón artesanal con el resto de jabones que se comercializan
en el mercado, es que además de limpiar la piel, ayudará al cuidado de este importante
órgano, debido a que este jabón estará compuesto de plantas, con diferentes propiedades
que aportarán a la buena salud de la piel. (Flor J. & Rojas E., 2014). Por esto la elaboración
de jabones ecológicos, hoy en día es una práctica que está volviendo a tener un desarrollo
más sólido, ya que diferentes entidades, mayormente del sector privado, están viendo este
recurso como algo que les resulta muy beneficioso, por ser económico y ecológico a su vez.
Asimismo, su proceso de elaboración, se omitió la aplicación de soda caustica (hidróxido de
sodio), componente comúnmente utilizado por las industrias, reemplazando este insumo, se
eligió las pastillas de glicerina de menor agresividad con la piel, también, con el medio
ambiente por ser de fácil degradación. Por ello, se busca implementar este producto ecológico
para que al final de su cadena de consumo no cause daños a los ecosistemas marinos y a su
vez cumpla con los estándares exigidos por la normativa en cuanto a descarga de efluentes
al alcantarillado. Por consiguiente, el jabón ecológico resulta beneficioso en cuanto al cuidado
de la piel, personas con piel sensible y con molestias de alergia pueden hacer uso del mismo
sin ningún problema.

1.4. Objetivos

1.4.1. Objetivo General

Elaborar un jabón ecológico a base de Aloe Vera (aloe barbadensis) con


diferentes proporciones de pastillas de glicerina en Los Olivos en el presente
año.

1.4.2. Objetivos Específicos

- Determinar la formulación adecuada del jabón ecológico a base de Aloe Vera (aloe
barbadensis) con diferentes proporciones de pastillas de glicerina en Los Olivos”.
- Determinar la influencia de la pastilla de glicerina en la elaboración del jabón
ecológico a base de Aloe Vera (aloe barbadensis).
- Identificar y comparar la calidad final del jabón ecológico a base de Aloe Vera (aloe
barbadensis) con pastillas de glicerina con un jabón convencional.

1.5. Limitaciones
 Factor tiempo de secado del jabón
 El uso de laboratorio

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CAPÍTULO 2. CAPITULO 2.MARCO TEORICO


2.1. Antecedentes
2.1.1. Internacional

Tesis titulada “Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de jabones artesanales en


la ciudad de Guayaquil”. Flor & Rojas (2014). Publicada por la Universidad Católica de Santiago de
Guayaquil, Ecuador. El autor manifiesta que la comercialización de jabones artesanales es factible
debido a que existe una creciente demanda por el consumo de productos elaborados a base de
componentes naturales como los aceites esenciales y que las personas estarían dispuestas a
comprar lo cual es un indicador de aceptación. Este estudio nos da garantías de la aceptación que
tendría el jabón ecológico debido a los componentes naturales que posee.

Tesis titulada “Factibilidad de producir y comercializar miel de abeja en la ciudad de Guayaquil”


Falquez (2014). Publicada por la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, Ecuador. Se da
conocer que la miel está posicionada como un producto natural muy beneficioso para la salud, por
las cualidades medicinales que posee, los nutrientes esenciales y su sabor dulce contribuye a que
sirva como endulzante o complemento para algunas bebidas o comidas. Este estudio nos informa
las cualidades medicinales y nutrientes que nos puede aportar la miel para la elaboración de un
jabón artesanal.

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ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS) CON PASTILLAS
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2.1.2. Nacional
La tesis titulada “Fabricación de vajilla comestible a partir de biopolímeros de yuca (Manihot
esculenta) y sábila (Aloe vera), 2017-2018.” Pretel, M. (2018). Publicada por la Universidad Cesar
Vallejo, Lima, Perú. Concluye que el aloe vera posee proteínas y vitaminas, que pueden ser usadas
de muchas maneras, gracias a la propiedad de mantener y proteger la piel esta también tiene la
propiedad de cicatrizar heridas con mucha facilidad, su consumo es recomendada por los doctores
ya que ayuda y garantiza un buen funcionamiento en nuestro organismo, esta planta es usada en
muchas fábricas para la elaboración de muchos productos no solo de jabones y productos
cosméticos si no que ahora también se están empleando para la producción de vajillas que
reemplazan a el uso del tecnopor y con esto ayuda a detener la contaminación del medio ambiente.
Este estudio nos impulsa a la creación de un jabón artesanal gracias a las buenas propiedades de
la sábila y a su buena reacción con la piel ya que esta no provoca ningún malestar o irritamiento de
la piel por lo contrario esta beneficia a la piel dejándola suave.

La tesis titulada “Diseño de un sistema productivo artesanal de jabón aromatizado con esencia de
naranja a base de aceite de cocina usado en el restaurante Salomé II del centro poblado Jibito,
Sullana”. Távara, G., Córdova, E., Navarro, V., Pardo, F., y Soto, E. (2018). Publicada por la
Universidad de Piura, Perú. Afirma que en el Perú existe por lo menos una empresa que compra
aceites reciclados para realizar la producción de jabones artesanales promoviendo el uso del aloe
vera gracias a las propiedades que presenta, la creación de jabones artesanales se hizo con el fin
de combatir con la contaminación que generan los jabones convencionales ya que tienen una alta
tasa de contaminación debido a su composición química, también se comprobó que la glicerina es
el producto menos contaminante, este también no provoca ningún daño en la piel por el contrario se
comprobó que este también ayuda a mantener a la piel tersa y suave. Por ello, dicha tesis nos
impulsa a la creación de un jabón artesanal a base de aloe vera, ya que estaríamos reemplazando
el uso de jabones convencionales contaminantes a una la alternativa menos contaminante como los
jabones artesanales

La tesis titulada “Evaluación de la adsorción de cd, pb y zn, mediante la utilización de la biomasa


obtenida de la sábila (aloe vera) en soluciones acuosas” Huaman, R. (2015). Publicada por la
Universidad nacional del centro del Perú, Huancayo, Perú. La sábila tiene principalmente
propiedades medicinales a la misma ves este cuida e hidrata la piel por ello es muy usado dentro
de empresas de cosmética como también empresas productoras de joven y shampoo, esta planta
es muy usada gracias a que ayuda a obtener pH adecuado para generar productos de uso
cosmético entre otros, también se comprobó que esta planta no provoca reacciones negativas al
estar en contacto con la piel y está comprobado que tiene la propiedad de acelerar la cicatrización
de heridas y provoca también un lento envejecimiento dejando por ende la piel suave, tersa y libre
de arrugas. Por ello podemos decir que la sábila ayuda a la creación de un jabón artesanal, ya que
gracias a su propiedad de balancear el pH nos ayudara a encontrar el pH adecuado para nuestro
jabón que esta entre 7-8.

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ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS) CON PASTILLAS
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2.2. Bases Teóricas

2.2.1. Aloe Vera

2.2.1.1. Definición
Según la Revista de Medicina Tradicional y Complementaria (2015) sostiene que “A. vera es una
planta suculenta. Las suculentas son xerófitas, que están adaptadas para vivir en áreas de poca
disponibilidad de agua y se caracterizan por poseer un gran tejido de almacenamiento de agua”.

2.2.1.2. Propiedades

El Aloe Vera tiene muchas propiedades de las cuales el hombre se puede beneficiar; “medicinales
como antitumorales, antiartríticas, antirreumatoides, anticancerígenas y antidiabéticas. Además, A.
vera también se ha promovido para el estreñimiento, trastornos gastrointestinales y para el sistema
inmunológico” (Revista de Medicina Tradicional y Complementaria, Volumen 5, Número 1, 2015).

2.2.1.3. Características

Según Cañon & Maya (2017) manifiesta que;

Arbusto acaule o con tallo cortó cubierto de hojas, estolonífero, con tallo de hasta 30cm,

erecto, sin rebrotes laterales. Las hojas miden 40-50 por 5-8 cm y son densamente

agrupadas en una roseta basal de hasta 20 hojas; son estrechamente triangular-

lanceoladas, canaliculadas, rectas, erecto-patentes, herbáceas, de un verde-grisáceo,

glaucas, sin manchas —excepto unas motas claras en los renuevos jóvenes—, dentadas

solo en el margen, con dientes de unos 2 mm, gruesos, duros, retrorsos, de un color más

claro que el del limbo.

2.2.1.4. Importancia

Según Patiño Duarte, (2016) afirma que “las razones más importantes por lo que el Aloe Vera es
tan apetecido en la industria cosmética (...) cuenta con múltiples beneficios además de que su poder
de penetración en las tres capas de la piel hace que su uso sea aún más efectivo”.

2.2.1.5. Ventaja
Pineda (2014), menciona que:

El aloe vera demuestra ser un excelente regulador biológico y un excelente

inmunoestimulante. Además, es apreciado por su facultad de acelerar la regeneración celular

postoperatoria. Actualmente, algunos médicos afirman obtener incluso buenos resultados en

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el tratamiento del cáncer y del sida. Su rica composición en elementos nutritivos variados

hace que sea también, un alimento energético muy completo y otras virtudes intrínsecas del

áloe es que su uso fue adoptado por pueblos muy alejados geográficamente, como el antiguo

Egipto, la India (medicina ayurvédica), la América Precolombina, Madagascar, la Australia

primitiva, etc.

2.2.2. Jabón
2.2.2.1. Concepto
Pasta que resulta de la combinación de un álcali con los ácidos del aceite u otro cuerpo graso. Es
soluble en el agua, y por sus propiedades detersorias sirve comúnmente para lavar. (RAE, 2014)

2.2.2.2. Tipos de jabón

2.2.2.2.1. Los Jabones Comunes: Estos son sólidos y espumosos, elaborados con sebo grasoso
y sodio o potasio (Leyva & Torres, 2016).

2.2.2.2.2 Los Jabones Dermatológicos:

Leyva & Torres (2016) manifiesta que:

Contienen agentes de limpieza, sintéticos muy suaves, a los que se añaden vegetales que

contribuyen a cerrar los poros, aliviando las irritaciones y previniendo la aparición de acné o

puntos negros. Son recomendados para pieles que arrastran inconvenientes, ya sea de modo

permanente o estacional

2.2.2.2.3. Los Jabones de Glicerina: Son neutros, no suelen humectar la piel Contrario, en algunas
ocasiones tienden a resecarlas y se recomiendan para las pieles grasas. Por lo general, la glicerina
tiene un efecto más duradero que los jabones comunes. (Leyva & Torres, 2016)

2.2.2.3. Jabón ecológico


La Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo (2015) afirma que:

Es un jabón fabricado con diferentes ingredientes naturales y de cultivo biológico, cual

proceso de elaboración se sigue ciertas reglas con respeto al medio ambiente. Los

ingredientes más habituales para su fabricación, son el aceite usado y la sosa, pero también

se pueden emplear otros, como determinadas plantas o glicerina neutra, e incluso aceites

esenciales.

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2.2.2.4. Importancia
Quillahuaman, Soncco & Vigil (2018) sostiene que:

El jabón ecológico es un elemento indispensable para la higiene personal. Estos jabones son

de calidad ya que están compuestos por insumos naturales y son elaborado por un proceso

llamado saponificación donde la glicerina permanece en el jabón manteniendo la humedad

de la piel y protegiéndola, son muy beneficiosas para la piel que los jabones comerciales, ya

que no presentan químicos, son suaves y no irritan la piel.

2.2.2.5. Propiedades
Vargas & Valderrama (2017) sostiene que:

Los jabones naturales son muy beneficiosos ya que son manufacturados a base de aceites

naturales estos aceites que contiene los jabones naturales contienen propiedades

terapéuticas, relajantes, protectoras, exfoliantes, entre otros lo cual ayudan a hidratar a la piel

y no contienen reacciones desfavorables. Estos jabones ayudan a tratar enfermedades

cutáneas por otro lado hay que destacar que estos jabones no presentan productos químicos.

2.2.2.6. Saponificación
La saponificación consiste en una hidrólisis alcalina de la preparación lipídica con (KOH o NaOH).
Los lípidos derivados de ácidos grasos (ácidos monocarboxilicos de cadena larga) dan lugar a sales
alcalinas y alcohol, que son fácilmente extraíbles en medio acuoso. Por ello, El índice de
saponificación se define como la cantidad de álcali necesario para saponificar un gramo de grasa o
aceite (Martínez, 2016).

Fuente: Pumas (2015)

Figura 1. Formula de Saponificación

2.2.2.7. Medición de pH de los jabones


Al hablar del efecto de la temperatura en la fábrica de jabones, (Leyva & Torres, 2016) sostiene que:

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En el proceso de producción de jabón se logra un mejor control de la temperatura de la

reacción mientras menor sea la misma, normalmente a menos de 90 ºC. En general la

mayoría de los jabones se pueden fabricar dentro de una amplia gama de temperaturas,

pero el fabricante de acuerdo a su experiencia es el que decide la temperatura que favorece

su producción.

2.2.3. Pastilla de Glicerina


2.2.3.1. Definición
Real Academia Española (2014) afirma que” Alcohol espeso y dulce que se encuentra en todos los
cuerpos grasos, usado en farmacia, en perfumería y en la preparación de la nitroglicerina, base de
la dinamita.

2.2.3.2. Importancia

Lafuente (2017) menciona que:

El glicerol se utiliza en preparados médicos y farmacéuticos y en cosmética, principalmente

como un medio para mejorar su suavidad, proporcionando lubricación. También es

ampliamente utilizado como laxante y en los jarabes para la tos y expectorantes. Además el

glicerol sirve como emoliente, humectante, disolvente y lubricante en una enorme variedad

de productos, incluyendo en juagues bucales, cremas de afeitar, productos para el cuidado

de la piel y del cabello. Asimismo es un componente del llamado “jabón de glicerina”, que es

utilizado para pieles sensibles y fácilmente irritables, debido a su acción hidratante.

2.2.3.3. Ventaja
American Chemistry Council (2019) sostiene que:

En productos como las cremas hidratantes, el glicerol proporciona humedad a la superficie

de la piel para lograr una piel suave. También se añade al acondicionador para el cabello,

las cremas de afeitar y las gotas para los ojos con el mismo propósito.

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REFEFERENCIAS BIBLIOGRAFIAS

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