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VISCOSIDAD

JULIAN ROCHA 539359


JHAN VISCAINO 505910
JHON MILLAN 504080

FIDEL ALBERTO PARDO OJEDA

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE COLOMBIA


FACULTAD DE INGENIERÍA
MECÁNICA DE FLUIDOS Y LABORATORIO
BOGOTÁ
5 DE MARZO DE 2018
CONTENIDO

Pág.

1.INTRODUCIÓN..................................................... Error! Bookmark not defined.


2.OBJETIVOS .......................................................... Error! Bookmark not defined.
2.1.Objetivo general. ................................................................................................ 4
2.2.Objetivos específicos. ........................................................................................ 4
3.MATERIALES UTILIZADOS PARA LA PRÁCTICA .............................................. 5
4.DESARROLLO ..................................................................................................... 6
4.1. ENSAYO N°1…………………………………………………………………...…….7
4.2. ENSAYO N°2…………………………………………………………………………8
4.3. ENSAYO N°3………………………………………………………………………....9
5. TABLA DE RESULTADOS ............................... Error! Bookmark not defined.
6. ANÁLISIS DE RESULTADOS......................................................................... 11
7. CONCLUSIONES. ........................................................................................... 12
8. ANEXOS…………………………………………………………………...…………..13
8.1 PROPIEDADES DEL AGUA Y LÍQUIDOS COMUNES…………….…………..13
8.2 DENSIDADES DE ALGUNAS SUSTANCIAS COMUNES A 1 ATM………….14
8.3 VISCOSIDADES DE ALGUNOS LÍQUIDOS Y GASES………………..………15
1. INTRODUCCION.

Es fundamental conocer la aplicación de los diferentes conceptos que se


adquieren en el aula de clase y como estos pueden ser llevados a la práctica, en
este caso en el laboratorio.
En la práctica de viscosidad es un tema muy relevante en el ámbito industrial
debido a que se fundamenta principalmente en leyes físicas y químicas que nos
da a entender porque un fluido es más espeso que otro o porque un determinado
fluido es utilizado como lubricante. El saber cuan viscoso es un fluido nos permite
determinar su peso molecular, es decir podemos definir el peso molecular de una
solución desconocida a través del método de viscosidad.
Así al tener conocimientos sobre la viscosidad de una sustancia podemos concluir
cuanto varia dicha sustancia respecto a la temperatura, si tiene una viscosidad
mayor o una menor. Al adquirir conocimientos acerca de la viscosidad de un
líquido nos aporta en el área de la mecánica de fluidos ya que podemos saber que
tan óptimo puede ser un líquido o porque usarlo en tal máquina para que esta
funcione en las mejores condiciones. O porque usar tal lubricante para carro a tal
temperatura y porque no usar otro o en el caso de las bebidas alcohólicas, ya que
la viscosidad influye en el gusto de las personas.
En fin, el conocimiento de la viscosidad trae consigo un importante desarrollo de
producción que pueden llevar al éxito de una empresa.

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2. OBJETIVOS

2.1. Objetivo general.


 Determinar experimentalmente la viscosidad dinámica o absoluta en cada uno
de los fluidos.

2.2. Objetivos específicos.


 Analizar el comportamiento de la viscosidad que toma un fluido respecto a la
temperatura.
 Diferencia el concepto de viscosidad dinámica y viscosidad cinemática.
 Determinar experimentalmente la viscosidad dinámica y cinemática de varios
fluidos.
 Determinar la influencia que tiene la temperatura y sus variaciones sobre la
viscosidad de un fluido.

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3. MATERIALES UTILIZADOS PARA LA PRÁCTICA

 Calibrador, Pie de Rey

 Balanza digital

 termómetro

 esferas de acero y vidrio de diferentes diámetros

 imanes

 cronómetros

 cinta métrica

 probeta de 1000ml

 tubo nessler de 50ml

 Fluidos (agua destilada, aceite de ricino, glicerina)

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4. DESARROLLO

1. Para los diferentes líquidos medir la distancia y el tiempo que gasta en


recorrer la esfera desde el inicio hasta el final del líquido en los tubos a
utilizar
2. Llenar con los diferentes fluidos los tubos a utilizar
3. Registrar la temperatura a la cual se encuentran estos fluidos.
4. Seleccionar las esferas y registrar su masa (kg) y el diámetro
5. Medir los diámetros internos de los tubos
6. Desplace con ayuda del imán la esfera hasta el nivel superior dentro del
tubo; en este punto retirará el imán y con ayuda de un cronometró
determine el tiempo del recorrido de la esfera desde el nivel superior hasta
el nivel inferior o final desde el nivel de caída en cada uno de los 4 tubos con
los fluidos. (repita por lo menos 10 veces en cada uno y promedie los
valores.)
7. Calcule la viscosidad dinámica o absoluta en cada uno de los fluidos, reporte
la viscosidad en N.s/m²
8. Para cada dato reporte también la viscosidad cinemática (cual son sus
unidades?

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4.1.ENSAYO N°1 (AGUA)

 Procedemos a tomar un tubo de 0.80 m de longitud, le adicionamos agua a


una temperatura inical de 17.2°c.
 Tomamos dos esferas las cuales inicialmente le hemos tomado su diametro
y su masa.

Esfera pequeña. Esfera grande.


Masa=0.69g Masa=1.04g
Diametro=5.5mm Diametro=6.2mmm

 Se realiza el ensayo el cual consta de dejar caer la esfera pequeña por el


fluido dentro del tubo 10 veces, de igual manera se realiza con la esfera
grande obteniendo los siguientes datos.

Tabla 1. Resultados de tiempo para cada esfera


AGUA
T.Inicial =17.2 °C T.Final=18,9°C
Diametro tubo nessle =20,7(mm)
Tiempo(s)Esfera Tiempo (s)
pequeña esfera grande
0,488 0,225
0,976 0,547
0,998 0,929
0,760 0,793
0,651 0,734
0,784 0,836
0,682 0,695
0,684 0,894
0,778 0,884
0,738 0,773
T.promedio T.pomedio
0,605 0,616
NOTA:
Para el calculo del promedio del tiempo de cada una de las esferas se determino
excluir los valores extremos.

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4.2.ENSAYO N°2 (GLICERINA)

 Para este ensayo se tomó un tubo de cristal de 34 cm de longitud , con un


diámetro interno de 20.70mm
 En esta ocasión le adicionamos glicerina con una temperatura inicial de
18.4°c.
 Al igual que el ensayo anterior procedemos a tomar los datos de los
tiempos obtenidos, para cada una de las esferas.

Tabla 2. Resultados de tiempo para cada esfera


GLICERINA
T.Inicial =18.5 °C T.Final=20.3°C
Diametro tubo nessle =20,7(mm)
Tiempo(s)Esfera Tiempo (s) esfera
pequeña grande
6,451 4,971
6,120 4,848
6,157 4,877
5,894 5,062
5,959 4,734
6,111 4,752
6,040 4,828
5,881 4,797
6,049 4,733
5,799 4,904
T.promedio T.promedio
4,821 3,871

NOTA:
Para el calculo del promedio del tiempo de cada una de las esferas se determino
excluir los valores extremos.

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4.3 ENSAYO N°3 (ACEITE DE RICINO)

 Al igual que el ensayo anterior , para esta muestra se toma un tubo de


cristal de 34cm de longitud y un diámetro interno de 20.70mm
 Por ultimo para este ocasión el fluido a utilizar será aceite de ricino a una
temperatura inicial de 20.4°c
 Se procede a registrar la toma de datos de los tiempos para cada una de
las esferas en la siguiente tabla.

Tabla 3. Resultados de tiempo para cada esfera


ACEITE RICINO
T.Inicial =20.3 °C T.Final=20.2°C
Diametro tubo nessle =20,7(mm)
Tiempo(s)Esfera Tiempo (s) esfera
pequeña grande
5,968 4,902
6,359 5,049
6,227 4,841
6,121 5,032
6,102 5,112
6,460 5,283
6,206 4,922
5,973 4,807
5,930 4,923
5,819 4,795
T.promedio T.promedio
4,889 3,959

NOTA:
Para el calculo del promedio del tiempo de cada una de las esferas se determino
excluir los valores extremos.

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5. TABLA DE RESULTADOS
Tabla N°4.Resultados obtenidos para esfera pequeña
NOTA:Para los datos registrados en la siguiente tabla se determino un tiempo promedio para cada fluido.
Densidad Masa Diámetro Densidad Tiempo
Temp Temp Distancia V
N°1 Fluido Fluido(g/c Esfera esfera esfera Promedio μ Práctica
inicial (°C) final (°C) (cm) promedio
m3) (gr) (cm3) (g/cm3) (s)

1 Agua 17,2 18,9 0,9991 0,69 0,0055 7,8691 80 0,605 132,231 1,203
2 Glicerina 18,4 20,3 126 0,69 0,0055 7,8691 34 4,821 7,05248 0,96
3 A. Ricino 20,4 20,2 0,69 0,69 0,0055 7,8691 34 4,889 6,95439 0,651

Tabla N°5.Resultados obtenidos para esfera grande


NOTA:Para los datos registrados en la siguiente tabla se determino un tiempo promedio para cada fluido.
Densidad
Masa Diámetro Densidad Tiempo
Temp Temp del Distancia V
N°1 Fluido Esfera esfera esfera Promedio μ Práctica
inicial (°C) (°C) Fluido(g/c (cm) promedio
(gr) (cm3) (g/cm3) (s)
m3)
1 Agua 17,2 18,9 0,9991 1,04 0,0062 7,8691 80 0,616 129,87 1,521
2 Glicerina 18,4 20,3 126.496 1,04 0,0062 7,8691 34 3,871 8,78326 1,248
3 A. Ricino 20,4 20,2 0,69 1,04 0,0062 7,8691 34 3,959 8,58803 0,842

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6. ANÁLISIS DE RESULTADOS

En la práctica de laboratorio y gracias a los resultados obtenidos se pudo


comprobar que la variación de temperatura influye drásticamente en la viscosidad
de un fluido. En la práctica pudimos observar la facilidad con la cual las esferas
atraviesan las capas del fluido en un determinado tiempo debido al incremento o
disminución de la energía cinética de los diferentes fluidos utilizados.
La velocidad con la cual se desplazan las esferas en un fluido, resulta decisivo
para el cálculo de la viscosidad. Por tanto, el error debe ser mínimo al momento de
tomar los diferentes tiempos en que estas esferas logran desplazarse de un punto
a otro. La velocidad con que se mueven las esferas dentro de los diferentes
fluidos utilizados en esta práctica es una expresión de que tan fuertes son las
fuerzas intermoleculares (fuerzas de cohesión).
Con base en lo anterior de deduce que la viscosidad de un fluido depende más de
sus fuerzas de cohesión que de su densidad como tal.

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7. CONCLUSIONES
 Al aumentar la temperatura, el tiempo baja debido a que la viscosidad del
fluido disminuye al igual que su densidad

 La temperatura influye de manera diferente en la viscosidad de los líquidos


y en la de los sólidos, debido a que en los líquidos esta está determinada
por la fuerza de cohesión entre las moléculas.

 Por ultimo podemos concluir que a mayor temperatura, la viscosidad del


fluido será menor, es decir se vuelve menos denso. A menor temperatura s

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8. Anexos

8.1 Propiedades del agua y líquidos comunes

Tomada de Guía 1 versión 7-201

13
Tomada de Guía 1 versión 7-201

8.2 Densidades de algunas sustancias comunes a 1 atm (760mm hg)

14
Tomada de http://www.ehu.eus/rperez/Fisicabio/docs/densidad_visco.pdf

8.3 Viscosidades de algunos líquidos y gases


15
Tomada de http://www.ehu.eus/rperez/Fisicabio/docs/densidad_visco.pdf

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