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Pregunta 1 0 de 10 puntos
¿La norma ISO 22000, se aplica a las empresas productoras y/o manipuladoras de alimentos
y les permite armonizar las normas locales con las normas internacionales relacionadas con
el Codex Alimentarius.
Pregunta 2 10 de 10 puntos
Para poder realizar un buen control de calidad es necesario que las empresas
organicen su departamento de control de calidad donde deberán programar el
proceso de verificación el cual incluye la inspección del producto y el control
estadístico de los procesos
Pregunta 3 0 de 10 puntos
Pregunta 4 10 de 10 puntos
Entre los beneficios del sistema de seguridad y salud ocupacional OHSAS 180001, se puede
encontrar:
Pregunta 5 10 de 10 puntos
Pregunta 6 10 de 10 puntos
El principio de HACCP, que incluye dentro de su proceso, preparar una lista de etapas del
proceso, elaborar un Diagrama de Flujo del proceso donde se detallan todas las etapas del
mismo, desde las materias primas hasta el producto final, es el principio:
Pregunta 7 10 de 10 puntos
Pregunta 8 10 de 10 puntos
¿Al diseñar un sistema de gesón de calidad, debemos orientarlo a las áreas funcionales de
la empresa?
Pregunta 9 0 de 10 puntos
Pregunta 10 10 de 10 puntos
La calidad total busca cumplir con un alto nivel en los aspectos relacionados con la
calidad del producto, la calidad del servicio y la calidad de gestión, y además aparece
la figura de cliente externo e interno
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