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Objetivos

 Entender el fundamento teórico de los métodos de extracción de compuestos


orgánicos y su importancia en la industria y la ciencia.
 Realizar exitosamente los procesos de extracción de compuestos orgánicos, tanto
liquido-liquido como liquido-solido.

Introducción
Los compuestos orgánicos son usados en toda la industria, en diferentes campos, desde la
medicina hasta la extracción de recursos minerales (COVs, compuestos orgánicos volátiles)
La extracción es empleada en la aislación de un producto orgánico de su mezcla de reacción o
para separarlo de sus fuentes naturales. En resumen, puede definírsele como el aislar de un
componente de una mezcla por medio de un disolvente.
En la práctica se utilizada para separar compuestos orgánicos de las soluciones o
suspensiones acuosas en las que se encuentran. El procedimiento liquido-liquido, el cual es el
más utilizado industrialmente, consiste en agitarlas con un disolvente orgánico inmiscible con el
agua y dejar separar ambas capas. Los distintos solutos presentes se distribuyen entre las
fases acuosas y orgánica, de acuerdo con sus solubilidades relativas.
De este modo, las sales inorgánicas, prácticamente insolubles en los disolventes orgánicos
más comunes, permanecerán en la fase acuosa, mientras que los compuestos orgánicos que
no forman puentes de hidrógeno, insolubles en agua, se encontrarán en la orgánica.

Resultados

Cuestionario

Discusión

Conclusiones