Asignatura II: Cintica enzimtica.

Marcelo J. Molinatti S.
April 24, 2019

1. El modelo ms simple para evaluar la forma como ocurre la catlisis mediada

por enzima viene descrito por la siguiente formula qumica:

k1 k2
E+S ES E+P
k−1 k−2

Donde E representa la enzima, S es el sustrato, ES es el complejo enzima

sustrato que se forma luego de la unin del sustrato en el sitio activo de
la enzima, y P es el producto. Basado en esto, deduzca y desarrolle la
ecuacin de Michaelis-Menten para la velocidad de reaccin catalizada por
enzima. (Sugerencia: Tome en cuenta todas las suposiciones necesarias
que deben de hacerse, y apyese en grficos que muestren la dinmica de
cambio de las sustancias reactantes que participan en la reaccin).
2. Discuta que sucedera si no se cumpliera cada una de las suposiciones
establecidas previamente para la derivacin del modelo. En cada caso,
explique tomando en cuenta la respuesta a la pregunta anterior.
3. Diga cuales son los parmetros cinticos de una enzima de acuerdo a lo
descrito por la ecuacin de Michaelis-Menten. Explique el significado de
cada uno de los parmetros (Sugerencia: Para ello, considere que sucede
cuando las concentraciones de sustrato son muy grandes o muy pequeas y
realice las aproximaciones pertinentes).
4. Basado en su respuesta a los apartados anteriores, realice un grfico donde
se muestre la forma en la que vara la velocidad de la reaccin catalizada
por la enzima versus la concentracin inicial de sustrato, explicando el
comportamiento de la curva en trminos de rdenes de reaccin (Sugerencia:
Para ello, considere que sucede cuando las concentraciones de sustrato son
muy grandes o muy pequeas y realice las aproximaciones pertinentes).
5. En la prctica, los parmetros cinticos se suelen determinar utilizando datos
de velocidades de reaccin inicial a diferentes concentraciones de sustrato
Por qu deben ser la velocidades iniciales las que deben de determinarse
para tal fin?

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6. Linealice la ecuacin de Michaelis-Menten obtenida y explique cmo obten-
dra a partir de datos de velocidad de la reaccin inicial vs. concentracin de
sustrato inicial los parmetros cinticos Cules son las ventajas y desventajas
de la linealizacin utilizada? (Sugerencia: investigue sobre la linealizacin
de Lineweaver-Burke).