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Transferencia de Calor y Masa / 2016643-2

Departamento de Ingeniería Civil y Agrícola


Programa de Ingeniería Agrícola

Examen 3
8 de octubre de 2018
Nombre: ______________________________________________ Documento__________________

1) Considere una cuchara de acero inoxidable (k =8.7


Btu/h · ft · °F) sumergida parcialmente en agua hirviente a
200°F, en una cocina a 75°F. El mango de la cuchara tiene
una sección transversal de 0.08 in x 0.5 in y se extiende 7
in en el aire a partir de la superficie libre del agua. Si el
coeficiente de transferencia de calor en las superficies
expuestas del mango de la cuchara es de 3 Btu/h · ft2 · °F,
determine la diferencia de temperatura a través de la
superficie expuesta de ese mango.

2) El vapor de un sistema de calefacción fluye por tubos


cuyo diámetro exterior es de 5 cm y cuyas paredes se
mantienen a 180°C. Al tubo se le sujetan aletas circulares de
la aleación de aluminio 2024-T6 (k =186 W/m · °K), de
diámetro exterior de 6 cm y espesor constante de 1 mm. El
espacio entre las aletas es de 3 mm y, por tanto, se tienen
250 aletas por metro de longitud del tubo. El calor se
transfiere al aire circundante que está a T∞ = 25°C, con un
coeficiente de transferencia de calor de 40 W/m2 · °C.
Determine el aumento en la transferencia de calor desde el
tubo, por metro de longitud, como resultado de la adición de
las aletas.

3) Una superficie caliente a 100°C se va a enfriar


sujetándole aletas de pasador de aluminio (k = 237 W/m
· °C) de 0.25 cm de diámetro, 3 cm de largo y con una
distancia entre centros
de 0.6 cm. La temperatura del medio circundante es de
30°C y el coeficiente de transferencia de calor sobre las
superficies es de 35 W/m2 · °C. Determine la razón de la
transferencia de calor desde la superficie para una
sección de 1 m X 1 m de la placa, y determine la
efectividad total de las aletas.

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