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BIRDS/WHERE-BUY-BIRD-FRIENDLY-COFFEE
 ¿QUÉ ES EL CAFÉ BIRD FRIENDLY?

EL CAFÉ BIRD FRIENDLY PROVIENE DE GRANJAS QUE


BENEFICIOS PARA CONVERTIRSE EN UNA GRANJA
PROPORCIONAN UN HÁBITAT BUENO Y SIMILAR A UN
CERTIFICADA COMO BIRD FRIENDLY, INCLUYENDO:
BOSQUE PARA LAS AVES. LOS CAFÉS AMIGABLES CON
LAS AVES SE CULTIVAN A LA SOMBRA, LO QUE SIGNIFICA
QUE EL CAFÉ SE SIEMBRA BAJO UN DOSEL DE ÁRBOLES,  PRECIOS DE PRIMAS PARA PRODUCTORES,
EN LUGAR DE LA TIERRA QUE SE HA ELIMINADO DE ADEMÁS DE LOS OBTENIDOS A TRAVÉS DE LA
TODA LA OTRA VEGETACIÓN. CERTIFICACIÓN ORGÁNICA Y, A MENUDO, DEL
COMERCIO JUSTO.
LOS CAFÉS AMIGABLES CON LAS AVES TAMBIÉN ESTÁN
CERTIFICADOS COMO ORGÁNICOS, LO QUE SIGNIFICA
 UN PAPEL CLAVE EN EL TRABAJO DE
¿DE DÓNDE VIENEN LOS CAFÉS BIRD FRIENDLY? CONSERVACIÓN LOCAL Y GLOBAL.
QUE SE CULTIVAN SIN EL USO DE PESTICIDAS QUÍMICOS
QUE SON DAÑINOS PARA EL MEDIO AMBIENTE. Y TODAS SE CULTIVAN EN LAS TIERRAS ALTAS DE LOS PAÍSES  ACCESO A LOS MERCADOS GOURMET PARA
LAS BOLSAS DE CAFÉ BIRD FRIENDLY SON 100 POR LATINOAMERICANOS DESDE MÉXICO HASTA PERÚ. EL TODOS LOS PRODUCTORES,
CIENTO PURAS. SMITHSONIAN MIGRATORY BIRD CENTER ESTÁ INDEPENDIENTEMENTE DEL TAMAÑO DE LA
TRABAJANDO PARA EXPANDIR EL HÁBITAT PROTEGIDO FINCA.

 ¿QUÉ DISTINGUE A LOS CAFÉS BIRD FRIENDLY


POR LAS NORMAS BIRD FRIENDLY MÁS ALLÁ DE ESTA  MITIGACIÓN DEL CAMBIO CLIMÁTICO Y
ÁREA, Y LAS FINCAS CERTIFICADAS EN ETIOPÍA Y PROTECCIÓN CLIMÁTICA EXTREMA PARA
DE OTROS CAFÉS?
TAILANDIA MUESTRAN QUE ESTOS ESTÁNDARES DE ORO CULTIVOS A TRAVÉS DE ÁRBOLES DE SOMBRA.
PUEDEN PROTEGER A LAS AVES EN HÁBITATS DE TODO  PROTECCIÓN DE LOS RECURSOS HÍDRICOS Y
EL MUNDO. DEL SUELO DEL ENTORNO AGROFORESTAL.
SON LOS ÚNICOS CAFÉS ORGÁNICOS CULTIVADOS A LA
SOMBRA DEL MUNDO CERTIFICADOS POR INSPECTORES
 CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN EN MOLINOS,
 ¿LOS CAFÉS BIRD FRIENDLY CUESTAN MÁS QUE TANTO HÚMEDOS COMO SECOS.
EXTERNOS QUE UTILIZAN LOS CRITERIOS
ESTABLECIDOS POR EL SMITHSONIAN MIGRATORY BIRD
OTROS CAFÉS?  ENTORNOS MÁS SALUDABLES PARA LOS
CENTER. ESTOS CRITERIOS SE BASAN EN AÑOS DE A VECES, LOS CAFÉS AMIGABLES CON LAS AVES TRABAJADORES Y LAS COMUNIDADES RÍO
INVESTIGACIÓN Y ESTÁN CIENTÍFICAMENTE PROBADOS CUESTAN UNOS CENTAVOS MÁS POR TAZA QUE LOS ABAJO.
PARA PROPORCIONAR UN HÁBITAT PARA LAS AVES EN CAFÉS CONVENCIONALES. ESTE ES UN PEQUEÑO PRECIO  RECICLAJE DE MATERIA ORGÁNICA DE LA
SEGUNDO LUGAR SOLAMENTE A LOS BOSQUES NO A PAGAR POR LOS BENEFICIOS PARA LAS AVES Y OTROS HOJARASCA GENERADA POR ÁRBOLES DE
PERTURBADOS. ANIMALES SALVAJES, LOS PRODUCTORES DE CAFÉ, SU SOMBRA.

LOS CAFÉS CERTIFICADOS BIRD FRIENDLY TAMBIÉN


SALUD Y LA SALUD DEL PLANETA.  FIJACIÓN DE NITRÓGENO (Y MEJORA DEL
SUELO) A PARTIR DE ESPECIES DE
PROMETEN UNA PUREZA DEL PRODUCTO DEL 100 POR
¿POR QUÉ LOS CAFÉS BIRD FRIENDLY TIENEN MEJOR LEGUMINOSAS DE ÁRBOLES DE SOMBRA
CIENTO. ALGUNAS OTRAS CERTIFICACIONES PERMITEN
UNA PARTE DEL PRODUCTO NO CERTIFICADO O SABOR QUE LOS CAFÉS CONVENCIONALES?  MADERA Y PRODUCTOS FRUTALES DE ÁRBOLES
PERMITEN LA DILUCIÓN DEL PRODUCTO, LO QUE DE SOMBRA.
PERMITE QUE TAN SOLO EL 30 POR CIENTO DE SU LOS EXPERTOS EN CAFÉ DICEN QUE LOS CAFÉS DE  POSIBILIDADES DE ECOTURISMO PARA
PRODUCTO CUMPLA CON SUS ESTÁNDARES MIENTRAS SOMBRA TIENEN MEJOR SABOR, PORQUE LOS GRANOS
OBSERVADORES DE AVES, AMANTES DE LA
SIGUE LUCIENDO SU ETIQUETA DE CERTIFICACIÓN. MADURAN MÁS LENTAMENTE QUE EL CAFÉ QUE SE NATURALEZA Y TURISTAS AGRÍCOLAS.
CULTIVA A PLENO SOL, LO QUE RESULTA EN UN SABOR
MÁS RICO Y COMPLEJO.  ASOCIACIÓN CON LA INVESTIGACIÓN DE
 ¿CÓMO PUEDO SABER SI EL CAFÉ QUE COMPRO VANGUARDIA DE SMITHSONIAN INSTITUTION,
ES BIRD FRIENDLY? EL TRABAJO DE CONSERVACIÓN, EL
 ¿DÓNDE PUEDO COMPRAR CAFÉ BIRD RECONOCIMIENTO DE MARCA Y EL ENFOQUE
FRIENDLY? DE MARKETING BIRD FRIENDLY

EN TODO EL MUNDO Y EN EL ZOOLÓGICO NACIONAL DEL


SMITHSONIAN. MÁS INFORMACIÓN .
ES UN PROGRAMA Y SELLO ESTABLECIDO POR CENTRO
MIGRATORIO DE AVES SMITHSONIANO (SMBC) EN
WASHINGTON. BUSCA PROTEGER PLANTACIONES DE CAFÉ CON
SOMBRAS DE DOSELES ALTAS, DENSAS Y DIVERSAS DEBIDO A
QUE ESAS PLANTACIONES PROVEEN DE UN HÁBITAT A
MUCHAS ESPECIES DE AVES MIGRATORIAS Y NATIVAS. TIENE
UN MERCADO CRECIENTE ESPECIALMENTE EN LOS EE. UU,
PERO TAMBIÉN EN JAPÓN Y EUROPA, IMPORTADORES Y
TORRADORES DE CAFÉ ESTÁN EMPEZANDO A INTERESARSE EN
EL CAFÉ BIRD FRIENDLY.