GRASAS Y ACEITES (1 a 2 puñados)

Chía, linaza, semillas, almendras, nueces, aceite de oliva, palta

LEGUMBRES (2 porciones) - SUSTITUTOS LÁCTEOS

Porotos negros, garbanzos, lentejas – Espinaca, kale, brócoli, acelga, coles de
brusela, coliflor

GRANOS (3 a 5 porciones)
Pan de trigo integral, avena, arroz integral, pasta, quinoa, cus cus

FRUTAS Y VERDURAS (5 a 8 porciones)

1 zanahoria por día, 1 naranja o limón antes de almuerzo, verduras (2 tazas =
1 porción)

 Suplemento Vitamina B12

 3 Lt (400 mL al levantarse)