LECHES VEGETALES

LECHE DE AJONJOLI

En un recipiente (ojala no de aluminio), medir un pocillo de ajonjoli ponerlo

en remojo de 4 a 6 horas, luego se lava bien, se enjuaga y se pone a licuar
en dos o tres porciones en un litro de agua hervida, en porciones de un vaso
y medio, que se ha dejado refrescar al clima, luego de colado todo,
nuevamente se utiliza el bagazo para licuar con el resto del agua, asi
hasta completar el litro de agua, la puedes endulzar con stevia o con miel de
abejas o miel de agave.

LECHE DE COCO

Abrir dos o tres cocos , reservar el agua , partir los cocos y extraer la pulpa
que luego se va a licuar con el agua de coco reservada . Dejar licuar suficiente
( unos dos minutos ) hasta que la pulpa se haya hecho crema ,si gusta
puede endulzar apenas un poco con stevia o con miel de abejas o miel de
agave

LECHE DE ALMENDRAS

Medir un pocillo de almendras , y ponerlo a remojar en un recipiente grande

durante 4 a 6 horas luego lavar y enjuaga y se pone a licuar en dos o tres
porsiones en un litro de agua hervida , en porciones de un vaso y medio ,
que se ha dejado refrescar al clima , luego de colado todo, nueva mente se
utiliza el bagazo ,para licuar con el resto del agua , asi hasta completar un
litro de agua, la puedes endulzar con stevia o miel de avejas o miel de agave