MARCO TEÓRICO

El calor de neutralización de un ácido (ácido clorhídrico, ácido nítrico o ácido acético) y

una base (hidróxido sódico, hidróxido amónico) se determina midiendo la máxima
temperatura que se alcanza en un calorímetro al mezclar sendas disoluciones diluidas
de ambos reactivos. Antes de ello, se determina el equivalente en agua del calorímetro
y con los datos obtenidos en el experimento se calculan las magnitudes: ΔH°neutr,
ΔS°neutr y ΔG°neutr.

 Calor de neutralización
El calor de neutralización es definido como el calor producido cuando un equivalente
gramo de ácido es neutralizado por una base. El calor de neutralización tiene un valor
aproximadamente constante, en la neutralización de un ácido fuerte con una base
fuerte, ya que en esta reacción se obtiene como producto en todos los casos una mol
de agua, que es formada por la reacción:
𝐻+ + 𝑂𝐻 − 𝐻2 𝑂
H3 O+ + OH − 2H2 O
En cada una de las reacciones anteriores se obtienen 13,7 kcal. Esta constancia en la
entalpía de neutralización, se entiende fácilmente cuando se recuerda que los ácidos y
bases fuertes y las sales, están completamente disociados en sus soluciones diluidas;
y, en tal consecuencia el efecto químico común a todas estas neutralizaciones, que es
sustancialmente el único cambio responsable para el efecto térmico observado, es la
unión de los iones hidratados hidrógeno e hidroxilo para formar agua no ionizada. O
sea, si la ecuación anterior de neutralización la escribimos en forma iónica, tenemos:
𝑁𝑎+ (𝑎𝑐) + OH − (𝑎𝑐) + 𝐻 + (𝑎𝑐) + 𝐶𝑙 − (𝑎𝑐) 𝑁𝑎+ (𝑎𝑐) + 𝐶𝑙 − (𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂 (𝑙)
Cancelando los iones comunes en ambos miembros:
𝐻 + (𝑎𝑐) + 𝑂𝐻 − (𝑎𝑐) 𝐻2 𝑂 (𝑙)
Esta constancia en la entalpía de neutralización no se mantiene en la neutralización de
soluciones de ácidos débiles por bases fuertes, bases débiles por ácidos fuertes o de
ácidos débiles por bases débiles. (fisicoquímica, s.f.)

 Calorímetro

Es instrumento que se usa para poder medir la cantidad de calor que es recibida o
suministrada por los cuerpos. Esto implica, que, con este equipo, es posible
determinar el calor específico de un cuerpo determinado, al igual que el calor liberado
o absorbido por distintos cuerpos. Esta condición se denomina entalpía, el cual es un
parámetro termodinámico útil para realizar otro tipo de cálculos en química. (Padrón,
2019)

 Capacidad calorífica

El calor especifico (o capacidad calorífica específica) es la energía necesaria para elevar

en un 1 grado la temperatura de 1 kg de masa. Sus unidades en el Sistema
Internacional son J/Kg K.
En general, el calor específico de una sustancia depende de la temperatura. Sin
embargo, como esta dependencia no es muy grande, suele tratarse como una
constante. Cuando se trabaja con gases es bastante habitual expresar la cantidad de
sustancia en términos del número de moles n. en este caso, el calor específico se
denomina capacidad calorífica molar C. El calor intercambiado viene entonces dado
por:
Q = n c ∆T
En el sistema internacional, las unidades de la capacidad calorífica molar son J/molK.
(Martín Blas & Serrano Fernández, s.f.)

 PH

El pH es un parámetro utilizado para medir el grado de acidez o alcalinidad de una

sustancia, lo que resulta de suma importancia en muchos procesos químicos
y biológicos. La sangre, por ejemplo, tiene un pH que oscila entre 7,35 y 7,45. Si el pH
vario fuera de ese rango tan estrecho, se verán comprometidas nuestras funciones
vitales. Otro ejemplo de la importancia del pH, es en los alimentos, en los cuales el pH
puede indicar el buen o mal estado del mismo. (Padrón, 2019)

Bibliografía

 fisicoquímica, D. d. (s.f.). webs.ucm. Obtenido de webs.ucm:

https://webs.ucm.es/info/QCAFCAII/Doppler-Lissajous/Pagina-
web/Practicas/Practicas-fqi/teoria8.html

 Martín Blas , T., & Serrano Fernández, A. (s.f.). montes.upm. Obtenido de montes.upm:
http://www2.montes.upm.es/dptos/digfa/cfisica/termo1p/calor.html

 Padrón, Y. (02 de mayo de 2019). iquimicas. Obtenido de iquimicas:

https://iquimicas.com/calorimetro-de-laboratorio/