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CURSO PÉRDIDA DE

GRASA BÁSICO
Clase 3- Alimentación en Pérdida de Grasa

Pablo Jiménez Martínez

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ÍNDICE
CAPÍTULO 3: Bases de la alimentación

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PÉRDIDA DE GRASA:

DÉFICIT CALÓRICO:

Asegurar el consumo adecuado de Disponibilidad energética superior a Asegurar hidratación y


micronutrientes 25-30 kcal/kg minerales

Transferencia
energética de la
grasa:

Cantidad de energía que


Macronutrientes:
puede ser provista por grasa.

%BF / 20
La respuesta aguda hormonal es
secundaria. La teoría de la insulina
como única reguladora es falsa.

• Proteínas de 1,8 a 2,2 gr/kg


• Grasas son variables, para población El ayuno intermitente no trae mejoras
general no bajar de 0,6 gr / kg extra en la composición corporal,
• Existen mecanismos por los que los excepto bajo protocolos con diferentes
hidratos de carbono son interesantes fármacos. Permite reducir horas de
mantenerlos medio/elevados. ingesta y comer menos.

La comida de calidad aumenta el La distribución de proteína es más


No hay beneficios más TID, por mayor necesidad de
allá de la adherencia por eficiente, cumpliendo un cupo de
procesamiento enzimático. al menos 0,4 gr/ kg de peso
la cetosis. Ayuda a la saciedad.

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