Está en la página 1de 6

Reconocimiento de materiales, normas y operaciones básicas de laboratorio

Wilbert Andrei Morales Reyes, Yesica Garcia Moreno, Juan Mateo Grajales Rubiano, Silvia Fernanda Orduz Diaz, Paula Andrea Toledo González.

Universidad ECCI

RESUMEN: Reconocer las normas de laboratorio de química que permitan la manipulación segura del material, garantizando la reproducibilidad de los procesos y la facilidad de los valores obtenidos en las practicas, para empezar, se pesan los instrumentos y al agregar la cantidad de agua con la arena se crea una mezcla y con eso podemos determinar la densidad y el volumen de la mezcla obtenida, en el segundo proceso recortamos una hoja de repollo donde se macera para obtener el líquido o jugo, se filtra y en tres tubos de ensayo se les agrega cierta cantidad, donde en el primer tubo se le agrega HCL, y al segundo NAOH donde agregamos pequeñas gotas al papel tornasol y así determinamos el pH.

I.

INTRODUCCIÓN

Se evidenciará la combinación de una mezcla insoluble por medio de la decantación en el cual se hace la separación de mezclas plenamente pesadas para poder generar una densidad especifica donde se practica una de las propiedades de la materia.

En el segundo, observaremos como se deducen los pH de los compuestos químicos como lo son el hidróxido de sodio y el ácido clorhídrico los cuales actúan sobre el jugo del repollo antocianina colorante del mismo formando una reacción de ácido base de acuerdo a los potenciales que tenga cada reacción una vez realizado este proceso se comprueba por medio del pape tornasol y con el pH obtenido se verifica en la escala del pH su valor.

II. MARCO TEÓRICO

¿Qué es un pH? Este nos indica el número de acides o basicidad el cual tiene un compuesto químico

Escalas del pH

L

el cual tiene un compuesto químico Escalas del pH L os compuestos químicos que no son

os

compuestos químicos que no son muy ácidos se les llaman ácidos básicos la escala presentada tiene el valor de 0 a 14 siendo el valor más ácido y 14 el menos ácido y a su vez la parte neutra

HIDRÓXIDOS

Este es un compuesto químico que se forma a partir de un no metal y el grupo oxigeno (O) más el elemento hidrógeno (H) el cual nos da como resultado su nombre lo indica un hidróxido este caso de acuerdo al proceso a realizar podremos observar:

HIDRÓXIDO DE SODIO

NaOH(aq) → Na+(aq) + OH-

Usando el hidróxido de sodio como compuesto de manera corrosiva así mismo efectuando el proceso de pH con el repollo

ÁCIDO BÁSICOS

Esta reacción proviene de una base una sal y el agua de acuerdo a los cationes que sean de una base y cuyos aniones sean de un ácido

ÁCIDO CLORHÍDRICO

Este es un ácido básico fuerte el cual se encarga de separar una mezcla acuosa completamente

H-------CL

MEZCLAS INSOLUBLES

Son sustancias que permanecen separadas de acuerdo a la polaridad de sus moléculas en este caso la arena con el agua seria la mezcla insoluble a presentar

PROPIEDADES DE LA MATERIA

Estas propiedades son las encargadas de caracterizar cualquier objeto que ocupa un volumen y una masa determinada en el espacio como lo es la densidad

La propiedad que usaremos anteriormente nombrada sería la de densidad para calcularla una vez se haga el procedimiento del agua con la arena generando así los datos y poder calcular su densidad donde pondremos

Densidad = masa / volumen

su resultado en gramos sobre

Donde

centímetro cubico

se

expresa

III. MONTAJE EXPERIMENTAL

El laboratorio consto de dos partes, la primera parte, se basó en encontrar volúmenes, a partir de datos de masa, obtenidos por dos medios, la balanza de tres brazos, un sistema análogo y la balanza digital.

Para esto, se necesitó: arena, una cuchara sopera, un vidrio de reloj, un Picnómetro, un Beaker de 50 ml, una probeta de 50 ml, un mechero Busen, malla de calentamiento.

Para comenzar, tomamos el vidrio de reloj, lo ubicamos en las dos balanzas con el fin de hallar su masa por sí solo(16g ; 15g), obteniendo una diferencia de 1.0 g entre ambas, seguido de esto y ya teniendo claro la masa del vidrio, tomamos la cuchara y la llenamos de arena; depositamos la arena sobre el vidrio de reloj, medimos la masa total en la balanza de tres brazos (32,2g) y hallamos la masa de la arena,

encontrando el delta de masa; en la balanza digital, nos arroja la masa de la arena únicamente(16g), encontrando nuevamente la diferencia de 1.0 g

encontrando nuevamente la diferencia de 1.0 g Seguido, tomamos una probeta (76g), la llenamos con 30
encontrando nuevamente la diferencia de 1.0 g Seguido, tomamos una probeta (76g), la llenamos con 30

Seguido, tomamos una probeta (76g), la llenamos con 30 ml de agua (107,2g) y la arena (), obteniendo una masa final de…, con los datos obtenidos, procedemos a hallar el volumen final.

(107,2g) y la arena (), obteniendo una masa final de…, con los datos obtenidos, procedemos a
(107,2g) y la arena (), obteniendo una masa final de…, con los datos obtenidos, procedemos a
Luego, de la mezcla obtenida, separamos 15 ml en un Beaker (13g), procediendo a la

Luego, de la mezcla obtenida, separamos 15 ml en un Beaker (13g), procediendo a la evaporación completa (paso no completado).

procediendo a la evaporación completa (paso no completado). En un Picnómetro (14g), se ubicó lo restante,

En un Picnómetro (14g), se ubicó lo restante, obteniendo una masa de (22g) y con el fin de hallar el volumen.

una masa de (22g) y con el fin de hallar el volumen. En la segunda parte

En la segunda parte de este laboratorio, se enfocó en medir el pH, por medio de papel tornasol.

Para esto se necesitó: un mortero, un pistilo, un embudo, papel filtro, Erlenmeyer de 50 mL, un repollo morado, dos tubos de ensayo,

Para iniciar esta segunda parte se tomó una hoja de repollo morado y se macero en el mortero con el pistilo con el fin de extraer esencia vegetal.

Luego, ubicamos el papel filtro previamente doblado, en el embudo, y filtramos la muestra macerada en un Erlenmeyer de 50 ml.

y filtramos la muestra macerada en un Erlenmeyer de 50 ml. se separa en dos tubos

se separa en dos tubos de ensayo, a la muestra en el tubo uno, se le agregan 6 gotas de HCl, el cual es altamente corrosivo, el cual usamos principalmente como indicador de ácides; a la muestra en tubo 2, agregamos 6 gotas de NaOH; ambas muestras cambiaron al instante de color, permitiéndonos medir el pH, en cada una.

2, agregamos 6 gotas de NaOH; ambas muestras cambiaron al instante de color, permitiéndonos medir el
2, agregamos 6 gotas de NaOH; ambas muestras cambiaron al instante de color, permitiéndonos medir el
IV. RESULTADOS Resultados densidad de la arena: Obtenida la mezcla de arena con agua observamos

IV.

RESULTADOS

Resultados densidad de la arena:

Obtenida la mezcla de arena con agua observamos una combinación heterogénea, dada la densidad del agua obtenemos la arena en el fondo de la probeta.

luego de del procedimiento buscamos hallar la densidad de la mezcla

DATOS

Arena: 16gr

Probeta vacía: 76gr

Volumen de la mezcla: 36.6ml

Probeta con agua y arena:

Diferencia de volumen de

agua con arena: 6.6ml

117.6gr

117.6gr - 76gr

de  agua con arena: 6.6ml 117.6gr 117.6gr - 76gr 41.6gr de la mezcla Densidad de

41.6gr de la mezcla

con arena: 6.6ml 117.6gr 117.6gr - 76gr 41.6gr de la mezcla Densidad de la mezcla: D=

Densidad de la mezcla:

D= M/V

41,6 gr / 36,6ml

1,13gr/ml

Densidad de la arena:

16gr / 6,6ml

2,42gr / ml

Resultados pH jugo de repollo

16gr / 6,6ml 2,42gr / ml Resultados pH jugo de repollo Tubo de ensayo 1: jugo

Tubo de ensayo 1: jugo de repollo y se le agrega 3 gotas de hidróxido de sodio ( NaOH ) donde se observa un cambio de color donde pasa de morado a verde.

Al medir el pH de la mezcla con papel tornasol dio como resultado: pH 12
Al medir el pH de la mezcla con papel tornasol dio como resultado: pH 12

Al medir el pH de la mezcla con papel tornasol dio como resultado: pH 12 dando a esta una solución ALCALINA

Tubo de ensayo 2: contiene jugo de repollo al cual se le agrega 3 gotas de ácido clorhídrico y se observa un cambio de color, de morado a rojo.

y se observa un cambio de color, de morado a rojo. al medir el pH de
y se observa un cambio de color, de morado a rojo. al medir el pH de

al medir el pH de esta solución con el papel tornasol nos da como resultado: pH 2 el cual nos indica que es una mezcla ÁCIDA

V. ANÁLISIS DE RESULTADOS

Como resultado final obtenemos entre el agua y la arena una mezcla heterogénea dado a sus diferencias de densidades.

El resultado final del pH de las mezclas con los reactivos observamos que hay un gran cambio de color, con el Hidróxido de sodio (NaOH) la mezcla nos dio un pH muy alto y su cambio de color fue muy notable.

Con el Ácido Clorhídrico (HCl) se observó igual un gran cambio de color y con esta mezcla nos dio como resultado un pH mucho más bajo.

VI.

CONCLUSIONES.

Repollo Morado: llamado científicamente Brassica oleracea. Lo usamos para medir el PH del HCl (PH Acido), NaOH (PH Alcalino) y Brassica oleracea (PH Neutro) en un sistema acuoso respectivamente, gracias a que el repollo morado contiene el colorante que se llama antocianina este colorante reacciona con los ácido y las bases.

HCl: Utilizar el repollo morado como indicador para la medición del PH nos permitió identificar que el ácido Clorhídrico es altamente ácido marcando rojo intenso con un valor inferior de 2 en su escala del “indicador de repollo morado”.

NaOH: Con el Hidróxido de sodio se pudo observar que su PH es alcalino marcando un valor de 12 en la escala del “indicador de repollo morado”.

Mezcla Heterogénea: al realizar la mezcla entre el agua y la arena, es una mezcla heterogénea ya que se puede ver con facilidad la separación de sus componentes.

Mezcla Insoluble: Pasado un tiempo se observa que la arena no es soluble en agua. Esto gracias a la polaridad de sus moléculas.

Volumen: al agregar la arena a la probeta con agua se observa un aumento en el volumen del agua.

Densidad: después de tomar los respectivos volúmenes y pesos, antes y después de agregar la arena a la probeta con agua, procedemos a calcular si se realizó algún cambio en la densidad del agua.