Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
I. PRINCIPIOS TEÓRICOS
1. FLUIDO
Todos los gases y líquidos reciben el nombre de fluidos, con lo cual se indica que no tiene
forma definida como los sólidos, sino que fluyen, es decir, escurren bajo la acción de
fuerzas. En los líquidos las moléculas están más cercanas entre sí debido a las fuerzas de
atracción, y toman la forma del recipiente que los contiene, conservando su volumen
prácticamente constante. La superficie libre de un líquido en reposo es siempre
horizontal. Los gases están formados por moléculas que se mueven en todas direcciones,
por lo que ocupan todo el volumen del recipiente que los contiene, aunque sean
colocados en equipos de diferentes formas.
2. TIPOS DE FLUJO
Es el más frecuente en las aplicaciones prácticas de la Ingeniería. En esta clase de flujo las
partículas del fluido se mueven siguiendo trayectorias muy irregulares, originando un
intercambio de cantidad de movimiento de una porción del fluido a otro.
El transporte turbulento, se debe al movimiento desordenado de grandes grupos de
moléculas se llaman "REMOLINOS" que la formación de los remolinos, empiezan en el
centro del tubo y esto aumenta con la velocidad promedio y decrece con el aumento del
radio.
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
a) Rango: Los medidores disponibles en el mercado pueden medir flujos desde varios
mililitros por segundo (ml/s) para experimentos precisos de laboratorio hasta
varios miles de metros cúbicos por segundo (m3/s). Para una instalación de
medición en particular, debe conocerse el orden de magnitud general de la
velocidad de flujo así como el rango de las variaciones esperadas.
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
deseen. Estos datos relacionan el flujo con una variable de fácil medición, tal como
una diferencia de presión o un nivel de fluido.
4. PRESIÓN ESTÁTICA
La estática de los fluidos se relaciona con las propiedades de los líquidos en reposo. Un
líquido en equilibrio recibe sólo fuerzas de compresión, así, la intensidad de esta fuerza
recibe el nombre de presión estática y mide la presión que tiene un fluido en una línea o
recipiente. Esta presión se mide haciendo un pequeño agujero perpendicular a la
superficie, a este agujero se le denomina orificio piezométrico.
En la mayor parte de los casos, el objeto de una medición de presión estática es obtener
un valor promedio apropiado para hacer una sustitución en el Teorema de Bernoulli o en
una formula de flujo equivalente. Esto se hace solamente cuando el flujo siegue líneas
rectas paralelas a las paredes del confinamiento, por ejemplo, en conductos rectos y a
distancias corriente abajo lo suficientemente grandes con relación a recodos y otras
perturbaciones.
5. PRESIÓN DINÁMICA
La presión dinámica es aquella que mide la energía cinética en la cual se desplaza el fluido.
Esta presión de da efectuando la diferencia entre la presión de estancamiento y la presión
estática. Se trata de una presión instantánea que normalmente se le asocia a un impacto o
choque.
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
7. VENTILADORES
Se utiliza para impulsar grandes caudales de gas a bajas presiones, sin que apenas se
produzca variación en su densidad, de hecho, no comprimen prácticamente el gas o sea,
que los volúmenes de entrada y de salida son los mismos y estos aparatos, se limitan a
hacerlo circular. Los ventiladores se utilizan con frecuencia en las torres de humidificación
y enfriamiento del agua, para la impulsión del aire, en equipos de ventilación y
acondicionamiento de aire, instalaciones de secado, etc.
La fuerza centrifuga desarrollada por el rotor, produce una comprensión la cual se conoce
como presión estática; la cantidad de presión desarrollada depende de la diferencia de
presiones con la que el gas entra y sale de las aspas. Por lo tanto cuanto más largas sean
las aspas, mayor será la presión estática desarrolladla por el ventilador.
8. MANÓMETRO INCLINADO
Cuando la presión medida es muy pequeña, por ejemplo menor a 100 mm de la columna
líquida, no es posible utilizar ni el manómetro en U ni el manómetro de una sola rama para
obtener una medición precisa, frente a este problema se hace uso de un manómetro
inclinado, el cual nos ofrece aumentar la precisión de la medida.
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
H v kG H v
T0 TWB HWB H 0 HWB H 0
h cs
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
Este medidor lleva este nombre en homenaje a Henri Pitot (1695 - 1771), un científico francés que
invento para medir el flujo de agua en ríos y canales. El tubo de Pitot puede ser definido como el
instrumento para medir velocidades de un flujo mediante la diferencia de presiones estática y
dinámica en una línea de corriente.
Este aparato proporciona velocidades puntuales y consiste en dos tubos concéntricos. El tubo
exterior esta perforado con huecos perpendiculares al flujo para medir la presión dinámica. El tubo
interior tiene una entrada pequeña dirigida hacia el flujo donde se mide la presión estática.
El tubo de Pitot mide la presión de estancamiento conocida también como presión total. La
presión total está compuesta por dos partes, la presión estática y la presión dinámica expresada en
función de la longitud de una columna del fluido en movimiento.
Si se combinan las mediciones de presión es ática y total, es decir si se miden cada una de ellas y se
conecten a los extremos de un manómetro diferencial, se obtiene la carga de presión dinámica.
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
El Pitot es un instrumento que debe ser calibrado por el operador, quien utiliza para ello
un manómetro diferencial en “U” abierto (con agua) y un manómetro diferencial
inclinado (con aceite).
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
En estado estacionario:
Se tendrá que:
d v2 v2 v2
msys U Z h Z m ent h Z m sal W Lwf
dt 2g sys 2g 2g
Como no hay acumulación y no hay energía interna por ser isotérmico, conociendo
además:
: :
: 1
H U PV H PV V
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
P1 v12 P2
0
2g
Despejando v1 se tendrá:
v1 2 g
P2 P1
(a)
aire
Ahora para hallar la presión en el punto 1 y 2 se debe tener en cuenta la lectura del
manómetro inclinado, relacionados con el punto 3 y 4, de lo cual se tiene:
P3 P4 h aceite (1)
P2 h1 aire P3 (2)
P1 P4 h2 aire (3)
h h2 h1
P2 P1 h aceite aire
v1 2 g h
aceite aire
aire
Teniendo en cuenta que el equipo de Pitot tiene un factor de corrección C que varía entre
0.989 y 1, la ecuación anterior quedará finalmente, para nuestra practica tomamos el valor
de Cp = 0.98
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
El diámetro de las circunferencias que delimitan los N anillos de áreas iguales esta dado
por:
di
D n
… (5)
N
Siendo:
El diámetro de las circunferencias que separan cada anillo en dos anillos de áreas iguales
es igual a:
'
di
D 2n 1
… (6)
2N
Donde:
d ’i = diámetros de las circunferencias que dividen cada anillo en dos anillos de áreas
iguales
n = numero de orden de cada anillo (varia de 1 a N)
N = número total de anillos
D = diámetro de la tubería
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
Fig. 7. División del área de la sección transversal de una tubería en anillos de áreas iguales
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
Va Vb ...... V j
Vm …(7)
N
Siendo:
Vm = velocidad promedio en la sección transversal
Va, Vb,….Vj= velocidades promedio en los semianillos
N = numero de anillos
En este método se toma la velocidad máxima en el eje de la tubería, y con los valores de
densidad, viscosidad y con el diámetro medido se obtiene el numero de Reynolds. Para
calcular el valor de la velocidad promedio se ingresa a la grafica V promedio/ V máxima.
Conocido este valor hasta multiplicarlo por la velocidad máxima para obtener la velocidad
promedio. Para obtener el caudal promedio se multiplica la velocidad promedio con el
área de la sección transversal de trabajo.
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
dQ v 2r dr Q 2 v rdr
0
Calculo del área que representa el Caudal mediante el método del Trapecio:
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
f a f b
b
A f (r )d (r ) b a
a
2
De donde:
Q
Vm
r2
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
Diámetro Interno
Perímetro (m) Diámetro (m) Espesor (m)
(m)
0.377 0.120 0.005 0.0550
Peso del Picnómetro Peso del picnómetro + aceite Peso del picnómetro + agua
(g) (g) (g)
18.9817 40.7070 44.5357
Temperatura
Bulbo húmedo (°C) Bulbo seco (°C)
17.4 19.3
FRECUENCIA: 35 Hz
r(m) Δhm (plg) Δh agua (cm) Δhm (m)
0.0260 3.09 5.3 0.07849
0.0180 3.30 5.3 0.08382
0.0100 3.54 5.3 0.08992
0.0000 3.78 5.30 0.09601
-0.0180 3.59 5.3 0.09119
-0.0320 3.05 5.3 0.07747
-0.0400 2.60 5.3 0.06604
-0.0475 2.26 5.3 0.05740
-0.0549 1.35 5.3 0.03429
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
FRECUENCIA: 40 Hz
r(m) Δhm (plg) Δh agua (cm) Δhm (m)
0.0260 3.95 7.20 0.10033
0.0160 4.21 7.20 0.10693
0.0100 4.51 7.20 0.11455
0.0050 4.60 7.20 0.11684
0.0000 4.80 7.2000 0.12
-0.0180 4.59 7.20 0.11659
-0.0320 3.95 7.20 0.10033
-0.0400 3.48 7.20 0.08839
-0.0475 2.80 7.20 0.07112
-0.0549 1.80 7.20 0.04572
FRECUENCIA: 50 Hz
r(m) Δhm (plg) Δh agua (cm) Δhm (m)
0.0260 6.10 10.30 0.15494
0.0240 6.20 10.30 0.15748
0.0180 6.40 10.30 0.16256
0.0100 7.00 10.30 0.17780
0.00 7.41 10.30 0.19
-0.0180 7.20 10.30 0.18288
-0.0320 6.19 10.30 0.15723
-0.0400 5.42 10.30 0.13767
-0.0475 4.50 10.30 0.11430
-0.0549 2.99 10.30 0.07595
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
Tabla N° 10: Resultados obtenidos por el método grafico a una frecuencia de 35 Hz.
Método Gráfico
FRECUENCIA: 35 Hz
Δh agua Δhm Vmáx Q
r(m) V1(m/s) Remáx <V>/Vmáx <V> Re prom
(cm) (m) (m/s) (m3/s)
0.0260 3.09 5.3 32.41180706
0.0180 3.30 5.3 33.49507659
0.0100 3.54 5.3 34.69170432
0.0000 3.78 5.30 35.84841059
-0.0180 3.59 5.3 35.8484106 292542.499 0.855 30.6504 250123.837 0.3467
34.93584318
-0.0320 3.05 5.3 32.20133855
-0.0400 2.60 5.3 29.73107957
-0.0475 2.26 5.3 27.71904253
-0.0549 1.35 5.3 21.42352297
Nota: <V>/Vmáx es un valor sacado de la grafica de
Nikuradse
Tabla N° 11: Resultados obtenidos por el método grafico a una frecuencia de 40 Hz.
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
Método Gráfico
FRECUENCIA: 40 Hz
Δh agua Δhm Vmáx Q
r(m) V2(m/s) Remáx <V>/Vmáx <V> Re prom
(cm) (m) (m/s) (m3/s)
0.0260 3.95 7.20 36.64566043
0.0160 4.21 7.20 37.83250108
0.0100 4.51 7.20 39.15725832
0.0050 4.60 7.20 39.54603269
0.0000 4.80 7.2000 40.3966 40.3965823 329658.05 0.860 34.7411 283505.923 0.3929
-0.0180 4.59 7.20 39.50302449
-0.0320 3.95 7.20 36.64566043
-0.0400 3.48 7.20 34.3964504
-0.0475 2.80 7.20 30.85339938
-0.0549 1.80 7.20 24.73775351
Nota: <V>/Vmáx es un valor sacado de la grafica de
Nikuradse
Tabla N° 12: Resultados obtenidos por el método grafico a una frecuencia de 50 Hz.
Método Gráfico
FRECUENCIA: 50 Hz
Δh agua Δhm Vmáx Q
r(m) V2(m/s) Remáx <V>/Vmáx <V> Re prom
(cm) (m) (m/s) (m3/s)
0.0260 6.10 10.30 45.53956970
0.0240 6.20 10.30 45.91132746
0.0180 6.40 10.30 46.64595535
0.0100 7.00 10.30 48.78350780
0.00 7.41 10.30 50.19 50.1918391 409592.665 0.865 43.4159 354297.655 0.4910
-0.0180 7.20 10.30 49.47550701
-0.0320 6.19 10.30 45.87428726
-0.0400 5.42 10.30 42.92631898
-0.0475 4.50 10.30 39.11382264
-0.0549 2.99 10.30 31.88303085
Nota: <V>/Vmáx es un valor sacado de la grafica de
Nikuradse
Tabla N° 13: Resultados obtenidos por el método de Áreas equivalentes a una frecuencia
de 35 Hz.
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
FRECUENCIA: 35 Hz
r(m) Δhm (plg) Δh agua (cm) Δhm (m) V1(m/s) V prom Q (m3/s)
0.0250 3.10 5.3 0.07874 32.46421098
0.0174 3.40 5.3 0.08636 33.99879021
0.0090 3.79 5.3 0.09627 35.8957978
0.0000 3.81 5.3 0.09677 35.99038505
-0.0174 3.61 5.3 0.09169 32.26969484 0.36498
35.03302235
-0.0301 3.22 5.3 0.08179 33.08658476
-0.0385 2.80 5.3 0.07112 30.85339938
-0.0460 2.39 5.3 0.06071 28.50512539
-0.0522 1.78 5.3 0.04521 24.59993765
Tabla N° 14: Resultados obtenidos por el método de Áreas equivalentes a una frecuencia
de 40 Hz.
Tabla N° 15: Resultados obtenidos por el método de Áreas equivalentes a una frecuencia
de 50 Hz.
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
FRECUENCIA: 50 Hz
r(m) Δhm (plg) Δh agua (cm) Δhm (m) V3(m/s) V prom Q (m3/s)
0.0250 6.25 10.30 0.15875 46.09608204
0.0174 6.70 10.30 0.17018 47.72669999
0.0090 7.03 10.30 0.17856 48.88793212
0.0000 7.28 10.30 0.18491 49.74961164
-0.0174 7.10 10.30 0.18034 45.23397054 0.51161
49.13072576
-0.0301 6.49 10.30 0.16485 46.97278970
-0.0385 5.65 10.30 0.14351 43.82765447
-0.0460 4.70 10.30 0.11938 39.97356980
-0.0522 3.55 10.30 0.09017 34.74066935
Tabla N° 16: Resultados obtenidos por el método integral (Integración numérica por el
método del trapecio) a una frecuencia de 35 Hz.
Método Integral
FRECUENCIA: 35 Hz
r(m) V1(m/s) f(r) = V*r (m2/s) TRAPECIO Q (m3/s) V prom
0.0000 35.99038505 0.0000 0.00145378
0.0090 35.8957978 0.3231 0.00391707
0.0174 35.03302235 0.6096 0.00554627
0.0250 33.99879021 0.8500 0.00470698 0.26523269 27.90804885
0.0301 33.08658476 0.9959 0.00917180
0.0385 30.85339938 1.1879 0.00937159
0.0460 28.50512539 1.3112 0.00804559
0.0522 24.59993765 1.2841 ……………
Tabla N° 17: Resultados obtenidos por el método integral (Integración numérica por el
método del trapecio) a una frecuencia de 40 Hz.
Método Integral
FRECUENCIA: 40 Hz
2
r(m) V2(m/s) V*r (m /s) TRAPECIO Q (m3/s) V prom
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
Tabla N° 18: Resultados obtenidos por el método integral (Integración numérica por el
método del trapecio) a una frecuencia de 50 Hz.
Método Integral
FRECUENCIA: 50 Hz
2
r(m) V3(m/s) V*r (m /s) TRAPECIO Q (m3/s) V prom
0.0000 49.74961164 0.0000 0.00197996
0.0090 48.88793212 0.4400 0.00543844
0.0174 49.13072576 0.8549 0.00762765
0.0250 46.09608204 1.1524 0.00654402 0.37171530 39.11225597
0.0301 46.97278970 1.4139 0.01302523
0.0385 43.82765447 1.6874 0.01322306
0.0460 39.97356980 1.8388 0.01132197
0.0522 34.74066935 1.8135 ……………
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
GRAFICOS
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
GRÁFICO N°01: Velocidad vs radio (método gráfico) para una frecuencia de 35Hz
GRÁFICO N°02: Velocidad vs radio (método gráfico) para una frecuencia de 40Hz (perfil de
velocidad)
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
GRÁFICO N°03: Velocidad vs radio (método gráfico) para una frecuencia de 50Hz (perfil de
velocidad)
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
GRÁFICO N°05: Gráfico velocidad vs radio (perfil de velocidad) con el método de áreas
equivalentes para una frecuencia de 35Hz
GRÁFICO N°06: Gráfico velocidad vs radio (perfil de velocidad) con el método de áreas
equivalentes para una frecuencia de 40Hz
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
GRÁFICO N°07: Gráfico velocidad vs radio (perfil de velocidad) con el método de áreas
equivalentes para una frecuencia de 50Hz
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
GRÁFICO N°09: perfil de velocidad para el método integral con una frecuencia de 35Hz
GRÁFICO N°10: perfil de velocidad para el método integral con una frecuencia de 40Hz
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
GRÁFICO N°11: perfil de velocidad para el método integral con una frecuencia de 50Hz
26
Facultad de Química e Ing. Química Dpto. Académico de Operaciones Unitarias UNMSM
V. DISCUSION DE RESULTADOS
1. Se observó que la presión dinámica indicada por el manómetro inclinado y la
velocidad puntual disminuye a medida que aumenta el radio, demostrando así, una
relación inversa entre el radio y la velocidad. Esta disminución se debe a que la
capa de fluido pegada a la pared del tubo experimenta mayor esfuerzo cortante
(tiende ∞) por lo que la velocidad tiende a cero. Caso contrario ocurre con la
velocidad en el centro del tubo, la cual es máxima debido a que en ese punto el
esfuerzo cortante es cero.
2. Se observó que conforme mayor es la frecuencia también los caudales, las pérdidas
debidas al aparato aumentan demostrando así una relación directa entre las
pérdidas permanentes y el caudal, sin embargo estas pérdidas no varían al cambiar
la posición del tubo PITOT.
3. De los resultados plasmados en la Tabla N° 22 observamos que los métodos
presentan ligeras diferencias unos de otros, sin embargo el método gráfico está
expuesto a errores tanto de toma de medición de la humedad (indirectamente), lo
cual puede llevar a un error en el cálculo del Reynolds, y por tanto la velocidad
media, y al mismo tiempo la utilización de un gráfico lo cual puede llevar a error al
momento de correlacionar el dato que tenemos. La utilización del promedio de las
velocidad aprovechando que hemos utilizado áreas iguales es un método confiable
que solo arrastraría errores de medición de diferencias de presión, pero este
método no nos permite discernir entre mediciones demasiado alejadas debido al
error en su medición. Ahora bien, el método de integración requiere la tabulación y
gráfica de los puntos para poder hallar una ecuación que relacione la velocidad con
respecto al radio.
4. Efectivamente es posible determinar el perfil de velocidad midiendo el caudal por
el TUBO de PITOT, en nuestro caso vemos que las tres gráficas presentan un
comportamiento de achatamiento, lo cual es característico de los flujos turbulento.
26