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Contenido
“PLANEACIÓN Y DISEÑO DE INSTALACIONES PLANTA DE ALIMENTOS CHAPO -
BACHOCO S.A. DE C.V.” ............................................................................................................... 1
INTRODUCCION .............................................................................................................................. 3
OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................................... 4
OBJETIVOS ESPECÍFICOS .......................................................................................................... 4
MARCO TEÓRICO........................................................................................................................... 5
“PLANEACIÓN Y DISEÑO DE INSTALACIONES PLANTA DE ALIMENTOS CHAPO -
BACHOCO S.A. DE C.V.” ............................................................................................................... 8
UBICACIÓN DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN................................................................... 8
ORIENTACION ............................................................................................................................. 9
ACCESO DE PERSONAL, VEICULOS Y MATERIALES ALA UNIDAD DE
PRODUCCION (GRANJA DE POLLOS DE ENGORDA) .................................................... 10
ACCESO A LA UNIDAD DE PRODUCCION ......................................................................... 10
DISEÑO DE CONTRUCCION .................................................................................................. 13
REQUERIEMIENTO PARA LA CONTRUCCION DE CASETAS AVICOLAS .................. 14
CASETAS ABIERTAS ........................................................................................................... 15
Tipos de instalaciones de la unidad de producción ............................................................. 15
MATERIALES ......................................................................................................................... 15
TRANSPORTE ........................................................................................................................... 16
ABASTECIMIENTO DE AGUA ................................................................................................ 16
EQUIPO ....................................................................................................................................... 17
RECEPCION ............................................................................................................................... 17
EQUIPO DE FINALIZACION .................................................................................................... 18
ENGORDA................................................................................................................................... 18
CONCLUSION ................................................................................................................................ 19
Anexos ............................................................................................................................................. 20
BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................... 23
INTRODUCCION
El proceso de ubicación del lugar adecuado para instalar una planta industrial
requiere el análisis de diversos factores y desde los puntos de vista económico,
social, tecnológico, y del mercado entre otros la localización industrial , la
distribución del equipo o maquinaria , el diseño de la planta y la selección del
equipo son algunos de los factores a tomar en cuenta como riesgos antes de
operar , que si no se llevan a cabo de manera adecuada podrían provocar serios
problemas en el futuro y por ende la perdida de mucho dinero.
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Analizar la ubicación de la empresa por medio de los diversos métodos
Identificar el tipo de flujo de materiales que se tendrán en la empresa.
Hacer una investigación bibliográfica para conocer el marco teórico de la
distribución en planta.
MARCO TEÓRICO
BACHOCO
Misión
Empresa de alto desempeño en el mercado del tratado de libre comercio, que logra la
satisfacción de sus clientes, empleados y accionistas y contribuyen de manera
significativa con la sociedad ofreciendo productos alimenticios de origen animal.
La empresa tiene sus objetivos muy definidos, sabe lo que quiere lograr y como lo hará,
esto lo podemos observar en su visión, misión y valores, los cuales reflejan el gran
compromiso que la empresa tiene con la sociedad mexicana.
Visión
•HONESTIDAD: Soy honesto cuando actúo con probidad y apego a las normas de la
empresa.
•SERVICIO: Actuó con servicio cuando brindo atención oportuna con eficiencia y
amabilidad a nuestros clientes internos y externos.
Creencias
•Creemos que nuestro cliente y por ende el ultimo consumidor, debe recibir productos y
servicios de la mejor calidad cumpliendo y superando sus expectativas
•Creemos en el respeto a la dignidad de la mujer, del hombre y del trabajo en todos los
niveles de la organización
antes
CASETAS ABIERTAS
ABASTECIMIENTO DE AGUA
TRANSPORTE
RECEPCION
EQUIPO
ENGORDA
EQUIPO DE FINALIZACION
CONCLUSION