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2. FUNDAMENTO TEORICO
Las aguas potables o residuales, en distintas cantidades, contienen material suspendido, sólidos
que pueden sedimentar en reposo, ó sólidos dispersados que no sedimentan con facilidad. Una
parte considerable de estos sólidos que no sedimentan pueden ser coloides. En los coloides,
cada partícula se encuentra estabilizada por una serie de cargas de igual signo sobre su
superficie, haciendo que se repelan dos partículas vecinas como se repelen dos polos
magnéticos. Puesto que esto impide el choque de las partículas y que formen así masas
mayores, llamadas flóculos, las partículas no sedimentan.
Las operaciones de coagulación y floculación desestabilizan los coloides y consiguen su
sedimentación. Esto se logra por lo general con la adición de agentes químicos y aplicando
energía de mezclado. Los términos Coagulación y Floculación se utilizan ambos
indistintamente en colación con la formación de agregados. Sin embargo, conviene señalar las
diferencias conceptuales entre estas dos operaciones. La confusión proviene del hecho de que
frecuentemente ambas operaciones se producen de manera simultánea. Para aclarar ideas
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LAB. PROCESOS FISICOQUIMICOS I Semestre I-2019
3. MATERIALES
Jar Test
Termómetro
pH metro
Matraz aforado 1000 ml
Tubímetro
Vidrio de reloj
Cucharilla o espátula
Conos Imhoff
Piseta
Probeta de 10 ml
Pipeta
Pro pipeta
Matraz aforado de 25 ml
4. REACTIVOS
Sulfato de aluminio (𝐴𝑙2 𝑆𝑂4 )3 (Alumina)
Sábila
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5. PROCEDMIENTO
a) Jar Test con Sabila Natural
INCIO
FIN
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INCIO
FIN
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c) Conos Imhoff
INCIO
FIN
5.1.Anexos
Grafico 7. Estado del cono Imhoff con la Grafico 8. Estado del cono Imhoff con
muestra con coagulante-floculante la muestra con coagulante-floculante
Natural después de 24 hrs. químico después de 24 hrs.
6. RESULTADOS
TABLA 1. TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES
N° Resultados Grafica
1 Sin coagulante ni floculante (control)
24 hrs. transcurridas
Turbidez = 21.6 NTU
Temperatura = Temperatura ambiente
PH = 6.78
𝑉𝑆𝑆𝑇 = 1.4 ml
48 hrs. Transcurridas
Turbidez = 14.7 NTU
Temperatura = Temperatura ambiente
PH = 6.78
𝑉𝑆𝑆𝑇 = 1.6 ml
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2 Coagulante-floculante Natural
(sábila)
24 hrs. transcurridas
Turbidez = 42.6 NTU
Temperatura = Temperatura ambiente
PH = 6-7 (según la papeleta de ph)
PH = 6.78 (multiparametro)
𝑉𝑆𝑆𝑇 = 28 ml
48 hrs. transcurridas
Turbidez = 40.9 NTU
Temperatura = Temperatura ambiente
PH = 6.78
𝑉𝑆𝑆𝑇 = 26 ml
3 Coagulante-floculante químico
(Alúmina)
24 hrs. transcurridas
Turbidez = 8.24 NTU
Temperatura = Temperatura ambiente
PH = 6.78
𝑉𝑆𝑆𝑇 = 1.3 ml
48 hrs. Transcurridas
Turbidez = 6.93 NTU
Temperatura = Temperatura ambiente
PH = 6.78
𝑉𝑆𝑆𝑇 = 1.7 ml
TABLA 1. En esta tabla de datos experimentales se puede observar todos los datos obtenidos en el
proceso de la práctica experimental. En la primera columna se observa el número de columna respectivo,
en la segunda columna se observan resultados de cada proceso de coagulación-floculación que se aplicó
a la muestra de agua residual además de resultados de referencia del control o blanco; se trató de
resultados obtenidos de 3 distintos parámetros de caracterización de la muestra y resultados de volumen
de solidos sedimentables totales. Todos los datos en un rango de tiempo transcurrido de 24 horas y 48
horas desde la realización de la práctica en laboratorio. Finalmente en la tercera columna se observan
imágenes para un mejor entendimiento y referencia de cada proceso.
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7. ANALISIS
Muestra sin coagulante ni floculante (control)
24 hrs. Transcurridas
Se pudo observar que transcurridas 24 hrs el nivel de turbidez bajo considerablemente ya que las
partículas suspendidas y dispersas existentes sedimentaron de manera natural por efecto de la
gravedad por esta razón se obtuvo un volumen de solidos sedimentables totales evidentes en la
parte inferior del cono Imhoff resultado que puede ser apreciado en la tabla 1 de datos
experimentales.
La temperatura se mantuvo estándar es decir temperatura ambiente (20°C-21°C) no presento
cambios. El ph se mantuvo alrededor de 6-7 haciendo de nuestra muestra casi neutra es decir ni
demasiado acida, ni demasiado básica.
48 horas transcurridas
En el transcurso de ese intervalo de tiempo es evidente una disminución del nivel de turbidez
comparando los resultados de 24hrs presentes en la tabla 1 de datos experimentales.
La temperatura permaneció constante y sin cambios, al igual que el ph el cual permaneció dentro
de un rango neutro.
Se observó cambios en el volumen de solidos sedimentables totales ya que este resultado cambio
de manera ascendente, es decir que continúo el proceso natural de sedimentación de las partículas
por efecto de la gravedad.
48 hrs. transcurridas
Se observó una disminución de la turbidez pero este cambio no fue muy significativo pero si se un
progreso.
No se presentaron cambios en los parámetros de temperatura y pH.
Se logró contemplar una disminución en el volumen de solidos sedimentables totales, esto pudo
ocurrir debido a la compactación de los sólidos junto con la pulpa viscosa de sábila.
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Se pudo notar un nivel bajo de turbidez presente en la muestra en comparación con el proceso de
coagulación y floculación natural y con el control o blanco.
No se evidenciaron cambios significativos o de importancia en el pH y la temperatura permaneció
constante.
Se observó una alta aglomeración de partículas por ende una evidente sedimentación de las
mismas.
48 horas transcurridas
Transcurridos dos días existió una disminución evidente de la turbidez en la muestra, demostrando
que efectivamente los sólidos llegaron a coagular y flocular para asa aglomerarse.
Los parámetros de temperatura y pH no presentaron cambios de interés.
Existió un aumento en el volumen de solidos sedimentables totales que puede ser contemplado en
la tabla 1 de datos experimentales esto debido al continuo proceso y trabajo del agente químico
que trabajo como coagulante y floculante.
Este agente químico es uno de los más empelados para tratamiento de aguas residuales ya que es
muy efectivo, tiene bajo costo, fácil preparación y manejo y adicionalmente son capaces de llevar
a cabo una coagulación óptima en un rango de pH bastante amplio. Su rango óptimo de pH varía
entre 5.5 y 8.0 unidades de pH, por lo cual se hizo óptimo para esta práctica experimental ya que
el nivel de pH de la muestra de agua residual se encontraba dentro de este rango.
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8. CONCLUSIONES
En esta cuarta practica de laboratorio de puede concluir manifestando que efectivamente se
cumplió con casi todos los objetivos planteados al inicio de la práctica.
Se logró realizar un ensayo de coagulación y floculación para agua residual por agentes químicos
que en este caso fue sulfato de aluminio denominado alúmina y un proceso con un agente natural
que fue la penca de tuna o sábila concluyendo que en base a los parámetros fisicoquímicos de
calidad obtenidos que fueron Turbidez, pH y determinación de volumen de solidos sedimentables
totales que fueron los que presentaron mayores cambios y así mismo realizando una comparación
de los mismos entre los dos procesos de coagulación floculación se dedujo que el proceso químico
presento mayor efectividad ya que con este agente la turbidez del agua no fue muy alta y presento
una disminución de interés pasadas la 48 horas además de que se notó un cambio ascendente de
volumen de sedimentos totales, sin embargo estos resultados en cuanto al uso del agente químico
no significa que el procesos de coagulación floculación mediante el agente natural haya sido
deficiente o no efectivo ya que como se mencionó en el análisis de resultados la sábila como
floculante-coagulante disminuye altamente el nivel de turbidez sedimentando las partículas de
manera eficiente creando así una ambigüedad en los resultados obtenidos y en la información
bibliográfica. En este sentido los resultados en este procesos de coagulación-floculación natural se
debieron a que relacionando los procesos a gran escala en plantas de tratamiento solo es empleada
la pulpa interna de la sábila y no así junto a la cascara ya que indudablemente aumentaría el nivel
de turbidez, otra razón podría ser que la penca de tuna actúa mejor como floculante y coagulante
dependiendo mucho en cuanto a la dosis para su eficiencia y ya que en esta experiencia no se
cumplió con el objetivo de realizar diferentes pruebas para determinar las cantidades de reactivo a
utilizar es probable que para mejores resultados en esta prueba haya sido necesario incrementar el
volumen de sábila o penca de tuna.
Es necesario recalcar algunas limitaciones o percances que podrían existir en cuanto al mal uso de
la alúmina ya que una coagulación química incorrecta es imposible de corregir:
Para conseguir que esta operación sea llevada a cabo con éxito es necesario el establecimiento de una
dosificación de agente coagulante que depende a su vez de la caracterización de las propiedades físicas y
químicas del agua y que en conjunto permiten obtener una dosis óptima, es decir la cantidad de coagulante
con la cual se conseguirá una mayor reducción de la turbidez, que una vez más se recalca que en esta
experiencia no se logró realizar distintas pruebas con el agente químico pero aun así se obtuvieron buenos
resultados con el volumen de 15 ml.
También es importante destacar que la prueba de Jar Test resulta no ser tan efectiva debido a que las
condiciones fisicoquímicas del agua a tratar no son constantes, es decir que no tiene en cuenta las
variaciones de estos parámetros en tiempo real.
Cabe adicionar que cada uno de los factores mencionados anteriormente traen asociados otros problemas
como se refleja en la aplicación excesiva de coagulante, la cual es causante de la presencia en forma residual
del agente coagulante (Sulfato de en este caso) en el agua, originando implicaciones perjudiciales para la
salud humana. Además, es responsable del aumento en la coloración del agua en la etapa de distribución,
del incremento de la turbidez residual debido a la producción elevada de flóculos minúsculos y con baja
velocidad de sedimentación, de la sobreproducción de lodos en los tanques de Coagulación-Floculación y
de pérdidas económicas significativas dentro de una planta de tratamiento de agua potable. Por otra parte,
la adición insuficiente del agente coagulante afecta significativamente la calidad del agua tratada ya que no
se remueve la cantidad indicada de sólidos suspendidos o partículas coloidales que se encuentran presentes
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en ella, afectando al mismo tiempo la efectividad de los procesos de filtración y sedimentación ya que los
flóculos generados cuentan con una velocidad de sedimentación muy baja y por ser de un tamaño tan
pequeño y con poca compactación suelen quedarse atrapados en los lechos filtrantes, generando con el
tiempo su colmatación.
9. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
Andia C. Y. (SEDPAL - abril, 2000). Tratamiento de agua: Coagulación y Floculación.
Lima- Perú. Obtenido de:
http://www.sedapal.com.pe/c/document_library/get_file?uuid=2792d3e3-59b7-4b9e-ae55-
56209841d9b8&groupId=10154
ALOEFLOC™ 1-BIO de Aloe Eco Park SA. (2015). Floculante de Aloe para tratamiento de
aguas residuales en empresas mineras y de transformación de metales. Obtenido de:
https://aloeecopark.com/floculante-de-aloe-para-tratamiento-de-aguas-residuales-en-empresas-
mineras-y-de-transformacion-de
Coagulación y floculación. Obtenido de:
http://www3.uclm.es/profesorado/giq/contenido/dis_procesos/tema5.pdf