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1. Hormonas y Neurotransmisores
“Hormona” – Químico que utiliza el cuerpo para mandar señales entre células.
“Neurotransmisor” – Químico que manda a ciertas regiones del cerebro que se apaguen o
enciendan. (La serotonina es hormona y neurotransmisor)
Dopamina
Dieta
Se puede comer:
Trigo, avena, pan, pasta, cereales, papas, arvejas, beans, azúcar refinada, lácteos,
aditivos químicos, (carbohidratos)
Glucosa
Es un azúcar simple.
Es responsable, de brindar energía a nuestro cuerpo.
Se utiliza para los músculos y el cerebro.
El cerebro consume 20% de la energía.
Los carbohidratos contienen glucosa, y mucha glucosa puede sobrecargar el
cerebro de energía.
Existen 3 macronutrientes en las comidas: carbohidratos, grasas, proteínas.
El cuerpo convierte estos 3 en glucosa o en ácidos grasos para usarlos como combustible.
Insulina y Serotonina
Las comidas con glucosa gustan mucho porque la insulina produce serotonina. Es
importante mantener los niveles de serotonina estables.
El Ritmo Circadiano
El cuerpo tiene 2 relojes: