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Sílabo de Termodinámica

I. Datos generales

Código ASUC 00887

Carácter Obligatorio

Créditos 4

Periodo académico 2019

Prerrequisito Ninguno

Horas Teóricas 2 Prácticas 4

II. Sumilla de la asignatura

La asignatura corresponde al área de estudios específicos, es de naturaleza teórico-práctica. Tiene


como propósito desarrollar en el estudiante la capacidad de reconocer e interpretar los principios de
la termodinámica para aplicarlos en un contexto real.

La asignatura contiene: Energía y la primera ley de la termodinámica. Evaluación de propiedades


con consideraciones generales. Evaluación de propiedades utilizando el modelo de gas ideal. Análisis
del volumen de control. Segunda ley de la termodinámica. Uso de la entropía. Análisis de la energía.
Sistemas de potencia de vapor. Sistemas de potencia de gas. Refrigeración y bombas de calor.
Relaciones termodinámicas. Mezclas de gas de ideal. Reacciones de mezclas y combustión.

III. Resultado de aprendizaje de la asignatura

Al finalizar la asignatura, el estudiante será capaz de interpretar las leyes, las propiedades
termodinámicas de las sustancias de trabajo y las diferentes formas de energía que se presentan en
los aparatos y sistemas energéticos para el funcionamiento de las plantas térmicas más usuales.

La presente asignatura contribuye al logro del Resultado del Estudiante:

(a) Capacidad de aplicar conocimientos de matemáticas, ciencias e ingeniería para lograr los
objetivos deseados.

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IV. Organización de aprendizajes

Unidad I Duración
24
Introducción, definiciones fundamentales y sustancia pura en horas

Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de identificar los diferentes


Resultado de
aprendizaje de la comportamientos y las propiedades termodinámicas de los gases ideales y
unidad las sustancias puras.

Conocimientos Habilidades Actitudes


 Introducción. Termodinámica  Reconoce los  Muestra el interés por la
definición, importancia y conceptos básicos de la asignatura de
transferencia de la energía en la Termodinámica y los termodinámica como
sociedad. comportamientos de la parte de su formación
 Definiciones Fundamentales. energía profesional.
conceptos de sistema, masa de
control y volumen de control,  Identifica las
equilibrio termodinámico, estado, propiedades en tablas
proceso, ciclo y Ley cero de la y diagramas de las
termodinámica. sustancias puras y gases.
 Sustancia Pura y Gases. Definición
fases, propiedades mezclas liquido  Resuelve problemas
vapor, Diagramas p-v, T-v, p-T y usando las técnicas,
superficie termodinámica. métodos y herramientas
 Gas Ideal y Real definición y de la ingeniería.
ecuaciones de estado y
propiedades, procesos, diagramas
p-v, T-v, p-T y de factor de
comprensibilidad.

Instrumento de • Prueba de desarrollo


evaluación • Rúbrica de perfil de proyecto de investigación
Básica:
Pooter, M. (2004). Termodinámica para ingenieros (3° ed.). España: Mc
Graw Hill.
Complementaria:
• Burghardt, M. D. (1984). Ingeniería termodinámica. México: Harla.
• Cárdenas, R. y Manrique, J. Termodinámica. Editorial Harla
Bibliografía (básica y • Cengel, A.Y. y Boles, A.M. Termodinámica. Editorial Mc Graw Hill
complementaria) • Van Wylen, G.J. (2003). Fundamentos de termodinámica. México
D.F.: Limusa Wiley.
• Postigo Barrio de Mendoza, J.A. (1991). Termodinámica aplicada.
Lima: W.H. Editores.
• Nakamura, J. Termodinámica para ingenieros.
• Wark, K. (2001). Termodinámica. México D.F.: McGraw-
Hill/Interamericana.

• De la Pena Manrique, R. El Norte [Monterrey, México] 22 Nov 2003: 8.


• http://search.proquest.com/central/results/50B322BDCD6D4F42PQ/
1?accountid=146219
Recursos educativos
• Correa, C.A., Sánchez; García, M.A., Gómez, N. y Rodriguez, G.
digitales
Revista EIA 10.20 (Jul-Dec 2013): 73-85.
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Unidad II Duració
n en 24
Trabajo, calor y primera ley de a termodinámica
horas
Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de analizar la energía en
Resultado de
aprendizaje de la sistemas cerrados y abiertos, aplicando la primera ley de la termodinámica
unidad para una masa de control y un volumen de control.

Conocimientos Habilidades Actitudes


 TRABAJO Y CALOR:  Define el calor y al  Asume la
Definición, caracterizas signos y unidades, trabajo como una puntualidad,
trabajo en cambio de volumen: Análisis en forma de energía que orden y
los procesos termodinámicos y su se da por cambio de responsabilidad
representación en el diagrama p-v. temperatura y por por los proyectos
 PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA MASA cambio de volumen. y trabajos
DE CONTROL VAPOR DE AGUA  Identifica las diferentes realizados.
Enunciado. Primera ley aplicada a un ciclo formas de energía,
para na masa de control (sistema cerrado). fundamentalmente
Energía interna, entalpía. Cambio de la trabajo y calor,
energía interna y de la entalpía para para el uso apropiado
sustancia pura (vapor de agua). de la primera ley de la
 PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA MASA Termodinámica en
DE CONTROL GAS IDEAL. Enunciado. Primera diferentes sistemas
ley aplicada a un ciclo para na masa de termodinámicos.
control (sistema cerrado). Energía interna,
entalpía. Calores específicos. Para un gas
ideal.
 PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA EN
ANALISIS DE VOLUMEN DE CONTROL PARA UN
FEES. Primera ley en procesos no
estacionarios reversibles (proceso de Flujo
Estables y Estado Uniforme-FEUS)
Instrumento de • Prueba de desarrollo
evaluación • Rúbrica de avance de proyecto de investigación

Básica:
Pooter, M. (2004). Termodinámica para ingenieros (3° ed.). España: Mc
Graw Hill.
Complementaria:
• Burghardt, M. D. (1984). Ingeniería termodinámica. México: Harla.
• Cárdenas, R. y Manrique, J. Termodinámica. Editorial Harla
• Cengel, A.Y. y Boles, A.M. Termodinámica. Editorial Mc Graw Hill
Bibliografía (básica y • Van Wylen, G.J. (2003). Fundamentos de termodinámica. México
complementaria) D.F.: Limusa Wiley.
• Postigo Barrio de Mendoza, J.A. (1991). Termodinámica aplicada.
Lima: W.H. Editores.
• Nakamura, J. Termodinámica para ingenieros.
• Wark, K. (2001). Termodinámica. México D.F.: McGraw-
Hill/Interamericana.

• De la Pena Manrique, R. El Norte [Monterrey, México] 22 Nov 2003: 8.


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digitales Revista EIA 10.20 (Jul-Dec 2013): 73-85.
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Unidad III Duració
Segunda ley de la termodinámica-Uso de entropía y ciclos de n en 24
potencia a vapor y a gas horas

Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de analizar la segunda ley de


Resultado de
aprendizaje de la la Termodinámica en los diferentes procesos de los ciclos Rankine y Joule-
unidad Brayton considerando sus principales componentes.

Conocimientos Habilidades Actitudes


 MAQUINAS TERMICAS, REFRIGERADORAS Y  Analiza y  Reconoce la
CALEFACTORA. determina las importancia del
Definición, Enunciados de la Segunda Ley: eficiencias en trabajo grupal y
Kelvin Plank y Clausius máquinas térmicas se integra y
Factores de irreversibilidad. y calcula el participa en
Ciclo de Carnot: principios, eficiencia. coeficiente de forma efectiva en
Corolarios. Ciclo de Carnot invertido: performance en equipos
coeficiente de máquinas multidisciplinarios
performance. refrigeradores y de trabajo.
Desigualdad de Clausius calefactores.
 USO DE LA ENTROPÍA
Análisis en procesos reversibles e irreversibles.  Conceptualiza la
Principio del incremento de entropía del entropía y
universo. Cambio de entropía: sustancia pura y comprende el
gases ideales. Diagrama T-s: Análisis de desorden
procesos adiabáticos: rendimiento adiabático. molecular lo cual
 SISTEMA DE POTENCIA DE VAPOR CICLO cuantifica para
RANKINE (PLANTA CON TURBINA A VAPOR) Ciclo resolver problemas
Rankine: descripción, componentes, eficiencia, que involucran con
parámetros característicos. Ciclo real: la entropía.
eficiencia y aplicaciones.
 SISTEMA DE POTENCIA DE GAS CICLO JOULE-  Describe y analiza
BRAYTON (PLANTA CON TURBINA A GAS) los ciclos Rankine,
Ciclo Joule-Brayton: descripción, Brayton
componentes, eficiencia, parámetros identificando sus
característicos. componentes.
Ciclo real: eficiencia. Aplicaciones.
Instrumento de • Prueba de desarrollo
evaluación • Rúbrica de avance de proyecto de investigación

Básica:
Pooter, M. (2004). Termodinámica para ingenieros (3° ed.). España: Mc
Graw Hill.
Complementaria:
• Burghardt, M. D. (1984). Ingeniería termodinámica. México: Harla.
• Cárdenas, R. y Manrique, J. Termodinámica. Editorial Harla
Bibliografía (básica y • Cengel, A.Y. y Boles, A.M. Termodinámica. Editorial Mc Graw Hill
complementaria) • Van Wylen, G.J. (2003). Fundamentos de termodinámica. México
D.F.: Limusa Wiley.
• Postigo Barrio de Mendoza, J.A. (1991). Termodinámica aplicada.
Lima: W.H. Editores.
• Nakamura, J. Termodinámica para ingenieros.
• Wark, K. (2001). Termodinámica. México D.F.: McGraw-
Hill/Interamericana.
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digitales
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Unidad IV
Ciclos teóricos de motores de combustión interna-ciclos de Duración
24
en horas
refrigeración y mezcla gas vapor
Resultado de Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de aplicar las propiedades de
aprendizaje de la
la mezcla gas-vapor en la solución de problemas reales.
unidad
Conocimientos Habilidades Actitudes
 CICLOS TEÓRICOS DE MOTORES DE  identifica los ciclos  Considera la
COMBUSTION INTERNA de motores de importancia de la
Ciclos estándares de aire (Otto, Diesel y combustión interna y perseverancia y
Dual): descripción, parámetros los ciclo de mejora del medio
característicos, eficiencia, diagrama p-V. refrigeración. ambiente en el
 REFRIGERACIÓN Y BOMBAS DE CALOR desarrollo de sus
Refrigerante. Sistemas de refrigeración.  Analiza los ciclos actividades
Refrigeración por compresión de vapor: Otto, Diesel y Dual, el profesionales
descripción, componentes, coeficiente de ciclo de asumiendo una
performance, diagrama p-h. Aplicaciones. Refrigeración por cultura ambiental.
 MEZCLA DE GAS IDEAL-VAPOR compresión de
Mezcla de gases ideales no reactivas. Ley vapor; considerando
de Dalton y de Amagat. Aire húmedo: sus componentes
generalidades. Humedad relativa, principales,
humedad absoluta, punto de rocío. Proceso propiedades del aire
de saturación adiabática. Temperaturas de de húmedo en los
bulbo seco y de bulbo húmedo. Volumen procesos básicos que
específico y entalpía específica del aire se representan en la
húmedo. Carta psicrométrica carta psicrométrica
 REACCIONES DE MEZCLA Y COMBUSTION Y
VIAJE DE ESTUDIOS A UNA CENTRAL TERMICA.
Para reforzar las unidades teóricas y
didácticas del curso se complementa con
un viaje de estudios
• Prueba de desarrollo
Instrumento de
evaluación • Rúbrica de informe final del proyecto de investigación.
Básica:
Pooter, M. (2004). Termodinámica para ingenieros (3° ed.). España: Mc
Graw Hill.
Complementaria:
• Burghardt, M. D. (1984). Ingeniería termodinámica. México: Harla.
• Cárdenas, R. y Manrique, J. Termodinámica. Editorial Harla
Bibliografía (básica y • Cengel, A.Y. y Boles, A.M. Termodinámica. Editorial Mc Graw Hill
complementaria) • Van Wylen, G.J. (2003). Fundamentos de termodinámica. México
D.F.: Limusa Wiley.
• Postigo Barrio de Mendoza, J.A. (1991). Termodinámica aplicada.
Lima: W.H. Editores.
• Nakamura, J. Termodinámica para ingenieros.
• Wark, K. (2001). Termodinámica. México D.F.: McGraw-
Hill/Interamericana.
• De la Pena Manrique, R. El Norte [Monterrey, México] 22 Nov 2003: 8.
• http://search.proquest.com/central/results/50B322BDCD6D4F42PQ/
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Recursos educativos
• Correa, C.A., Sánchez; García, M.A., Gómez, N. y Rodriguez, G.
digitales
Revista EIA 10.20 (Jul-Dec 2013): 73-85.
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V. Metodología

Durante el desarrollo de la asignatura se aplicarán métodos pertinentes a la naturaleza de cada


sesión de aprendizaje: El Método expositivo/Lección Magistral. Estudio de Casos. Aprendizaje basado
en problemas. Aprendizaje orientado a proyectos y el aprendizaje cooperativo. Se desarrollarán
modalidades de Clases teóricas, seminario-taller, clases prácticas, estudio y trabajo en equipo e
individual. Se utilizarán medios y materiales educativos adecuados para cada sesión con énfasis en
aquellos que permitan el desarrollo de experiencias planificadas: Multimedia. Y se realizará un viaje
de estudios en la cuarta unidad, para enlazar la teoría con la práctica en caso de ciclos de potencia.

Modalidad semipresencial – A Distancia


En el desarrollo de la asignatura se empleará los métodos: Escenarios basados en objetivos,
aprendizaje tradicional, enseñanza recíproca y aprendizaje colaborativo centrado en el aprendizaje
del estudiante. Para ello se hará uso de diferentes recursos educativos como: lecturas, videos,
presentaciones interactivas y autoevaluaciones, que le permitirán medir su avance en la asignatura.

VI. Evaluación

VI.1. Modalidad presencial

Comprende Instrumentos
Rubros Peso
Prerrequisitos o
Evaluación de
conocimientos de la Prueba objetiva Requisito
entrada
asignatura
Unidad I
Prueba de desarrollo
Consolidado 1
Unidad II Rúbrica de avance de proyectos de 20%
investigación
Evaluación Unidad I y II
Prueba de desarrollo 20%
parcial
Unidad III
Prueba de desarrollo
Consolidado 2
Unidad IV 20%
Rúbrica de informe final de proyecto
de investigación
Todas las unidades
Evaluación final Prueba de desarrollo 40%

Evaluación Todas las unidades


Prueba de desarrollo
sustitutoria (*)
(*) Reemplaza la nota más baja obtenida en los rubros anteriores

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VI.2. Modalidad semipresencial

Rubros Comprende Instrumentos Peso


Evaluación de
Prerrequisito Prueba objetiva Requisito
entrada
Consolidado 1 Unidad I Prueba de desarrollo
20%
Evaluación
Unidad I y II Prueba de desarrollo 20%
parcial

Consolidado 2 Unidad III Prueba de desarrollo


20%
Evaluación final Todas las unidades Prueba de desarrollo 40%
Evaluación
Todas las unidades Prueba de desarrollo
sustitutoria (*)
(*) Reemplaza la nota más baja obtenida en los rubros anteriores

Fórmula para obtener el promedio:

PF = C1 (20%) + EP (20%) + C2 (20%) + EF (40%)

2019.

Firmado por
FELIPE NESTOR GUTARRA MEZA

ucontinental.edu.pe
CN = FELIPE NESTOR GUTARRA MEZA
O = UNIVERSIDAD CONTINENTAL
OU = Issued by SOFT&NET [PE1]
T = DECANO
Date: 12/03/2019 16:05