UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA

SELVA
FACULTAD DE AGRONOMÍA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS

INFORME N° 5

PODA DE FORMACIÓN Y PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS DE LIMPIEZA

Y SANITARIA

CURSO : PLÁTANO-CÍTRICOS

ALUMNO : JORGE EUGENIO, Liniker

DOCENTE : Ing. MIRANDA ARMAS, Carlos

CICLO : 2018 - II

TINGO MARIA – 2018

 I. INTRODUCCIÓN

Hoy en día la tendencia de la citricultura se dirige a utilizar una mayor

cantidad de árboles en menor área; por lo tanto, es importante tener un manejo
intensivo de las plantaciones con el propósito de obtener mejores rendimientos
y un mayor beneficio económico en el menor tiempo posible. Una práctica
indispensable para lograr lo anterior es la poda, la cual dentro de los principales
objetivos que persigue es una mejor distribución del área foliar e iluminación,
mayor ventilación, formar una estructura para soportar la carga de fruta, equilibrio
entre la vegetación y fructificación, recuperar plantas agotadas para regresarlas
a una producción normal, reducir la alternancia en la producción, entre otros.

La poda no sólo regula la carga frutal, también se producen otras

respuestas en la planta, por lo que es necesario el conocimiento de los principios
fisiológicos y sus efectos, para que se logre alcanzar la máxima rentabilidad y la
sustentabilidad del cultivo en el tiempo.

La poda consiste, esencialmente, en eliminar una parte de un árbol, un

arbusto o una planta florífera con el objeto de ayudar a la naturaleza en el sentido
y en la dirección útil al hombre. En su concepto más amplio, consiste en el
conjunto de operaciones que se realizan directamente sobre el esqueleto o sobre
la copa de las plantas con el fin de:

 Modificar y/o controlar el tamaño

 Formar la planta y regular la cantidad de flores y frutos

OBJETIVOS

- Realizar la poda de producción y fitosanitaria en el cultivo de cítricos en

el citrical de la facultad de agronomía – UNAS.
 II. REVISION DE LITERATURA

2.1. Razones para podar

La práctica de poda puede causar un beneficio o daño a un árbol de cítrico
en particular ó a todo el huerto. Aunque se busca estimular a la planta, también
es capaz de interferir en el funcionamiento normal de los componentes del árbol.
La poda se inicia en árboles pequeños para darles una adecuada forma y
estructura. Cuando son jóvenes se realiza para lograr un balance equilibrado de
la relación madera – follaje y los árboles en producción se deben podar para
mantener un adecuado balance entre el volumen de follaje y la fructificación para
alcanzar el máximo potencial productivo.
La poda de árboles adultos efectuada con regularidad permite mantener
altos rendimientos e 9 Su aplicación en limón mexicano incrementar la vida
productiva de la huerta (Boswell y Cole, 1978 a).
Sin embargo, los efectos de la poda pueden ser distintos según la edad de
los huertos; en árboles jóvenes retrasa la entrada en fructificación, por ello es
conveniente dirigir esta labor a la parte de la planta que lo necesita para
favorecer el desarrollo y fructificación de la copa y que además permita ganar
eficiencia en otras labores de cultivo.
Es conveniente resaltar que el proceso de poda tiende a:
1) Modificar la forma del árbol e influir sobre la proporción madera - follaje
productivo.
2) Alterar la relación copa/raíz.
3) Modificar el nivel ó contenido de carbohidratos, que es la forma como se
almacenan las reservas alimenticias en el árbol (Boswell y Cole, 1978 b).

2.2. TIPOS DE PODA

Según el período del ciclo biológico del árbol en el que se realice esta
práctica, se pueden distinguir los siguientes tipos:
 a. Poda de formación
Básicamente, tiende a lograr una planta bien dotada, con ramas
dispuestas en forma conveniente, bien equilibradas de acuerdo al objetivo
perseguido (seto, vaso abierto, planta de bajo porte, enredadera, etc).

Durante este período la planta se caracteriza por una intensa actividad

vegetativa y por la ausente o escasa fructificación. Se debe tener en cuenta que
la poda ejerce una acción depresiva sobre el desarrollo del tronco, de la copa y
del sistema radicular, mientras que por el contrario, la acción ejercida sobre
ramas individuales estimula su actividad vegetativa por lo que resultan más
vigorosas y revestidas de un número mayor de hojas más grandes.
Teniendo en cuenta lo expuesto, la poda de formación debe cumplir con
las siguientes exigencias:
1). El esqueleto de la planta debe formarse en el tiempo más breve posible.
2). Las ramas que constituirán el esqueleto deben elegirse cuando están
todavía en el estado de brotes y seguidas hasta su completo desarrollo,
eliminando los brotes competentes y regulando su vigor mediante la modificación
de su ángulo de inserción. En algunas especies (por ej. duraznero) la formación
de ramas de segundo y tercer orden puede lograrse fácilmente empleando tanto
los brotes normales como los anticipados.
3). Además de las ramas para la formación del esqueleto deben guiarse las
ramas de renovación,

b. Poda de floración o fructificación

Regula la producción de flores y frutos. Se aplica La poda en frutales y

ornamentales - 3 gradualmente a los árboles adultos para conservar la forma
impuesta y para regular la relación entre la actividad vegetativa y la productiva.

c. Poda de rejuvenecimiento

Se efectúa, normalmente, en árboles y arbustos en el período final del

ciclo biológico para estimular la actividad vegetativa. Se aplica también en el
caso de ejemplares descuidados, mal formados y de escasa floración.
 Otros tipos de poda cuya utilización es ocasional y muy específica son las
Podas de Reforma para modificar la conformación de la copa y las Podas de
Saneamiento destinadas a plantas con ramas o troncos deteriorados.

2.3. PODA SEGÚN TIPO DE CORTE

a. Poda de raleo o aclareo

La poda de raleo o aclareo se refiere a la eliminación de las ramas o

brindillas desde su base. Induce crecimientos de vigor medio, en relación a
eliminar la misma rama con un rebaje, pues “reparte” el crecimiento en el resto
del árbol; esta poda permite un buen desarrollo de yemas de flor. La principal
función es mejorar la iluminación en el interior de la planta y se practica
regularmente para mantener el equilibrio en los brazos de los árboles durante
toda la vida de éstos. Cuando se efectúa “en verde” (en primavera - verano) se
llama desbrote.

b. Poda de despunte o rebaje

Se refiere a la poda que elimina sólo una parte de la rama, dejando una
porción de ésta en el árbol. Este tipo de poda favorece el crecimiento vegetativo
en el punto de corte, especialmente cuando se realiza en invierno. Cuando se
efectúa en verde, se la llama “pinzamiento” o “pellizque”; en dicho caso, favorece
el desarrollo de las yemas anticipadas que normalmente ocurren en el duraznero.
En la “poda de rebaje” deben distinguirse dos situaciones diferentes.
Cuando el corte se efectúa en una brindilla, tiene como respuesta la emisión de
brotes vigorosos, justo por debajo del punto de corte; en cambio, cuando el
rebaje se realiza en ramas cargadoras, en madera de dos o más años de edad,
con el objeto de fijar el largo de los colgantes, o “hangers” (del inglés hang:
colgar), el efecto es menos vigorizante; normalmente, a este último se le llama
corte de “retroceso”.

2.4. PODA SEGÚN ÉPOCA

 a. Poda invernal o “seca”

Es la que se realiza durante el receso vegetativo, desde caída de hojas hasta

antes de la brotación.

b. Poda de verano o “en verde”

Es la que se efectúa cuando la planta tiene hojas, es decir, en primavera-

verano, desde que los brotes elongan, a mediados de primavera, hasta antes de
la caída de hojas, cuando éstas aún están activas.

c. Poda según la forma de efectuarla

La poda se puede realizar en forma manual o mecanizada. Para la poda

manual se utilizan tijeras, serruchos y podones, y los operarios seleccionan la
madera frutal, dirigiendo los cortes de poda. Este tipo de poda es de mayor costo,
pero de mejor calidad. En el caso de la poda mecánica, los cortes se efectúan
con máquinas (sierras circulares), que se calibran de acuerdo con la altura de
corte y el diámetro de los ejes a seccionar. En este tipo de poda no hay
posibilidad de seleccionar la madera a eliminar; se denomina “topping” a la
ejecutada en verde sobre la parte superior de la planta, para controlar
crecimiento vegetativo. En algunos sistemas intensivos, con baja incorporación
de mano de obra, como el “summer vase” realizado en España, la formación de
la planta se hace exclusivamente con poda mecánica, con sucesivos “toppings”.

2.5. PODA DE FRUTALES CÍTRICOS

2.5.1. Poda de formación

La poda de formación puede ser efectuada en el vivero o por el propio

comprador. Los objetivos de la poda de formación son formar una estructura de
sostén adecuada para soportar la carga futura del árbol. El otro objetivo de la
poda al recibir las plantas del vivero o al ser arrancadas en el vivero es equilibrar
la parte aérea de la planta con las raíces que han sido podadas o recortadas al
efectuar la extracción de la fila de vivero. Los pasos a seguir son:
a) Corte a 50 cm de altura para favorecer el desarrollo de ramas laterales.
b) Dejar de 3 a 4 ramas laterales dispuestas en forma equidistantes (similar
a la estructura de conducción en vaso de durazneros)
 c) Acortamiento de los brotes.

2.5.2. Poda de Fructificación en plantas adultas

El momento más adecuado es a fin de invierno y antes de la brotación

primaveral. En general es conveniente hacerla luego de la cosecha. Esto es fácil
de cumplir en variedades de cosecha temprana y de media estación. En el caso
de las de producción tardía se debe decidir entre sacrificar algo de la producción
del año, en beneficio de la siguiente cosecha o tener la producción completa y
perder parte de la del año siguiente, debido a que se deberá podar con la fruta
ya desarrollada y casi madura (invierno) en la planta o bien con la planta con
fruto pequeño recién cuajado (primavera - verano).
No se debe efectuar todos los años (en este punto existen diferencias de
opinión entre los especialistas). Pero se debe tener en cuenta que a menor
frecuencia mayor será la intensidad, mayor será el grosor de las ramas a cortar
y mayor el costo de la operación. Asimismo, a mayor grosor de las ramas, mayor
posibilidad de entrada de enfermedades.
En el limón se recomienda una poda cada 2 - 3 años. En este caso no se
intentará dar forma a la planta debido a que ello es casi Imposible por el tipo de
ramificación. La poda entre una baja producción y un alta, regula la producción
y favorece la regularidad de la misma. Para darnos cuenta de la calidad de la
poda debemos observar los siguientes aspectos:

 Si la poda fue demasiado suave la brotación siguiente será corta.

 Si la poda fue demasiado intensa provocará una fuerte brotación, la
formación de gran número de "chupones" y escasa fructificación.
 Una poda bien ejecutada estimulará el crecimiento de brotes medianos y
una producción equilibrada con la misma. Las plantas chicas son más
eficientes en la producción y esto se logra, por un lado, con el tipo de
plantas (variedad y portainjerto empleado) y por el otro con la regulación
de la poda.
 2.6. CUIDADOS PARA REALIZAR LA PODA

Al realizar un corte se produce una herida, la cual cicatriza más o menos

lentamente según las condiciones del árbol, la ejecución del corte, su situación
y los cuidados a ella aplicados. A tiempo de realizar la poda considerar los
siguientes aspectos:

 Utilizar herramientas adecuadas y afiladas: serruchos y tijeras de podar.

 Desinfectar las herramientas antes y después de la poda con hipoclorito
de sodio o lavandina 10cc por litro de agua.
 Los cortes en la planta deben ser inclinados y al ras de la rama.

2.7. ÉPOCA DE PODA

Como no siempre es posible podar cuando se quiere, es más recomendable
atrasar la poda que adelantarla, pues el peligro de una poda temprana es
más grave que el de la tardía.

 En árboles jóvenes: se pueden efectuar las

podas de formación en cualquier época,
siempre que no haya peligro de bajas
temperaturas. Para eliminar ramas de
importancia se hará en épocas donde la
actividad vegetativa sea mínima.

 En árboles adultos: se debe podar tras pasar

el riesgo de heladas y recogida de la fruta. En
caso de descenso de las temperaturas los
árboles podados sufren más que los que aún
no se han tocado. en La Asunta a partir del
mes de septiembre.
 III. MATERIALES Y METODOS

3.1. Materiales
 Tijera de podar
 Serrucho de podar
 Motosierra
 Machete
3.2. Metodología

El trabajo se realizado en la parcela de cítricos de la Facultad de

Agronomía, El procedimiento realizado para la siguiente practica solo se basó en
la caracterización de la poda de diferentes variedades de cítrico designado para
cada alumno.

3.3. Ubicación

La presente practica se realizó en la parcela de cítricos ubicado en la

entrada de la Facultad de Agronomía de la universidad nacional agraria de la
Selva.

IV. RESULTADOS

Figura 1: Herramientas Figura 2: realizando la poda

usadas para la poda de de ramas secas y enfermas en
cítricos. naranja valencia.
Figura 3: Realizando la poda
con la motosierra. Figura 4: Poda de renovación.

Figura 6: Poda fitosanitaria,

Figura 5: Poda fitosanitaria,
se observan los matapalos en
eliminando los matapalos.
el suelo.
 Figura 3: Ramas cortadas de
poda de renovación.

V. CONCLUSION

En este presente practica se realizó correctamente con la poda, donde los

estudiantes tuvieron la oportunidad de aprender como podar los arboles de los
cítricos con sus respectivas herramientas.
Ya que de diferentes variedades de cítricos quedaron libres de malas
hierbas, así como mata palo, por lo tanto, la poda ayuda a la formación de la
planta que está mal hábito.
Por lo tanto, en otras variedades de cítrico de realizo la poda drástica
cortando todo el cítrico, donde quedo libre, por el encargado del profesor se
planto nuevamente los cítricos para complementarla en la columna que queda
vacío.
 VI. BIBLIOGRAFIA

 La poda en frutales y ornamentales. Consi- deraciones básicas / G.

Valentini; L. Arroyo, adapt. -- San Pedro : EEA INTA San Pedro, 2003. 15
p.:il. -- (Boletín de Divulgación Técnica,15)

 MEDINA U, V. ; ROBLES G, M. ; OROSCO R, J. 2004. Poda de los

cítricos; su aplicación en limón Mexicano Citrus aurantifolia Citrus
aurantifolia (Christm) Swingle. [En línea]
(http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/1
279/portada_citricos_1279.pdf?sequence=1).

 https://www.unodc.org/documents/bolivia/DIM_Manual_de_poda_de_citri
cos.pdf

 Feucht, W. 1967. La fisiología de la madera frutal. Facultad de

Agronomía. Universidad de Chile. Ciencias Agrícolas n° 1. 64 p.

 https://frutales.files.wordpress.com/2011/01/cit-08-poda_citricos_07.pdf