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Full Day
Brindis
Pisco Sour
POLLO
Gordon blue de pollo al Champagne con crema de almendras
Enrollado de pollo en salsa de champiñones Shitage (Champiñones
negros)
Filete de pollo al curry o al coñac
Filete de pollo en salsa de espárragos
Filete de pollo con piña en trocitos
CERDO
Medallones de cerdo en salsa de ciruela o sauco
Medallones de cerdo a las 3 pimientas
Medallones de cerdo en salsa de maracuyá o aguaymanto
Enrollado Cerdo con tocino en salsa de aguaymanto o maracuyá
Asado de ternera al vino o a los 3 hongos
Carre de cerdo en salsa de mango y maracuyá
Chuletas de cerdo acarameladas en salsa de piña
CRIOLLO
Lechón al horno
Pollo chactao
Seco de cordero con frejol y arroz
Triple de chicharrón, rocoto relleno, pastel de papa- tendrá un incremento
de S/.8.00 por persona.
GUARNICIONES: (2 a escoger)
Papas
Puré de papa gratinado
Puré de papa con espinaca
Puré de papa clásico moldeado
Papitas provensal (perejil y ajo)
Papa dorada
Puré de camote acaramelado
Puré de camote con piña
Puré de manzana
Papitas a la duquesa (papa prensada con queso frito)
Papas al cocot
Ensaladas
Ensalada de higos, vainitas y ajonjolí
Ensalada de palta, choclo y durazno
Ensalada rusa
Verduras bebes
Arroz
Arroz al curry
Arroz a la jardinería
Arroz hawaiano
Arroz árabe
Arroz blanco con choclito bebe salteado
Arroz a las finas hierbas
Arroz al olivo
Bebidas
Gaseosa personal
50 cervezas Pilsen 620ml
Incluye
Toldo árabe con gasas transparentes
Menajería de acuerdo a la ocasión
Mesas vestidas de acuerdo a ocasión
Sillas plateadas
Música y equipos profesionales + DJ (durante todo el evento)
Atención de mozos
Atentamente,