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BIOQUIMICA

MAGDA LOENA BALDION ACEBVEDO


Docente: GERMÁN CORÉS DUSSÁN

LICENCIATURA EN BIOLOGIA CON ENFASIS EN EDUCACION AMBIENTAL


UNIVERSIDAD SANTO TOMAS
SEMESTRE IX
CAU BUCARAMANGA
2019-1
CONTENIDO

Contenido
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 3
OBJETIVO ......................................................................................................................................... 3
1. En esta actividad usted debe averiguar acerca de las bases nitrogenadas, que son, como se
clasifican, cuál es su estructura química, para que se estudia y por qué los seres vivos a pesar de
tener las mismas bases nitrogenadas somos totalmente distintos. ................................................... 4
CLASIFICACION DE LAS BASES NITROGENADAS. .............................................................. 5
LAS BASES NITROGENADAS DEL ADN ................................................................................... 6
LAS BASES NITROGENADAS DEL ARN ................................................................................... 6
2. Como fue el proceso del descubrimiento del ADN ¿Qué injusticia se cometió en ello?
Explíquelo. ........................................................................................................................................... 7
DESCUBRIMIENTO DEL ADN. ..................................................................................................... 7
3. QUE ES EL GENOMA Y QUE HA POSIBILIDAD. ........................................................... 11
EL GENOMA ................................................................................................................................... 11
CONCLUSIÓN ................................................................................................................................ 12
Bibliografía ....................................................................................................................................... 12
INTRODUCCIÓN

Los ácidos nucleicos son las biomoléculas portadoras de la información genética.


Tienen una estructura polimérica, lineal, cuyos monómeros son los nucleótidos. El
grado de polimerización puede llegar a ser altísimo, con moléculas constituidas
por centenares de millones de nucleótidos en una sola estructura covalente. De la
misma manera que las proteínas son polímeros lineales aperiódicos de
aminoácidos, los ácidos nucleicos lo son de nucleótidos. La aperiodicidad de la
secuencia de nucleótidos implica la existencia de información. De hecho, sabemos
que los ácidos nucleicos constituyen el depósito de información de todas las
secuencias de aminoácidos de todas las proteínas de la célula. Existe una
correlación entre ambas secuencias, lo que se expresa diciendo que ácidos
nucleicos y proteínas son colineares; la descripción de esta correlación es lo que
llamamos Código Genético, establecido de forma que a una secuencia de tres
nucleótidos en un ácido nucleico corresponde un aminoácido en una proteína.

La función de los ácidos nucleicos no se reduce, por otra parte, a contener la


información necesaria para la síntesis de las proteínas celulares. Hay secuencias
regulatorias que controlan la expresión de las diferentes unidades genéticas, por sí
mismas o a su vez controladas por otras moléculas (hormonas, factores de
crecimiento, señales químicas en general); hay asimismo ácidos nucleicos
implicados en la transmisión y procesado de la información genética; hay también
ácidos nucleicos con funciones catalíticas (ribosomas).

OBJETIVO

Analizar los ácidos nucleicos mediante la investigación de los mismos para


conocer a profundidad su estructura e importancia en los seres vivos.
1. En esta actividad usted debe averiguar acerca de las bases
nitrogenadas, que son, como se clasifican, cuál es su
estructura química, para que se estudia y por qué los seres
vivos a pesar de tener las mismas bases nitrogenadas somos
totalmente distintos.

BASES NITROGENADAS.

¿QUÉ SON?
Una base nitrogenada es simplemente una molécula que contiene nitrógeno y
tiene las propiedades químicas de una base.
Las bases nitrogenadas pertenecen a la clase de compuestos químicos conocidos
como compuestos orgánicos o que contienen carbono. Lo que hace a una base
nitrogenada es que no sólo contiene carbono, sino que también contiene el
elemento nitrógeno.
El nitrógeno elemental se encuentra normalmente como gas en la atmósfera
terrestre. Generalmente es inodoro, insípido e incoloro y reacciona muy fácilmente
con los otros elementos. Esta reactividad la convierte en una parte importante de
los compuestos necesarios para la vida.
Las bases nitrogenadas son también, como su nombre indica, bases. Una base es
una sustancia que puede donar pares de electrones a otros elementos o
moléculas y formar una nueva molécula en el proceso.
Es lo contrario de un ácido, que es una sustancia que puede aceptar pares de
electrones de elementos o moléculas. En el caso de las bases nitrogenadas,
el nitrógeno se une a los átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno.
Estos diferentes elementos pueden organizarse en anillos, y le damos un nombre
al compuesto basado en la formación del anillo. Las bases que forman anillos
simples, como esta molécula, se llaman pirimidinas.
Las bases que forman anillos dobles, como esta molécula, se llaman purinas. Las
purinas son mucho más grandes que las pirimidinas debido a este doble anillo.
(Quantification of nitrogenous bases, 2019)
CLASIFICACION DE LAS BASES NITROGENADAS.

La adenina, abreviada como ‘A’, tiene una estructura de dos anillos, lo que la
convierte en una purina. Cuando está en el ADN, se empareja con la timina.
Cuando está en el ARN, se empareja con el uracilo. La adenina también tiene
otros trabajos en la célula: forma parte de la molécula energética ATP y de los
portadores de electrones FAD y NAD, que se utilizan en la respiración celular.
La timina, abreviada como ‘T’, es una pirimidina, lo que significa que tiene una
estructura de 1 anillo. Sólo está presente en el ADN, donde se asocia con la
adenina. Como acabamos de notar, su primo uracil hace el mismo trabajo en ARN.
Uracil, abreviado ‘U,’ se encuentra en el ARN. Es una pirimidina, y se une con la
adenina (piense que tiene el mismo trabajo en el ARN que la timina en el ADN).
La guanina, abreviada como ‘G’, forma parte tanto del ADN como del ARN, donde
se une a la citosina. La guanina es una purina (hecho curioso: se descubrió por
primera vez en las heces de aves, conocidas como guano, de ahí su nombre).
La citosina, abreviada como ‘C’, es parte del ADN y ARN y se une a la guanina.
Tiene un anillo, así que es una pirimidina. (Quantification of nitrogenous bases,
2019)
LAS BASES NITROGENADAS DEL ADN

Los ácidos nucleicos, y el ADN en particular, son macromoléculas clave para la


continuidad de la vida. El ADN lleva la información hereditaria que se transmite de
padres a hijos, proporcionando instrucciones sobre cómo (y cuándo) hacer las
muchas proteínas necesarias para construir y mantener células, tejidos y
organismos funcionales.
La forma en que el ADN transporta esta información, y cómo es puesta en acción
por las células y los organismos, es compleja, fascinante y bastante alucinante, y
la exploraremos con más detalle en la sección sobre biología molecular.
Aquí, vamos a echar un vistazo rápido a los ácidos nucleicos desde la perspectiva
de las macromoléculas. Los ácidos nucleicos, macromoléculas compuestas de
unidades llamadas nucleótidos, vienen en dos variedades naturales: ácido
desoxirribonucleico (ADN) y ácido ribonucleico (ARN).
El ADN es el material genético que se encuentra en los organismos vivos, desde
bacterias unicelulares hasta mamíferos multicelulares como tú y yo. Algunos virus
usan ARN, no ADN, como material genético, pero técnicamente no se consideran
vivos (ya que no pueden reproducirse sin la ayuda de un huésped).
En los eucariontes, como las plantas y los animales, el ADN se encuentra en el
núcleo, una bóveda especializada con membranas en la célula, así como en otros
tipos de orgánulos (como las mitocondrias y los cloroplastos de las plantas).
En los procariotas, como las bacterias, el ADN no está encerrado en una envoltura
membranosa, aunque se encuentra en una región celular especializada llamada el
nucleótido.
En los eucariontes, el ADN se divide típicamente en un número de piezas muy
largas y lineales llamadas cromosomas, mientras que, en los procariotas como las
bacterias, los cromosomas son mucho más pequeños y a menudo circulares (en
forma de anillo).
Un cromosoma puede contener decenas de miles de genes, cada uno de los
cuales proporciona instrucciones sobre cómo fabricar un producto en particular
que necesita la célula. (Quantification of nitrogenous bases, 2019)

LAS BASES NITROGENADAS DEL ARN

El ácido ribonucleico (ARN), a diferencia del ADN, suele ser monocatenario. Un


nucleótido en una cadena de ARN contendrá ribose (el azúcar de cinco carbonos),
una de las cuatro bases nitrogenadas (A, U, G, o C), y un grupo de fosfato.
El ARN mensajero (ARNm) es un intermediario entre un gen que codifica las
proteínas y su producto proteico. Si una célula necesita producir una proteína en
particular, el gen que codifica la proteína se activará, lo que significa que una
enzima polimerizadora de ARN vendrá y hará una copia de ARN, o transcripción,
de la secuencia de ADN del gen.
La transcripción contiene la misma información que la secuencia de ADN de su
gen. Sin embargo, en la molécula de ARN, la base T es reemplazada por U. Por
ejemplo, si una cadena de codificación de ADN tiene la secuencia 5′-AATTGCGC-
3′, la secuencia del ARN correspondiente será 5′-AAUUGCGC-3′.
Una vez que un ARNm ha sido producido, se asociará con un ribosoma, una
máquina molecular que se especializa en ensamblar proteínas a partir de
aminoácidos.
El ribosoma utiliza la información en el ARNm para hacer una proteína de una
secuencia específica, “leyendo” los nucleótidos del ARNm en grupos de tres
(llamados codones) y añadiendo un aminoácido particular para cada codón.

2. COMO FUE EL PROCESO DEL DESCUBRIMIENTO DEL ADN ¿QUÉ


INJUSTICIA SE COMETIÓ EN ELLO? EXPLÍQUELO.

DESCUBRIMIENTO DEL ADN.

Este documento estudia el tema del ADN, que es la abreviatura


del ácido desoxirribonucleico (en inglés DNA Deoxyribonucleic Acid). Es el
principal componente del material genético de los organismos, componente
químico primario de los cromosomas y el material en el que los genes están
codificados.
El estudio comienza analizando el tema en una forma fácil de entender y va luego
profundizando en la materia como se indica en el siguiente índice.
Introducción.
En 1990, el profesor Richard Jorgensen, de la Universidad de Arizona en Tucson,
estaba dedicado a pruebas sobre los mecanismos moleculares de la
coloración, modificar genéticamente las petunias para obtener flores de un color
rojo más intenso. A partir de técnicas genéticas, Jorgensen había logrado cambiar
el color de sus petunias, el color rojo estaba codificado en un gen concreto que él
conocía y también como fabrica en cada flor los pigmentos que le dan el color.
El mecanismo es el siguiente, el ADN es como un libro, donde están escritas
todas las instrucciones de la planta, la escritura utiliza solo cuatro letras y se
escribe a dos renglones, por duplicado, siguiendo un determinado código, si en el
renglón de arriba hay una A en el de abajo pone una T y si hay una C en el de
abajo pone una G, lo que se escribe en un renglón determina lo que se escribe en
el otro.
Cada una de esas letras, se reconocen de una manera especial, formando pares,
cada una con su complementaria, esto es, la A solo se une a la T y la C solo con
la G solamente y se dice que el ADN este ensamblado con esos dos renglones
que son complementarios.

El descubrimiento del ADN.

Hasta mediados del siglo 20 no se sospechaba que el ácido desoxirribonucleico,


ADN, fuera la molécula capaz de asegurar la transmisión de los caracteres
hereditarios de célula a célula, generación tras generación. Su limitada variedad
química no permitía suponer que poseyera la versatilidad y ductilidad necesarias
para almacenar la información genética de los seres vivos.
En 1869 un biólogo suizo Johann Friedrich Miesscher, utilizo primero alcohol
caliente y luego una pepsina enzimática, que separa la membrana celular y el
citoplasma de la célula, el científico quería aislar el núcleo celular,
concretamente en los núcleos de las células del pus obtenidas de los vendajes
quirúrgicos desechados y en la esperma del salmón, sometió a este material a una
fuerza centrífuga para aislar a los núcleos del resto y luego sometió solo a los
núcleos a un análisis químico.
De esta manera Miescher identifico a un nuevo grupo de substancias celulares a
las que denomino nucleínas, observo la presencia de fósforo, luego Richard
Altmann las identifico como ácidos y les dio el nombre de ácidos nucleicos.
Robert Feulgen, en 1914, describió un método para revelar por tinción el ADN,
basado en la colorante fucsina. Se encontró, utilizando este método, la presencia
de ADN en el núcleo de todas las células eucariotas, específicamente en los
cromosomas.
Durante los años 20, el bioquímico P.A. Levene analizo los componentes del ADN,
los ácidos nucleicos y encontró que contenía cuatro bases nitrogenadas: citosina y
timina (pirimidinas), adenina y guanina (purinas); el azúcar desoxirribosa; y un
grupo fosfato. También demostró que se encontraban unidas en el orden fosfato-
azúcar-base, formando lo que denomino un nucleótido. Levene también sugirió
que los nucleótidos se encontraban unidos por los fosfatos formando el ADN. Sin
embargo, Levene pensó que se trataban de cadenas cortas y que las bases se
repetían en un orden determinado.
En el año 1928 Frederick Griffith investigando una enfermedad infecciosa mortal,
la neumonía, estudió las diferencias entre una cepa de la bacteria Estreptococos
peumoniae que producía la enfermedad y otra que no la causaba. La cepa que
causaba la enfermedad estaba rodeada de una cápsula (también se la conoce
como cepa S, del inglés smooth, o sea lisa, que es el aspecto de la colonia en las
placas de Petri). La otra cepa (la R, de rugosa, que es el aspecto de la colonia en
la placa de Petri) no tiene cápsula y no causa neumonía.
Griffith inyectó las diferentes cepas de la bacteria en ratones. La cepa S mataba a
los ratones mientras que la cepa R no lo hacía. Luego comprobó que la cepa S,
muerta por calentamiento, no causaba neumonía cuando se la inyectaba. Sin
embargo, cuando combinaba la cepa S muerta por calentamiento, con la cepa R
viva, es decir con componentes individuales que no mata a los ratones e inyectaba
la mezcla a los ratones, los ratones contraían la neumonía y morían.
Las bacterias que se aislaban de los ratones muertos poseían cápsula y, cuando
se las inyectaba, mataban otros ratones. Frederick Griffith fue capaz de inducir la
transformación de una cepa no patogénica Streptococcus pneumoniae en
patogénica. Griffith postuló la existencia de un factor de transformación como
responsable de este fenómeno.
El experimento de Hershey-Chase, el ADN es el material genético.

En 1952 Alfred Hershey y Martha Chase realizaron una serie de experimentos


destinados a dilucidar si el ADN o las proteínas era el material hereditario.
Marcando el ADN y las proteínas con isótopos radiactivos en un cultivo de
un virus, se podía seguir el camino de las proteínas y del ADN en un experimento,
demostrando cuál de ellos entraba en la bacteria.
Ese sería el material hereditario (factor transformador de Griffith). Dado que el
ADN contiene fósforo (P) pero no azufre (S), ellos marcaron el ADN con fósforo-32
radioactivo. Por otra parte, las proteínas no contienen P, pero si S, y por lo tanto
se marcaron con azufre-35. Hershey y Chase encontraron que el S-35 queda fuera
de la célula mientras que el P-32 se lo encontraba en el interior, indicando que el
ADN era el soporte físico de la herencia.
James Watson y Francis Crick
Un año después de los experimentos de Hershey-Chase apareció en la
revista Nature, un artículo conjunto de Watson y Crick que narraba de forma
cautelosa el descubrimiento que habían realizado; comenzaba con estas
palabras:"Deseamos sugerir una estructura para la sal del ácido
desoxirribonucleico (ADN).Esta estructura posee nuevas características que son
de considerable interés biológico" .
Watson y Crick, escribieron en 1953, “esta estructura tiene una novedosa
característica, la cual la hace tener un considerable interés biológico”.
Eligiendo los datos más relevantes de un cúmulo de información y analizaron con
recortes de cartón y modelos de alambre y metal, fueron capaces de develar la
estructura de la doble hélice de la molécula del ácido desoxirribonucleico, ADN, y
formularon los principios de almacenamiento y transmisión de la información
hereditaria. Este hallazgo les valió el premio Nobel, que compartieron con M.H.F.
Wilkins.
El siguiente dibujo es origina de Watson y Crack y fue tomado del artículo
publicado en la revista Nature,

Identificación.
El análisis de la estructura del ADN consiste en averiguar la secuencia de
nucleótidos. Se han desarrollado diferentes métodos para obtener la secuencia de
nucleótidos del ADN, los métodos más utilizados son el de secuenciación
automática y el método enzimático de terminación de cadena de Sanger también
conocido por el método didesoxi. (Ghershman, 2019)
3. QUE ES EL GENOMA Y QUE HA POSIBILIDAD.

EL GENOMA

La información necesaria para construir un ser vivo está contenida en el material


hereditario. Como en el caso de un manual de instrucciones, sus directrices están
perfectamente organizadas y clasificadas, proporcionando a cada una de las
células de nuestro cuerpo la información que necesitan en cada momento. La
secuencia de nuestro DNA contiene dichas instrucciones en las que, como en el
caso de cualquier texto, debemos juntar letras para construir palabras, palabras
para construir frases y frases para dar sentido a la información que es necesario
transmitir. Las "letras" de nuestro DNA son los nucleótidos, los cuales se agrupan
en las unidades de información fundamentales del DNA, los genes.
Cada uno de nuestros genes codifica una pieza de información biológica,
constituyendo conjuntamente nuestro genoma. No obstante, el genoma también
da cabida a otros tipos de secuencias de DNA, como por ejemplo aquellas
encargadas de regular la expresión de los genes, o secuencias que poseen un
papel estructural en la organización del DNA en los cromosomas. Pero quizá el
rasgo más peculiar de nuestro genoma es el siguiente: de los 3,000 millones de
nucleótidos que componen nuestro DNA, únicamente entre un 1.5% y un 2%
codifican información genética. De este modo, ¿qué función desempeña la
inmensa mayoría del DNA en nuestro genoma? La respuesta es todavía incierta.
Además de las regiones reguladoras y estructurales anteriormente mencionadas,
el genoma contiene una gran cantidad de secuencias repetidas sin función
aparente (o al menos conocida hasta el momento). Así, la conclusión más
importante acerca de la composición de nuestro material genético es conocida
como la paradoja del valor C: la complejidad de un organismo no está relacionada
con el tamaño de su genoma (conocido como valor C). Valga como ejemplo citar
que el tamaño del genoma de una azucena es 30 veces mayor que el del genoma
humano, o incluso el asombroso genoma de la ameba, 200 veces mayor que
nuestro propio genoma. (INVESTOGACION Y CIENCIA., 2013)
CONCLUSIÓN

El ADN contiene la información hereditaria correspondiente a la especie. Y el ARN


requiere para la síntesis de proteínas la presencia de los ribosomas en las células
ya que en el momento de la duplicación de los cromosomas la moléculas de ADN
de abre gradualmente por los puentes de hidrógeno. El papel de las moléculas de
ADN en la transmisión del código genético rompiendo células de Escherichia Coli,
una bacteria de la flora intestinal, separando sus componentes en varias
fracciones.
Pero si el ADN es el responsable de la transmisión de la información genética
debe ser capaz, no sola de reproducirse, con lo cual se consigue conservar esta
información de padre a hijos sino también debe poder transmitirlo.

Bibliografía
Ghershman, E. (2019). Obtenido de
http://www.galileog.com/ciencia/biologia/adn/adn1.htm
INVESTOGACION Y CIENCIA. (2013). Obtenido de
https://www.investigacionyciencia.es/blogs/medicina-y-biologia/28/posts/el-
genoma-nuestro-manual-de-instrucciones-gentico-10840
Quantification of nitrogenous bases. (2019). Obtenido de
https://www.acidosnucleicos.net/bases-nitrogenadas/