Este es el ultimo parcial de laboratorio que se realizara en el semestre con el fin, de que el docente y nosotros como estudiantes pongamos en practica lo aprendido en toda la jornada académica y así el docente verificar y estamos aptos para aprobar la materia. Realizamos tres titulaciones las cuales consistían en determinar, Ca, Cl- y Na en una muestra desconocida.
INTRODUCCION
En el parcial realizado en los laboratorios de química de la universidad de Córdoba-sede berastegui
en el cual realizamos tres titulaciones diferente con el fin de determinar el porcentaje de Ca,Cl- y Na en una muestra desconocida, esto realizo con el fin de que el docente se diera cuanta de cuanto fue lo aprendido durante el desarrollo de todos los laboratorios, ya que el parcial realizado eran temas ya realizados en las instalaciones del laboratorio.
OBJETIVOS
Realizar las tres titulaciones sin error.
Determinar el porcentaje de Ca,Cl- y Na en la muestra desconocida. Poner el practica lo aprendido en el laboratorio sin ayuda del auxiliar o docente.
PROCEDIMIENTO
1. Determinación del %Ca,Cl- y Na en una muestra CaCl2/NaCl mediante titulación.
El docente los preparon 0,3758g de la muestra problema la cual se disolvió en agua destilada hasta llevarla a un volumen de 100ml osea aforar la solución.
De la solución aforada se tomaron 5ml y se agregaron aun Erlenmeyer y se agregaron 3 gotas
de buffer y el indicador de (negro de ericromo) la menor cantidad posible del indicador y luego lo llevamos a titulación, se titula con EDTA(determinación de calcio)
De la solución se toman nuevamente 5 ml de la muestra y se agregar a un Erlenmeyer y se le
agrega 2 gotas de K2CrO4 el cual es indicador y se titula con AgNO3(determinación de Cl-) UNIVERSIDAD DE CORDOBA INGENIERIA DE ALIMENTOS FACULTAD DE INGENIERÍA Se toman 5 ml de la solución donde esta la muestra y se agregan en un Erlenmeyer y se le adicionan 3 gotas de Nm y se titula con HCl
Primero Calculamos los Eq-g de EDTA que necesitamos para titular toda la muestra:
