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1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Qué es un alcano ramificado?
Es un alcano en cuya estructura se incluyen radicales alquilo
3.2. DESARROLLO TEÓRICO DEL TEMA
Las reglas de la IUPAC para nombrar un alcano complejo o ramificado son las siguientes.
Sólo cuando por ambos extremos produce numeración idéntica, se escoge aquella que
proporcione el menor número al sustituyente que se nombre primero (orden alfabético).
2. Numere la cadena principal por el extremo que le asigne el número más bajo posible al
"primer punto de diferencia" de modo que los sustituyentes reciban los menores números
posibles.
3. Nombre los sustituyentes o ramificaciones diferentes en la cadena principal (etil, metil, etc.).
Cuando existan dos o más sustituyentes iguales, se insertan los prefijos multiplicativos di
(2), tri (3), tetra (4), penta (5), hexa (6), hepta (7), octa (8), nona (9), deca (10), etc. antes del
nombre del sustituyente para indicar el número de esos sustituyentes. No se deben usar
guiones.
Por ejemplo, el sustituyente sec-butil se alfabetiza por la b. Los demás, que no tienen guión,
se toman como una sola palabra. Por ejemplo isobutil se alfabetiza por la i. Los prefijos
multiplicativos di, tri, etc. no tienen que ver con el orden alfabético de los sustituyentes.
En estos sustituyentes los prefijos multiplicativos di, tri, etc. Si tienen que ver en el orden
alfabético. Así por ejemplo, se considera que el sustituyente (1,2 – dimetilpropil) empieza por
la letra d.
4. Alfabetice los sustituyentes. Por convención en los nombres comunes que tienen un prefijo
separado por un guión (sec- y tert-) se ignora ese prefijo al alfabetizar.
5. Se escribe el nombre completo del compuesto como una sola palabra, sin espacio,
insertando los números que indican la posición de los sustituyentes, separando entre sí los
números por comas y éstos de los nombres por guiones.
El último sustituyente no se separa del nombre de la cadena principal con un guión. Así, por ejemplo,
2,2-dimetilpentano (correcto) 2,2-dimetil-pentano (incorrecto).
Para formular un alcano complejo dado su nombre, se cumplen las siguientes reglas:
2.- Se escribe cada sustituyente en el carbono donde indique su índice. Cuando haya 2 sustituyentes
en un mismo carbono se pueden escribir uno a la izquierda y otro a la derecha del carbono, o uno
hacia arriba y el otro hacia abajo del carbono.
Nota: Cuando utilice la nomenclatura Zig-Zag cada extremo y vértice de la línea representa un
carbono con sus respectivos hidrógenos. Si utilizas la nomenclatura tradicional debes estar
pendiente que cada carbono sólo tiene 4 enlaces y que sus enlaces no compartidos con carbonos
deben saturarse con átomos de H.
5-sec-butil-6-etil-7-iopropil-4,4-dimetil-6-propildecano
8-etil-4-isopropil-3,5,7-trimetildecano
5-etil-3,3-dimetil-7-propildecano
5-(1,2-dimetilpropil)-3,3-dietilundecano
5-(2-etilbutil)-3,3-dimetildecano
6-etil-2,2,3-trimetil-4-propilnonano
3,6-dietil-2,5,8-trimetil-7-propildodecano
3.3. SINOPSIS DEL TEMA
Encuentre la cadena principal, que es la cadena carbonada más larga presente en el compuesto.
Reglas para nombrar alcanos
ramificados no cíclicos
Numere la cadena principal por el extremo que le asigne el número más bajo posible al "primer
punto de diferencia" de modo que los sustituyentes reciban los menores números posibles.
Nombre los sustituyentes o ramificaciones diferentes en la cadena principal (etil, metil, etc.).
Cuando existan dos o más sustituyentes iguales, se insertan los prefijos multiplicativos di (2), tri
(3), tetra (4), penta (5), hexa (6), hepta (7), octa (8), nona (9), deca (10), etc. antes del nombre del
sustituyente para indicar el número de esos sustituyentes. No se deben usar guiones.
Alfabetice los sustituyentes. Por convención en los nombres comunes que tienen un prefijo separado
por un guión (sec- y terc-) se ignora ese prefijo al alfabetizar.
Se escribe el nombre completo del compuesto como una sola palabra, sin espacio, insertando los
números que indican la posición de los sustituyentes, separando entre sí los números por comas y éstos
de los nombres por guiones.
4. MATRIZ DEL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE:
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
6. TAREA EXTRACLASE
La tarea extraclase consiste en un estudio sobre las reglas para nombrar alcanos ramificados que
se constatará con una lección la próxima clase.
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………… ………………………………………….
Dr. Mauricio Puertas Coello Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
PARA LA DOCENCIA DE DE AULA
QUÍMICA
.
..………………………………………..
Wilmer Patricio Febre Agüinsaca
ESTUDIANTE PRACTICANTE
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
ÁREA DE LA EDUCACIÓN, EL ARTE Y LA COMUNICACIÓN
CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.2 MOTIVACIÓN
Árbolgrama:
La actividad consiste en relacionar el siguiente alcano ramificado con su nombre respectivo:
Si todos los carbonos se encuentran en una cadena lineal continua, se utiliza el prefijo “n-”, antes del
nombre de la familia y la terminación “ano”
En el sistema común todos los isómeros tienen el mismo nombre de la familia. Los nombres de los
distintos isómeros se distinguen mediante prefijos y el prefijo indica el tipo de ramificación presente
en la molécula (Guzmán, 2013).
3.4 SINOPSIS DEL TEMA
USO DE
PREFIJOS EN
RADICALES
ALQUILO.
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consiste en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
Se enviarán 5 ejercicios de nomenclatura de alcanos ramificados con radicales que contengan
prefijos iso, sec, ter, neo.
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………… ………………………………………….
Dr. Mauricio Puertas Coello Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
PARA LA DOCENCIA DE DE AULA
QUÍMICA
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Wilmer Patricio Febre Agüinsaca
ESTUDIANTE PRACTICANTE
ARBOLGRAMA
Nombre…………………………………………… Fecha…………………………….
CH2-CH2 CH3
CH3-CH2-CH2- C - CH2 - CH -CH3
CH2-CH2-CH3
Nombre…………………………………………… Fecha…………………………….
CH2-CH2 CH3
CH3-CH2-CH2- C - CH2 - CH -CH3
CH2-CH2-CH3
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
Examinar las propiedades físicas y químicas de los alcanos, para que relacione su estructura
con vista a futuros contenidos de estudio.
Identificar a los hidrocarburos saturados que se emplean dentro de la vida cotidiana, para
que el estudiante los relacione con los contenidos de estudio.
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán preguntas de forma aleatoria a los estudiantes:
¿Qué instrumento se utilizaba en tiempos antiguos para alumbrar un cuarto oscuro?
Una vela.
¿Sabe usted de que está hecha una vela?
Actualmente que se obtiene de la destilación del petróleo o de materias bituminosas
naturales. Denominado también parafina.
ALCANOS RAMIFICADOS.
Propiedades Físicas.
Características:
- Son incoloros
- Con olor característico (petróleo)
- Insolubles en el agua
- Solubles en alcohol, éter, bencina, entre otros.
Otras características.
- Son malos conductores de la electricidad.
- Solubles en disolventes no polares.
- Son miscibles entre sí.
- El punto de fusión y de ebullición aumenta regularmente al aumentar el número de carbonos
que forman la cadena. Una estructura con mayor número de carbonos va a tener más
enlaces y por ende mayor fuerza que otra con menos carbonos. Por lo tanto, a medida que
la cadena de carbonos sea más larga esperaríamos propiedades más altas.
Propiedades Químicas.
Se les denomina parafinas, palabra de origen griego que significa 'poca reactividad'. Aunque
dicha reactividad es relativa. La baja reactividad se debe a que los enlaces de carbono son
relativamente estables.
Dan lugar a reacciones redox con el oxígeno (O2) y con los halógenos (F, Cl, Br, I, At) (Ejemplo)
CH3-CH2-CH3 + 5O2 => 4H2O + 3CO2 Todos son combustibles, al arder producen
Propano oxigeno agua dióxido de C. agua y anhídrido carbónico.
Para que las reacciones de combustión de los alcanos comiencen, hay que alcanzar una alta
temperatura de ignición, debido a la gran energía de activación que presentan, manteniéndose
después con el calor que liberan. Por ejemplo la combustión del butano viene dada por la
ecuación:
Las reacciones con los halógenos consisten en la sustitución de uno o más hidrógenos por
átomos de halógenos. Son las denominadas reacciones de sustitución.
Obtención,
La fuente más importante de alcanos es el gas natural y el petróleo. Se obtienen en las refinerías,
a partir del petróleo, por destilación fraccionada. También se pueden obtener mediante la
denominada síntesis de Fischer-Tropsch a partir de monóxido de carbono e hidrógeno.
Método de Wurtz
Consiste en la acción producida por el sodio (en un tubo cerrado) sobre los yoduros del radical
alquilo.
CH3-CH2.I Na
Yoduro de etil + => 2NaI + CH3-CH2-CH2-CH3
CH3-CH2.I Na Yoduro de sodio Butano
*Por acción de agentes hidrogenados (halógenos, alcoholes, ácidos grasos., entre otros):
Se utilizan como combustibles. El metano y el etano son los principales componentes del gas
natural y, del mismo modo que el propano y el butano, son gases que se utilizan para
calefactores y cocinas.
Los alcanos líquidos de hasta ocho carbonos se utilizan como combustibles en los motores de
explosión como son las gasolinas. Los alcanos líquidos con mayor número de carbonos tienen
una viscosidad superior.
Las cadenas con más de 16 carbonos dan lugar a los aceites lubricantes, las ceras de parafina
y a productos para el asfaltado.
Metano:
Se desprende por las grietas de los terrenos petrolíferos. También se produce en los pantanos,
debido a la descomposición que experimenta la materia celulósica vegetal del fondo.
El Metano se obtiene en la industria, aparte de su extracción del gas natural, en el cracking de
petróleo y en la destilación de la hulla.
En el laboratorio se puede obtener por la reacción del carburo de aluminio con el agua.
Isomería
Son los compuestos que tienen la misma fórmula molecular, pero diferente estructura. Por
ejemplo el C6H14.
3.4 SINOPSIS DEL TEMA
Método de Wurtz
Consiste en la acción producida por el sodio (en un tubo cerrado) sobre los yoduros
del radical alquilo.
4. MATRIZ DEL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE:
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consiste en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
*
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………… ………………………………………….
Dr. Mauricio Puertas Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
PARA LA DOCENCIA DE DE AULA
QUÍMICA
.
..………………………………………..
Wilmer Patricio Febre Aguinsaca
ESTUDIANTE PRACTICANTE
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
ÁREA DE LA EDUCACIÓN, EL ARTE Y LA COMUNICACIÓN
CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Qué es un alcano?
Un alcano es un hidrocarburo saturado en cuya estructura se encuentran
únicamente enlaces covalentes simples.
A partir del concepto de alcano, establezca la definición de alqueno.
Los alquenos son hidrocarburos insaturados en cuya estructura se encuentran
enlaces dobles.
3.2 MOTIVACIÓN
Experimentos:
Se realizará experimentos sencillos para reforzar la clase de propiedades físicas y químicas
de los alcanos.
HIDROCARBUROS ALQUENOS
Los alquenos son los compuestos orgánicos que únicamente presentan carbono "C" e hidrógeno "H"
en su molécula y además presentan uno o varios enlaces dobles. Los alquenos también son
denominados olefinas y son hidrocarburos insaturados, esto quiere decir, que no presentan el
número máximo de carbonos posibles en su molécula como ocurre con los alcanos.
Como regla general los alquenos pierden 2 átomos de hidrógeno por cada enlace doble, de este
modo los alquenos con un sólo enlace doble presentan la fórmula molecular C nH2n
1. Identificar la cadena principal: en los alquenos la cadena principal es la cadena más larga
que incluye todos los enlaces dobles. Ejemplos:
2. Numerar la cadena principal: la cadena principal se numera igual que los alcanos pero
teniendo en cuenta que los enlaces dobles deben de tener los numerales más bajos posibles.
Ejemplos.
Numerando de izquierda a derecha, el enlace
doble tiene el numeral 1, mientras que si se
numera en orden inverso el enlace doble tiene Numerando de izquierda a derecha el enlace
el numeral 3, por lo tanto la numeración doble tiene el numeral 3, mientras que si se
correcta es de izquierda a derecha. numera de derecha a izquierda tiene el
numeral 1, por lo tanto este último es el
correcto al ser más bajo.
3. Nombrar el compuesto: para nombrar el compuesto se nombran los radicales igual que en
los alcanos, se añade los numerales indicando las posiciones de los enlaces dobles y por
último se añade la cadena principal de forma similar a los alcanos pero terminado en eno:
eteno, propeno, buteno, penteno... En el caso de tener varios enlaces dobles se indicará con
el prefijo di- tri-, tetra-…… Ejemplos:
3.4 SINOPSIS DEL TEMA
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
Se enviarán 15 ejercicios de nomenclatura de alquenos para reforzar la clase.
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………… ………………………………………….
Dr. Mauricio Puertas Coello Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
PARA LA DOCENCIA DE DE AULA
QUÍMICA
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Wilmer Patricio Febre Agüinsaca
ESTUDIANTE PRACTICANTE
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
ÁREA DE LA EDUCACIÓN, EL ARTE Y LA COMUNICACIÓN
CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Qué son los alquenos?
Los alquenos son hidrocarburos insaturados en cuya estructura se encuentran
enlaces dobles.
¿En qué sentido se numera una cadena principal en un alqueno ramificado?
Se numera la cadena desde el extremo más cercano al doble enlace
HIDROCARBUROS ALQUENOS
Las propiedades físicas de los alquenos son comparables a las de los alcanos, de la misma
forma el estado de agregación de los alquenos dependerá del número de átomos de carbono
presentes en la molécula.
Los alquenos más sencillos, eteno, propeno y buteno son gases, los alquenos de cinco
átomos de carbono hasta quince átomos de carbono son líquidos y los alquenos con más
de quince átomos de carbono se presentan en estado sólido.
Los puntos de fusión de los alquenos se incrementan al aumentar el tamaño de la cadena,
al aumentar las interacciones entre los átomos.
Al igual que en los alcanos, la densidad de los alquenos es menor a la del agua y solamente
son solubles en solventes no polares.
Los alquenos son más reactivos que los alcanos debido a la presencia del doble enlace.
Los alquenos, como los alcanos son altamente combustibles y reaccionan con el
oxígeno formando como productos dióxido de carbono, agua y energía en forma de
calor.
Reducción
Los alquenos son reducidos fácilmente a alcanos por la adición de hidrógeno en el doble
enlace. Esta reacción se lleva a cabo en la presencia de catalizadores como níquel y platino.
Ejemplo:
Halogenación
Los alquenos reaccionan con los halógenos para formar dihaluroalcanos. Una de las
reacciones específicas para la detección de los alquenos es la bromación, en la cual a una
solución de bromo (color marrón) se le añade un alqueno y es rápidamente decolorada.
METODO DE OBTENCIÓN
Usos y aplicaciones
Eteno
Ayuda a madurar las frutas y verduras. Los Propeno Butadieno
tomates se almacenan verdes, y se Esta botella de detergente Hizo posible la sustitución
someten a una atmósfera que contiene contiene polipropileno del caucho natural por
etileno para conseguir que maduren y se (polímero), un plástico duro goma sintética.
vuelvan rojos antes de ponerlos a la venta. que se hace a partir del
También se utiliza para fabricar botellas de propeno.
leche y refrescos.
3.3 SINOPSIS DEL TEMA
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
Se enviará a los estudiantes una actividad de consulta en la que buscarán tres alquenos
que se utilicen en situaciones reales para la posterior socialización en la siguiente clase.
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
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Dr. Maurio Puertas Coello Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
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QUÍMICA
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Wilmer Patricio Febre Agüinsaca
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ÁREA DE LA EDUCACIÓN, EL ARTE Y LA COMUNICACIÓN
CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Qué son los alquenos?
Son hidrocarburos insaturados de cadena abierta en cuya estructura se encuentran
uno o más enlaces triples.
¿Qué hace a los alquenos más reactivos que los alcanos?
El doble enlace de los alquenos le otorga más reactividad a estos hidrocarburos con
respecto a los alcanos.
HIDROCARBUROS ALQUINOS
Estructura.
Los alquinos son hidrocarburos que contienen un triple enlace entre carbón y carbón. Se les
denomina también hidrocarburos acetilénicos porque derivan del alquino más simple que se llama
acetileno. La estructura de Lewis del acetileno muestra tres pares de electrones en la región entre
los núcleos de carbono.
Para la nomenclatura sistemática de los alquinos hay que seguir las siguientes
Reglas:
1º. Se elige como cadena principal la cadena más larga que contenga el mayor número de enlaces
triples. El nombre fundamental del alquino se obtiene cambiando la terminación –ano,
correspondiente al alcano con el mismo número de átomos de carbono, por la terminación –ino. La
cadena se numera desde el extremo más cercano al triple enlace y la posición del triple enlace se
indica mediante el localizador más bajo posible.
2º. Si el compuesto contiene enlaces dobles y triples la cadena principal será la que contenga el
mayor número de enlaces dobles y triples. El compuesto se nombra como -enino. La cadena principal
se numera de manera que los localizadores de los enlaces dobles y triples sean los más bajos
posibles, aunque sea más bajo el localizador del triple enlace. En caso de opción el doble enlace
tiene preferencia sobre el triple enlace.
3º. Si hay dos o más cadenas con igual número de insaturaciones la cadena principal es la que
contiene el mayor número de átomos de carbono:
4º. Si hay dos o más cadenas con igual número de insaturaciones e igual número de átomos de
carbono la cadena principal es la que contiene el mayor número de enlaces dobles:
3.4 SINOPSIS DEL TEMA
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema a partir de la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
Se enviarán 10 ejercicios de nomenclatura de alquinos.
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………… ………………………………………….
Dr. Mauricio Puertas Coello Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
PARA LA DOCENCIA DE DE AULA
QUÍMICA
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Wilmer Patricio Febre Agüinsaca
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Nombre:…………………………………………………………. Fecha: ……………………………………..…
CH3 CH3
CH3
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CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Qué son los alquinos?
Los alquinos son hidrocarburos insaturados en cuya estructura se encuentran
enlaces covalentes triples.
¿En qué sentido se numera una cadena principal en un alquino ramificado?
Se numera la cadena desde el extremo más cercano al triple enlace
Propiedades químicas
Las principales reacciones que presentan los alquinos son de adición, entre las cuales tenemos:
Oxidación
La oxidación ocasiona la ruptura del triple enlace y formación de ácido, para oxidar utilizamos KMnO4
(permanganato de potasio).
(KMnO4 permanganato de potasio, CH3OOH ácido etanoico, HCOOH ácido metanoico, MnO2
bióxido de manganeso, KOH hidróxido de potasio, HOH agua).
El bióxido de manganeso se presenta como un precipitado de color carmelito.
Halogenación
En esta reacción agregamos un halógeno al triple enlace. Cuando utilizamos flúor debemos disminuir
la temperatura en la reacción, ya que es muy violenta; al realizarla con cloro o bromo hay una fácil
adición al triple enlace. Ejemplo:
Esta reacción consiste en adicionar un halogenuro de hidrógeno (HCl, HBr, HI); en la segunda etapa
tenemos en cuenta la regla de Markovnicov. Ejemplo:
Hidrogenacmión
Consiste en agregar hidrógenos al triple enlace hasta convertirlo en un enlace sencillo, para
realizarse la reacción es necesaria la presencia de un catalizador (platino o níquel).
Combustión
Es una reacción en los alquinos que provoca producción de llama.
Propiedades físicas
Los puntos de ebullición y fusión aumentan con un incremento del peso molecular; en comparación
con los alquenos y los alcanos sus puntos de fusión y ebullición son mayores, debido a que el triple
enlace le da mayor fuerza de atracción entre los átomos.
Los alquinos son insolubles en agua, solubles en compuestos orgánicos y menos densos que el
agua, en cuanto su estado físico varía con el número de átomos de carbono que lo componen. Siendo
líquidos los que presentan más de cinco carbonos en su estructura y sólidos los que poseen más de
quince carbonos.
3.3 SINOPSIS DEL TEMA
PROPIEDADES
FÍSICAS DE LOS
ALQUINOS
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………… ………………………………………….
Dr. Mauricio Puertas Coello Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
PARA LA DOCENCIA DE DE AULA
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Wilmer Patricio Febre Agüinsaca
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
ÁREA DE LA EDUCACIÓN, EL ARTE Y LA COMUNICACIÓN
CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Qué es la tetravalencia del carbono?
Es una propiedad del carbono que le permite formar enlaces consigo mismo y con
otros elementos químicos permitiendo así crear cadenas.
¿Cómo se representan los compuestos orgánicos?
Se los representa mediante estructuras 2D y 3D. En las estructuras 2D se
encuentran las fórmulas empírica, desarrollada y semidesarrollada.
ISOMERIA
La isomería es una propiedad de ciertos compuestos químicos que con igual fórmula química, es
decir, iguales proporciones relativas de los átomos que conforman su molécula,
presentan estructuras moleculares distintas y, por ello, diferentes propiedades. Dichos compuestos
reciben la denominación de isómeros. Los isómeros son compuestos que tienen la misma fórmula
molecular pero diferente fórmula estructural y, por tanto, diferentes propiedades. Por ejemplo,
el alcohol etílico o etanol y el éter dimetílico son isómeros cuya fórmula molecular es C2H6O.
isopentano y el neopentano
• Isomería de posición.- Es la de aquellos compuestos en los que sus grupos funcionales o sus
grupos sustituyentes están unidos en diferentes posiciones.
Un ejemplo simple de este tipo de isomería es la del pentanol, donde existen tres isómeros de
posición: pentan-1-ol, pentan-2-ol y pentan-3-ol.
• Isomería de grupo funcional.- Aquí, la diferente conectividad de los átomos, puede generar
diferentes grupos funcionales en la cadena. Un ejemplo es el ciclohexano y el 1-hexeno, que tienen
la misma fórmula molecular (C6H12), pero el ciclohexano es un alcano cíclico o cicloalcano y el 1-
hexeno es un alqueno. Hay varios ejemplos de isomeria como la de ionización, coordinación, enlace,
geometría y óptica.]
Isomería de cadena u ordenación
Varía la disposición de los átomos de C en la cadena o esqueleto carbonado, es decir la estructura
de éste, que puede ser lineal o tener distintas ramificaciones.
Por ejemplo el C4H10 corresponde tanto al butano como al metilpropano (isobutano ó terc-butano):
Butano Metilpropano
n-butano iso-butano ó terc-butano
Para la fórmula C5H12, tenemos tres posibles isómeros de cadena: pentano, metilbutano (isopentano)
y dimetilpropano (neopentano). El número de isómeros de cadena crece rápidamente al aumentar el
número de átomos de carbono.
Isomería de posición
La presentan aquellos compuestos que poseen el mismo esqueleto carbonado pero en los que el
grupo funcional o el sustituyente ocupa diferente posición.
Por ejemplo, la fómula molecular C4H10O puede corresponder a dos sustancias isómeras que se
diferencian en la posición del grupo OH: el 1-butanol y el 2-butanol.
CH3-CH2-CH2-CH2OH CH3-CH2-CHOH-CH3
1-butanol, Butan-1-ol o n-butanol 2-butanol, Butan-2-ol o sec-butanol
Este tipo de isomería era más usado en el pasado que en la actualidad. Se aplicaba incluso
a aldehídos-cetonas,3 a los que hoy se suelen considerar isómeros de función.
Isomería de función
Varía el grupo funcional, conservando el esqueleto carbonado.
Por ejemplo el C3H6O puede corresponder a la molécula de propanal (función aldehído) o a
la Propanona (función cetona).
CH3-CH2-CH0 CH3-CO-CH3
Propanal (función aldehído) Propanona (función cetona)
Esta isomería la presentan ciertos grupos de compuestos relacionados como: los alcoholes y éteres,
los ácidos y ésteres, y también los aldehídos y cetonas.
Isomería cis-trans
cis-2-buteno. trans-2-buteno.
cis-1,2-dimetilciclopentano y trans-1,2-dimetilciclopentano.
3.3 SINOPSIS DEL TEMA
4. MATRIZ DEL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE:
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………… ………………………………………….
Dr. Mauricio Puertas Coello Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
PARA LA DOCENCIA DE DE AULA
QUÍMICA
.
..………………………………………..
Wilmer Patricio Febre Agüinsaca
ESTUDIANTE PRACTICANTE
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
ÁREA DE LA EDUCACIÓN, EL ARTE Y LA COMUNICACIÓN
CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Qué es un hidrocarburo?
Es un compuesto formado únicamente por átomos de carbono e hidrógeno.
Hidrocarburos cíclicos
Son hidrocarburos de cadenas carbonadas que se cierran en sus extremos para formar ciclos de
tres átomos o más. La presencia de enlaces simples, dobles y triples en la cadena cerrada los
clasifica en cicloalcanos, cicloalquenos y cicloalquinos. En ocasión pueden presentar más de un ciclo
y se les llama Policíclicos. Según tengan o no instauraciones, se clasifican en:
Los átomos de carbono del hidrocarburo cíclico que están unidos por enlaces sencillos. Responden
a la fórmula general CnH2n.
Se nombran anteponiendo el prefijo ciclo al nombre del alcano de cadena abierta de igual número
de átomos de carbono. Ejemplos:
Los radicales o grupos univalentes derivados de los cicloalcanos por pérdida de un átomo de
hidrógeno se nombran como en los alcanos acíclicos, es decir, sustituyendo la terminación ano por
ilo. Ejemplos:
- Cicloalcanos con radicales
Los cicloalcanos sustituidos (que tienen radicales unidos al ciclo) se nombran como derivados de los
hidrocarburos cíclicos. El ciclo se numera de tal modo que se asignen los localizadores más bajos al
conjunto de los radicales. En casos sencillos, se pueden nombrar como derivados de un compuesto
de cadena abierta. Ejemplos:
Son hidrocarburos cíclicos con uno o más dobles enlaces o uno o más triples enlaces entre sus
átomos de carbono.
El ciclo se numera de tal modo que se asignen los localizadores más bajos a las instauraciones,
prescindiendo de que sean enlaces dobles o triples. En caso de igualdad debe optarse por la
numeración que asigne números más bajos a los dobles enlaces.
La numeración del ciclo se hace en el sentido de las agujas del reloj o en el contrario, con tal de
conseguir la condición expresada anteriormente. Se nombran anteponiendo el prefijo ciclo y la
terminación eno o ino. Ejemplos:
- Radicales univalentes de los cicloalquenos y cicloalquinos
Se nombran como los hidrocarburos de que proceden sustituyendo las terminaciones eno e ino por
enilo e inilo, respectivamente.
Las posiciones de los dobles y triples enlaces se indican mediante localizadores; se asigna el número
1 al átomo de carbono que ha perdido el átomo de hidrógeno. Ejemplos:
3.3 SINOPSIS DEL TEMA
4. MATRIZ DEL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE:
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
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Dr. Mauricio Puertas Coello Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
PARA LA DOCENCIA DE DE AULA
QUÍMICA
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Wilmer Patricio Febre Agüinsaca
ESTUDIANTE PRACTICANTE
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
ÁREA DE LA EDUCACIÓN, EL ARTE Y LA COMUNICACIÓN
CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
Los alcanos cíclicos presentan cadenas cerradas y responden a la fórmula general CnH2n
esto indica que su fórmula corresponde a una insaturación.
Ejemplo: ciclohexano
1. Los alcanos cíclicos se nombran igual que los alcanos del mismo número de
átomos de carbono, pero anteponiendo el prefijo "ciclo-".
Ejercicios
1-etil-3-metil-5-propil-ciclohexano
4-ciclohexil-5-ciclopentil-2-metil-heptano
3.3 SINOPSIS DEL TEMA
Los alcanos cíclicos se nombran igual que los alcanos del mismo número de
átomos de carbono, pero anteponiendo el prefijo "ciclo-".
Situamos los localizadores sobre los carbonos del ciclo teniendo en cuenta
que debes conseguir los valores más bajos para los mismos. Nombramos los
radicales, con los correspondientes localizadores, por orden alfabético
seguidos del nombre del hidrocarburo de igual número de carbonos del ciclo,
precedido del prefijo ciclo-.
4. MATRIZ DEL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE:
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………… ………………………………………….
Dr. Mauricio Puertas Coello Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
PARA LA DOCENCIA DE DE AULA
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CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
Cicloalquenos
Los cicloalquenos son los compuestos orgánicos que presentan un ciclo y en dicho ciclo existe al
menos un enlace doble.
Para nombrar a los cicloalquenos se empieza a numerar el ciclo a partir de los carbonos del enlace
doble, de tal forma que el doble enlace siempre se encuentre en la posición 1.
En el caso de presentar varios enlaces dobles se numera de forma que los enlaces dobles presenten
los menores numerales.
Cicloalquinos
CnH2n-4
2. Para radicales:
3.3 SINOPSIS DEL TEMA
CICLOALQUENOS CICLOALQUINOS
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
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CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
HIDROCARBUROS CÍCLICOS.
Son hidrocarburos de cadena cerrada. Los ciclos también pueden presentar insaturaciones.
En caso de no presentar insaturaciones será un ciclo alcano, si presenta alguna unión covalente
doble será ciclo alqueno, en caso de presentar uniones covalentes triples será ciclo alquino,
Varios de los cicloalcanos se encuentran en las fracciones naftas del petróleo.
Se conocen ciclos de 3, 4, 5, 6, 7, 8 y más átomos de carbono pero los más frecuentes e importantes
son el ciclo pentano y el ciclohexano.
La fórmula general de los ciclos alcanos es:
Cn H2.n
Esto nos indica que los cicloalcanos son isómeros de los alquenos de igual número de átomos de
carbono.
NOMENCLATURA:
Los hidrocarburos cíclicos se nombran igual que los hidrocarburos (alcanos, alquenos o alquinos)
del mismo número de átomos de carbono, pero anteponiendo el prefijo "ciclo-".
CH2---CH2
| |
CH2---CH2
Ciclo butano.
Si el ciclo tiene varios sustituyentes se numeran de forma que reciban los localizadores más
bajos, y se ordenan por orden alfabético. En caso de que haya varias opciones decidirá el orden
de preferencia alfabético de los radicales
CH3
|
CH---CH- CH2 -CH3
| |
CH2---CH
|
CH2-CH2-CH3 1-ETIL-2-METIL-4-PROPIL-CICLO BUTANO
En el caso de anillos con insaturaciones, los carbonos se numeran de modo que dichos enlaces
tengan los números localizadores más bajos.
CH---CH—CH3
|| |
CH CH—CH3
\ ⁄
CH2 3,4-DI METIL-CICLO PENTENO
En el caso que existan varias insaturaciones estas se numeran teniendo en cuenta que tengan
los localizadoras más bajos, los números se separan con coma y según la cantidad de
insaturaciones que posea se pondrá di, tri, tetra o lo que corresponda.
C ═ C
|| ||
CH C
\ ⁄
CH2
1,2,3 Ciclo pentatrieno
PROPIEDADES FÍSICAS.
El ciclopropano es un gas y los siguientes son líquidos.
Son insolubles en agua, menos densa que ella.
PROPIEDADES QUÍMICAS.
El ciclo propano y el ciclo butano abren su ciclo con facilidad y dan compuestos de adición,
1) Combustión
CH2 – CH2
| |
CH2 – CH2 + 6 O2 ------------- 4 CO2 + 4 H2O
2) Adición de Hidrógeno
CH3
CH2 |
/ \ CH2
CH2 – CH2 + H2 ------------- |
CH3
CH3
CH2---CH2 |
| | + H2 ------------------ CH2
CH2---CH2 |
CH2
|
CH3
3.3 SINOPSIS DEL TEMA
4. MATRIZ DEL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE:
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
Se envía a los estudiantes una actividad para resumir las reglas para nombrar hidrocarburos
alicíclicos.
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
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ÁREA DE LA EDUCACIÓN, EL ARTE Y LA COMUNICACIÓN
CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Qué son los hidrocarburos alicíclicos?
Son hidrocarburos cuyos átomos de carbono están alineados de modo que forman
cadenas cerradas o figuras geométricas.
¿Cómo se nombran los hidrocarburos cicloalquenos y cicloalquinos?
Se numeran dando prioridad al doble o triple enlace y procurando que los números
localizadores sean los más bajos posibles.
El benceno
El benceno fue descubierto en 1825 por el científico inglés Michael Faraday, C6H6, como uno de los
componentes de un aceite que recogió de las tuberías del gas del alumbrado. Su composición era
C6H6, dada con símbolos modernos, y tenía un punto de fusión de 5 ° C y un punto de ebullición de
80 ° C.
Hoffmann, en 1845, lo encontró en el alquitrán de hulla, que es todavía la fuente principal del benceno
y sus derivados. Se observó pronto que el benceno se comporta como el compuesto del que derivan
un número enorme de compuestos, que habían sido aislados en la naturaleza o habían sido
preparados en el laboratorio, con los famosos colorantes de alquitrán.
Una tonelada de carbón transformada en coque en un horno produce unos 7,6 litros de benceno. En
la actualidad se obtiene del petróleo grandes cantidades de benceno, ya sea extrayéndolo
directamente de ciertos tipos de petróleo en crudo o por tratamiento químico del mismo.
El benceno es usado extensamente en los Estados Unidos; ocupa el lugar número 20 en la lista de
sustancias químicas de mayor volumen de producción. Algunas industrias usan benceno para
manufacturar otras sustancias químicas usadas para fabricar plásticos, resinas, nylon y otras fibras
sintéticas. El benceno también se usa para fabricar ciertos tipos de caucho, lubricantes, tinturas,
detergentes, medicamentos y plaguicidas. Los volcanes y los incendios forestales son fuentes
naturales de benceno. El benceno también es un componente natural del petróleo, la gasolina y el
humo de cigarrillo.
El análisis y la determinación del peso molecular demuestran que la fórmula molecular del benceno
es C6R6. Siendo el número de átomos de hidrógeno del benceno mucho menor que el hidrocarburo
parafínico correspondiente, el hexano, C6R14, es de esperar que aquél dé reacciones de
instauración. Esto ocurre, por ejemplo, en las reacciones que siguen: a) El benceno adiciona
halógenos hasta un máximo de seis átomos. b) El benceno puede hidrogenarse catalíticamente a
ciclohexano, pudiendo adicionar seis átomos de hidrógeno como máximo.
Estas reacciones indican que el benceno tiene tres dobles enlaces. Sin embargo demuestra que
estos enlaces se comportan de una forma especial en comparación los componentes alifáticos, por
ejemplo:
El permanganato alcalino no reacciona con el benceno en frío, pero por ebullición prologada
lo transforma en C02 y H20.
En ausencia de luz Solar (y de preferencia en presencia de transportadores de con los
halógenos), el benceno con los halógenos, reaccione de sustitución.
Los procesos industriales son la fuente principal de benceno en el ambiente. El benceno puede pasar
al aire desde el suelo y el agua. En el aire reacciona con otras sustancias químicas y se degrada en
unos pocos días. El benceno en el aire puede ser arrastrado a la tierra por la lluvia o la nieve. Se
degrada más lentamente en el agua y en el suelo, y puede pasar al agua subterránea a través del
suelo. El benceno no se acumula en plantas o en animales.
Exposición al benceno
Hay niveles bajos de benceno al aire libre producidos por el humo de tabaco, estaciones de servicio,
el tubo de escape de vehículos motorizados y emisiones industriales. Los vapores (o gases) de
productos que contienen benceno, por ejemplo pegamentos, pinturas, cera para muebles y
detergentes, también pueden ser fuentes de benceno. El aire alrededor de sitios de desechos
peligrosos o de estaciones de servicio puede tener niveles de benceno más altos. Trabajando en
industrias que usan o manufacturan benceno.
Benceno y salud
Inhalar niveles muy altos de benceno puede ser fatal. Inhalar niveles altos puede producir
somnolencia, mareo, aceleración del ritmo del corazón, dolor de cabeza, temblores, confusión y
pérdida del conocimiento. La ingestión de alimentos o bebidas que contienen niveles altos de
benceno puede producir vómitos, irritación del estómago, mareo, somnolencia, convulsiones, rápido
latido del corazón y la muerte.
Algunas mujeres que respiraron niveles altos de benceno durante varios meses sufrieron
menstruaciones irregulares y disminución del tamaño de los ovarios, pero no se sabe con certeza si
el benceno causó estos efectos. No se sabe si el benceno afecta la fertilidad de los hombres.
El benceno puede afectar a los niños de la misma manera que a los adultos. No sabemos si los niños
son más susceptibles que los adultos a la toxicidad del benceno.
El benceno puede pasar de la sangre de la madre al feto. En las crías de animales expuestos al
benceno durante la preñez se han descrito bajo peso de nacimiento, retardo en la formación de
huesos y daño de la médula de los huesos.
La exposición al benceno se puede reducir limitando el contacto con gasolina y humo de cigarrillo.
Las familias no deberían fumar en el hogar, en ambientes cerrados o cerca de los niños.
Hay varias pruebas que pueden determinar si usted ha estado expuesto al benceno. Hay una prueba
para medir la cantidad de benceno en el aliento; esta prueba debe realizarse poco tiempo después
de la exposición. También se puede medir el benceno en la sangre; sin embargo, debido a que el
benceno desaparece rápidamente de la sangre, esta prueba solo sirve para verificar exposiciones
recientes.
Importancia
La ingestión de alimentos o bebidas Los volcanes y los incendios
que contienen niveles altos de forestales son fuentes naturales de
benceno puede producir vómitos, benceno. El benceno también es un
irritación del estómago, mareo, componente natural del petróleo, la
somnolencia, convulsiones. gasolina y el humo de cigarrillo.
El benceno es usado extensamente El benceno también se usa para Algunas industrias usan benceno para
en los Estados Unidos; ocupa el fabricar ciertos tipos de caucho, manufacturar otras sustancias químicas
lugar número 20 en la lista de lubricantes, tinturas, detergentes, usadas para fabricar plásticos, resinas,
sustancias químicas de mayor medicamentos y plaguicidas. nylon y otras fibras sintéticas.
volumen de producción.
4. MATRIZ DEL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE:
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
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9. OBSERVACIONES:
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CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Qué es el benceno?
Es el principal hidrocarburo aromático en cuya estructura se encuentran 6 átomos
de carbono y 6 átomos de hidrógeno.
¿Por qué se los llama hidrocarburos aromáticos?
Se los llama así debido al olor intenso y normalmente agradable que poseen este
tipo de hidrocarburos.
Los hidrocarburos
aromáticos se
pueden nombrar de
varias formas
generalmente los
compuestos más
sencillos tienen
nombres comunes
La (IUPAC) Unión
Como los 6 átomos de Internacional de
carbono en el benceno Química Pura y
Aplicada, ha propuesto
son equivalentes, solo
existe un derivado
Derivados una nomenclatura
mono sustituido para bencénicos sistemática en el cual
los compuestos se
nombrarlo que signa
utilizando grupos
monosustituidos nombran como alquin o
sustituyentes y alquelin benceno para
benceno. designar los
compuestos.
Los sustituyetes
pueden ser
radicales alquilo o
grupos funcionales
como el NO2,
NH3, COOH, etc.
4. MATRIZ DEL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE:
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
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9. OBSERVACIONES:
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1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Qué es el benceno?
Es el principal hidrocarburo aromático en cuya estructura se encuentran 6 átomos
de carbono y 6 átomos de hidrógeno.
¿Cómo se llama el círculo que se ubica dentro del hexano para representar al
benceno?
Es el anillo de resonancia característico de los hidrocarburos aromáticos.
Son aquellos compuestos que resultan de reemplazar dos Hidrógenos del Benceno
por sustituyentes.
Cuando hay más de un grupo unido al anillo bencénico, es necesario indicar cuáles son y su
ubicación.
Los tres isómeros de posición posibles para bencenos dsustituidos se diferencian por medio de
los prefijos orto, (1,2), meta, (1,3) y para, (1,4)
Ejemplos:
Si los dos grupos son diferentes y ninguno de ellos confiere un nombre especial a la molécula,
simplemente los nombramos sucesivamente y terminamos con la palabra benceno.
Ejemplos:
Si uno de los grupos da a la molécula un nombre especial, el compuesto se denomina como un
derivado de esa sustancia especial. Ejemplos:
3.3 SINOPSIS DEL TEMA
Son aquellos
compuestos que
resultan de
reemplazar dos
Hidrógenos del
Benceno
por sustituyentes.
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
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9. OBSERVACIONES:
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1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Si todos los grupos son los mismos, se les asigna un número a cada uno de ellos, siendo la
secuencia aquella que da la combinación de números más bajos. Si los grupos son diferentes,
se sobreentiende que el último que se nombra, se encuentra en la posición 1 y que los demás
números se refieren a éste. Generalmente el vértice superior sustituido es el 1 y en sentido
horario se nombran los otros sustituyentes.
Cuando en los derivados trisustituidos hay 3 sustituyentes iguales se los nombra con los
prefijos vec,(vecinal), asim, (asimétrico) y sim, (simétrico)
3.3 SINOPSIS DEL TEMA
Son aquellos
compuestos que
resultan de
reemplazar tres
Hidrógenos del
Benceno
por sustituyentes.
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
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1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Quién descubrió el benceno?
El científico inglés Michael Faraday en el año 1825.
¿Cuántos sustituyentes puede tener cada átomo de carbono en el benceno?
Puede tener únicamente un radical o un grupo funcional unido a cada carbono.
¿Qué representa en círculo al interior del hexágono que se utiliza para representar
al benceno?
Simboliza una propiedad de los hidrocarburos aromáticos llamada Resonancia.
Son aquellos compuestos que resultan de reemplazar dos Hidrógenos del Benceno
por sustituyentes.
Cuando hay más de un grupo unido al anillo bencénico, es necesario indicar cuáles son y su
ubicación.
Los tres isómeros de posición posibles para bencenos dsustituidos se diferencian por medio de
los prefijos orto, (1,2), meta, (1,3) y para, (1,4)
Si todos los grupos son los mismos, se les asigna un número a cada uno de ellos, siendo la
secuencia aquella que da la combinación de números más bajos. Si los grupos son diferentes,
se sobreentiende que el último que se nombra, se encuentra en la posición 1 y que los demás
números se refieren a éste. Generalmente el vértice superior sustituido es el 1 y en sentido
horario se nombran los otros sustituyentes.
Cuando en los derivados trisustituidos hay 3 sustituyentes iguales se los nombra con los
prefijos vec,(vecinal), asim, (asimétrico) y sim, (simétrico)
Ejemplos: Monosustituidos
Ejemplos: Disustituidos
Ejemplos: Trisustituidos
3.3 SINOPSIS DEL TEMA
Hidrocarburos
aromáticos
Derivados
bencénicos
Para nombrarlo que signa Cuando hay más de un grupo Se emplean números para indicar las
utilizando grupos unido al anillo bencénico, es posiciones relativas de los sustituyentes
sustituyentes y benceno. necesario indicar cuáles son y Si los grupos son diferentes, se
su ubicación. sobreentiende que el último que se nombra,
Los tres isómeros de posición se encuentra en la posición 1. Cuando en
posibles para bencenos los derivados trisustituidos hay 3
dsustituidos se diferencian por sustituyentes iguales se los nombra con los
medio de los prefijos orto, (1,2), prefijos vec,(vecinal), asim, (asimétrico)
meta, (1,3) y para, (1,4) y sim, (simétrico)
4. MATRIZ DEL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE:
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………… ………………………………………….
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COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
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ESTUDIANTE PRACTICANTE
UNIDAD EDUCATIVA “PIO JARAMILLO ALVARADO”
Sección Vespertina
PRUEBA SUMATIVA UNIDAD 2 “HIDROCARBUROS DE CADENA ABIERTA”
Nombre:………………………………………………………………………………….........................
Curso: Tercero BGU “A” Fecha: 08-12-2016
Asignatura: Química Superior Docente: Dra. Alicia Chávez Manzanillas
a) b)
……………………………………….……….. …………………………………………………….
a) b)
………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………….
a) b)
CH = CH + H2 ………………... + H2 ……….…………..…
UNIDAD EDUCATIVA “PIO JARAMILLO ALVARADO”
Sección Vespertina
PRUEBA SUMATIVA UNIDAD 3 “HIDROCARBUROS DE CADENA CERRADA”
Nombre:………………………………………………………………………………….........................
Curso: Tercero BGU “A” Fecha: 19-01-2017
Asignatura: Química Superior Docente: Dra. Alicia Chávez Manzanillas
a)……………………………………………………………… b)………………………………………………………
5. SUBRAYE LA RESPUESTA CORRECTA. (2 PUNTOS)
El científico que descubrió el benceno fue:
a) El inglés Isaac Newton
b) El austriaco Gregor Mendel
c) El inglés Michael Faraday
d) El francés August Kekulé
CH2 – CH3
a)………………………..………………………. b)………………………………………………..
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Qué elementos químicos asocian a la palabra hidrocarburo?
Se asocian dos elementos químicos: hidrógeno y carbono
¿Por qué el carbono puede formar cadenas carbonadas?
Por una propiedad llamada tetravalencia que le facilita unirse consigo mismo y a
otros elementos químicos.
¿A qué asocia la palabra hidrocarburo?
A petróleo o derivados del mismo.
3.2 MOTIVACIÓN
La historia en desorden:
Para empezar se les contará a los estudiantes una historia de cómo aparecieron los
hidrocarburos en el mundo y ellos a partir de lo escuchado intentarán ordenar varios gráficos
para darle sentido a la historia.
Grupos funcionales
Las moléculas orgánicas están constituidas por una cadena hidrocarbonada de gran estabilidad
química y uno o más grupos de átomos, denominados grupos funcionales.
Un grupo funcional es un grupo de átomos unidos de forma característica al cual la molécula debe
sus propiedades químicas fundamentales.
La existencia de estos grupos introduce en la molécula un punto especial de reactividad que permite
clasificar los compuestos orgánicos agrupandolos en una misma familia. Todos ellos presentan cierta
semejanza en sus propiedades químicas.
Esta forma de clasificación facilita notablemente el estudio de los compuestos orgánicos.
Hidrocarburos de cadena abierta
El petróleo, el gas natural y los carbones naturales son productos formados principalmente por
unas sustancias orgánicas de gran importancia, los hidrocarburos. Tienen interés práctico como
combustibles y como materias primas para obtener otras sustancias
Llamamos hidrocarburos a los compuestos orgánicos en cuya molécula solo hay átomos de
carbono y de hidrógeno.
Y ano, eno e ino como sufijos para los hidrocarburos de cadena abierta.
Alcanos
Los alcanos son hidrocarburos de cadena abierta cuyos enlaces carbono-carbono son todos simples.
Su fórmula molecular general es CnH2n+2.
Del metano al butano son hidrocarburos en estado gaseoso: los 13 siguientes, del pentano al
heptadecano son líquidos; y los de 18 átomos de carbono o más son sólidos.
El hecho de poseer enlaces covalentes simples, muy estables, hace que los alcanos sean poco
reactivos a temperaturas ordinarias (Ministerio de Educación del Ecuador, 2016)
3.4 SINOPSIS DEL TEMA
Hidrocarburos
Saturados Insaturados
Ciclicos
Alifáticos Aromáticos Alifáticos Alifáticos alquilados
Normales
Alifáticos alquilados
4. MATRIZ DEL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE:
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
Se enviarán 15 ejercicios de nomenclatura de alcanos para reforzar la clase.
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………… ………………………………………….
Dr. Mauricio Puertas Coello Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
PARA LA DOCENCIA DE DE AULA
QUÍMICA
.
..………………………………………..
Wilmer Patricio Febre Agüinsaca
ESTUDIANTE PRACTICANTE
Nombre:……………………………………………………………………………………………..……………
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
ÁREA DE LA EDUCACIÓN, EL ARTE Y LA COMUNICACIÓN
CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.1 CONSTATACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS
Se efectuarán las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Qué son los hidrocarburos?
Son todos aquellos compuestos formados solamente por átomos de carbono e
hidrógeno
¿Cómo se clasifican los hidrocarburos?
Se clasifican en hidrocarburos de cadena abierta y cadena cerrada
¿Qué son los alcanos?
Son hidrocarburos de cadena abierta, saturados en cuya estructura encontramos
únicamente enlaces covalentes simples.
Fórmulas químicas
Se usan para poder expresar la composición molecular, y compuestos no sólo de los elementos sino
también de la proporción en la que se encuentran y combinan los átomos, mediante símbolos
químicos.
Hay tres tipos de estructuras con las que se puede representar una molécula. En dos dimensiones
(2D), en tres dimensiones (3D) y en forma de esqueleto.
Las fórmulas de los compuestos, pueden expresarse de diversas formas, de forma empírica,
molecular, desarrollada, semidesarrollada, estructural, etc., cada una de las cuales, puede
proporcionarnos distintos tipos de información sobre el compuesto en cuestión.
Fórmula empírica: Las fórmulas empíricas son las fórmulas químicas más sencillas, incluso a veces,
es conocida como, fórmula mínima. En ellas los subíndices indican la proporción de los átomos de
cada elemento de dicha molécula, estando estos subíndices simplificados a números enteros,
siempre lo más pequeños posibles, por ejemplo, en el caso del CH3, el subíndice nos indica que en
la molécula se encuentran presentes tres hidrógenos y un carbono.
Fórmula molecular:
Las fórmulas moleculares, se suele decir que son las verdaderas fórmulas de las moléculas,
coincidiendo en muchos casos, con la fórmula empírica, en casos como el amoníaco, o el CO2.
Las fórmulas moleculares, indican exactamente la cantidad de átomos reales de cada elemento
presente en las moléculas, en la unidad que sea más pequeña para la sustancia, por ejemplo, H2,
H2O, O2, omitiéndose el subíndice 1, en el caso de encontrarse presente.
Fórmula semidesarrollada:
A este tipo de fórmulas se las suele conocer también con el nombre de condensadas, y solamente
constan de los átomos que se encuentran unidos a cada carbono y los enlaces carbono-carbono,
ya sean simples, dobles o triples, no indicándose los enlaces carbono-hidrogeno.
Este tipo de fórmula química, es quizás la más utilizada, a pesar de que no permite observar la
geometría real que poseen las moléculas.
Las fórmulas semidesarrolladas, se utilizan mayormente en la química orgánica, pero también tienen
un uso en la química inorgánica, como por ejemplo, el ácido fosfórico, H3PO4.
Fórmula estructural:
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
En una cartulina los estudiantes ampliarán la tabla de grupos funcionales que se encuentra en la
pág.36 del libro.
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………… ………………………………………….
Dr. Mauricio Puertas Coello Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
PARA LA DOCENCIA DE DE AULA
QUÍMICA
.
..………………………………………..
Wilmer Patricio Febre Agüinsaca
ESTUDIANTE PRACTICANTE
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
ÁREA DE LA EDUCACIÓN, EL ARTE Y LA COMUNICACIÓN
CARRERA QUÍMICO-BIOLÓGICAS
1. DATOS INFORMATIVOS:
2.3 MACRODESTREZA.
Construcción del concepto científico
3. ACTIVIDADES INICIALES
3.2 MOTIVACIÓN
Sopa de letras:
Se plantea a los estudiantes un juego llamado sopa de letras en la que deberán encontrar
10 palabras que además se relacionan con el tema de clase anterior.
RADICALES ALQUILO
Los radicales alquilo son alcanos que han cedido un hidrógeno en uno de sus carbonos primarios y
tienen un electrón para compartir formando enlaces covalentes.
Los más comunes son:
4-etil-2,-2dimetilhexano
ALCANOS RAMIFICADOS
Igual que los alcanos lineales, son compuestos de carbono e hidrógeno formados por enlaces
simples carbono-carbono y carbono-hidrógeno. La fórmula molecular de los alcanos es C nH2n+2,
donde n representa el número de átomos de carbono.
Para nombrarlos:
Radicales
• Los radicales alquilo son alcanos que han cedido un hidrógeno en uno de sus
carbonos primarios y tienen un electrón para compartir formando enlaces
covalentes.
• Los radicales alquilo sustituyen a un hidrógeno de un hidrocarburo y forman
ramificados tenga el menor índice posible.Si los sustituyentes están colocados a igual
distancia de los átomos de carbono terminales, prevalece el más sencillo.
3)al nombrar los grupos que forman las ramificaciones hay que decir cuántos y
dónde se han insertado, nombrando los sustituyentes terminados en il y por
orden alfabético.
4. MATRIZ DEL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE:
TOTAL……………………………………………………………………………… 80 min.
6. CIERRE O REFUERZO
El cierre consistirá en responder inquietudes de los estudiantes y hacer un breve repaso de todo el
tema basándose en la sinopsis del mismo.
7. TAREA EXTRACLASE
Se enviarán 10 ejercicios de formación de radicales a partir de alcanos.
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Ministerio de Educación del Ecuador. (2016). Química 3. Editorial Don Bosco.
9. OBSERVACIONES:
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
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Dr. Mauricio Puertas Coello Dra. Alicia Chávez
COORDINADOR DE LAS PRÁCTICAS PROFESORA SUPERVISORA
PARA LA DOCENCIA DE DE AULA
QUÍMICA
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Wilmer Patricio Febre Agüinsaca
ESTUDIANTE PRACTICANTE
SOPA DE LETRAS “HIDROCARBUROS”
Nombre:………………………………………………………………………
Fecha: 31-10-2016
Nombre:………………………………………………………………………
Fecha: 31-10-2016
P L Z A D O A S B D R A O son hidrocarburos:
………………………………………………
D C S N I S U P B U E X S 6. Alcano formado por un átomo de
carbono:
S I U O Z I I W Q U R O A
……………………………………………….
P C A M L P E N T A N O X 7. Alcano formado por cuatro átomos de
carbono:
O C T A D E C A N O O K S
………………………………………………..