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4. Potenciometría ácido-base 24
4.1. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.2. Objetivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.3. Preliminares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.4. Materiales y equipos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.5. Reactivos y soluciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.6. Procedimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.6.1. Determinación cualitativa de las especies de fosfato presentes en diferentes muestras. 25
4.6.2. Estandarización de la solución de hidróxido de sodio . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.6.3. Curva de titulación de ácido fosfórico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.7. Trabajo para el informe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
5. Soluciones reguladoras 28
5.1. Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
5.2. Consultas preliminares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
5.3. Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
5.4. Reactivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
5.5. Equipos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
5.6. Procedimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
5.6.1. Preparación de una solución amortiguadora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
5.6.2. Determinación de los valores de pH de las soluciones preparadas según la tabla 5.1 30
5.7. Observaciones, cáclulos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
5.8. Preguntas para el informe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
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7.6.2. Preparación de la muestra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
7.6.3. Precipitación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
7.6.4. Filtración . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
7.7. Calcinación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
7.8. Trabajo para el informe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
8. Volumetría de precipitación 39
8.1. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
8.2. Objetivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
8.3. Consulta preliminar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
8.4. Materiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
8.5. Soluciones y reactivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
8.6. Equipos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
8.7. Procedimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
8.7.1. Estandarizacion de la solución de nitrato de plata . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
8.7.2. Determinación del ion yoduro (Mohr) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
8.7.3. Determinación del ion yoduro (Fajans) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
8.7.4. Determinación del ion yoduro (Volhard) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
8.8. Observaciones, cálculos y resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
9. Potenciometría de precipitación 43
9.1. Objetivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
9.2. Consulta preliminar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
9.3. Materiales y equipos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
9.4. Reactivos y soluciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
9.5. Procedimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
9.5.1. Estandarización del AgNO3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
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11.4. Reactivos y soluciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
11.5. Procedimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
11.5.1. Estandarización del KMnO4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
11.5.2. Determinación de hierro en una pastilla de sulfato ferroso . . . . . . . . . . . . . 50
11.5.3. Determinación del contenido de H2 O2 en agua oxigenada . . . . . . . . . . . . . 51
11.6. Trabajo para el informe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
11.7. Preguntas adicionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
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Capítulo 1. Marcha sistemática reducida para cationes
Capítulo 1
Extraído del libro del Análisis químico cualitativo: prácticas de laboratorio[1] escrito por la profesora
María Cristina Burbano López con fines de docencia.
1.1. Metodología
Los cationes para trabajar son los siguientes: Ag+ , Al3+ , Fe3+ , Ba2+ , Ca2+ , Co2+ , Cu2+ y Ni2+ ;
seleccionados entre los más comunes e importantes para orientar al estudiante en qué consiste y la forma
de trabajo de una marcha de separación e identificación. En la marcha básica los cationes se clasifican en
cinco grupos:
Las especies que generan las separaciones son: Cl – (NH4 Cl); NH3 , PO4 3 – (procedente del Na2 HPO4
o del (NH4 )2 HPO4 ), que forman los siguientes cuatro grupos:
Grupo 1: contiene los iones que forman cloruros insolubles (Ag+ ). Su reactivo precipitante es el cloruro
de amonio
Grupo 2: a éste pertenecen los iones que forman compuestos insolubles en un medio fuertemente amo-
niacal: Al3+ y Fe3+ . Su reactivo precipitante es una disolución de amoníaco concentrada NH3
Grupo 3: con los cationes que forman fosfatos insolubles en medio amoniacal: Ba2+ y Ca2+ . El reactivo
precipitante es el fosfato ácido de amonio (NH4 )2 HPO4 o de sodio Na2 HPO4 .
Grupo 4: lo componen los cationes que forman complejos amoniacales solubles; a este grupo pertenecen
el Co2+ , Cu2+ y Ni2+
1.2. Procedimiento
La marcha de separación para realizar no contiene todos los cationes, sino que se han seleccionado
algunos de los más comunes para orientar al estudiante en qué consiste y la forma de trabajo en una
marcha de separación e identificación.
Recomendaciones:
Los precipitados generados en las separaciones deben lavarse adicionando agua destilada, agitando
con la varilla de vidrio, y volviendo a centrifugar; este sobre-nadante se desecha, a menos que se
indique lo contrario.
Para saber si la solución está ácida o básica, según la necesidad, hacer la prueba humedeciendo el
agitador en la solución y con él tocar el papel tornasol o el universal.
Notas:
2. Preguntar dónde se colocan los residuos de la práctica o si pueden eliminarse simplemente por el
desagüe.
3. Recoger en recipiente especial los residuos con mercurio, pues debido a su toxicidad deben tratarse
aparte.
1.3.1. Grupo 1
En este momento se tiene el primer grupo separado P–1, en forma de sus respectivos cloruros:
AgCl de color blanco que con el tiempo va oscureciéndose.
Para realizar las pruebas de identificación es necesario hacer otra separación.
Al precipitado se le agrega ≈ 1 mL de solución de amoniaco NH3 agitar bien con la varilla, y se obtiene
una disolución D–1.1.
D–1.1: en esta disolución se encuentra el complejo amoniacal de plata Ag(NH3 )2 + que es incoloro.
Para saber si el ion plata está presente se divide la disolución en dos tubos: D–1.1.1 y D–1.1.2.
D–1.1.1: a este tubo se agrega HNO3 diluido hasta que la solución esté ácida, comprobando con el
papel tornasol. Si se forma una turbidez. o un precipitado blanco del AgCl, indica la presencia de Ag+
1.3.2. Grupo 2
A la solución D–2 que se había separado, agregarle ≈ 1 mL de amoniaco concentrado; agitar (se
forma una turbidez), calentar hasta decantación del precipitado. Se obtiene un precipitado P–2 y una
disolución D–3, que se separan por centrifugación. Para asegurarse de que sólo los iones del grupo están
en el precipitado, agregar unas 5 gotas más de NH3 , concentrado al precipitado; agitar bien y centrifugan
la disolución sobrenadante se une con la anterior D–3.
El precipitado P–2 puede contener:
Al(OH)3 blanco de aspecto gelatinoso.
Fe(OH)3 de color marrón rojizo y aspecto gelatinoso.
Si se obtiene un precipitado de colores azules o verdosos, indica que la separación no fue completa y
se debe realizar otra separación con amoniaco. Para identificar los iones presentes debe efectuarse otra
separación, en especial para separar el aluminio de los otros iones.
Al precipitado P–2 agregar ≈ 1 mL, de disolución de hidróxido de sodio concentrada NaOH (> 2M);
agitar bien con la varilla de vidrio, y se obtiene un precipitado P–2.1 y una disolución D–2.2 que se
separan.
P–2.1: el precipitado contiene Fe(OH)3 marrón rojizo. Para identificar los iones presentes se aprovecha
la ventaja que tienen pruebas que son selectivas o específicas para cada uno de ellos, en las condiciones de
esta marcha; para realizarlas se necesita que los iones estén en solución, para ello se agrega al precipitado
≈ 1 mL de HNO3 se agita y si es necesario se calienta; por tanto, en solución se tendrá Fe3+ . Para
realizar las pruebas esta disolución puede diluirse con agua destilada en cantidad suficiente para dividir la
solución en dos partes. No debe olvidarse agitar para homogeneizar antes de dividir en los cuatro tubos:
D–2.1.1, D–2.1.2.
D–2.1.1: con esta muestra se realiza una prueba para Fe(III) al agregar 2 gotas de solución de SCN –
(ion tiocianato o sulfocianuro, que puede provenir de las respectivas sales de potasio, sodio o amonio). La
formación de una coloración rojo sangre es prueba positiva de la presencia de Fe3+ .
D–2.1.2: para corroborar la presencia de hierro, agregar a la muestra 2 gotas de Fe(CN)6 4 – (ion
ferrocianuro o hexacianoferrato(II)); si está presente el Fe(III) se forma un precipitado azul oscuro llamado
azul de Prusia. Es importante recordar que muchos cationes forman compuestos insolubles con este anion,
la mayoría de ellos de colores claros, blancos o verdosos, pero sólo el Fe3+ tiene la coloración azul oscura,
que no se ve interferida por los otros.
Volvamos a la disolución D–2.2 que debe ser incolora, correspondiente al complejo Al(OH)4 – . Si
tiene coloración indica presencia de iones de la solución D–2. Para identificar el aluminio, agregarle a esta
solución ácido acético concentrado hasta que la solución esté ácida. Para realizar las pruebas se divide la
disolución en dos: D–2.2.1 y D–2.2.2.
D–2.2.1: a esta disolución se agregan de 2-4 gotas de morina; si la disolución presenta fluorescencia
verde indica la presencia del Al3+ .
D–2.2.2: a este tube agregar dos o tres gotas de aluminón y NH3 diluido hasta que el pH este entre
6–9, y calentar. Si se forma un precipitado con puntos rojos confirma la presencia de Al3+ . La coloración
del precipitado se debe a la formación de un complejo de adsorción del aluminón sobre el precipitado de
hidróxido de aluminio que es blanco.
1.3.4. Grupo 4
En la disolución D–4 se encuentran los complejos amoniacales de Co2+ , Cu2+ y Ni2+ que son los iones
que se han considerado pertenecientes al grupo 4; sus características son:
Co(NH3 )4 2+ color rosado, que rápidamente se transforma a Co(NH3 )6 3+ de color ámbar.
Cu(NH3 )4 2+ color azul.
Ni(NH3 )4 2+ color azul violeta.
Con estos iones es más fácil realizar las identificaciones ya que se encuentran reacciones que en las
condiciones actuales de trabajo pueden considerarse específicas; por esta razón no es necesario realizar.
más separaciones y se pasa directamente a las pruebas de identificación.
La disolución D–3 se divide en tres tubos D–4.1, D–4.2 y D–4.3 para realizar las pruebas.
D–4.1 en este tubo se va a realizar la prueba de Ni(II). Agregar de 3-5 gotas de dimetilglioxima
(DMG); La formación de un precipitado rosado a rojo indica la presencia de Ni2+ . La disolución puede
cambiar de color (oscurecerse), debido a la formación de complejos solubles con los otros iones, pero el
níquel es el único que forma complejo insoluble. Si tiene dudas, separar por centrifugación y observar el
color del precipitado.
D–4.2 en esta muestra se realiza la prueba para cobre (II). Agregar 2-3 gotas de Fe(CN)6 4 – (ión
ferrocianuro o hexacianoferrato(II)); la formación de un precipitado marrón rojizo del Cu2 [Fe(CN)6 ] indica
la presencia de Cu2+ .
D–4.3 para identificar el cobalto se adiciona HCl diluido hasta que la solución esté ácida. Agregar
5 gotas de SCN – (ion tiocianato, a veces llamado también sulfocianuro) y 1-2 mL de una acetona. La
Ag+ , Al 3 ,
Fe3+ , Ba2+ ,
D–1
Ca2+ , Co2+ ,
Cu2+ , Ni2+
NH4 Cl
Al 3 , Fe3+ ,
Ba2+ ,
P–1 AgCl D–2
Ca , Co2+ ,
2+
NH3
Ba2+ , Ca2+ ,
Co(NH3 )4 2+ ,
P–2 Fe(OH)3 , Al(OH)3 D–3
Cu(NH3 )4 2+ ,
Grupo 2 Ni(NH3 )4 2+
Na2 HPO4
Co(NH3 )4 2+ ,
P–3 Ba3 (PO4 )2 , Ca3 (PO4 )2 D–4 Cu(NH3 )4 2+ ,
Ni(NH3 )4 2+
Grupo 3
Grupo 4
Ag+
AgI
KI
Ag(NH3 )2 +
D–1.1
AgCl
NH3
P–1
Precipitado Blanco
D–1.1.1 Ag(NH3 )2 +
HNO3
AgCl
Ag+
NaOH
Fe3+ Al3+
Diagrama de flujo – Grupo 2
Capítulo 1. Marcha sistemática reducida para cationes
Al3+
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1.7.
P–3 Ba3 (PO4 )2 , Ca3 (PO4 )2
Ca2+ , Ba2+
(NH4 )2 SO4
Diagrama de flujo – Grupo 3
Capítulo 1. Marcha sistemática reducida para cationes
Ba2+ (NH4 )2 C2 O4
CaC2 O4 · H2 O
Precipitado Blanco
Ca2+
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1.8.
D–4
2+
Co(NH3 )4 , Cu(NH3 )4 2+ , Ni(NH3 )4 2+
Acetona
K2 [Co(SCN)4 ] F. Orgánica
Coloración azul ó azul verdosa
Co2+
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Bibliografía
Bibliografía
[1] María Cristina Burbano López. Análisis químico cualitativo : prácticas de laboratorio. Notas de clase.
Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias, 2006., 2006.
Capítulo 2
Extraído del libro del Análisis químico cualitativo: prácticas de laboratorio[1] escrito por la profesora
María Cristina Burbano López con fines de docencia.
2.1. Introducción
Para concluir la parte de las marchas es importante que el estudiante observe y entienda cómo, a partir
de una serie de pruebas generales, las pruebas preliminares, puede llegarse a una marcha de separación e
identificación de aniones
2.2. Objetivos
General: Realizar una marcha de separación e identificación de aniones con base en los ensayos prelimi-
nares.
Específicos:
2.4. Metodología
Para esta marcha se trabajan cinco de los aniones más comunes como: carbonato CO3 2 – , cloruro Cl – ,
fosfato PO4 3 – , nitrato NO3 – y sulfato SO4 2 – .
2.4.1. Procedimiento
Se siguen las indicaciones del diagrama o del procedimiento detallado (ver figura 2.2)
Notas:
2. Preguntar dónde se colocan los residuos de la práctica o si pueden eliminarse simplemente por el
desagüe.
3. Recoger en recipiente especial los residuos con mercurio, pues debido a su toxicidad deben tratarse
aparte.
DA-01: Prueba para carbonatos: En un tubo agregar unas gotas de disolución y unas gotas de HCl. Si
se forma burbujeo indica la presencia de CO3 2 – .
DA-02: Prueba para nitratos: en un tubo de ensayo con unas gotas de muestra colocar unos cristales
de FeSO4 sulfato ferroso (verde claro) y unas gotas de H2 SO4 concentrado. La formación de una zona
oscura circundante a los cristales indica la presencia de NO3 – .
DA-03: Prueba para nitratos: en un tubo de ensayo, meter unos cristales de brucina y unas gotas
de H2 SO4 concentrado; luego agregar unas gotas de la disolución original por las paredes del tubo. La
formación de una coloración roja confirma la presencia del NO3 – en la disolución.
Separación e identificaciones
Como con los cationes, tomar ≈ 1 mL de la disolución. Ajustar el pH alcalino con NH3 o NaOH y
agregar la disolución de Ba2+ (acetato o nitrato) gota a gota hasta que no precipite más (3 − 5 gotas).
Se obtiene un precipitado PA-1 y una disolución DA-2 que se separan por centrifugación.
PA-1: El precipitado es de color blanco y puede contener carbonato de bario BaCO3 , fosfato de bario
Ba3 (PO4 )2 , sulfato de bario BaSO4 .
Para identificarlos se hace una nueva separación, se aprovecha de la diferencia de solubilidades en
medio ácido; agregar HNO3 diluido hasta pH ácido; se forma un producto gaseoso GA-1.1, un sólido
PA-1.1, y una disolución DA-1.1.
GA-1.1: Cuando se agrega el ácido se observa el burbujeo en la disolución por la formación del CO2
gaseoso. Ésta identifica la presencia de CO3 2 –
PA-1.1: El sólido remanente es el BaSO4 de color blanco; como la principal caractéristica es ser insoluble
en medio ácido, se usa como prueba de identificación del ion SO4 2 – .
DA-1.1: La disolución sobrenadante se separa y en ella se encuentra el anión que se solubiliza en medio
ácido, el PO4 3 – , que se encontrará en la forma de H2 PO4 – . Para identificarlo, agrega 2 − 3 gotas de
la disolución de molibdato de amonio no es necesario agregarle ácido nítrico ya que la disolución viene
acidificada con este ácido y calentar. la formación de un precipitado amarillo indica la presencia de PO4 3 – .
DA-2: Esta disolución contiene los iones de Cl – y NO3 – . En la disolución original DA-02 y DA-03 se
realizaron las pruebas par nitratos. Para realizar la prueba de identificación, adicionar 1 − 2 gotas de la
disolución de Ag+ y HNO3 diluido hasta pH < 4. La formación de un precipitado blanco es prueba de la
presencia de Cl – .
PA–1 BaCO3 , Ba3 (PO4 )2 , BaSO4 DA–2 Cl – , NO3 – CO2 H2 SO4 conc. H2 SO4 conc.
PA–1.1
Burbujeo
GA-1.1 CO2 HNO3 BaSO4 Ag+ Fe(NO)2+ Bruciquinona
Capítulo 2. Marcha sistemática reducida para aniones
CO3 2 –
Sólido blanco Marrón Roja
Burbujeo
2– –
DA–1.1 H2 PO4 – SO4 HNO3 NO3 NO3 –
CO3 2 –
PO4 3 –
Figura 2.2: Diagrama de flujo para la marcha sistemática de separación e identificación de aniones
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Bibliografía
Bibliografía
[1] María Cristina Burbano López. Análisis químico cualitativo : prácticas de laboratorio. Notas de clase.
Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias, 2006., 2006.
Capítulo 3
Extraído del libro del Análisis químico cualitativo: prácticas de laboratorio[1] escrito por la profesora
María Cristina Burbano López con fines de docencia.
3.1. Introducción
La conclusión lógica de la identificación de cationes y aniones es tener mezclados los dos tipos de
iones; por tanto, en esta práctica se trabajará la mezcla. Obviamente, deben tomarse en cuenta las
posibles interacciones que pueden ocurrir cuando se tienen aniones y cationes.
3.2. Objetivos
General: ilustrar el trabajo de separación e identificación de cationes y aniones .
Específicos:
H2 O: a una pequeña cantidad de muestra (10-50 mg como un grano de arroz), adicionar ≈2 mL de agua.
HNO3 diluido: a una pequeña cantidad de muestra adicionar ≈2 mL de agua y tres gotas de ácido nítrico
(≈2M).
HNO3 concentrado: a una pequeña cantidad de muestra adicionar ≈2 mL de ácido nítrico (≈2M).
HCl diluido: a una pequeña cantidad de muestra adicionar ≈2 mL de agua y tres gotas de ácido clorhídrico
(≈2M).
HCl concentrado: a una pequeña cantidad de muestra adicionar ≈2 mL de ácido clorhídrico (≈2M).
Agua regia: a una pequeña cantidad de muestra adicionar ≈ 0,5 mL de HNO3 concentrado y ≈ 1,5 mL
de HCl concentrado.
Observaciones
HNO3 : Desprendimiento de vapores rojizos, vapores nitrosos, que indican acción de su efecto oxidante,
ó formación de azufre, sólido amarillo en la superficie de la solución.
HCl: Coloraciones, si existe desprendimiento de gases: CO2 , S02 (comprobar). Transformación o aparición
de precipitado: cationes del primer grupo de la marcha.
Una vez definido el solvente, preparar la solución de trabajo (ST). Para esto, tomar una cantidad
mayor de muestra (dos a tres veces) y disolver en el solvente seleccionado. Esta solución está lista
para hacer las pruebas de identificación de aniones y cationes, hacer diluciones, etcétera.
Si disolvió la muestra en HNO3 concentrado o en agua regia, algunos de los iones se oxidan y en
las pruebas va a encontrar las formas oxidadas; por ejemplo: AsO2 – que se transforma en AsO4 3 –
y el que da prueba positiva, no el arsenito; el S2 – a S un precipitado amarillo sobrenadante o hasta
SO4 2 – ; el Hg2 2+ a Hg2+ .
Solubilidad en agua de sales de aniones que se han trabajado en las marchas realizadas:
ST (Cn+ ; Am – )
Na2 CO3
D-1 DA-0
Figura 3.1: Diagrama de flujo para la marcha sistemática de separación e identificación de aniones
Bibliografía
[1] María Cristina Burbano López. Análisis químico cualitativo : prácticas de laboratorio. Notas de clase.
Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias, 2006., 2006.
Capítulo 4
Potenciometría ácido-base
4.1. Introducción
Las titulaciones potenciométricas consisten en medir la diferencia de potencial de un electrodo indica-
dor en una disolución como función del volumen agregado de agente titulante. La información obtenida
puede emplearse de forma muy conveniente para establecer el punto de equivalencia en diferentes tipos
de titulaciones como ácido-base, redox y de precipitación que, en muchas circunstancias, proporciona
datos intrínsicamente más precisos que los que se obtendrían empleando indicadores. En este sentido, la
adquisición de datos de potencial ó pH por computador, a través de una interfaz, constituye un valioso
complemento en las técnicas potenciométricas de titulación ya que permite monitorear la respuesta del
electrodo hasta alcanzar su estabilidad, después de cada adición de titulante. Dicha respuesta puede ser
diferente dependiendo del tipo y condición del electrodo. Por otro lado, la información obtenida y alma-
cenada digitalmente puede exportarse a la hoja de cálculo de preferencia para el tratamiento de datos y
realización de gráficas.
4.2. Objetivos
Mediante el uso de indicadores ácido-base, determinar que especies de fosfato se encuentran pre-
sentes en diferentes muestras.
Introducir al estudiante en el manejo de la Interfaz eDAQ pH & ISE isoPod para la adquisición de
datos de pH.
4.3. Preliminares
Consulte la forma de las curvas de titulación potenciométricas de ftalato ácido de potasio con NaOH
y de ácido fosfórico (H3 PO4 ) con NaOH.
Consulte los intervalos de pH y colores a los cuales viran los indicadores más utilizados.
Electrodo de pH
Nota. Para esta práctica traer un CD en blanco que también se va a utilizar en otras prácticas.
4.6. Procedimientos
4.6.1. Determinación cualitativa de las especies de fosfato presentes en diferentes mues-
tras.
Para determinar qué especies pueden estar presentes en muestras que solo contienen fosfato se debe
proceder a determinar de acuerdo con la acidez de la muestra. Tome 2 tubos de ensayo limpios y deposite
en cada uno 5 gotas de la muestra 1. Al primer tubo adicione 1 gota de verde de bromocresol y al segundo
1 gota de fenolftaleína. Observe la coloración y anote sus resultados. Tome otros dos tubos limpios y
repita para la muestra 2. Haga lo mismo para las muestras 3, 4 y 5. Las siguientes conjeturas pueden
hacerse ya que se conoce que las muestras solo contienen fosfatos:
Tiene un pH inferior a 4,3 o la disolución adquiere una tonalidad amarilla cuando se añade el indicador
verde de bromocresol y es incolora a la fenolftaleína. En la solución solo hay H3 PO4 .
El intervalo 4,3 < pH < 9,3 o la disolución adquiere una coloración azul en presencia del indicador
verde de bromocresol y sigue incolora a la fenolftaleína. La solución contiene H2 PO4 –
El pH es 9,3 o la solución es azul en presencia del indicador verde de bromocresol, pero es rosada
intensa con el indicador de fenolftaleína. La solución solo contiene HPO4 2 – .
El pH es > 9,3 o la solución permanece azul en presencia del indicador verde de bromocresol, pero
es rojo-violeta con fenolftaleína. La solución solo contiene PO4 3 – .
Seleccione la muestra que contiene solo H3 PO4 para realizar posteriormente la curva de titulación.
2. Abra el programa “Control pH&ISE isoPod V4.5” y en la opción “Calibrar” calibre el electrodo
empleando las disoluciones reguladoras de pH 4 y 9. Al final, seleccione la casilla “Unidades de pH”
para obtener lecturas en unidades de pH.
3. Pese en un vaso de 100 mL la cantidad necesaria de ftalato ácido de potasio (previamente secado
por una hora a 110◦ C), tal que se gasten en la titulación, aproximadamente, 10 mL de la disolución
de NaOH 0,05 M. Agregue unos 20 mL de agua destilada (con probeta), introduzca el electrodo y
mantenga la agitación cuidando de no golpear el electrodo con el agitador.
4. Oprima el botón “Iniciar” y obtenga la lectura inicial de pH oprimiendo el botón “ADQUIRIR”. Añada
desde la bureta 0,5 mL de la solución de NaOH, espere hasta que se estabilice (unos 10 segundos)
y adquiera la nueva lectura de pH con su correspondiente volumen de base añadido.
6. Usted notará que inicialmente el pH es casi constante ó que ocurren pequeños cambios en el pH con
la adición continua de la base. Al aproximarse al punto de equivalencia se observan cambios mayores
en el pH, en esta región debe adicionar cantidades menores de base (0,2 ó 0,1 mL). Luego del punto
de equivalencia el pH es casi constante. A partir de aquí se adicionan nuevamente volúmenes de 0,5
mL de base hasta completar unos 2 mL de exceso. Oprima el botón “Backup” para crear una copia
de los datos en el escritorio del PC.
3. Inicialmente usted notará que ocurren solo pequeños cambios en el pH con la adición continua de
la base. Al aproximarse al primer punto de equivalencia se observan cambios mayores en el pH, en
esta región debe adicionar cantidades menores de base (0,2 ó 0,1 mL). Luego del primer punto de
equivalencia el pH es casi constante, aquí se adicionan nuevamente volúmenes de 0,5 mL. Continúe
titulando, como se explicó anteriormente, hasta alcanzar el segundo punto de equivalencia. Luego
de este punto adicione base (en incrementos de 0,5 mL) hasta completar unos 8 mL de exceso.
Oprima el botón “Backup” para crear una copia de sus datos.
3. A partir de la curva de titulación de ácido fosfórico determine el pKa1 y el pKa2 del H3 PO4 y compare
con los reportados en la literatura.
Capítulo 5
Soluciones reguladoras
Una solución reguladora ó buffer, es la mezcla de un ácido débil HA y su base conjugada A – , que resiste
los cambios de pH cuando se le adiciona pequeñas cantidades de ácido o de base fuerte. Estas soluciones
se emplean en todos los tipos de reacciones químicas en las que se desea mantener el pH constante y a
un cierto valor.
La disociación del ácido débil HA (con constante de acidez, Ka ) en medio acuoso corresponde a:
− +
HA + H2 O −
)−
−*
− A + H3 O (5.1)
Una solución amortiguadora presenta el mismo equilibrio, donde la concentración de A – es tal que, al
añadir un ácido fuerte a la mezcla de A – /HA, los H+ liberados por el ácido añadido reaccionan con A – y
forma la especie HA. Por otro lado, al añadir una base fuerte a la mezcla A – /HA, esta reacciona con él
HA y genera la especie A – . De esta forma la relación A – /HA no sufre una modificación apreciable.
La ecuación de Henderson-Hasselbach (5.2), deducida de la ionización de un ácido débil (5.1), permite
determinar el pH de mezclas de ácidos débiles y sus bases conjugadas en torno al valor de pKa que expresa
la fuerza relativa del ácido débil empleado.
[A− ]
pH = pKa + log (5.2)
[HA]
El valor de pKa respecto al pH deseado es el principal determinante de cual amortiguador se selecciona
para un uso en particular. Una solución de un ácido débil y su base conjugada amortigua de manera más
eficaz en el rango de pH de pKa ± 1,0 unidades de pH, siendo mayor su capacidad amortiguadora cuando
el pH es igual al pKa .
5.1. Objetivo
Preparar diferentes soluciones amortiguadoras, determinar el pH y evaluar su eficacia en la regulación
del pH.
5.3. Materiales
1 Pipeta graduada de 10 mL
1 Micropipeta de 1 mL
2 Buretas de 25 mL
2 Pinzas
5.4. Reactivos
Ácido acético 0.2 M (500 mL)
Fenolftaleína al 1 %
5.5. Equipos
Interfaz eDAQ pH & ISE isoPod
Electrodo de pH
5.6. Procedimientos
5.6.1. Preparación de una solución amortiguadora
Preparar 5 soluciones de diferente pH, para ello emplear vasos de precipitado, mezclando un volumen
de Acetato de Sodio más un volumen de Ácido Acético, el volumen final para cada caso será de 20 mL.
Los volúmenes empleados corresponden a las soluciones de Acetato de Sodio 0.2 M y Ácido Acético 0.2
M. Puede emplear una bureta para adicionar la solución de acetato de sodio y otra para el ácido acético.
3. A los 10 mL restantes de cada una de las 5 soluciones preparadas, según la tabla 5.1, agregue
1.0 mL de hidróxido de sodio 0.1 M, agite suavemente las soluciones obtenidas. Con un pH-metro
determinar los valores de pH a las soluciones obtenidas y comparar con el calculado de estas nuevas
soluciones.
4. En dos vasos de precipitado añadir a cada uno 10 mL de Agua destilada y medir su pH. A uno de
ellos agregar 1.0 mL de HCl 0.1 M y al otro 1.0 mL de NaOH 0.1 M. Determinar los valores de pH
de las soluciones obtenidas con un pH-metro y comparar estos pHs con el calculado de cada una de
ellas.
2. En cada caso calcular el ∆pH (pHfinal - pHinicial ) e indicar cuál de las soluciones preparadas es la
que cumple mejor la función buffer o amortiguadora. ¿Está de acuerdo con el resultado obtenido?
Explique su respuesta.
3. Determine los ∆pH para el caso del agua? ¿Puede el agua pura comportarse como amortiguador?
Explique.
Capítulo 6
6.1. Introducción
Las tabletas de carbonato de calcio presentan diversos usos en la medicina moderna. Además de su
acción como alcalinizante urinario, son usadas como antiácido, como suplementos dietéticos en pacientes
con requerimientos aumentados de calcio como son las mujeres embarazadas, las madres que lactan y los
niños en etapa de crecimiento. También son empleadas en el tratamiento preventivo de la osteoporosis,
osteomalacia y raquitismo.
A continuación se presenta un método sencillo para la cuantificación complejométrica de calcio en
comprimidos con la sal sódica del ácido etilendiaminotetracético (EDTA), mediante la formación de un
complejo muy estable de Ca-EDTA. Las soluciones de EDTA son especialmente valiosas como titulantes
porque este reactivo se combina con los iones metálicos en una proporción de 1:1 independientemente de
la carga del catión. Para detectar el punto final de la titulación, se utiliza como indicador murexida, el cual
forma con los iones libres Ca2+ un complejo de color rosa menos estable que el complejo que forma con
el EDTA. Al desaparecer los iones libres Ca2+ , el complejo de color rosa comienza a ceder los iones Ca2+
al EDTA, quedando libre el colorante murexida, de color violeta-azul.
6.2. Objetivo
Determinar el contenido de calcio en comprimidos farmacéuticos mediante titulación con EDTA.
2. Realice los cálculos indicados para preparar cada una de las soluciones.
6 Erlenmeyer de 100 mL
1 Pipeta aforada de 10 mL
1 Balón aforado de 50 mL
1 Mortero y maso
1 Frasco lavador
Muestra Problema. Tabletas comprimidas de carbonato de calcio (ej: Megacal D). Pueden estar
vencidas.
Muestra Problema alternativa. Si les queda difícil conseguir los comprimidos de carbonato de calcio,
pueden traer cáscara de huevo para la determinación del % de calcio en este material. Lave bien la cascara
por fuera y por dentro, removiendo la membrana y residuos de la clara. Seque con toalla de papel y ponga
al sol para terminar de secar completamente.
Solución de NaOH 1 M
Solución de HCl 1 M
Indicador de Murexida
6.6. Equipos
Interfaz eDAQ pH & ISE isoPod
Electrodo de pH
Computador personal
Si empleó cascara de huevo, determine el % de carbonato de calcio en dicho material y compare con
los valores que indica la literatura para el mismo tipo de cascara (roja o blanca)
1
Si no se tiene cloruro de calcio, la solución patrón puede prepararse pesando la cantidad requerida de carbonato de calcio
seco. En este caso el carbonato debe disolverse con 5 mL de HCl 1 M y calentando suavemente hasta que el volumen se
reduzca hasta aprox. 1 mL. Agregue unos 20 mL de agua desionizada mezclando suavemente y luego 5 mL de NaOH 1 M.
El pH final de la solución debe estar alrededor de 12 unidades.
2
Si va a analizar cáscara de huevo, pese en el vaso de 100 mL aprox 0.156 g de cáscara pulverizada seca y adicione 5 mL
de HCl 1 M. Continúe con el procedimiento como se indica arriba.
Capítulo 7
El análisis gravimétrico abarca una variedad de técnicas en las que la masa de un producto se utiliza
para determinar la cantidad original de analito presente en una muestra. Puesto que la masa es una
propiedad puede medirse con gran exactitud, los métodos gravimétricos se encuentran entre los más
exactos de la química analítica. El análisis gravimétrico se puede emplear para determinar el porcentaje de
Ca en la piedra caliza, la cual es una roca compuesta principalmente por carbonato de calcio y, en menor
medida, por otros compuestos como carbonatos y silicatos de hierro, aluminio, magnesio, titanio, metales
alcalinos y otros. Debido a que la piedra caliza se disuelve con gran facilidad en medio ácido, se pueden
aplicar procesos de eliminación de impurezas mediante filtración y lavado con el fin de obtener resultados
confiables en la determinación.
7.1. Objetivo
Determinar el porcentaje de calcio en piedra caliza mediante gravimetría.
2. Que es peptización.
7.3. Materiales
1 crisol de porcelana
1 varilla de vidrio
1 probeta de 50 mL
1 balón aforado de 50 mL
1 Mortero y maso
7.5. Equipos
Plancha calentadora
Mufla
7.6. Procedimientos
7.6.1. Preparación del crisol
Lavar un crisol de porcelana, secarlo y marcarlo fuertemente con lápiz en la parte inferior. Calentarlo
al rojo en mufla a 900◦ C durante 20 minutos (utilizar pinzas y guantes protectores). Dejar enfriar en un
desecador durante 20 minutos y pesar en balanza analítica.
7.6.3. Precipitación
Tomar una alícuota de 50 mL (medidos con balón aforado de 50 mL) del filtrado anterior y colocarla
en un vaso de precipitados de 250 mL. Calentar y agregar lentamente desde la bureta 20 mL de oxalato de
amonio al 5 % p/v. Si la solución tiene color rojo se agrega amoníaco concentrado, gota a gota y agitando,
hasta que cambie a amarillo (evitar el exceso para prevenir la precipitación del magnesio). Dejar en reposo
30 minutos y comprobar que la precipitación ha sido completada agregando una gota de solución al 5 %
p/v de oxalato de amonio por las paredes del vaso. Si se forma más precipitado se debe agregar más
oxalato de amonio al 5 % p/v.
7.6.4. Filtración
Filtrar por gravedad el precipitado formado en papel de filtro cuantitativo corrugado (ejemplo F2045).
Ver figura 1. Lavar primero con agua destilada y luego con aprox. 30 mL de oxalato de amonio al 0.1 %
p/v para evitar la peptización.
Capítulo 8
Volumetría de precipitación
8.1. Introducción
Las titulaciones con nitrato de plata también son conocidas como titulaciones o valoraciones argen-
tométricas. La mayoría de indicadores empleados en las titulaciones argentométricas responden a los
cambios en la concentración de los iones plata. En las titulaciones argentométricas, los puntos finales se
pueden determinar mediante tres métodos diferentes: (1) indicadores químicos, (2) potenciométricos y
(3) amperométricos.
El nitrato de plata es uno de los reactivos precipitantes más importantes y que más se utiliza en la
determinación de halogenuros, mercaptanos, ácidos grasos y diversos aniones inorgánicos divalentes.
El método de Mohr es una volumetría de precipitación directa en el que se utiliza un indicador químico
para formar un precipitado coloreado en el punto de equivalencia. El punto final se determina mediante la
formación de un precipitado de color rojo ladrillo (cromato de plata). La titulación en el método de Mohr
se debe realizar controlando el pH entre 7 y 10 unidades.
El método de Fajans es también un método de volumetría de precipitación directa, se utiliza un in-
dicador de adsorción cargado sobre la superficie con carga opuesta del precipitado después del punto de
equivalencia. El indicador de adsorción más usado para la titulación de Cl – , Br – y I – es la diclorofluores-
ceína. Este indicador es verde amarillento en solución pero se vuelve rosa cuando se adsorbe sobre, por
ejemplo el precipitado de AgCl.
La volumetría de precipitación por el método de Volhard emplea una titulación por retroceso en donde
primero se hace precipitar, con exceso de iones plata, todo el contenido de haluro. El exceso de Ag+ es
valorado luego con una solución de KSCN. Para esta valoración se utiliza como indicador una solución de
hierro (III) que forma un complejo de color rojo con el tiocianato en el punto final. La titulación se debe
llevar acabo en medio ácido para evitar que el hierro (III) precipite como óxido hidratado.
8.2. Objetivos
2. Consulte las reacciones para los tres métodos a aplicar durante la práctica de laboratorio
8.4. Materiales
3 Vaso de precipitado de 100 mL
3 Erlenmeyer de 100 mL
1 Pipeta aforada de 10 mL
1 Pipeta aforada de 5 mL
1 Pipeta graduada de 5 mL
1 Probeta de 50 mL
8.6. Equipos
Plancha calentadora
Balanza analítica
2. Determine la concentración molar de yoduro en la muestra problema mediante cada uno de los
métodos y compare con la concentración real (pídala al profesor).
3. Realice el tratamiento estadístico con los datos obtenidos por todos los grupos y determine cuál es
el método más reproducible. Cuál método es el más exacto?
Bibliografía
[1] Skoog, West, Holler and Chrouch. “Fundamentos de química analítica” 8. ed. México: Thomson, 2005.
[2] Harris, Daniel C. “Análisis químico cuantitativo” 3. ed. España: Reverte, 2007.
Capítulo 9
Potenciometría de precipitación
9.1. Objetivos
1. Empleando un electrodo combinado de plata estandarizar una solución de AgNO3 mediante titulación
potenciométrica de precipitación.
2. Escriba las reacciones que ocurren en cada valoración y realice los cálculos solicitados.
Probeta de 50 mL (1)
NaCl o KCl
HNO3 6 M
Muestras problemas: Cada grupo deberá traer una bebida hidratante de su preferencia (Gatorade,
Powerade o similar) y de cualquier sabor. Revise en la información nutricional del producto que especifique
el contenido de cloruros.
Nota. Para esta práctica traer un CD en blanco que también se va a utilizar en otras prácticas.
9.5. Procedimientos
2. Con los puntos de equivalencia obtenidos de los gráficos respectivos determine la concentración
molar real del AgNO3 , el contenido de cloruros en la bebida hidratante (mg Cl – /100 mL) y la
concentración molar de yoduro y cloruro en la muestra problema.
Capítulo 10
10.1. Introducción
El tiosulfato de sodio es uno de los pocos agentes reductores que no se oxida al aire, sin embargo
tienden a descomponerse formando ión hidrógeno, sulfito y azufre. Los factores que pueden influir en la
descomposición de las soluciones de tiosulfato de sodio están el pH, la presencia de microorganismos, la
concentración de la solución, la presencia de iones cobre (II) y la exposición a la luz solar. El ión tiosulfato
es un agente reductor moderado que se emplea ampliamente para la determinación de agentes oxidantes
mediante un procedimiento indirecto que utiliza yodo como intermediario. Con el yodo, el ion tiosulfato
se oxida cuantitativamente hasta ion tetrationato.
El color del yodo se puede detectar en soluciones muy diluidas (5 × 10−5 M), este sirve de auto
indicador si la muestra a analizar no presenta coloración, sin embargo, las suspensión de almidón es muy
utilizada como indicador en las valoraciones con yodo, por el intenso color azul que se forma entre el yodo
y las cadenas de la β-amilosa.
2. Plante las reacciones para los procedimientos de las secciones 10.6.1, 10.6.2, 10.6.3 y 10.6.4.
10.4. Materiales
4 Erlenmeyer de 125
1 Pipeta volumétrica de 5 mL
1 Pipeta volumétrica de 10 mL
1 Pipeta graduada de 10 mL
2 Bureta de 25 mL
1 Probeta de 25 mL
1 Matraz de 250 mL
1 Matraz de 50 mL
10.5. Reactivos
5 g Ácido Ascórbico grado analítico
Muestras problema: Todos los grupos deberán ponerse de acuerdo para traer lo siguiente:
Un frasco pequeño de límpido comercial (hipoclorito de sodio). En su defecto deberán conseguir una
muestra de aprox 50 mL de límpido, anotando la marca y las especificaciones.
10.6. Procedimientos
4. Reporte el contenido de hipoclorito en la muestra de límpido como %p/v de NaClO. Compare con
la etiqueta del producto.
Bibliografía
[1] Skoog, West, Holler and Chrouch. “Fundamentos de química analítica” 8. ed. México: Thomson, 2005.
[2] Harris, Daniel C. “Análisis químico cuantitativo” 3. ed. España: Reverte, 2007.
Capítulo 11
Potenciometría redox
11.1. Objetivos
1. Empleando un electrodo combinado de platino estandarizar una solución de KMnO4 mediante titu-
lación potenciométrica de óxido reducción.
Probeta de 50 mL (1)
Mortero y maso
HCl concentrado
HNO3 concentrado
Fe(NH4 )2 (SO4 )2 · 6 H2 O
Muestras problemas: Un frasco de agua oxigenada. 60 mL es suficiente para todo el curso. Cada grupo
deberá traer al menos dos grageas (comprimidos) de sulfato ferroso. Idealmente estos comprimidos no
deberían estar recubiertos. No importa si están vencidos.
Nota. Para esta práctica traer un CD en blanco que también se va a utilizar en otras prácticas.
11.5. Procedimientos
Lave el electrodo de platino introduciéndolo en ácido nítrico concentrado y luego enjuáguelo con agua
destilada.
Encienda el PC, conecte el electrodo de platino al sistema eDAQ y abra el programa correspondiente,
verificando su correcto funcionamiento. Después de dar “click” en Inicio, ajuste la escala de potencial (eje
y) entre 200 mV y 1600 mV.
En un vaso de 100 mL pese la cantidad necesaria de Fe(NH4 )2 (SO4 )2 · 6 H2 O para que se consuman
aprox. 10 mL de solución de KMnO4 0.0055 M. Añada aprox. 40 mL de H2 SO4 1 M y disuelva.
Introduzca el electrodo combinado de platino en el vaso. Inicie la agitación evitando salpicaduras y lea
el potencial (E) inicial.
Titule con la solución de KMnO4 desde la bureta, espere hasta que se estabilice (unos 10 segundos) y
registre el potencial (E). Inicialmente utilice incrementos grandes de solución (0.5 mL). Cerca del punto
de equivalencia utilice incrementos de 0.2 ó 0.1 mL. Después del punto de equivalencia añada nuevamente
incrementos grandes hasta completar 2 mL de exceso.
Para tabletas de sulfato ferroso con un contenido nominal de 200 mg, determine primero el peso total
de una tableta. En mortero limpio y seco macere finamente y luego en un vaso de 100 mL, limpio y seco,
pese la sexta parte de la tableta. Añada aprox. 40 mL de H2 SO4 1 M y agite hasta disolución completa.
Introduzca el electrodo combinado de platino y proceda a titular con solución de KMnO4 estandarizado
teniendo en cuenta las indicaciones anteriormente descritas.
Con los puntos de equivalencia determine la concentración real del KMnO4 , el contenido de sulfato
ferroso en mg de FeSO4 por pastilla y la concentración en %p/v de H2 O2 en el agua oxigenada.
Compare con el valor reportado en la etiqueta de cada producto
¿Qué pasa si las soluciones de FeSO4 entran en contacto con el oxígeno del aire? Como afectaría
los resultados del análisis?