Elizabeth Pimentel, 8 de marzo del 2019 Desarrollo de las preguntas de análisis:
1. ¿Por qué es importante tener varios mercados de destino para un
producto de exportación? Es importante ya que al tener varios mercados destino se podrá:
Generar un flujo de fondos en distintas monedas que, bien manejado, se
transforma en un seguro natural a las variaciones del tipo de cambio. Además, el comercio exterior relaciona a las empresas con bancos internacionales abriéndoles la puerta a financiamiento más atractivo que el de los bancos locales. Tener precios más rentables debido a la apreciación que se tendrá del producto en el mercado de destino, pues existen algunos países con mayor poder adquisitivo y una mayor necesidad de éste, que podrán apostar por un precio mayor. También, se disminuye de forma considerable el riesgo de estar en un solo mercado. Al utilizar la totalidad de la capacidad productiva de la empresa se genera una economía de escala en la que las oportunidades de mercado crecen a razón de alianzas estratégicas y acuerdos preferenciales.
2. ¿Es lo mismo ingresar a un mercado europeo, que un mercado asiático?
Cuáles serían las diferencias.
Existen diferentes variables que se ha de tener en cuenta a la hora de entrar en
un mercado, una de ellas es si su producto satisface las necesidades de los consumidores en dicho mercado, teniendo en cuenta esto podríamos decir que ingresar a un mercado europeo es muy diferente que ingresar a un mercado asiático. El Consumidor europeo prefiere productos y lugares que ofrezcan una experiencia de compra, se torna en un consumidor inteligente, más calculador, que busca el valor en lo que compra, por lo que, más allá del precio bajo, pondera el diseño y el posicionamiento. Demanda alimentos que ayuden a preservar las capacidades cognitivas como la memoria, agudeza mental y sentidos como la vista, debido al envejecimiento de la población. Por otro lado De acuerdo con Murielle Calmes, especialista en hacer negocios en el continente oriental, los consumidores asiáticos poseen características muy especiales. La notoriedad de la marca es cada vez más importante y la publicidad sofisticada comienza a tener un rol clave para atraer al consumidor chino, se enfocan en productos de alta calidad y buen gusto. El consumo suele implicar productos de gama alta, con marcas de renombre, como lo muestra la explosión en el número de vehículos de lujo. Al mismo tiempo, una vez que el grupo de referencia adopta un producto, el entusiasmo se propaga rápida y ampliamente. Creen además que el precio es una indicación de la calidad del producto, conceden una gran importancia a la búsqueda de información anterior a la compra de un producto siendo la principal fuente de información es la circulación de boca en boca. También se debe tener en cuenta el tipo de cambio que rige en cada país y las barreras de entrada como las tarifas arancelarias. 3. ¿Qué podría aportar para mejorar la competitividad de la palta y tener una preferencia superior que otros mercados? Actualmente, la tecnología se ha convertido en nuestra mejor aliada, es por ello que gracias a ella se podría implementar un software para que los productores cuenten con toda la información necesaria para la toma de decisiones en este rubro. De este modo facilitará un buen manejo para optimizar la calidad del producto nacional y su acceso a nuevos mercados.
El objetivo central de este trabajo es la creación de un modelo computacional
que podrá ser aplicado para el caso específico de la palta Hass. “Esta herramienta hará lo que hace un experto humano, es decir, podrá dar diagnósticos para casos puntuales. Contará con conocimientos de poscosecha, de tal manera que el productor pueda decidir si su partida de paltas está en condiciones para llegar. También será considerada la posibilidad de medir la calidad gustativa del producto. Es decir, más allá de comprobar si una palta tiene la capacidad de llegar en buen estado, luego de semanas de transporte, también será testeada por jueces expertos que analizarán su sabor y aroma. Si bien es cierto, se requeriría de una fuerte inversión pero que a la larga se verá reflejada en muy buenos resultados económicos y la preferencia debido a su buena calidad y sabor.
4. ¿Cuál es el beneficio que resulta la mayor exportación de Palta por parte
de nuestro país? El organismo Sierra Exportadora destacó que la exportación de palta tiene un enorme potencial para el desarrollo de esta cadena productiva en la región Apurímac y se está convirtiendo en una gran oportunidad económica para esta región, uno de los cinco departamentos más pobres del Perú. Distritos como Huaccana y Ongoy, comparten ahora un clúster de producción de plata con 1,000 hectáreas situadas alrededor del valle del río Pampas, espacio ideal para un óptimo cultivo de las variedades Hass, cuyo valor en el mercado exterior puede superar los 3 dólares por kilo. Esta actividad favorece a alrededor de 2,500 pobladores de estos distritos; entre ellos, pequeños productores, comercializadores y otros que se benefician con empleos directos e indirectos. Por lo que podríamos decir que el mayor beneficio de la exportación de palta sería el crecimiento y desarrollo económico en muchas regiones de nuestro país, con dicho ingresos económicos se podrían realizar inversiones que ayuden a mejorar su producción y convertirnos en la primera potencia exportadora.
5. Defina que es la estacionalidad de un producto
Según lo entendido en la lectura, la estacionalidad de un producto hace referencia a los aumentos de su demanda dependiendo del periodo de tiempo en el que se encuentre. Por ejemplo, en vacaciones, aumenta la demanda de huéspedes en hoteles, en verano, la venta de helados, en febrero, la demanda de rosas, peluches y chocolates eso mismo ocurre con la palta, siendo los meses de octubre a mayo donde alcanza sus volúmenes más importantes en las exportaciones de México. No sería nada apropiado invertir recursos o esfuerzos en publicidad en intentar colocar esos productos en el mercado en épocas en las que la demanda se encuentra bajo mínimos.
5. Proponga algún otro producto peruano y la idea de ser llevado al mundo a
través de la exportación.
La pitahaya es una fruta exótica que es
la sensación en la provincia de Chanchamayo, región Junín, pero han pasado ya algunos años desde que la pitahaya se le conoce en el mercado y no logra exportarse al extranjero. Sin duda alguna existe la posibilidad de explotar el producto comercialmente en el extranjero, pero aún existen limitaciones que residen principalmente en el cultivo pues requiere polinización, la que es hecha por insectos que aparecen entre las 11 de la noche y las 3 de la mañana. Entonces se debería tener esos insectos o hacer un reconocimiento de la zona donde los haya para asegurar la polinización, sino se deberá realizar manualmente, y siempre en ese horario, lo que es un marco reducido de tiempo. Así mismo para exportar se necesita de unas 300 a 400 hectáreas produciendo, pero para ello se necesita inversión y desarrollar proyectos de innovación. La planta no es tan barata, vale algo de 15 a 10 soles cada una, y se necesitan tutores y sistemas de riego. Tener capacidad económica es una condición previa para pensar seriamente en hacer negocio con este fruto. Cabe resaltar las propiedades con la que cuenta dicha fruta que la convierten en un producto muy ambicioso capaz de despertar el interés en muchos mercados.
Es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B (como la B1
o tiamina, B3 o niacina y la B2 o rivoflavina), Posee minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y Posee proteína vegetal y fibra soluble. Las semillas, que son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos. Tiene acción antitumoral, antiinflamatoria y antioxidante. Refuerza el sistema inmunológico Puede prevenir la arterioesclerosis Reduce el riesgo de padecer infarto cerebral y cardiaco Reduce los niveles de ácido úrico o gota Nos ayuda a prevenir los cálculos renales