Introducción a los

JUGOS Y BATIDOS
¿Ya te uniste al próximo
Reto de Batidos?

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de jugos y batidos verdes
en la tienda

¡BIENVENIDA A MUJER HOLÍSTICA!

Estoy feliz de que seas parte de esta comunidad y poder acom-
pañarte en tu camino al bienestar.

Mujer Holística está compuesta por un grupo de colaboradoras que

queremos un mundo más saludable y feliz. Sabemos que es impor-
tante compartir, agradecer y apoyarnos para lograr esta meta. En
estas páginas hemos compartido nuestros mejores consejos para
preparar jugos y batios verdes, paso a paso, para que aprendas
cómo incorporar este hábito en tu dieta diaria.

Si te gusta esta guía, te pedimos que la compartas con tus amigas, y

si quieres más recetas, puedes adquirir la Guía Completa de Jugos
y Batidos Verdes, está llena de recetas e información que te ayudará
a profundizar en el hábito de jugos y batidos. Nos encantaría ver tus
fotos, puedes ompartirlas en Instagram utilizando el #retobatidos.

¡Disfruta la guía!

María José Flaque

©MUJER HOLÍSTICA,
W W W. M U J E R H O L I S T I C A . C O M
1. Bienvenida

2. Contenido

3. Lo básico que debes saber

4. Por qué consumir jugos y batidos

5. La diferencia entre un jugo y un batido

6. Aprende a preparar jugos verdes

7. Consejos para preparar jugos verdes

8. Recetas de jugos con zanahoria

9. Recetas de jugo con hojas verdes

CONTENIDO
10. Recetas de jugo con remolacha (betabel)

11. Guía para preparar batidos deliciosos

12. Consejos para preparar batidos

13- 14. Recetas de Batidos

15. Adquiere la Guía Completa de Jugos y Batidos

16. Sé parte de Mujer Holística

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LO BÁSICO QUE DEBES
SABER
©MUJER HOLÍSTICA,
W W W. M U J E R H O L I S T I C A . C O M
 Un jugo o batido verde es aquel que le agregamos hojas verdes o tam-
POR QUÉ bién vegetales, como la zanahoria o la remolacha. Contienen una alta
CONSUMIR cantidad de vitaminas y minerales que nutren el cuerpo a profundidad.

JUGOS Y ¡Además son una ensalada completa en un vaso!

BATIDOS
VERDES
Aquí te damos 5 poderosas razones para consumir los jugos y bati-
dos verdes:

1. Te dan más energía (especialmente por las tardes)

2. Te ayudan a bajar de peso sin pasar hambre

3. Aumentan el sistema inmune

4. Mejoran el aspecto de tu piel!

5. Son deliciosos y levemente adictivos ;)

Ahora te preguntarás, ¿Cuál es la diferencia entre un jugo y un batido?

¿Y cómo los preparas? Sigue leyendo...

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W W W. M U J E R H O L I S T I C A . C O M
 LA
DIFERENCIA
ENTRE
JUGOS Y
BATIDOS

Hay varias diferencias básicas entre jugos y batidos, pero lo importante es que sepas que los dos son excelentes,
te alcalinizan, te desintoxican y te nutren. Ninguno es mejor o peor, simplemente cumplen funciones muy diferentes
por la manera en que se realizan. Los jugos son ideales en el estómago vacio y los batidos para obtener más en-
ergía o reemplazar una comida. En las siguientes páginas te damos consejos de cómo preparar cada uno, por
mientras debes saber las diferencias básicas:

LOS JUGOS

Los jugos no contienen fibra, por lo que la absorbción por el torrente sanguineo es mucho más rápida. Se pueden
aprovechar los nutrientes de muchas hojas y vegetales a la vez pues al quitar la fibra, llenan menos. No deben de
contener mucha fruta ya que al no tener fibra, el azúcar entra directo al cuerpo y causa problemas en el azúcar en
la sangre. 

LOS BATIDOS

Los BATIDOS pueden sustituir una comida, pues la fibra permanece, llenan más y le ayudan a tu sistema diges-
tivo, arrastrando toxinas en su camino hacia afuera. Puedes agregarle frutas, nueces y diferentes ingredientes.
Son ideales como un snack a media mañana, a media tarde o para reemplazar una comida.

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 LA BASE:
escoge uno o varios.
idealmente por sabor,
debe salir la mitad del
vaso de jugo con los
ingredientes de la base
APIO

HOJAS VERDES:
Escoge una o varias. Sale
menos jugos de ellas,por lo
que te recomendamos llenar
1/4 de vaso más con este
jugo. Pero, agregalas con
cuidado ya que a veces
pueden ser muy amargas.

FRUTAS:
escoge idealmente solo una
fruta, máximo dos. no debes
agregar frutas dulces,
solamente las manzanas,
pera o cítricos.

ADICIONALES:
¡Ponte creativa!
prueba diferentes
combinaciones y
vegetales.

Todo bien lavado y a la juguera, consúmelos

inmediatamente.

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 Consejos Para Preparar Los Jugos

1. LIMITA LA FRUTA:

No es recomendable utilizar mucha fruta, puedes poner unos pedacitos de manzana o piña para darle sa-
bor, pero siempre debes limitarla. ¿Por qué? Porque la fruta contiene mucha azúcar y al hacerla en jugos sin
fibra, son procesadas más rápido por el cuerpo y puede causar picos de azúcar en la sangre, lo que te lle-
vará a antojos y desbalances. 

2. ROTA LOS VERDES:

Es importante no utilizar las mismas hojas verdes todos los días, rota los sabores y experimenta con diferen-
tes ingredientes. 

3. CÓNSUMELOS PREFERIBLEMENTE CON EL ESTÓMAGO VACÍO:

Uno de los beneficios de los jugos es que los nutrientes entran más rápido al cuerpo ya que no llevan
proceso de digestión al no tener fibra. Para aprovechar esto es mejor consumirlos con el estómago vacio,
ya que si tienes comida haciendo la digestión, no vas a asimilar todos los nutrientes bien porque se
mezclarán con la comida haciendo la digestión.

4. EXPERIMENTA:

¿Sabías que puedes incluir camote (papa dulce) o calabaza en tus jugos? En este artículo te contamos de
5 verduras que puedes incluir en los jugos (haz click en la imagen): 

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MUJERHOLISTI
CA.COM/5-
VERDURAS-
QUE-PUEDES-
INCLUIR-EN-
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DE JUGOS
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PARA-EL-
BIKINI/
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MUJERHOLIS H A Z C L I C K E N L A I M A G E N PA R A

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V E R L A R E C E TA C O M P L E TA E N L A
PÁGINA WEB

JUGO-PIEL-
DE-VERANO/ HTTP://
MUJERHOLISTI
CA.COM/
JUGO-
Puedes encontrar recetas de jugos y
batidos a diario en nuestra página de

ANTIOXIDANT
Facebook. Te invitamos a prepararlos
y experimentar con nuevos ingredien-

E/
tes

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RECETAS
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H A Z C L I C K E N L A I M A G E N PA R A
V E R L A R E C E TA C O M P L E TA E N L A
PÁGINA WEB

GRASA/
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 RECETAS
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DE JUGOS MUJERHOLISTI
CON CA.COM/
REMOLACHA JUGO-
MULTIVITAMINI
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AUMENTAR-

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JUGO-DE- JUGO-
REMOLACHA- MORADO-
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REPOLLO-Y-
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V E R L A R E C E TA C O M P L E TA E N L A BETABEL/
PÁGINA WEB

©MUJER HOLÍSTICA, 10
W W W. M U J E R H O L I S T I C A . C O M
 LA GUÍA PARA PREPARAR
BATIDOS DELICIOSOS

Los batidos, a diferencia de los jugos, si permiten

frutas dulces, semillas, superfoods y combinaciones
muy exóticas!

Hemos preparado una guía de nuestros jugos y bati-

dos preferidos que puedes adquirir en la tienda de
Mujer Holística. Es un libro electrónico por lo que
puedes descargarlo inmediatamente.
RECETARIO DE JUGOS Y BATIDOS VERDES
DISPONIBLE EN LA TIENDA DE
WWW.RETOBATIDOS.COM

©MUJER HOLÍSTICA, 11
W W W. M U J E R H O L I S T I C A . C O M
CONSEJOS PARA PREPARAR
LOS BATIDOS

1. AGREGA FRUTA: Aquí si puedes incluir más fruta, ya que la fibra ayudará a que el cuerpo demore más tiempo en
procesar el azúcar y por lo tanto no causa picos en los nivele de azúcar ni antojos. 

2. CANTIDADES: Intenta que tu batido tenga una buena cantidad de hojas verdes o verduras. Por ejemplo, 50%
puede ser fruta y otro 50% verduras u hojas verdes. Lo ideal es 1 taza de líquido (agua, agua de coco, leche de
almendras...) por 1- 1 1/2 taza de una mezcla de frutas y hojas verdes

3. CUANDO CONSUMIR: Para aprovechar al máximo los nutrientes, consume tu batido en el momento. Si necesitas
prepararlo antes, entonces guárdalo en el
refrigerador en un contenedor de acero
inoxidable con tapa por un máximo de 12
horas. Te recomendamos tomar el batido de
desayuno. Te dará energía y nutrirá tu cu-
erpo desde tempranas horas de la mañana!

4. ROTA LOS VERDES: Es importante rotar

las hojas verdes y las verduras que utilizas,
tanto en los jugos como en los batidos. Al
hacer esto te aseguras de optimizar el valor
nutricional de las hojas, previenes la acu-
mulación de cierta vitaminas y minerales y
además te aseguras de recibir una gran var-
iedad de nutrientes.

5. AGREGA SUPERFOODS, NUECES Y

SEMILLAS: Puedes agregar almendras,
nueces, semillas de chia, cacao en polvo,
maca y mucho más. Nada más recuerda
que los superfoods son un complemento al
batido, pero no reemplazan las verduras
frescas!

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A.COM/BATIDO-
SANADOR/

RECETAS DE BATIDOS
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MUJERHOLISTI
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MUJERHOLIS BATIDO-
TICA.COM/ VERDE-DE-
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PURIFICANT H A Z C L I C K E N L A I M A G E N PA R A V E R L A R E C E TA
C O M P L E TA E N L A P Á G I N A W E B

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ISTICA.CO LISTICA.C
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NUTRITIVO- BATIDO-
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H A Z C L I C K E N L A I M A G E N PA R A
V E R L A R E C E TA C O M P L E TA E N L A
PÁGINA WEB

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MUJERHOLISTI RECETAS DE BATIDOS
CA.COM/
BATIDO-
REJUVENECED
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© M U J E R H O L Í S T I C A , 14
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 ¡ Ú N E T E A L FA M O S O R E T O D E B AT I D O S D E M U J E R H O L Í S T I C A !

El Reto de Batidos es un evento bi-mensual que inició Mujer Holística en Julio del 2014. Desde entonces
más de 27.000 mujeres han participado exitosamente y han visto resultados increíbles, cómo reducción
de peso, mejora en la digestión, más energía y mejora en el aspecto de la piel.

A continuación te damos las preguntas más frecuentes del Reto de Batidos:

· ¿CÓMO FUNCIONA EL RETO DE BATIDOS?

El Reto de Batidos inicia cada dos meses. Al inscribirte recibirás la lista de compras (3 días antes) de ini-
ciar. Esta lista de compras se divide en 2: los batidos para los días 1-5 y los batidos para los días 5-10.
¿Por que la dividimos en dos? Porque es mejor tener las frutas y verduras frescas.

Luego, la noche antes de iniciar el reto, recibirás por correo electrónico la receta del primer batido (tam-
bién la publicaremos en www.retobatidos.com). Y así sucesivamente durante 10 días.

· ¿QUÉ DEBO COMER EL RESTO DEL DÍA?

Sigue comiendo lo que normalmente comes. Queremos que veas la diferencia en tu rutina diaria al agre-
gar un batido verde al día, sin cambiar nada más. Recuerda que el Reto de Batidos es un evento que te
ayuda a incorporar un batido verde a tu día, pero no es un detox ni una dieta. Es tu responsabilidad
comer saludable y cómo acostumbras el resto del día.
© M U J E R H O L Í S T I C A ,15
W W W. M U J E R H O L I S T I C A . C O M
· ¿ A QUÉ HORA DEL DÍA DEBO TOMARME
EL BATIDO?
Nosotras recomendamos tomar el batido al de-
sayuno, después del agua con limón. Luego,
si quedas con hambre, puedes esperar unos
20 minutos y comer un desayuno liviano. El
resto del día comes como de costumbre.
· ¿PUEDO REEMPLAZAR LA CENA CON
UN BATIDO?
Si, claro! Mientras estés comiendo como de
costumbre (siempre saludable) el resto del
día, no hay problema con cenar un batido. Es-
tas recetas están diseñadas con poca canti-
dad de fruta a propósito para que puedas con-
sumirlos a cualquier hora del día.
· ¿PUEDO HACER LOS BATIDOS CON AN-
TICIPACIÓN?
Los batidos frescos son lo mejor, pero si no
puedes por alguna razón hacerlo fresco, en-
tonces te recomendamos guardarlos en un
termo de aluminio dónde no reciban luz solar
y refrigerarlos.
· ¿Y SI NO ME GUSTA LA RECETA DEL DÍA
O ALGÚN INGREDIENTE?
Nuestras recetas están aquí para guiarte e in-
spirarte, pero no son obligatorias. Si no te
gusta un ingrediente lo puedes reemplazar
por uno similar sin problema, déjate llevar por
la creatividad!
· ¿PUEDO ENDULZAR MI BATIDO?
Debido a que cada receta trae frutas, lo más
probable es que tu batido ya esté dulce, por lo
que no te recomendamos agregarle más
azúcar. Ahora, si realmente quieres endulzarlo
más, entonces utiliza Stevia natural.  No re-
comendamos azúcar ni Splenda.
· ¿CÓMO HAGO PARA QUE MI BATIDO ME
QUEDE CREMOSO Y PERFECTO?
Las hojas verdes son más difíciles de licuar
que las frutas, entonces es importante hacer
el batido correctamente. Primero, debes licuar
el líquido con las hojas verdes. De último de-
bes agregarle las frutas y cualquier ingredi-
ente adicional. Si quieres que el batido quede
aún más rico y frío, te recomendamos conge-
lar las frutas y ponerlas en la licuadora conge-
ladas, YUMMM!
· QUIERO HACER EL RETO CON EXTRAC-
TOR DE JUGOS, NO LICUADORA
¿PUEDO?
En este reto estaremos realizando batidos
verdes con diferentes ingredientes como
leche de almendras, cacao en polvo y frutas,
como banano y fresas. Te recomendamos
hacer el reto con nosotras en licuadora, ya
que muchos ingredientes no pueden ser utili-
zados en el extractor. Además, nuestros bati-
dos contienen fruta, que no lo recomendamos
en los jugos sin fibra. Si no puedes hacerlo en
licuadora, más adelante haremos un reto de
solo jugos en dónde podrás participar.
· ¿DÓNDE ME INSCRIBO AL RETO?
Las inscripciones se realizan en:
www.retobatidos.com, el evento es 100% gra-
tuito!
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 ¿ Q U I E R E S M Á S R E C E TA S D E
J U G O S Y B AT I D O S V E R D E S ?

¡La Guía Completa de Jugos y Batidos

Verdes ya está disponible!

Este libro electrónico está cargado con más de

50 recetas de nutritivos y deliciosos jugos y bati-
dos verdes para ayudarte a limpiar el cuerpo,
reducir la retención de líquido y aumentar tu en-
ergía.

La guía está diseñada para aficionados de los

jugos y batidos, ¡tanto para principiantes como
para avanzados!

Viene con instrucciones, consejos especiales,

recetas y las combinaciones ideales para dif-
erentes condiciones de salud. Todas las recetas
son nuevas y diferentes a las de los retos de ba-
tidos o los recetarios anteriores.

GUÍA DISPONIBLE EN:

WWW.RETOBATIDOS.COM

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 GRACIAS POR SER PARTE DE UN MOVIMIENTO DE BIENESTAR QUE CRECE CADA DÍA
MÁS. ¡ESTAMOS FELICES DE ACOMPAÑARTE EN TU CAMINO!

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Esta guía tiene el propósito de brindarte información sobre bienestar y alimentación. Recuerda que tu salud es tu respon-
sabildad, si padeces de cualquier condición por favor utiliza esta guía con precaución y siempre de la mano de un
médico. Este libro pertenece a Mujer Holística y está prohibida su copia parcial o total. Por favor respeta el trabajo del
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autor, no lo copies. www.mujerholistica.com