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RESUMEN

ADMINISTRACION
EMPRESARIAL 1.
PRIMER PARCIAL.

Federico Rolon
Unidad 1, parte 1
La Globalización
La globalización, es un proceso histórico de integración mundial en los
ámbitos políticos, económicos, sociales, culturales y tecnológicos, que ha
convertido al mundo en un lugar cada vez mas interconectado, en una
“aldea global”.
Por este motivo, la administración ya no se ve limitada por fronteras
nacionales, y las organizaciones ampliaron su entorno externo,
consiguiendo oportunidades y desafíos de manera global.
Hay 3 grandes factores que marcan la Globalizacion:
 Proximidad: Con el desarrollo de la tecnología en las comunicaciones
 Ubicación: Las operaciones comerciales trascienden las fronteras
internacionales por medio de distintas rutas, movilizando el capital.
 Actitud: Se requiere una nueva actitud, que sea capaz de fomentar
mejoras, capacitación, profesionalismo, conocimiento de idiomas,
tecnología, agresividad comercial, competitividad, y un sinfín de
características para ajustarse a una economía global.
Algunas ventajas de la globalización son:
 Circulación de bienes y productos importados
 Aumento de inversiones extranjeras
 Procesos de intercambio cultural
 Desarrollo tecnológico
Pero, este proceso, también implica desventajas, tales como:
 La riqueza es concentrada en países desarrollados
 Posible aumento del desempleo (refutable con argumento de Henry
Hazlitt)
 Perdida de identidad cultural
Las Organizaciones
Las organizaciones, son grupos sociales orientados hacia el logro de
objetivos. Son sistemas de recursos que implican procesos de
transformación y división de trabajo, para alcanzar sus metas.
Se pueden identificar 3 grandes tipos de organización:

A su vez, estas organizaciones, se pueden clasificar según distintos


criterios:
Funciones de la administración:
Se encuentras 4 funciones básicas en la administración: Planear, organizar,
dirigir y controlar, siempre en este orden.

Podría decirse entonces, que la administración, es el proceso de planificar,


organizar, dirigir y controlar el uso de los recursos y las actividades de
trabajo, con el propósito de lograr los objetivos o metas de la organización
de manera eficiente y eficaz.
De la combinación de ambas, se consigue la efectividad:
Los ambientes:
Se pueden identificar 2 ambientes externos que afectan al funcionamiento
de la empresa: El Macroentorno, y el Microentorno.
El macro entorno, implica elementos difíciles o imposibles de manejar por
la organización, por lo que solo se tiene conocimiento de ellos y se los
aprovecha lo máximo posible.

El micro entorno, se refiere a los actores cercanos a la empresa, que afectan


a su capacidad de servir a los clientes.
Unidad 1, parte 2
La Gerencia
Un gerente, es alguien que coordina y supervisa el trabajo de los otros para
lograr los objetivos de la empresa. Los gerentes, con los encargados de
cumplir las funciones de la administración. Al haber distintos tipos de
gerentes, se los intenta diferenciar. Una manera de clasificarlos, es la
siguiente:
Henry Mintzberg, define los distintos roles que puede cumplir un
gerente.

Por su parte, Robert Katz, crea un esquema en el que muestra las


habilidades que predominan en cada nivel gerencial.

Anotación: las habilidades conceptuales, refieren a las de tipo decisorio,


ya que este nivel gerencial define el rumbo de la empresa.
En estos tiempos, le trabajo gerencial, esta cambiando. La importancia de
los clientes es cada vez mayor, asi que se intenta mantener relaciones mas
estrechas con ellos, y la innovación esta a la orden del dia. Los gerentes,
deben adaptarse a este tipo de cambios constantemente, para conseguir el
mejor rendimiento organizacional posible.
Elementos de la Organización
Dentro de cada organización, podemos encontrar 7 elementos
clave:
1. Misión: Es el motivo, propósito, fin o razón de ser de la
organización. Lo que pretende hacer/cumplir, y para quien
lo va a hacer. Esta, debe ser clara para todos los miembros de
la organización, y no debe ser ni muy limitada (porque puede
limitar el accionar de los miembros) ni muy amplia (porque
puede provocar confusiones). Ejemplo: Google – “Organizar la
información mundial para que resulte universalmente accesible y
útil”
2. Visión: Es la exposición clara que indica el objetivo a largo
plazo de la organización, muestra en que se quiere convertir.
Ejemplo: LATAM – “Ser una de las 10 mejores aerolíneas del
mundo”
3. Estrategia: Es un conjunto de acciones que se llevan a cabo
para lograr un determinado fin. Es el medio para alcanzar los
objetivos a largo plazo.
4. Personas
5. Estructura
6. Recursos
7. Relación con el contexto
Los Objetivos

Fuera de los elementos antes mencionados, pero en relación, se


encuentran los objetivos de la empresa. Esos, son resultados, o
estados que una empresa espera alcanzar en un periodo de
tiempo, a través del uso de los recursos con los que
dispone/dispondrá.
Estos objetivos, permiten enfocar esfuerzos en una misma
dirección, sirven de guía para formular estrategias y asignar
recursos, revelan prioridades, disminuyen la incertidumbre, etc.
Estos objetivos, deben cumplir una serie de características, tales
como:
 Ser comprensibles: para evitar confusiones en la
organización.
 Ser aceptables/desafiadores: un objetivo desafiante es mas
motivante que uno que es fácil de conseguir.
 Ser cuantificables: deben poder medirse.
 Ser verificables
Los objetivos, se pueden clasificar en dos ramas:
 Objetivos Generales: son objetivos basados en expresiones
generales o genéricas. Por ejemplo: “Incrementar las ventas” o
“Ser una marca líder”
 Objetivos Específicos: Son objetivos expresados en términos
de cantidad y tiempo. Por ejemplo: “Obtener una rentabilidad
anual del 25%” o “Incrementar las ventas mensuales en un 20%”
Unidad 2, parte 1
Revolución Industrial:
Fue un proceso de transformación económica, social y tecnológica, que
sucedió en algunos países de Europa, y que propicio la aparición del mundo
contemporáneo.
Esto, marco un punto de inflexión en la historia, modificando en
influenciando todos los aspectos de la vida cotidiana, de una manera u otra.
En este contexto, en una sociedad industrial, con grandes y complejas
fábricas, nuevas tecnológicas, y el interés po nuevas formas de gestión,
aparecen dos enfoques para la administración:
Escuela de la administración científica:

Su principal exponente (Taylor), plantea un enfoque basado en el proceso


del trabajo.
Taylor notó que a principios del siglo XX, no había un estándar de
realización de tareas, los operarios trabajaban en malas condiciones (y
reaccionaban a esto), la rotación del personal era elevada, y la
productividad era baja.
En esta investigación, se descubre la “vagancia sistémica del trabajador”,
que implicaba como los operarios no tenían motivación para producir mas,
si recibiría el mismo pago que sus compañeros menos productivos, asi que
se trabajaba mas lento y se saboteaban maquinas.
De estas ideas, surge el TAYLORISMO, un sistema de trabajo basado en la
división de distintas labores dentro del proceso de producción, con la
finalidad de incrementar la productividad, y tener un mayor control de los
tiempos que tomaba cada actividad.
Esta doctrina, intenta armonizar los intereses de los empleadores y los
empleados, para conseguir la mayor productividad posible.

En esta búsqueda de productividad, Taylor, crea la ORT (Organización


Racional del Trabajo), establecida por 8 principios:
1. Análisis del trabajo y estudio de tiempos y movimientos:
Se estudia el ciclo de operaciones y movimientos que tiene un trabajo,
para medir el tiempo de cada uno, se eliminan movimientos
innecesarios o lentos, y se optimizan los que quedan, para conseguir
el mejor proceso posible (“The Best Way”)
2. Estudio de la fatiga humana:
Se entiende que la fatiga reduce la eficiencia. Gilberth, propone los
principios de economía de movimientos, clasificados en 3 grupos, los
relativos al uso del cuerpo, los relativos a la distribución física del
sitio de trabajo, y los relativos al desempeño delas
herramientas/equipo.
3. División del trabajo y especialización del obrero:
Se limita al obrero a una única tarea, parte de una línea de
producción/montaje, que es rutinaria y repetitiva, en la que se
especializará.
4. Diseño de cargos y tareas:
Una tarea es una actividad ejecutada por alguien, la menor unidad de
la división del trabajo. Un cargo, es un conjunto de tareas que se
repiten. Taylor, propone la creación de cargos específicos, marcando
desde las tareas a realizar, hasta como realizarlas, facilitando la
supervisión, el entrenamiento, reduciendo los costos, y aumentando
la eficiencia/productividad.
5. Incentivos salariales y premios de producción
Taylor busca conciliar los intereses de la empresa y del empleado a
través del salario, con premios a la productividad particular de cada
obrero. Con esto, surge el concepto de HOMO ECONOMICUS, es
decir, que las personas son solo motivadas por las recompensas
salariales, económicas y materiales.
6. Condiciones de trabajo:
Se adecuan los instrumentos, herramientas, equipos y espacio físico,
para facilitar el trabajo del obrero y racionalizar el flujo de
producción, minimizando movimientos innecesarios y aumentando la
eficiencia.
7. Estandarización:
Se estandarizan métodos y procesos, con el fin de reducir la
variabilidad y diversidad del proceso productivo, para reducir el
desperdicio de recursos y aumentar la eficiencia.
8. Supervisión funcional:
El supervisor debe ser alguien que entienda del proceso, debe haber
especialización en estos puestos también, a diferencia de antes,
cuando los supervisores eran amigos o conocidos del dueño de la
empresa.
Criticas al Taylorismo:

1. Limitación del trabajador: Las tareas realizadas por el trabajador, son


rutinarias y no requieren intelecto.
2. Vision limitada del ser humano: El concepto de Homo Economicus,
carece de ver al humano como un ser racional, con emociones y otros
tipos de motivación distintos al salarial.
3. Vision limitada del entorno: Solo se enfoca en el ambiente de la
organización, no se presta atención a el macroentorno.
4. Teoria de la maquina: No se le presta atención al elemento humano,
la organización es solo vista como un conjunto de “partes”,
funcionando como un proyecto.

Fordismo:
Henry Ford, quien fundo Ford Motors, fue el primer empresario en aplicar
de forma efectiva la teoría de Taylor.
De la mano de jornadas de trabajo más cortas (8 horas) y salarios más
elevados ($5 por día), consolida la producción en masa basada en las líneas
de producción y montaje, con un gran número de trabajadores queriendo
ser parte de esta empresa, por las condiciones ofrecidas.
El trabajo en Ford, era simple, bien pago, no requería calificación especial.
Gracias a este modelo, Ford, puede ofrecer su Modelo T, un auto apuntado
al público en masa, por un precio irrisorio ($805). Se vendieron 15 millones
de estos autos.
Este hecho, transformó la industria automovilística, y dio inicio a la fábrica
moderna.
También se implementó “ la verticalizacion de la producción”, que
implicaba que la empresa fabrique todo lo necesario para producir el
producto final, desde las materias primas, hasta el ensamblaje, evitando
proveedores, y por consiguiente, sobrecostos.
Escuela de la Teoría Clásica
Postulada por Henry Fayol, con un enfoque basado en el proceso
administrativo de la empresa.
Esta escuela, se caracterizó por el énfasis en la estructura que una
organización debe tener para conseguir eficiencia.

(Con el tiempo, la función de “coordinar” se dejó de utilizar)


Fayol, divide la administración en 14 principios generales:
Unidad 2, parte 2:
Escuela Estructuralista:
Postulada por Max Weber, sociólogo alemán. Estudia el Poder y Legitimidad en las
organizaciones.
Define la autoridad como la probabilidad de encontrar obediencia en un grupo
determinado.
Hay 3 tipos de autoridad:
1. Tradicional
2. Racional-Legal
3. Carismatica

La organización formal es una asociación de personas regidas por reglas especificas, en


búsqueda de objetivos comunes.
La burocracia, es un sistema de organización, caracterizado por procesos que pueden
ser centralizados o descentralizados, división de responsabilidades, especialización,
jerarquía y relaciones impersonales. A través de la burocracia, se busca la máxima
eficiencia (además de la eficacia).
Caracteristicas generales de la burocracia:
 Carácter legal de las normas
 Comunicaciones formales
 Division racional del trabajo
 Impersionalidad de las relaciones
 Jerarquia bien definida
 Procedimientos estandar basados en normas
 Meritocracia
 Previsibilidad del funcionamiento
Ventajas de la burocracia:
 Racionalidad
 Precision en el trabajo
 Rapidez de decisión
 Uniformidad de procesos
 Disciplina y orden
 Posibilidad de hacer carrera en la empresa (retiene empleados importantes)
 Eficiencia y productividad.
 Competitividad
Disfunciones de la burocracia:
 Interiorizacion de las normas y apego a los reglamentos
 Fornalismo y papeleo excesivo
 Resistencia al cambio
 Despersonalizacion de las relaciones
 Conformidad con las rutinas y procedimientos
 Exhibicion de autoridad innecesaria
 Dificultad en la atención a los clientes/publico
Escuela Humanista:
Surge de la mano de Elton Mayo, psicólogo industrial, en EE.UU.
Surge con el desarrollo de las ciencias humanas, y las conclusiones de la experiencia de
Hawthorne, en base a la necesidad de corregir la deshumanización del trabajo.
En el experimento mencionado, se evaluo el factor psicológico de las condiciones de
trabajo y las relacions humanas, en relación a la rotación, de personal que tenia la
Western Electric Company
Se plantean organizaciones informales, no previstas por la empresa, de carácter
espontaneo, afectivo y cultural.
Por estas razones, nace una nueva teoría de la administración, que evalua la capacidad
de interaccion social del empleado, las remuneraciones no económicas, motivación, el
énfasis en los aspectos emocionales, y la pertenencia a un grupo.
Surge el hombre social, las personas están motivadas por la necesidad de
reconocimiento, aprobación social y participación de actividades con sus grupos
sociales.
Escuela del comportamiento:
Gran influencia de la teoría de las relaciones humanas, propone soluciones humanas,
democráticas, flexibles.
Se le presta importancia a la psicología organizacional (factor humano en los modelos
administrativos)
Esta teoría, hace hincapié en la motivación, el estilo de mando, la toma de decisiones, el
comportamiento ,la comunicación y el desarrollo.
Se diferencia de la Escuela Humanística, porque sostienen que el humano no solo
necesita reconocimiento y adaptación, si no también desarrollar sus capacidades al
trabajar.
Herbert Simon, plantea la teoría de las decisiones, en la que se postula que la
organización es un sistema de decisiones en el que cada persona participa de manera
racional, eligiendo y decidiendo entre alternativas de acuerdo a su personalidad,
motivación y actitudes. Esto, es lo que causa que los individuos participen de la
organización, percibiendo y actuando de manera racional ante la información.

Teoria de los sistemas:


Creada por Von Bertanlanffy, biólogo. Su enfoque va de la mano de la biología porque
considera el organismo de la empresa como un sistema.
“Subunidades” interactuando entre si, todo el tiempo. Cada hecho tiene causa en otros
hechos o en otros sistemas, nada es casualidad.
Sistemas interdependientes, necesitan cada parte para funcionar.
Toda organización es un sistema abierto porque interactúa con el ambiente externo
(macroentorno).
El gerente recibe cada nueva interacción hacia la empresa, decodifica esta información y
la devuelve como retroalimentación.
3 principios:
1. -Sinergia: si algo cambia en una parte, repercute en todo el sistema.
2. -Constante intercambio de información
3. -Se busca balance y consistencia en el desarrollo, pero no se es resistente a
cambios.
Ejemplo UADE:
 Inputs: Humanos, materiales, recursos financieros, recursos tecnológicos,
espacio, tiempo.
 Procesador: los 5 años de carrera, en los que se “Planea, organiza, dirige y
controla”
 Output: Conocimiento adquirido + Diploma
 Retroalimentación: Interpretación del entorno por el gerente (ej, nueva ley que
cambia sistema educativo)
 Gerencia: Directivos
 Entorno: Factores económicos, políticos, sociales, naturales (pueden impedir el
conseguir el procesador)
Enfoque de contingencia:
La contingencia es algo incierto o eventual
No se alcanza la eficacia de una sola manera, hay distintos enfoques que se le pueden
dar, hay que adaptarse al ambiente cambiante.
Se basa en la idea de MACROENTORNO (o Medio Ambiente General), que tiene
oportunidades, amenazas y restricciones para la organización- Incluye factores Politicos,
Economicos, Socioculturales, Tecnologicos Ecologicas y Legales: PESTEL
Incluye también la idea de un MICROENTORNO (o Medio Ambiente Especifico), que
son los factores específicos, mas cercanos a la organización, por ejemplo, proveedores,
clientes, consumidores, competidores, etc.
Los principales agentes del entorno, son llamados “Stakeholders”, o todo aquel que
afecta/se ve afectado por la organización: